Trinvis vejledning til dyrkning af hvidløg udendørs for begyndere: trin og tip fra erfarne landmænd

Hvidløg har mange sundhedsmæssige fordele. Det bruges til madlavning, madforarbejdning og traditionel medicin. Hjemmelavet hvidløg er meget sundere end købt hvidløg. Det er ikke svært at dyrke et varmt krydderi - det er nok at følge de grundlæggende regler for landbrugsteknologi og følge råd fra erfarne gartnere.

Sådan vælges det rigtige plantemateriale

Hvidløg formerer sig vegetativt. Selv i vintervarianter giver blomstrende pile overhovedet ikke frø, men luftpærer (pærer).

For at få tænder skal du skille hvidløgshovedet i dele, så pas på ikke at ødelægge roddelen af ​​nelliker og beskyttelsesvægten. Hvis resultatet er vigtigt, fungerer alle nelliker til plantning i træk ikke.

Plantning af en tand, der er 2 gange mindre end den almindelige, vil påvirke hovedet - det vil vokse 3-4 gange mindre end det burde. Selv hvis 1 ud af 5 store nelliker, 1 er lidt mindre end de andre, skal den afvises. Kun en sådan streng udvælgelse giver en høst af store hoveder.

Vær opmærksom på antallet af tænder i hovedet. Hvis der ikke er mere end 4 af dem (selvom de er enorme), bør du ikke bruge plantehovedet, da dette indikerer degenerationen af ​​kulturen.

reference... Hvis der anvendes en sort med flere rækker af tænder, er det kun den ydre række, der er velegnet til dyrkning.

Hvidløg dyrkes også af luftpærer. Det er meget let at få frø. Samtidig med at plante nellikerne, så så pærerne, som er modne på hvidløgspile.

Gør såningen tæt med en plantedybde på højst 2-3 cm. Næste år vokser en-tandede biller. Brug dem allerede som frø til voksende fulde hoveder.

Vinter eller forår - hvad skal man vælge?

Det første spørgsmål, der opstår blandt beboerne om sommeren, vedrører udbyttet af vinter- og forårshvidløg. Der er en betydelig forskel mellem arter.

Vinter hvidløg plantes i september-oktober, men det er også muligt i foråret. Den højtydende sort giver op til 130 kg fra 1 er. Hovedets vægt når 150 g. Afgrøden høstes i juli-august og opbevares indtil december-januar.

Forår hvidløg plantes i haven i marts-april, op til 60-80 kg høst høstes fra hundrede dele. Hovedet vejer 30-60 g. Afgrøden høstes i august-september. Opbevaringsperioden er op til juni-juli.

Vinter hvidløg er stor og frugtbar, men den opbevares ikke længe, ​​den skal bruges indtil udgangen af ​​året, og forår hvidløg kan ligge indtil sommeren uden tab af kvalitet.

Produktion: Dviv dig ikke ved en række hvidløg.

Hvad er forskellen mellem forår hvidløg og vinter hvidløg

Forårssorten adskiller sig fra vinteren i udseende og andre egenskaber:

1. I vinterafgrøder er tænderne store, ensartede i størrelse og vokser jævnt omkring en stærk stilk, der er inde i hovedet. Om foråret er tænderne mindre, der er meget mere af dem, og de vokser kaotisk. Stammen inde i pæren er også til stede, men ikke så stærk.
2. Vinter hvidløg i vækstprocessen skyder en blomsterpil, der danner de såkaldte pærer (luftpærer).Forår hvidløg har ikke pile med undtagelse af Gulliver-sorten. Forår hvidløg formeres af nelliker.
3. Vinter hvidløg høstes i midten af ​​juli. Denne art bruges normalt til sommerforbrug og konservering, fordi den ikke opbevares godt. Foråret opbevares i lang tid, høsten høstes i begyndelsen af ​​efteråret.

Sådan dyrkes hvidløg udendørs korrekt

Regler for dyrkning af hvidløg udendørs:

1. Kulturen bør ikke sås dybt, så hvidløg ikke begynder at rådne i fugtigheden akkumuleret under jorden.
2. Hvidløg dyrkes i områder, der er godt oplyste.
3. Naturlig eller syntetisk gødning påføres inden plantning.
4. Kun stort og sundt materiale uden synlig skade er egnet til plantning.
5. Sengen med vinter hvidløg er mulched og dækket med penseltræ for at fange sneen.
6. Jorden tilberedes ca. 10-14 dage før den planlagte plantning. Hvis du sår hvidløg i en frisk udgravet havebund, vil kulturen uddybe sig med jordens krympning, hvilket forhindrer dens rettidige fremkomst.
7. Et sted så de ikke mere end 2-3 gange i træk.

Forberedelse af plantemateriale

Det vigtigste plantemateriale anses for at være nelliker af alle sorter. For at få en stor høst skal de være ordentligt forberedt.

Tænderne vælges omhyggeligt. Slip af med dobbelt, lille og krakket.

Tænderne opbevares i en opløsning af træaske i et par timer (for 1 kg stof, en halv spand vand). Inden brug skal opløsningen koges og derefter afkøles.

Pilene med luftpærer tørrer grundigt og vælg de største frø til plantning.

Jordforberedelse og afgrødestation

Jorden til såning skal være frugtbar, fugtabsorberende og drænet. En fremragende mulighed er ler. Det vigtigste er, at jorden ikke skal være tør. Skyggefulde områder under høje træer eller buske er ikke egnede til plantning.

Grav haven ned 14 dage før såning og befrugt den. Dette kræver 2 spsk. l. kaliumsalt og superfosfat samt en spand med humus. Denne gødningsmængde er nok til 1 kvadratmeter. m senge.

Hvidløgsforløbere i haven

Hvidløg vokser godt på stedet for kartofler, agurker og courgette samt bælgfrugter. Du bør ikke plante den efter løgen, da høsten er af dårlig kvalitet. På samme måde må du ikke dyrke den efter gulerødder og tomater.

Kulturen føles god i nærheden af ​​hindbær, jordbær, rips eller roser. Et ekstra plus - hvidløg frastøder skadegørerne for disse planter.

Metoder og tidspunkt for plantning af hvidløg

Vintersorten er plantet både med hele hoveder og med nelliker.

Ved plantning renses skiverne for tør skala og gennemvædes i en vækststimulerende opløsning i 7-9 timer. Plantning med hoveder kræver rengøring af bunden af ​​hvidløg fra gamle rødder. Derefter foldes hovederne eller lobulerne i en blød, befugtet klud og derefter i en plastikpose. Pak den op, så der er et hul til frisk luft. Opbevares på et køligt sted, og lad ikke stoffet tørre ud.

Hvidløg til plantning i foråret forberedes på 1 måned, i hvilket tidsrum rødder op til 5 cm lange vises på skiverne. Der er ingen specifik frist for plantning i foråret. Og hvis de plantes om efteråret, gør de det 40 dage før frostspringet (datoerne varierer i forskellige regioner).

Forår hvidløg tilberedes et par dage før plantning. Hovederne er opdelt i tænder og rengøres for tør skala. Udvendige tænder er velegnede til plantning. De opbevares i 2 timer i en svag opløsning af kaliumpermanganat, indpakkes derefter i en fugtig klud og anbringes i en pose. De opbevarer dem i kælderen eller på køleskabets nederste hylde i to dage.

Sådan vandes hvidløg

Hvidløg er en haveafgrøde, der betragtes som en af ​​de mest fugtelskende afgrøder. Hvis han mangler fugt, ændrer hvidløgspile deres farve til blåhvid. På grund af mangel på fugt vil formindskelsen af ​​hovederne falde.

I den første fase af vækstsæsonen skal du bruge 10 liter vand pr. 2 m². Når hvidløg modnes, reduceres mængden af ​​vand. Fra starten af ​​august kan vandingen stoppes helt.

Efter vanding løsnes jorden, ukrudt og mulched. På grund af mulch vil det være muligt at holde fugtigheden længere og desuden mætte jorden med næringsstoffer. Til dette bruges hø eller savsmuld.

Vinter- og forårssorter kan vandes med gødning. Til dette anvendes flydende opløsninger. Fire sådanne vandinger udføres pr. Sæson. Så snart spirerne vises, skal du udføre første fodring almindelig mullein eller urinstof (20 g pr. 10 liter vand).

Anden gang, de bruger kvælstofgødning, påføres de efter 2 uger. Under dannelsen af ​​hovederne vandes hvidløg med en opløsning med tilsætning af superfosfat. Denne procedure gentages med intervaller på 14 dage.

Hvidløg er en følsom afgrøde til vanding. Hvis der er lidt fugtighed, visner planterne, udviklingen og væksten aftager. Men dette betyder ikke, at du skal tilføje vand til hvidløg hver dag.

Opmærksomhed! Høj luftfugtighed kan få hvidløg til at rådne.

Høst og opbevaring af høst af hvidløg

Den mest intensive vækst af hovedet forekommer i begyndelsen af ​​tørring af de nedre blade. For at indsamle en rig høst bestemmes det nøjagtige tidspunkt, hvorefter hvidløg opsamles til opbevaring.

Ved tidlig høst vil modlen hvidløg modnes af sig selv, men pæren vokser ikke til sin maksimale størrelse - der er risiko for at miste op til 15% af høsten. Med sen høst er hvidløg overmoden. Skallet flager af, mens nelliker faldt ud af hovedet, tørrer ud og forringes.

Høsttiden bestemmes af plantens udseende:

1. Arrowhead-sorter høstes, når de øverste blade er visnet og de ydre skaller af hvidløgshovedet tørt.
2. De, der ikke fyrer, høstes, efterhånden som de falske stængler falder.

Sådan forberedes hvidløg til opbevaring: klip toppe 2-3 cm fra kanten af ​​hovedet, fjern rødderne og efterlod 3-5 mm nær bunden. Tør i friluft. Derefter samles i bundter eller fletninger og sendes til opbevaring.

Hvidløg opbevares på loftet eller på de øverste trin i kælderen.

Befrugtning og skadedyrsbekæmpelse

Hvidløgsbuske angribes af skadedyr, hvori tusindben, løgflue, nematode og møll er mest almindelig. Til bekæmpelse af skadedyr sprøjtes såbed med biologiske insekticider (Aktofit, Cesar, Gaupsin, Bizar osv.) Under udseendet af sommerfugle og larver.

Overholdelse af afgrødedrejning og korrekt landbrugsteknologi er også af stor betydning. Dyr hvidløg på samme sted i højst 3 år i træk. Ødelæg planteaffald. Løsn rettidigt og foder med mineralsk gødning.

Almindelige sygdomme i hvidløg, og hvordan man bekæmper dem

Forår og vinter hvidløg er tilbøjelige til de samme sygdomme, der er vanskelige at skelne uden nogen erfaring. Der er mange sygdomme, der kan inficere en plante.

Ofte fundet:

• mosaik;
• aspergillose;
• gul dværg;
• rust;
• peronosporosis;
• fusarium.

Den vigtigste foranstaltning til bekæmpelse af virussygdomme i hvidløg er behandling med biologiske fungicider ("Gaupsin", "Fitosporin", "Mikosan", "Pentafag", "Baikal Em1").

Læs også:

Sådan dyrkes stor hvidløg i din have.

Sådan tilberedes hvidløgssenge før vinteren.

En praktisk guide til at dyrke hvidløg i et drivhus.

Nuancerne i pleje om efteråret, vinteren, foråret og sommeren

Selvom hvidløg er uhøjtidelig som enhver grøntsag, kræver den konstant pleje under dyrkning. Korrekt vedligeholdelse vil fremskynde væksten og forbedre udbyttet.

Jorden skal periodisk fugtes, så buskene ikke tørrer ud. Vand hver 3-4 dag. Hvis vejret er overskyet i lang tid, skal du reducere antallet af vandinger til 1 gang om ugen.

Efter vanding løsnes jorden, da jorden er dækket med en tæt skorpe. Hvis du ikke slipper af med det, vil forsyningen med ilt og fugt til rødderne blive dårligere.

Første gang jorden løsnes 15 dage efter udplantningen. Efterfølgende ukrudt udføres efter 10 dage. Under løsning fjernes al ukrudt, da de reducerer jordens frugtbarhed.

Dyrkningstips

Hvordan man dyrker hvidløg i haven? Hemmelighederne ved en stærk og sund høst:

1. Så snart hvidløgsbladene vises fra jorden, fodres plantningen med kvælstofgødning. For at gøre dette opløses 1 spsk i 10 liter vand. l. urinstof, 10 liter pr. m.
2. Når bladene vokser til 10-15 cm, rakes jorden af ​​pæren, dækkes med aske, og jorden vender tilbage til sin plads. Denne handling udføres, når pilene vises.
3. Når du fjerner hvidløgspile, er der et par stykker tilbage. De bestemmer høsttiden. Så snart skallen revner på hovederne og pærerne begynder at se ud, er det tid til at samle hvidløg.

Hvor skal man starte en hvidløgsvirksomhed

Det første år vil kræve betydelige investeringer, men hvis du gør alt godtom 12 måneder vil virksomheden betale sig.

påkrævet:

• papirarbejde;
• leje af jord til dyrkning;
• køb eller leje af specielt udstyr;
• ansættelse af arbejdstagere;
• råmateriale;
• salgssteder.

I de følgende år vil overskuddet stige, da der ikke vil være sådanne omkostninger som i det første år.

Fordele og ulemper

Dyrkning af hvidløg til salg betragtes som rentabelt. Hvis du ikke afviger fra landbrugsteknologi, får du under alle omstændigheder profit.

Fordelene ved hvidløgsforretningen:

1. Grøntsagen opbevares i lang tid. Hvis opbevaringsbetingelserne er korrekt sikret, kan det sælges efter behov i små batches.
2. Hvidløgs popularitet. Det er efterspurgt hele året rundt, så der er altid måder at sælge det på.
3. Hvidløg vokser i enhver jord, da det hører til uhøjtidelige afgrøder. Det vigtigste er at følge teknologien strengt.
4. Du kan starte en hvidløgsvoksende virksomhed fra et lille sommerhus for at mestre alle de grundlæggende og faldgruber og ikke foretage store investeringer med det samme.

Ulemper ved at dyrke en afgrøde:

1. At vokse i stor skala kræver betydelige ekstraomkostninger for specialudstyr og ansættelse af arbejdstagere.
2. Under ugunstige klimatiske forhold kan kulturen dø, så processen skal overvåges nøje.
3. Du kan ikke dyrke hvidløg på den samme plantage i mere end 3 år i træk. Dette fører til udtømning af jorden og som en konsekvens af degenerationen af ​​kulturen.

Virksomhedens rentabilitet fra 1 er og 1 hektar

Beregningen af ​​rentabiliteten afhænger af størrelsen på det dyrkede areal, indkomst beregnes på samme måde. Hvis landbrugsteknologier overholdes, opnås 130 kg høst fra 1 vævning, derfor, fra 1 hektar jord - ca. 13 ton.

Pløjning, harving, jordforberedelse direkte til plantning i 10 hektar koster 3000 r. Omkostningerne ved plantemateriale vil være ca. 10.000 rubler, da mindst 100 kg er nødvendige for at så et areal på 10 hektar (med omkostningerne til frømateriale er 100 rubler per 1 kg). For at befrugte jorden har du brug for 4 ton tørv eller humus. Alt dette kræver 17.000 rubler. Derfor koster omkostninger pr. Ha 100 gange mere.

Fra 1 hektar opnås fra 10 til 50 ton høst, afhængigt af hvidløgssorten. Hvis vi tager højde for, at der sælges 1 kg for 100 rubler, vil indkomsten være 1 million rubler. Med det bedste resultat af begivenhederne øges dette beløb op til 5 gange.

Baseret på de fremlagte beregninger kan vi konkludere, at hvis alt sker korrekt, vil virksomheden betale for sig selv allerede i det første år, hvor det eksisterede.

Konklusion

Hvidløg er ikke kun et sundt produkt, men også en lovende grøntsag til at tjene penge. Vælg den metode, du kan lide, eller rettere flere, for at sammenligne resultaterne senere og få en enorm afgrøde.