Den tidstestede løgvariant "Karatalskiy"

Folk elsker og værdsætter løg for deres gavnlige egenskaber og smag for kroppen. Dette er en af ​​de mest almindelige haveafgrøder. Blandt de mange sorter, der dyrkes i senge, skiller Karal løken sig ud, som er blevet dyrket i vores land i 60 år.

Hvilken slags løg er dette

Karatalsky eller simpelthen Karatal er en af ​​de ældste sorter af løg i Rusland. Kulturen er tidligt modnet, uhøjtidelig i pleje, fremragende til vinteropbevaring.

Oprindelse og udvikling

Karatalsky-sorten blev opdrættet af opdrættere fra det Kazakh Research Institute of Agriculture i 1955 på grundlag af Johnson-sorten. I 1959 blev kulturen inkluderet på listen over godkendte. I over 60 år er Karatal valgt til landing både sommerboere og landbrugere til industriel dyrkning.

Karakteristiske træk

Karatalsky har en afrundet, undertiden let flad udformet pære. Tørvægge er gyldne, saftige - hvide. Lysegrønne fjer er veludviklede og når 30-40 cm.

Grøntsager med en årlig dyrkning når 130 g fra frøplanter - ca. 200 g. Kulturen giver 3-4 pile, der er 130-140 cm høje. Løg smager moderat krydret.

Beskrivelse og egenskaber

Sorten er tidlig moden: det tager 95-120 dage fra frøplantens fremkomst til fjedersted.

Produktiviteten er høj: gennemsnitligt høstes 3-5 kg ​​pr. M². Råvareindikatorer - 200-440 c / ha.

Hvordan man vokser

Sortens upretentiøsitet over for lufttemperatur og jordkomposition gør det let og omkostningseffektivt at dyrke.

Frø plantes i åben jord med et dræningskåle. Jorden skal være løs og ikke sur: det giver pærerne mulighed for at danne sig bedre og give iltadgang til rødderne. For at øge udbyttet befrugtes jorden før plantning med kompost eller gødning: for hver 1 m² påføres 5 kg middel.

Løg plantes i områder, hvor courgette, tomater, agurker, kål, græskar og bælgfrugter plejede at vokse. På samme sted dyrkes afgrøden ikke for at undgå rådne og andre sygdomme.

Vigtig! Stagnation af vand i jorden under dyrkningen af ​​Karatal fører til rådighed, derfor leveres dræning på forhånd.

Vilkår og regler for landing

Såningstiden beregnes ud fra klimatiske forhold. Jorden skal være godt opvarmet, ellers vil frøene sidde i jorden i lang tid. En temperatur på + 3 ... + 5 ° C er tilstrækkelig. Afhængigt af regionen finder landstigning sted fra slutningen af ​​marts til midten af ​​april.

Selvom det er køligt i april, udsættes løgsåning ikke længe. Dette vil resultere i sen modning og tab af meget af afgrøden. Karatalsky tåler med succes kortsigtede frost.

Til dyrkning af løg fra frø inden plantning behandles de i en svag opløsning af kaliumpermanganat i løbet af dagen fjernes de nye prøver. Efter desinfektion anbringes det i en fugtig gasbind og fjernes til et varmt sted for spiring.

Løgplantning:

1. Frø plantes i en afstand af 10 cm fra hinanden. Spordybden overstiger ikke 2 cm.
2. Rækkeafstanden er mindst 20 cm.
3. For at forhindre dannelse af et luftspalte mellem frøene og jorden komprimeres jorden let, når den begraves.
4. Efter såning fugtes jorden med varmt vand.

Efter fremkomsten af ​​frøplanter tyndes plantningen, hvilket efterlader en afstand mellem skuddene på ca. 2 cm. Gentag proceduren efter 2-3 uger, og øg afstanden til 7 cm.

Opmærksomhed! Vand ikke frøene før den første spiring: skorpen dannet fra vandet forhindrer fremkomst af spirer.

Omsorg

Karatalsky-sorten er i stand til at gøre uden at forlade, men for at få store saftige pærer udføres grundlæggende agrotekniske procedurer:

1. Kultur regelmæssigt vandes: Fra det sene forår til midten af ​​sommeren fugtes jorden hver 7-9 dag og bruger 5-6 liter per 1 m2 grund. I en tør sæson er vandingsfrekvensen fordoblet, op til 10 liter pr. 1 m2 bruges. Vanding stoppes 3-4 uger før høst.
2. Sengene er mulched for at bevare fugt og langsom ukrudtsvækst. Hvis barken er organisk, vil den, når den nedbrydes, berige jorden med næringsstoffer.
3. Jorden løsnes med jævne mellemrum efter hver vanding til rodventilation. Ukrudt fjernes, når de vokser.
4. Mineralgødning påføres en gang om måneden. Med efterårets berigelse af jorden med organisk stof fodres kulturen ikke om foråret og sommeren.

Nuancerne i voksende og mulige vanskeligheder

Der er ingen vanskeligheder med at dyrke Karatalsky-sorten. Upretentiøs pleje gør planten næsten "uafhængig".

Det er vigtigt at forhindre dannelse af en skorpe på jorden og at fugte beplantningen i tide, især i tørre tider. Oftest dyrkes sorten som en årlig afgrøde fra frø, selvom der også er plantet frøplanter.

Vigtig! For at få en stor høst afskæres fjer ikke.

Sygdomme og skadedyr

Grøntsagen er modtagelig for svampesygdomme og skadedyrangreb. Det farligste for sorten:

1. Pulvermeldug - svampens spredningshastighed gør denne sygdom farlig for mange planter, inklusive Karatal løg. Beskidte gule striber på fjer er et tydeligt tegn på pulveriseret skimmel. De berørte områder behandles med "Trichodermin" eller "Baktofit".
2. Grå råne - ødelægger løg under opbevaring, der påvirker halsen på grøntsager. Som et resultat roter hele afgrøderne. I kampen mod sygdommen hjælper kun et omhyggeligt skott og sortering af de høstede løg samt regelmæssig kontrol af afgrøden under opbevaring.
3. Løg flue - For at fjerne skadedyret plantes gulerødder ved siden af ​​løghaven. Planter vandes med saltvand med en hastighed på 300 g salt pr. 10 liter.

Opsamling, opbevaring og brug af afgrøden

Høst i midten af ​​august. For at holde det godt og i lang tid gør de det på en solskinsdag. En uge efter høstning tørres grøntsager i det fri og vender regelmæssigt ved en temperatur på ikke + 25 ° C.

Vigtig! Pærerne trækkes ikke ud af jorden for ikke at beskadige dem, men graves omhyggeligt ud med en græsgulv.

Opbevar afgrøden på et mørkt, tørt sted ved en temperatur på + 2 ... + 5 ° C.

Karatal bruges rå, fjer og pærer føjes til salater. En uerstattelig grøntsag til supper, gryderetter, gryderoller og mange andre retter til madlavning overalt i verden. Det bruges også til bevarelse.

Den tidstestede sorts Karatalsky har taget et værdigt sted inden for folkemedicinen. Dem behandle forkølelser og bronchopulmonære sygdomme, øger immuniteten, stabiliserer blodtrykket, brugt som tonic og vanddrivende.

Interessant fakta. Grøntsagen er også nyttig i hverdagen: dygtige husmødre bleger sko med løgknus, rene strygejern fra brændemærker og metalgenstande fra rust giver glans til lakerede overflader.

Fordele og ulemper ved sorten

Fordelene ved løg overstiger markant dens ulemper, hvilket gør sorten til en favorit hos mange gartnere.

Fordele:

• høj produktivitet;
• uhøjtidelighed overfor klimatiske forhold og jord;
• kold modstand;
• fremragende præsentation af pærer;
• semi-skarp smag;
• muligheden for mekanisk rengøring;
• høj transportabilitet;
• egnethed til opbevaring;
• modstand mod en række virussygdomme: mosaik, fusarium, gul dværg;
• god holde kvalitet.

Løg af sorten Karatalsky er modtagelige for svampesygdomme, der er modtagelige for angreb på løgfluer.

Til hvilke regioner er det velegnet

Som en årlig afgrøde dyrkes løg i Volga-regionen og den centrale sorte jordregion i Rusland.Derudover dyrkes sorten med succes i det nære udland - Uzbekistan, Armenien, Ukraine, Kirgisistan og Kasakhstan.

I øvrigt! Karatal er en fuldgyldig sort, ikke en hybrid, derfor opdrættes den fra frø indsamlet på sit sted.

Derudover er sorten også velegnet til regioner med koldere klima. For at holde sig inden for den vegetative cyklus anvendes frøplante-metoden til dyrkning. For at gøre dette anbringes spirede frø i tørvekrukker i slutningen af ​​februar, og i maj dykkes frøplanterne i åben jord.

Landmænd anmeldelser

Grøntsaksdyrkere reagerer ofte positivt på sorten, men at finde den samme Karatal i dag er et problem for mange.

Denis Ulyanov, Perm: ”Der er mange rygter, historier, anmeldelser, både negative og positive, om sorten Karatal løg. Imidlertid har ikke enhver landmand mulighed for at købe og følgelig vokse mere eller mindre "ren" Karatal, da den længe har "lider" af overgradering. Min personlige mening: hvis der er mindst 60-80% af Karatal i tasken, og resten af ​​løgmassen mindst svarer til vores næse, anbefaler jeg dig at tage den. "

Elena, Taganrog: ”I går valgte vi sevok Karatalsky - alle forskellige former og farver! Rædsel! Jeg har ingen ord!"

Alina, Shakhty: ”Generelt var det oprindelige mål at købe den Karatal løg, som jeg elsker mest og normalt køber, men i år er der noget problem med den. Det er meget vanskeligt at finde det. Så jeg fik en anden. "

Konklusion

På trods af overflod af nye hybrider og sorter af løg er Karatalsky blevet dyrket i haver og dachas i mange år - ægte kendere er klar til at betale dobbelt så meget for frø end for nogen anden sort.

Karatal er højtydende, kræver praktisk taget ikke vedligeholdelse, og den tolererer frost og større virussygdomme. Halvskarpe saftige pærer er universelle i madlavningen, de opbevares i lang tid uden tab af smag og præsentation.