Hvornår modnes vandmeloner, og hvordan de bestemmes modenhed

Vandmelon er elsket for sin unikke smag og nyttige egenskaber. Dens regelmæssige anvendelse har en positiv effekt på hjertet og blodkarets sundhed, normaliserer blodtrykket, forbedrer fordøjelsen, hud- og hårtilstand, lindrer betændelse, understøtter immunitet og hjælper med at rense kroppen.

For at få mest muligt ud af en vandmelon skal du være i stand til at vælge den korrekt. Når du ved, hvornår vandmeloner modnes, og hvordan modne frugter ser ud, kan du nyde bæret fuldt ud. Vi vil forstå forviklingerne yderligere.

Hvad tid vokser vandmeloner

Vandmelon er en termofil kultur. Mest sorterdet tager varme og sol at vokse. Forkølelse og en overflod af nedbør, en mangel på lys tillader ikke frugterne at forme og modnes korrekt, få sødme og nå de størrelser, der er karakteristiske for sorten.

Hvor mange modnes

I gennemsnit er vækstsæsonen for en vandmelon 120-150 dage. Tidlige sorter vil tage 60-65 dage fra spiring til moden. Midtsæsonens sorter modnes inden for 60-80 dage. Sent sorter kræver mindst 90 dage.

Fra det øjeblik, ovarierne ser ud til fuld modenhed, tager det normalt 30-35 dage.

Hvad påvirker modningstiden

Modningstiden afhænger direkte ikke kun af sorten, men også af det voksende område. I det sydlige Rusland er klimaet for stribede bær optimalt: lange somre, masser af sol, moderat fugtighed, varme. Den nødvendige temperatur for korrekt vækst og udvikling af frugter er + 25-32 ° C, selvom de spirer frø ved + 15-17 ° C

I den midterste bane er det mere formålstjenligt at vælge tidlige og midt i sæsonen, så planten har tid til at danne frugter, og de har tid til at modnes. En anden måde er at vokse i drivhuse.

Afhængigt af sorten varierer frugtens størrelse fra 1 kg til 10-12 kg. Normalt er vandmeloner i den midterste bane mindre end dem, der dyrkes i det sydlige område.

Reference. Definere tilstedeværelse af nitrater i vandmelon ikke svært. Et stykke papirmasse anbringes i et glas rent vand. Hvis det efter at have ligget i vand ikke pletter væsken og har en subtil lyserød farvetone, er alt i orden. Hvis farven er mættet, kan vandmelonen skade kroppen.

I hvilken periode modnes de

Modne vandmeloner findes i næsten enhver sommermåned. I dag har mange tidlige og ultra-tidlige sorter vist sig, hvilket kan øge vandmelonsæsonen markant. Men når du vælger, skal du tage nogle funktioner i betragtning.

Når vandmeloner modnes i syd

For eksempel er modningsperioden for Krasnodar vandmeloner dyrket i det åbne felt begyndelsen af ​​august. Midtsæsonen er klar til konsum i juli. Der er også super-tidlige sorter, der når modenhed på disse steder i slutningen af ​​juni. I begyndelsen af ​​sommeren er der Astrakhan vandmeloner af høj kvalitet af tidlige modningssorter.

Erfarne gartnere rådes til ikke at skynde sig at købe meloner. De mest lækre er de sene modne sorter, der dyrkes under naturlige forhold med minimal eller ingen brug af kemikalier. Sådanne frugter når modenhed i begyndelsen til midten af ​​august, selv i varme regioner.

Mellemstien frugter

I den midterste bane når vandmeloner dyrket i det åbne felt undertiden modenhed i slutningen af ​​juli. Især hvis vejret var rigtigt, og sorten blev valgt tidligt eller ultra-tidligt. Sidstnævnte modnes under optimale forhold i slutningen af ​​juni. Men oftest modnes meloner ved udgangen af ​​sommeren i august-september.

Modning af vandmeloner efter sorter

Hvor længe vokser frugten til modenhed? Afhængig af sorten vil tiden for modning af æggestokkene være anderledes:

• tidlig modning vil tage 30-35 dage;
• midt i sæsonen modnes i 40-45 dage;
• de sene har brug for 50-60 dage.

Sådan bestemmes graden af ​​modenhed af bær i haven

Tegn, hvormed modenhed bestemmes stribede bær i haven, flere:

• frugten er ophørt med at vokse - generelt kan meloner nå 20 kg, men hvis vandmelonen er stoppet med at vokse i størrelse, fjernes den allerede efter 20 dage fra haven;
• skinne af skræl - i en moden frugt er den mat, som med en fløjlsagtig støvning, i en moden frugt bliver den blank;
• klarhed og lysstyrke af striberne på skrælen - i modne meloner bliver striberne fra uskarpe klarere og lysere;
• tørring af antennerne placeret i samme bryst med halen: antennerne tørret op - frugten er klar til at skære;
• tør, men ikke parched hale - helt tør angiver overmoden frugt, grøn - at den er umoden;
• lyd - når du klemmer et modent bær, vil du høre en let knitring, og hvis du banker på en vandmelon, vil lyden være kedelig, ikke lydløs;
• en moden frugt har en gul side, som den ligger på jorden.

Valg af moden frugt, når du køber

Når de køber en vandmelon på markedet eller i en butik, er de opmærksomme på næsten de samme kriterier som når de vælger et bær i haven:

• et for stort sted, hvorpå han lå, i form af en lys plet, indikerer, at forholdene ikke var for velegnede, en let gul er tegn på modenhed;
• hvis du banker på bæret, er lyden lydløs, og når den klemmes, knækker frugten let;
• skrællet er skinnende og elastisk, det kan ikke let beskadiges;
• striber er lyse og klare.

At blive styret af valget af halens tørhed er et tvivlsomt tilsagn. Det er ofte tørt, og når det skæres mekanisk fra busken i forvejen. Det tørrer op i bogstaveligt talt tre dage. Men ved at være opmærksom på dets meget tip, vil du forstå, om det er afskåret eller tørret op og brudt af sig selv. Der er dog også en fare for at vælge et produkt af lav kvalitet. Tør haler findes ofte i overmoden frugt.

Det er interessant. Et populært tegn til valg af en moden vandmelon: hvis huden er beskadiget af fugle, er frugten bestemt moden. Det er blevet bemærket, at krager og andre fugle også ikke forsøger at åbne usmagelige og umodne bær.

Pige dreng

Mange gartnere mener, at vandmeloner til piger er sødere og saftigere end drengens vandmeloner. Hvordan kan man skelne dem, hvis inddelingen efter køn i frugter er betinget? Undersøg omhyggeligt stedet, hvor blomsten plejede at være, hvorfra frugten blev dannet.

En stor og flad plet er karakteristisk for det "kvindelige køn", en lille og konveks plet er karakteristisk for "hanen".

Interessant. Det antages, at vandmeloner, som meloner, modnes let efter opskæring, men erfarne grøntsagsavlere anbefaler ikke at gøre dette. Umodne vandmeloner indeholder stoffer, der er skadelige for mennesker og kan let blive forgiftet. Afskårne frugter "når" ikke meget villigt, især hvis de blev fjernet længe før modning.

En sådan anden vægt

Hvor længe vokser vandmeloner efter vægt? Sortimentet er ret stort - fra 10 til 100 kg. Den største frugt i Rusland anses for at veje 61 kg. Verdensrekorden er 159 kg.

Efter sorter ser bærets vægt sådan ud:

• Astrakhan - 8-10 kg;
• Madera sort - 6-8 kg;
• elskede i den midterste bane Ogonyok vokser op til 2 kg;
• sort Sugar baby vejer i gennemsnit 4 kg;
• Charleston Gray, gennemsnitsvægt - 12 kg.

Læs også:

Om vandmelon er vanddrivende eller ej.

Er vandmelon god for leveren, og kan den spises til leversygdomme?

Konklusion

Nu ved du hvordan man bestemmer modenheden af ​​en vandmelon. For at vælge en frugt af kvalitet og fuldt ud nyde dens smag og fordele, skal du være opmærksom på dens vigtigste egenskaber: plet, lyd, skræl og striber.

Det er bedre at købe vandmeloner fra betroede sælgere, i andre tilfælde tøv ikke med at bede om et certifikat eller dokumentation fra den sanitære og epidemiologiske station.