De bedste sorter af forår hvidløg: vælg den passende type i henhold til parametrene

Hvidløg har været meget værdsat på alle tidspunkter. Det er kendt, at det indeholder mange vitaminer og mineraler og også har en fremragende antibakteriel effekt. Det er vanskeligt at forestille sig en have uden hvidløgssenge, især da der i dag er mange forskellige sorter.

Overvej, hvilke sorter hvidløg der findes, og hvilke der giver den bedste høst.

Storfrugtede hvidløgssorter

Hvidløg fås med pil og ikke-pil... Pilspidsvarianter har et pilespidsskud i midten af ​​hovedet. Deres tænder er større, som regel i en pære er der fra 6 til 14 stykker, de er placeret omkring pilen. Ikke-skydende sorter har ikke en sådan pil, små tænder er arrangeret i en spiral.

Ikke-skydning

Fremhæv de top 5 bedste ikke-skydestammer:

1. Odessa 13... Sorten hører til den tidlige modning. Hovederne har en flad-rund form, den gennemsnitlige vægt på en er fra 15 til 28 g. Odessa 13 kan plantes både om vinteren måde, det vil sige en måned før frostens start, og om foråret - i midten af ​​foråret. Hvidløgsvægte er hvid med lilla årer. Som regel findes ikke mere end 10 tænder i et hoved. Odessa 13 har en skarp krydret smag og god holdbarhed: den kan opbevares uden at miste sin smag og udseende.
2. Moskva... Midsæson forår variation. Perfekt til Moskva-regionen. Modnes inden for 99-105 dage, reproduceres kun med tænder. Hovederne er tætte, vægten af ​​en er ca. 14 g. Tænderne er spidse, hvide, i et hoved kan der være omkring 15 stykker. Moskvasorten har en lidt krydret delikat smag, og derfor elsker de at tilføje den til retter.
3. Saksky... Henviser til tidlige modningssorter. Vægten af ​​et hoved er ca. 18 g. Det er godt opbevaret og modstandsdygtigt over for transport. Sortsets vinterhårdhed er lav, men den tåler perfekt fraværet af fugt. Ulemperne inkluderer det hyppige nederlag af Fusarium rådne - dette er en svamp, som skyldes røddernes død og forfald. Smagen på Saki hvidløg er krydret, så sorten er perfekt til pickling og konserves.
4. Bredblad 220... Kun egnet til frugtbar jord og varmt klima. Vægten af ​​et hoved er fra 80 til 100 g, farven er hvid med lilla striber. Modstandsdygtig over for større sygdomme, men let angrebet af løgfluer. Smagen er semi-skarp.
5. Gafurian... Snehvide hoveder, der vejer over gennemsnittet - ca. 40 g. Sorten er modstandsdygtig over for rådne, men nogle gange er den beskadiget af pulveriseret meldug - dette er en svampesygdom i form af en hvid blomst. Sorten har et attraktivt udseende (se foto), så det dyrkes ofte til salg. Gafurisk hvidløg er også meget brugt til fremstilling af krydderier og saucer: adjika, ketchup.

Shooters

De top 5 bedste skydesorter inkluderer:

1. Gribovsky jubilæum... Denne sort kom tilbage i 1976. Henviser til mellemstore vinterafgrøder. Det er bedst at plante det om efteråret. Planten er termofil, giver en god høst i åbne områder. Forskellig i høj modstand mod vira og svampesygdomme såvel som ekstreme temperaturer opbevares godt. Vågenes farve er rødlig med en lilla nuance.
2. Stor-tandet Kiseleva... En vinterafgrøde er det bedst at plante sorten i slutningen af ​​september-begyndelsen af ​​oktober. Har ikke brug for særlig pleje. Ædelsten med store hoveder. Smagen er skarp, men behagelig. Pærer er hvide, runde og regelmæssige. Den ene indeholder ca. 5 nelliker.
3. Hermann... Hvidløg med en kompleks nellikstruktur.Hovedet er kegleformet, cremefarvet. En løg indeholder 6-8 nelliker. Fra pleje - rettidig vanding, løsnning af jorden og fjernelse af ukrudt. Det kan opbevares i op til 8 måneder uden tab af smag og vitaminer. Modstandsdygtig over for bakterieinfektioner.
4. skythiske... Velegnet til dyrkning i enhver region i landet, og den blev opdrættet i 1993. Nellikfeddene er moderat skarpe, så hvidløg er vidt brugt i salater, supper, side retter. Det er nødvendigt at plante Skif i åbne lysrum. Høsten er god både i de sydlige regioner i landet og i regionerne i det centrale Rusland.
5. Gribovsky 60... Dentiklerne har en syrinfarvet nuance, det ene hoved indeholder i gennemsnit 8-9 stykker. Optagelsessortet tilpasser sig let til alle vejrforhold. Har en gennemsnitlig holdbarhed. Ikke beskadiget af almindelige bakterier og vira.

Det vil være interessant:

Sådan genkendes forår og vinter hvidløg

Vi redder høsten fra kulden

Sådan plantes hvidløg

Mest populære sorter

Det er vanskeligt at forestille sig en have uden hvidløgssenge. Dette er ikke overraskende, fordi planten har en masse nyttige egenskaber. Overvej hvad sorter af denne kultur er de mest populære:

1. spas... Afviger i et konstant højt udbytte. Hovederne er ovale, et med ca. 8 tænder. Sorten er midt i sæsonen, modnes inden for 110 dage. Det er bedre at dyrke det udendørs. Det er vidt brugt ikke kun i Rusland, men også i nabolandene. Kurbade er også modstandsdygtige over for den største fjende af kulturer - Fusarium. Planten er universel i brug: den kan konsumeres både frisk og efter forarbejdning. Hvidløg indeholder askorbinsyre, essentielle olier, vitamin B.
2. Bashkir 85... Pærerne skal plantes inden frost. Sorten er modstandsdygtig over for dårligt vejr, derfor er den perfekt til plantning i det centrale og nordlige område af landet. Husk at vande hvidløg rettidigt og fjerne ukrudt. Da sorten er pilespids, er det bedst at fjerne for lange pile. Også Bashkir 85 har brug for meget lys. Planten er uhøjtidelig og frugtbar.
3. Dubkovsky... En anden repræsentant for frugtbare og uhøjtidelige sorter. Det bruges aktivt af husmødre til forberedelser til vinteren. Hovederne er runde, lilla-fløde farvet. Tilstedeværelsen af ​​kvælstofgødning har en gavnlig virkning på udbyttet. Høst kan ske både manuelt og mekanisk.
4. Bogatyr... En vintersort med mange fordele: høj kvalitet, frostbestandighed, udbytte. Winter shooter Bogatyr har store pærer. Vægten af ​​en kan nå 85 g. Til plantning tilrådes gartnerne kun at tage store pærer. Høsten skal opbevares på et tørt, mørkt sted - på denne måde hvidløg vil beholde sine fordelagtige egenskaber længere. De bedste forgængere for sorten er kål, kartofler, agurker.
5. Healer... Ikke-skyde vinter sort. Det er beregnet til pickling, saltning, produktion af pølser. Indeholder inulin, sukker, vitamin C. Lægen er modstandsdygtig over for frost, giver en stabil høst selv i et skiftende klima. Dens mængde vil stige, hvis planten befrugtes med organiske stoffer. Høst skal ske til tiden uden at lægge den på ryggen.
6. Rocumball... Den største hvidløg (dens størrelse kan estimeres på billedet). Kæmpe hoveder af hvidløg kunne lide mange. Sorten er kendetegnet ved høj velsmagning og god holdbarhed. Rocambol kaldes undertiden løg med smag til hvidløg, da de er meget ens i smag og udseende. De første omtaler af Rocumball går tilbage til det 19. århundrede. Kulturen har brug for regelmæssig lukning og løsning. Overalt i verden dyrkes den i industriel skala.
7. Komsomolets... Plantning er bedst efter bælgplanter eller kartofler. Kultur kan lide store rum og kan ikke lide skygge. Sorten har også brug for fodring - som regel bruger gartnere ammofoska. Modning af fuld frugt sker 105-110 dage efter plantning.Det er bedst at grave planten op på en tør solrig dag om morgenen og derefter sprede den ud i haven for at tørre den ud.
8. Degtyarsky... Det hører til sorter af forår hvidløg, har vundet hjertet af mange gartnere. Modstår mod tørke og større sygdomme. Dyrket til både personlig brug og salg. Det behøver ikke særlig pleje, smagen er halvskær, pikant.
9. Kledor. Denne kultur kom til os fra Frankrig. Det tåler ikke vejrændringer og mangel på fugtighed, så det er bedst at så det i slutningen af ​​april. Kledor hører til elitesorterne, der er kendetegnet ved høj smag. For at få en rig høst skal du fodre planten med kvælstofgødning. Fra organiske forbindinger er aske, kamille eller brændenælde-infusion perfekt. Befrugt jorden 2-3 uger efter, at de første skud vises.
10. Permyak... Sorten blev oprettet specielt til dyrkning under barske klimatiske forhold. Mellemstore hoveder, krydret smag. Det behøver ikke særlig pleje, det vigtigste er at vande og befrugte planten rettidigt.

Det vil være interessant:

Et udvalg af de bedste metoder til konservering af hvidløg

Hvidløg bliver gul i foråret - hvad man skal gøre

Ud over de nævnte, følgende sorter har fremragende smag:

1. Smag... Favoritvariant af Holland, Frankrig, Spanien, Bulgarien. Pil sort, midt i sæsonen. Tænderne er små, cremefarvede. Papirmassen er fast og saftig med en moderat krydret smag. Den største fordel er den lange holdbarhed. Høstes i slutningen af ​​august. Så snart du ser gule tørre blade, er dette et sikkert tegn på, at grøntsagen er moden.
2. Sejle... Hvidløg modnes 105 dage efter såning. Fra 1 kvm m samle omkring 1 kg hvidløg. Det er bydende nødvendigt at løsne jorden, ellers kan afgrødens kvalitet forringes. Mange gartnere veksler hvidløgssenge med bær med bær - på denne måde er kulturen mindre modtagelig for sygdom og modnes hurtigere.
3. Sofievsky... Det tolererer tørkeforholdene godt. På grund af dette dyrkes planten i områder med varierende klima. Grøntsagen har en medium skarp smag, hovederne er runde. Én løg indeholder ca. 7 nelliker.
4. Alcor... Denne sort blev avlet i Sibirien. Da hvidløg er vinter, plantes det om efteråret. Før plantning er det bedst at forberede jorden ved at tilsætte organisk gødning. I fremtiden er det nødvendigt at vande sengeene rettidigt og fjerne ukrudt. Alcor er vidt brugt i madlavning - som krydderier til en skarp smag.
5. Ershovsky. Mid-sæsonen, ikke-skyde sort. En pære kan indeholde op til 25 små nelliker. Modstandsdygtig over for vejrændringer, anbefales det derfor at plantes i de nordlige regioner i landet.
6. Moskva-regionen. Vokser godt i hele Rusland. Pærevægt - ca. 60 g. Planten er alsidig i brug, velegnet til pickling og dåse.
7. Dobrynya... Denne hvidløg er resistent over for fusarium og en række andre almindelige sygdomme. Det har fremragende smag. Denne sort har imidlertid en betydelig ulempe: Dobrynya kan ikke opbevares i lang tid, efter 4 måneder begynder grøntsagen at rådne og tørre ud. Derfor bør du sortere hvidløg fra tid til anden og smide de forkælet hoveder væk.
8. Lyubasha... Dette er en vintersort med en gennemsnitlig modningsperiode på cirka 90 dage. På trods af at Lyubasha er modstandsdygtig over for temperaturændringer, er det bedst at dække senge med folie. I svær frost kan sorten dø. God smag, saftig papirmasse.
9. Gulliver. Denne sort optrådte i 2001. Det forveksles ofte med Rocumball, som forårsager en masse modstridende anmeldelser. Grøntsagen er rig på aminosyrer og vitamin C. Opbevaringstiden for sorten er gennemsnitlig - ca. 8 måneder.
10. Victorio... De gul-hvide pærer er resistente over for svampe og infektioner. Henviser til sorter i midten af ​​sæsonen, høsten er god. Massen på et hoved er ca. 40 g.
11. Yelenovsky. Sorten er relativt ny. Når du planter om foråret, skal du plante afgrøden i det tidlige forår.Så snart de første skud vises, skal du fodre planten med gødning. Det kan være både organisk fodring og kemiske blandinger specielt designet til dette. Du kan købe dem i enhver butik med varer til haven og grøntsagshagen.
12. Aleisky. Fantastisk til de hårde forhold i Sibirien. Alsidig at bruge. Det tørres ofte og bruges som krydderi. Det er uhøjtideligt i pleje, modstandsdygtigt over for dårligt vejr.
13. Abrek. Midsæsonen variation. Papirmassen er tæt, smagen er krydret. Fra 1 kvm m, kan du samle op til 1 kg hvidløg, hvilket indikerer et højt udbytte. Abrek opbevares i op til 7 måneder. Pærerne er runde, vægten af ​​en er ca. 30 g. Vægten er tør, cremefarvet. Som de fleste sorter er den alsidig i brug.

Valgte kriterier

Vær først og fremmest opmærksom på følgende indikatorer:

1. Tilpasning til vejret. Der er sorter, der kun giver en rig høst i varmt klima. Derfor, hvis du er bosiddende i den midterste zone eller de nordlige regioner i Rusland, er det bedst at være opmærksom på hvidløg, designet specielt til dit klima.
2. Smag kvaliteter... Hvis du er en krydret madelsker, er det usandsynligt, at du kan lide hvidløg med en delikat, lidt skarp smag.
3. Nogle sorter er uhøjtidelige at pleje, mens andre kræver regelmæssig fodring og befrugtning. Vær opmærksom på det faktum hvor meget tid og kræfter der skal bruges på at vokse.
4. Størrelse på hoveder... For emner til vinteren er det bedre at bruge store nelliker, til krydderier - mindre nelliker.

Vigtig! Før du vælger et valg, skal du spørge dine venners gartnere, hvilken sort de foretrækker. Mennesker, hvis viden ikke kun er baseret på teori, men også på praksis, vil fortælle dig om fordelene ved denne eller den hvidløg.

Hvidløg til de nordlige og sydlige regioner

Hvis du bor i de nordlige regioner i Rusland, så vær opmærksom på følgende sorter:

• skythiske;
• spas;
• Bashkir 85;
• Healer;
• Permyak;
• Sofievsky;
• Alcor;
• Aleisky.

Hvis du er bosiddende sydlige regioner i Rusland og Ukraine, så rådgiver vi dig følgende sorter:

• Saki;
• Kledor;
• Lyubasha;
• Bredbladet 220;
• Gribovsky jubilæum.

Konklusion

Hvidløg er et lager med vitaminer og æteriske olier. Han er elsket af gartnere over hele verden. Kulturen i plejen er uhøjtidelig, det vigtigste er at vandre senge i tide og fjerne ukrudt. Med jævne mellemrum skal du arrangere kvælstofholdig gødning til grøntsagen.

Der er mange sorter for enhver smag: vinter og forår, store og små, krydret og ikke så. Før du planter denne eller den slags sort, skal du undersøge dens fordele og ulemper.