Skader og fordele ved råroer: hvilke egenskaber en frisk grøntsag har, og hvordan den bruges i folkemedicin

Alle ved parabol opskrifter, hvilket bliver umuligt, hvis du udelukker kogte roer fra dem. Disse er vinaigrette, borscht, sild under en pels og mange andre. Hvad med en frisk grøntsag? Kan jeg spise det?

Emnet for vores artikel er røde roer: fordele og kontraindikationer, påføringsmetoder, opskrifter og hemmeligheder relateret til friske grøntsager.

Råroer

Rødbeder er gode for helbredet, så de bruges ofte af mennesker ikke som mad, men som en medicinalplante. Det bruges i forskellige former: kogt (kogt, stuet osv.), Rå, i form af rødbedsaft. Selv toppe spises.

Spise friske roer

Kan du spise røde roer? Det er ikke kun muligt at spise en grøntsag i sin rå form, men også nødvendig. Når vi koger, steger, bager eller lamser rødbeder, går nogle næringsstoffer tabt fra dem. I sin rå form er grøntsagen meget sundere, velsmagende og så behagelig crunches i munden.

Kontraindikationer

Ikke alle kan spise friske rødbeder. På grund af det høje glucoseindhold er det kontraindiceret i diabetes mellitus. Frisk grøntsag er skadelig når mavekatar og urolithiasis.

Den rå rodgrøntsag har en afførende virkning og bør ikke indtages ved kronisk diarré. Brug for forsigtighed til forskellige tarmsygdomme. Hvornår allergi grøntsagen er skadelig i enhver form.

Fordelene og skadene ved friske roer

Det er vigtigt at forstå skadene og fordelene ved at spise rå roer. Hun er virkelig i stand til at skade, hvis restriktionerne ikke overholdes. Dette skyldes det høje sukker- og fiberindhold, vanddrivende og afførende virkning.

Hvorfor rå roer er nyttige:

• fjerner salte af tungmetaller og radionuklider fra kroppen;
• gendanner og forbedrer ydeevnen lever;
• styrker væggene i blodkar;
• forbedrer funktionen af ​​fordøjelsessystemet.

Derudover indeholder denne grøntsag mineraler, vitaminer, jern, protein og jod. Det er en stor energikilde. Råroer har medicinske egenskaber for forskellige sygdomme. Det er nyttigt for alle uden undtagelse: mænd, kvinder og børn.

Kemisk sammensætning og næringsværdi

100 g rå roer indeholder: 1,61 g proteiner, 0,17 g fedt og 9,56 g kulhydrater. Energiværdien på 100 g frisk grøntsag er 43 kcal.

Det indeholder vitaminer fra grupper A, B, C, E, K og PP såvel som betain og beta-caroten. Den er rig på sådanne makronæringsstoffer som kalium, calcium, magnesium, natrium, fosfor. Grøntsagen er også berømt for sit høje indhold af sporstoffer: jern, mangan, kobber, selen, zink.

Beets helbredende virkning

Spise rå roer hjælper med at bekæmpe hjerte-kar-sygdomme og udviklingen af ​​kræftceller. C-vitamin forhindrer udviklingen af ​​bronkial astma, og beta-caroten forhindrer lungekræft.

Vitaminerne i roer hjælper med at bekæmpe grå stær, forebygge øjensygdomme og styrke skrøbelige kapillærer. Spise rå grøntsager kan hjælpe med at bekæmpe hormonel ubalance og makuladegeneration.

Kaliumet i røde roer reducerer risikoen for slagtilfælde, og på grund af det afførende virkning er grøntsagen indiceret til personer, der lider af forstoppelse.

Rødbeder juice bruges af patienter med hypertension, anæmi, ondt i halsen og mastopati.

Mænd

Ud over fordelene nævnt ovenfor har grøntsagen en positiv effekt på det mandlige reproduktive system - det øger mænds seksuelle aktivitet.

Rødbeder juice bruges til at forbedre ydeevnen såvel som til at slippe af med en tømmermænd (blandet med gulerod, æble og appelsinsaft).

Kvinder

Rødbeder tilrådes at konsumeres under graviditet og planlægning. På grund af indholdet af folsyre forhindrer det forekomsten af ​​fødselsdefekter i fosteret.

Frisk grøntsag er indiceret til mastopati, overgangsalder såvel som for menstrual uregelmæssigheder. Til vægttab bruger de både roesaft og rå roesalat samt en grøntsag i bagt eller kogt.

For børn

Rødbeder indeholder vitamin A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP, betaine og beta-caroten. En sådan overflod af vitaminer og næringsstoffer har en positiv effekt på den sunde udvikling af barnet. Mange børn nyder at tygge på en frisk grøntsag, fordi den er sød, velsmagende og crunchy.

Betingelser for brug

Til angina, tilsæt en spiseskefuld eddike til et glas rødbedsaft. Gurgle med denne løsning.

I tilfælde af onkologi skal du spise 200 g kogt grøntsag pr. Dag og drikke 700 ml roesaft.

En blanding af 100 g roesaft og 100 g honning hjælper hypertensive patienter. Regler for modtagelse: 1 spiseskefuld fem gange om dagen mellem måltiderne.

I tilfælde af gallsten sygdom, hæld de revne vegetabilske rødder med vand til toppen og brænd. Når buljongen bliver til en tyk sirup, sil du den og tager 100 ml tre gange om dagen en halv time før måltiderne.

For at behandle en almindelig forkølelse skal du blande 2 til 1 roesaft med honning og anvende den på hver næsebor 4 gange om dagen.

Rå rødbederopskrifter

Der er en række opskrifter på rå rødbedsalater. De enkleste og mest lækre er nedenfor.

Hvidløg og mayonnaisesalat

Ingredienser:

• rødbeder - 1 stk .;
• hvidløg - 2 nelliker;
• mayonnaise;
• salt og peber efter smag.

Skræl og riv roerne. Hakk hvidløg og føj til roerne. Krydre med mayonnaise.

Frisk vitamin salat

Ingredienser:

• rødbeder - 1 stk .;
• gulerødder - 1 stk .;
• æble - 1 stk .;
• vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
• citronsyre i spidsen af ​​en teske.

Vask, skræl og groft riv grønsager og et æble, læg i en beholder. Tilsæt citronsyre til spidsen af ​​en teske og omrør. Krydre med vegetabilsk olie. Serveres med ethvert greener.

Agurk, rå rødbeder og gulerodssalat

Ingredienser til salaten:

• gulerødder - 1 stk .;
• rødbeder - 1 stk .;
• agurk - 1 stk .;
• ½ sød løg.

Ingredienser til påklædning:

• sennepsbønner - 1 spsk l.;
• vin eddike - 3-4 dråber;
• olivenolie - 3 spsk l.;
• formalet peber - 2 g;
• salt, sukker efter smag.

Rør alle ingredienser grundigt for at forberede bandagen.

Skær halvdelen af ​​løgen i tynde halvringe. Riv resten af ​​grøntsagerne på et groft rivejern, og anbring i et dørslag for at slippe af med overskydende væske. Læg alt i en dyb beholder, tilsæt forbinding og bland godt.

Roesaft

Roesaft har ikke mindre fordel. Det fjerner giftstoffer, urinsyre og galdesten fra kroppen. Hjælper med at behandle løbende næse og ondt i halsen. Forbedrer funktionen af ​​nyrerne, leveren og hjertet, forhindrer blodpropper.

Derudover hjælper frisk roesaft med forstyrret søvn, lavt hæmoglobin og sygdomme i det kvindelige reproduktionssystem. Forbedrer hørelsen.

Vigtig! Roesaft skal have lov til at stå i cirka to timer før brug. Det anbefales ikke at drikke frisk roesaft for at undgå ubehagelige og endda farlige symptomer.

Bedre at drikke roesaft blandet med juice af andre grøntsager og frugter. En blanding af rødbeder, gulerod og æblejuice giver mest fordele.

Rødbete-, æble-, appelsin- og gulerodsaft hjælper efter en hård aften. En blanding af selleri og kålsaft samt rødbeder, agurk, banan og gulerodsafter vil lindre halsbrand.

Blodjernniveauer øges med en blanding af rødbeder og gulerodsaft. Kombiner rødbeder, gulerod, ingefær og æblejuice for at forbedre fordøjelsessundheden. Brug to forskellige saftblandinger for at forbedre leverfunktionen:

• rødbeder + gulerødder + ananas + kalk;
• rødbeder + gulerødder + radise.

Rå roer og skønhed

For piger er rå roer et uundværligt hudplejeprodukt. Mange mennesker ved, at grøntsagen hjælper med vægttab, men få ved, at det også bruges i kosmetologi.

Slankende

Brug rå, kogt, bagt roer eller rødbeder juice for at tabe sig.

Kog rødbederne, riv, krydre med vegetabilsk olie og omrør. Skær den bagte grøntsag i terninger, krydre med vegetabilsk olie og omrør.

Den bedste opskrift på vægttab med rå roer er gulerodssalat. Riv grøntsager på et medium rivejern, krydre med olivenolie. Tilsæt salt og sukker efter smag. Denne salat er også fantastisk til behandling af forstoppelse.

Slimming Juice Mix Recipe: Bland rødbedsaft med gulerod, grapefrugt, agurk, blomme og selleri.

I kosmetologi

Selv i gamle tider blev rødbeder brugt som den første kosmetik: de malede læber med det, anvendt på kinder som rødme. Det bruges stadig i kosmetologi, men hovedsageligt som en ansigtsmaske. Denne grøntsag renser og strammer porerne, fugter og opfrisker huden, lindrer betændelse, toner, fjerner alderen pletter og stimulerer fornyelsesprocesser.

Anti-aldring maske opskrift: Bland 1 spsk rødbedsaft med 1 spsk creme fraiche og bananpuré. Opbevar denne maske i 12 minutter, skyl derefter med vand. Gentag en gang om ugen før sengetid.

Maskeopskrift på fedtet hud: bland en teskefuld rødbedsaft med tomatpuré og en knust aspirintablet. Opbevar masken i 6-8 minutter, ikke mere. Påfør før seng en gang hver tredje uge.

Opskrift på en maske til rensning af porer: Slib 5 g havregryn og 5 g kamille i en kaffekværn, tilsæt 15 ml rødbedsbuljong. Opbevar masken i 7-8 minutter, gentag en gang hver anden uge.

Tips & tricks

Rødbeder er en fantastisk naturlig rød farve. Æg males med hendes bouillon eller roesaft til påske. Rødbeder juice bruges som farvestof, og konditorer bruger den til at fremstille muffins, cupcakes og cookies.

Rødbeder er god til målrettet farvning, men det er ekstremt vanskeligt at slippe af med pletterne, hvis roesaften kommer på tøj eller andre overflader. Glem derfor ikke at bære et forklæde, når du arbejder med denne grøntsag, og arbejd med handsker for ikke at få dine hænder beskidte.

Konklusion

Nu ved du, om du kan spise røde roer. Så længe du følger begrænsningerne og bruger dem korrekt, får du mest muligt ud af grøntsagen. Vælg den rigtige opskrift afhængigt af den effekt, du vil have, og gå i køkkenet!