Hvor og hvordan ris vokser, og er det muligt at dyrke det derhjemme

Spiser ris til morgenmad, frokost eller middag, sjældent tænker nogen over, hvor denne afgrøde vokser, og hvilke usædvanlige forhold der er behov for for at få en høst. Fra artiklen finder du ud af, hvor ris vokser, hvordan den ser ud og hvordan man dyrker den derhjemme.

Funktioner ved kultur

Ris - årlig hydrofytafgrøde... Dyrkning kræver oversvømmet jord, kunstvanding eller meget regn. Han elsker solen, overskyet vejr forstyrrer udviklingen. Den optimale temperatur for risvækst er + 25 ... + 28 ° С. Når temperaturen falder til 15 ° C, aftager dens udvikling. Og hvis temperaturen falder til 12 ° C, vil dette føre til tomt korn.

Ernæringsstøtte påvirker kornudbyttet... Kvælstofmangel fører til en afmatning i vækst og et fald i udbyttet, og dets overskud fører til en stigning i vegetativ masse, et fald i kornmassen og svampeinfektion.

Botanisk beskrivelse

Ris har et fibrøst rodsystem, der trænger igennem 20-30 cm og består af de vigtigste og eventyrlige rødder. Et karakteristisk træk ved dets rødder er tilstedeværelsen af ​​væv med luftledende hulrum (aerenchyma). Takket være hende er rodsystemet mættet med ilt fra stilke og blade.

Stammen er halm op til 1,5-2 m høj.

Bladene er lange og smalle med en veldefineret vene. Bladlængde - ca. 50 cm, bredde - 1 cm.

Blomsterstand - paniknår op til 30 cm i længden. Frugten er en caryopsis, der findes i blomstrende skalaer.

Ris er en selvbestøvende plante... Krydsbestøvning er sjælden.

Ris i en afgrøderotation

Ris dyrkes i henhold til særlige fem til ni markafgrøder... Tag pauser for at skabe et gunstigt miljø til genfrødning. På dette tidspunkt frigøres markerne fra oversvømmelser og tørvoksende planter - lucerne, sødkløver, kløver - er plantet på dem, eller territorierne forlades brak.

Hovedformålet med dampforbindelsen - udførelse af genvindings- og reparationsarbejde. På dette tidspunkt dyrkes grøngødningsplanter for at forbedre jordstrukturen, berige den med næringsstoffer og hæmme væksten af ​​ukrudt.

De bedste planter at vokse under damp:

• Vika;
• voldtage;
• ærter;
• rang;
• en blanding af bælgfrugter og korn;
• boghvede.

Efter brakmarken sås ris i to år og efter græs og bælgfrugter i tre.

Anvendelse af ren damp i risafgrøde har ikke bevist sig selv... I dette tilfælde forekommer et tab af et så vigtigt næringsstof som nitrogen, fordi det efter en ny oversvømmelse slipper ud i atmosfæren og reduceres til frit molekylært nitrogen fra nitratformen.

Hvordan og hvor vokser ris

Ris er almindeligt i Kina, Indonesien, Vietnam, Indien og Sydamerika. Et tropisk klima betragtes som et passende klima til dens dyrkning, men det findes også i subtroperne.... I Rusland vokser kulturen i Krasnodar- og Primorsky-territorierne, Astrakhan- og Rostov-regionerne såvel som i Den Tjetjenske Republik og Kalmykia.

Der er flere måder at vokse på:

1. Tør ris voksende bruges i områder med sjældent regn, varme somre og lavtliggende myrområder.
2. Irrigeret ris Er den mest populære metode. For dette er territorierne specielt oversvømmet - de graverede grøfter er fyldt med vand, der sænkes en halv måned før høsten, så jorden tørrer lidt op.
3. Liman ris voksende - en ineffektiv metode, der kun bruges i nogle områder i det sydlige og østlige Asien. Buger af floder og steder med oversvømmelser bruges til dyrkning af afgrøder.

Voksende i vand

På trods af at ris vokser godt i normal jord, vokser i vand øger udbyttet... Hvorfor vokser ris bedre i vand? Dette skyldes det faktum, at ukrudt ikke kan vokse under sådanne forhold, og der er mere plads til udvikling af nyttige korn. Planten modtager også mad fra vandet.

Funktioner ved dyrkning afhængigt af typen af ​​ris

I henhold til kornets form og størrelse er ris opdelt i tre typer:

• langkornet;
• medium korn;
• rund korn.

Dyrkningsteknologien for forskellige arter er den samme.

Når du dyrker ris, så først frøplanter... Efter 30-50 dage plantes det i jord fyldt med vand. Når kornene er modne, drænes vandet, og planten får lov til at tørre ud.

Derefter høstes afgrøden og tørres derudover, hvorefter kornene tærskes. Derefter fjernes skaller fra dem og om nødvendigt det øverste lag - for at få hvid ris.

Agrotechnics

For en stor høst observer kultiveringsteknologi:

1. Sædeskifte... Når man dyrker ris, kan dens forhold ikke overses.
2. Jordbehandling... Metoden afhænger af jordtypen. For chernozem er plovning med formplade-plove til en dybde på 20 cm velegnet til saltmyrer - ikke-moldboard-pløjning til samme dybde. Solonetziske jordarter dyrkes til en dybde på 15 cm ved lav plovning. Hvis mosplanter vokser, pløjes de i en afstand, der er større end røddernes dybde. Derefter jævnes feltet og løsnes om nødvendigt.
3. Såning af ris... Grundlæggende bruges en almindelig såningsmetode. Frøhastighed for frø er 5,5-7 millioner spirende kerner pr. Ha, såsådsdybden er 1,5-2 cm.
4. Gødning... Ris har brug for kvælstof-, kalium- og fosforgødning. Et ton riskorn kræver 24,2 kg nitrogen, 12,4 kg fosfor, 30 kg kalium. Organisk gødning påføres under genvindingsarbejdet eller dampforbindelsen.
5. Afgrødepleje inkluderer fodring, sprøjtning, udtørring, senikering, sygdom og skadedyrsbekæmpelse.
6. Høst... Høstes på en separat måde og ved direkte kombination med forbehandling med tørremiddel.

Hvor der dyrkes risplantager i verden

Selvom Asien betragtes som dette korns hjem, vokser det nu over hele verden.... Ledende inden for risproduktion er Kina og Indien, Indonesien, Bangladesh, Vietnam, Thailand og Myanmar.

I forskellige lande vokser de forskellige sorter:

• langkornet - Asien, Australien, Amerika;
• rund korn - Kina, Rusland, Ukraine, Italien;
• medium korn - Italien, Spanien, Nordamerika, Australien;
• jasmin - Thailand;
• basmati - nord for Indien og Pakistan;
• Det sorte - Kina;
• rød - Frankrig;
• vild - USA, Canada.

I Kina

I Kina dyrkes ris i oversvømmede marker... Først sås frøene i et specielt drivhus i jorden, som er en blanding af mudder og vand. De mest resistente planter overlever i sådan jord. Når frøplanterne vokser til 10 cm, kastes de i vandet. Når deres længde når 50 cm, begynder blomstringen.

På dette tidspunkt dannes korn. Efter høstning lægges ris lige ud på vejen, lader den tørre og føres derefter til lageret. Under optimale forhold kan ris opbevares i et år i emballeret form - op til 3 år.

I Rusland

Ris dyrkes i Rusland i maj... Først vandes grundigt grunden. Når spirerne når en højde på 15-20 cm, oversvømmes markerne med vand. Topene af spirerne skal stikke ud over vandet. Felterne drænes 15-20 dage før høst.

I Indien

I Indien pre-spirer man i 1-2 måneder... Spirede kerner anbringes i jord med vand. Rismarkerne drænes før høst eller lukning. Høst inden planternes blade bliver gule. Et felt i Indien høstes 2-4 gange om året.

I Thailand

Korn kastes i den forberedte jord og venter på, at spirerne vises... Derefter opsamles spirerne og plantes jævnt. Korn dyrkes i 30 dage.Under høstningen skæres risen, og kornet slås i en separat beholder. Derefter renses det for snavs, poleres eller udsættes for damp.

I Italien

Først forberedes jorden, kontrollerne hældes med vand, derefter sås kornene fra traktorerne... Efter en uge drænes markerne for at rodfæste kornene. Derefter hældes det igen 10 cm, og denne tilstand opretholdes. Høstingen begynder, når stilkene når en højde på 1,5 m. Det høstede korn tørres, pakkes og opbevares.

I Japan

Humus er spredt over marken, derefter oversvømmes og pløjes... Denne sump bliver en planteskole for risfrø, der sås der. Når skuddene er vokset til 20 cm, transplanteres de manuelt i marken. Jorden mellem planternes rækker ukrudt, løsnes og derefter klemmes. Risstrå bruges som mulch. Det hjælper med at tilbageholde vand i et felt, der forbliver oversvømmet i 3 måneder. Afgrøden høstes manuelt eller ved hjælp af mejetærskere.

Udbytte

De førende lande inden for risdyrkning høstes flere gange i år.

Reference. Det gennemsnitlige risudbytte er ca. 60 kg / ha. Det maksimale udbytte er op til 150 kg / ha.

Risudbytte afhænger i vid udstrækning af afgrøderotation... Afhængigt af hvilke afgrøder der blev dyrket før det, blev der modtaget mere eller mindre korn. Hvis der blev plantet ris efter dyrkning af dampbærende afgrøder, steg dens udbytte sammenlignet med risafgrøder, før fangstafgrøder ikke blev dyrket. Den højere produktivitet var, når mellemplanterne blev dyrket som grøn gødning.

Sådan høstes ris

Før høstning drænes vandet, og marken tørres, så høstudstyret kan køre over det. Cirka 15 dage efter, at vandet er forladt, kan du begynde at høste.

Høstingen begynder, når kornet er modent... Dette kan forstås ved farven på caryopsisskaller.

Ris høstes på en to-fase mådefordi kornene ikke modnes på samme tid. Når fugtighedsindholdet i kornene i gaflerne er 15%, tærskes risen. Højt udbytte kræver dobbelt tærskning for at reducere korntab og -skade.

For at fremskynde modning udføres senikation, og til tørring af stænglerne og opnå mulighed for høstning i en fase - udtørring.

Enfasemetoden bruges til tyndere stængler eller tidlige frost.

Umiddelbart efter høsten forarbejdes kornet - tørret og ført gennem rengøringsmaskiner.

Er det muligt at dyrke ris derhjemme

Erfarne landmænd dyrker ris på deres jord og får endda en høst.

Ikke alle regioner vil være i stand til at dyrke denne kultur, da for den har brug for særlige forhold:

• dagtemperatur i 3-6 måneder + 22 ... + 25 ° С, nattemperatur - ikke lavere end + 15 ° С;
• stedet skal opvarmes af solen;
• evnen til at fremstille en oversvømmet have;
• tilgængelighed af et overrislingssystem.

Hvis du vil dyrke ris i din have, skal du vide dethvordan man passe ordentligt på ham.

Hvordan gør man det

Ris elsker varme og fugt... Find et passende sted - det skal være solrigt. Det er nødvendigt at plante i det sene forår, når temperaturen allerede er konstant høj. Nogle landmænd planter korn direkte i jorden, men frøplante-metoden er mere effektiv.

Forbered dine senge eller kasser. Fjern ukrudtet, grave op og vand haven. Jorden skal altid være fugtig.

Forbered plantemateriale - blødgør det i 12-36 timer i vandtemperatur. Lav huller eller furer i haven seng, fyld med vand og fordel de kimede kerner i dem. Dæk igen med jord og vand.

Når frøplanterne vokser til 2 cm, skal du fylde haven med 2,5 cm vand.

Hvis skuddene sidder for tæt sammen, skal plantningen tyndes ud. Afstanden mellem skudene skal være 30 cm.

Reference. Ved anvendelse af frøplante-metoden plantes spirer i jorden, der er vokset til 2 cm.

Modning af korn tager 3-4 måneder... Lad vandet tørre eller pumpe ud inden høst. Efter to uger kan kornet høstes, når kornet tørrer ud og bliver gult.Stænglerne skæres direkte under ørerne og foldes i et tørt, ventileret rum i 2-4 uger, så kornet er helt tørt. Derefter fjernes kornene og tørres igen i ovnen. Risen afkøles og skrælles. Du får ris dyrket af dig selv.

Konklusion

Risdyrkning er en arbejdskrævende proces, der kræver teknisk udstyr og dyb viden. For at få et velsmagende og sundt korn kræves der specielt oprettede forhold. Hjemme kan den dyrkes med en stor indsats.