Soja

Amning er en afgørende periode i en kvindes liv. Barnets sundhed og fulde udvikling afhænger af, hvor afbalanceret og varieret hendes diæt er. Sojabønner og produkter fremstillet deraf er meget efterspurgte ...

Sojabønner er de mest udbredte højprotein- og oliefrø i verden. Det bruges til tekniske, foder- og madformål. Med hensyn til kvalitet og rentabilitet konkurrerer den med solsikke. Denne artikel detaljer ...

Ved at studere den traditionelle diæt blandt indbyggerne i Asien har forskere fundet, at sojaprodukter udgør en stor del af deres kost. De overlagrer disse data til Verdenssundhedsorganisationens forskning på spredning af kræft i verden ...

Soja er en gammel årlig urt, der optrådte for 5.000 år siden i Sydøstasien. Den hører til bælgplanter og indeholder en stor mængde vegetabilsk protein, der erstatter nogle animalske produkter. I ...

Soja findes i mange fødevarer. Producenter erstatter det med kød og mejeriprodukter. Det antages, at soja er den vigtigste kilde til vegetabilsk protein. På samme tid reducerer tilsætning af sojabønner omkostningerne markant ...

Soja er en landbrugsbælgplanter, der er yderst produktiv og uhøjtidelig. I Rusland begyndte man at dyrke store mængder sojabønner relativt for nylig, men det såede område stiger hvert år. Dette forklares med populariteten ...