Hvad er fordelene ved hvidløg, og hvordan man bruger det korrekt for ikke at skade dit helbred

Hvidløgs hjemland er Centralasien. Gennem menneskehedens historie har folk værdsat denne grøntsag for dens fordelagtige egenskaber og smag. I dag kan plantens betydning ikke overvurderes - den bruges aktivt i madlavning, folkemedicin og kosmetologi.

I denne artikel vil vi se på de gavnlige og medicinske egenskaber ved hvidløg og udforske tip og tricks til dens anvendelse.

Hvorfor er hvidløg god

Lad os først finde ud af, hvilke vitaminer og mineraler der er indeholdt i denne grøntsag, og hvad er deres nytte.

Kemisk sammensætning

100 g indeholder:

• 6,5 g protein;
• 0,5 g fedt;
• 29,9 g kulhydrater;
• 1,5 g kostfiber.

Planten indeholder også vitaminer B1, C, B2, K. Derudover er den rig på kalium, magnesium, jern, jod, zink, mættede fedtsyrer. I alt indeholder planten ca. 30 nyttige makro- og mikroelementer.

Fordele og skade på kroppen

De vitaminer, der er indeholdt i rodfrugteriet deltager i redoxreaktioner, understøtter immunforsvaret og fremmer absorptionen af ​​jern. Produktet har også antimikrobiel og helende virkning. Æteriske olier mætter kroppen med vitale elementer.

Glem dog ikke, at hvidløg er et allergifremkaldende produkt, så det ikke kan bruges for meget. Det kan forårsage bivirkninger såsom slimhinde, lever og nyreirritation. Planten kan forårsage forbrænding, halsbrand, kvalme og en række andre bivirkninger.

Fordele for kvinder

Først og fremmest reducerer produktet risikoen for svulster i brystkirtlerne og livmoderen... Derudover reducerer grøntsagen irritabilitet, har en gavnlig effekt på nervesystemet og reducerer stress og angst. Glem ikke at hvidløg er anerkendt som et afrodisiakum.

Hvad angår gravide kvinder, anbefaler lægerne ikke at misbruge dette produkt. Reglen gælder også kvinder, der ammer. Æteriske olier påvirker smagen af ​​mælk. Hvidløg er et stærkt allergen, og det vides ikke, hvilken slags reaktion det kan forårsage.

For mænd

For repræsentanter for den stærke halvdel af menneskeheden er hvidløg også nyttigt:

• dræber tarminfektioner - for eksempel vil en grøntsag hjælpe med at eliminere virkningerne af en dårlig middag, da det kan fjerne toksiner fra kroppen;
• stimulerer produktionen af ​​galden, hvilket betyder, at det forbedrer funktionen af ​​fordøjelseskanalen;
• forskere har bevist, at planten forbedrer hukommelsen og hæver den generelle tone i kroppen;
• fremmer hurtig restaurering af bruskvæv;
• har en gavnlig virkning på mænds reproduktive funktion.

For børn

Børn kan kun få kogt hvidløg fra en alder af 8-9 måneder. Det tilrådes at konsumere en grøntsag i små mængder ved forkølelse, bronkitis.

Det anbefales at bruge det som en inhalation eller næsedråber (selvfølgelig i den passende dosis). Medicin til børn, der indeholder hvidløgsekstrakt, har antimikrobielle, slimløsende, antibakterielle effekter. Hvidløg gives også til børn for at fjerne tarmparasitter fra kroppen.

De helbredende egenskaber ved hvidløg

Lad os undersøge detaljeret, hvad der nøjagtigt er værdien af ​​planten som medicin.

Behandling af rhinitis, bihulebetændelse, betændelse i mandler, betændelse i mandler, laryngitis, faryngitis, colitis

Listen over de mest almindelige sygdomme, hvidløg er nyttig for, er som følger:

1. Rhinitis - slimafgivelse fra næsen. Indikationerne for brug af hvidløg er gul eller grøn udflod og pus i næsehulen. Det bør dog ikke bruges til allergisk og vasomotorisk rhinitis, da alvorlig irritation kan forekomme.
2. Bihulebetændelse er en komplikation af forkølelse eller influenza. Du kan suge bomuldspinde med hvidløgssaft og indsætte dem i din næse - plantens juice har en stærk antimikrobiel effekt.
3. Tonsillitis - betændelse i mandlerne i halsen. Du bør spise frisk hvidløg, anvende kompresser eller inhalerer. Du kan bruge en grøntsag ikke kun som et middel, men også som en forebyggende.
4. laryngitis - betændelse i strubehovedslimhinden som følge af forkølelse. Et effektivt middel er hvidløg og honning. Det anbefales også at opløse friske hvidløgfedd for at reducere betændelse.
5. Pharyngitis - betændelse i slimhindeslimhinden. Behandlingen svarer til behandlingen med laryngitis.
6. Colitis - betændelse i tyktarmslimhinden. For at reducere betændelse skal du indtage 1/2 skefuld hvidløgspulver dagligt. Dette normaliserer fordøjelsen og reducerer ubehagelige symptomer.

Slankende

Hvis du følger en diæt, hjælper planten dig med at tabe dig. Faktum er, at hvidløg normaliserer blodsukkerniveauet og forbedrer lymfedrenering - det fjerner overskydende væske fra kroppen, forbedrer blodcirkulationen. Det hjælper også med at behandle kolesterol korrekt og forbedre fedtstofskiftet.

Vigtig! Derudover fremmer hvidløg en god appetit - i stedet for en skål suppe kan du nemt spise to. Vær derfor forsigtig med ikke at overforbrug.

At styrke immunforsvaret

At spise 1 til 2 nelliker regelmæssigt hver dag vil øge din immunitet og hjælpe med at forhindre, at du får influenza eller forkølelse. Det er ikke for ingenting, hvidløg kaldes en "folkemedicin" - det har en fremragende antimikrobiel og forebyggende virkning.

Med diabetes mellitus

Hvidløg hjælper med at normalisere blodsukkerniveauet og forbedrer også stofskiftet. Alle disse faktorer påvirker gunstigt sundheden for mennesker med diabetes. Læger anbefaler at spise 1-2 nellik hver dag for at sænke sukkerniveauerne.

Bekæmpelse af endokrine sygdomme

Endokrine sygdomme er sygdomme, der opstår som et resultat af forkert produktion af hormoner og kirtler. Det er nødvendigt at tage produktet efter konsultation af din læge, da produktet har kontraindikationer.

For generel forbedring af helbredet anbefales det at tage grøntsagen i små doser - 2-3 gange om ugen med måltider.

Til blodkar og hjerte

Brug af medicin baseret på hvidløg sænker kolesterolniveauer, reducerer blokeringer i blodkar og reducerer risikoen for hjerteanfald... Grøntsagen indeholder hydrogensulfid.

Det er takket være ham, at der opstår en gavnlig effekt på væggene i blodkar. Derudover forbedrer produktet elasticiteten af ​​karvæggene. Det mest populære er et bevist middel - en blanding af hvidløg, citron og honning.

Med gigt

Gigt er en sygdom forårsaget af deponering af urinsyrekrystaller. Denne lidelse ligner buler på den menneskelige krop, hovedsageligt på arme eller ben.

I tilfælde af gigt anbefales det at spise hvidløg så ofte som muligt, da det reducerer surheden i forskellige væsker i vores krop. Den mest aktive komponent i dette tilfælde er svovl.

Fra parasitter

Æteriske olier har evnen til at ødelægge parasitter i kroppen. Rensning med hvidløg er en gennemprøvet traditionel medicinmetode. Vegetabilsk infusion kan eliminere ikke kun larver, men også voksne parasitter.

Af de populære metoder skal det bemærkes klyster med rodfrugtsaft (farligt for tarmslimhinden), afkok og blandinger, forebyggelse i form af frisk forbrug.

Til leveren

Er grøntsagen god til leveren? Svaret er ja. Det forhindrer udvikling af overbelastning i leveren. Du skal spise højst 3 gram hvidløg om dagen dagligt.

Kontraindikationer

Hvidløg bør ikke indtages, når:

• øget følsomhed;
• epilepsi;
• graviditet og amning;
• hæmorider;
• pancreatitis;
• anæmi;
• nyre sygdom.

Overdreven brug af produktet kan føre til hovedpine, nedsætte kroppens reaktion og alvorlige allergiske reaktioner. Det anbefales heller ikke at spise hvidløg om natten.

Anvendelser og fordele ved hvidløg

Du kan spise en grøntsag enten alene eller i kombination med andre produkter.

1. Rå hvidløg er fremragende til at dræbe bakterier og bakterier og har også en helende virkning.
2. Stegt hvidløg mister ikke sine gavnlige egenskaber, som et resultat af varmebehandling, smagen blødgøres, æteriske olier fordampes, og en skarp lugt forsvinder. På trods af det faktum, at nogle af næringsstofferne forsvinder sammen med dette, er de resterende elementer tilstrækkelige til at have en gavnlig effekt på kroppen.
3. Kogt hvidløg anbefales til diæternæring. Den kogte grøntsag har ringe eller ingen indflydelse på friskheden i dit åndedrag. Som med stegning mister planten nogle af sine vitaminer, men det reducerer fordelene lidt.
4. Pickled hvidløg er høj i klor. Det hjælper med at nedbryde fedt, har en gavnlig effekt på leveren og deltager i tarmen. Derudover indeholder den syltede grøntsag en stor mængde allicin, en kraftig antioxidant.

Hvidløgskal

Skallet indeholder en stor mængde vitamin P, som har en bemærkelsesværdig helingseffekt, nemlig: det bremser aldringsprocessen, fjerner giftstoffer og forbedrer vævsgeneregenering. Drikken, tilsat hvidløgskræfter, forbedrer immuniteten og nyrefunktionen. Derudover er der en rengøring af blodkar, forbedring af ledets tilstand.

Hvidløgssaft

Det indeholder nicotinsyre, kobber, fosfor, natrium. På grund af den øgede mængde essentielle olier bliver saften en kraftig antioxidant. Spise det i mad forbedrer blodtrykket, forhindrer hjertesygdomme. Hvidløgsmag bruges ofte til at fremstille saucer og krydderier.

Sådan spises hvidløg korrekt

Læger anbefaler at konsumere ikke mere end 1-2 nelliker hver dag.Hvis du udsætter grøntsagen for varmebehandling, må du ikke overskride tilberedningstiden.

Den optimale stege- eller kogetid er 20 minutter. Så planten vil beholde det meste af næringsstoffer og vitaminer. Hvis grøntsagen har spiret, skal du ikke smide den væk. Som sådan indeholder det endnu flere antioxidanter.

Hvis du har hoste, kold, dårlig appetit, parasitter og andre infektioner, spis den frisk. Tandtråd og åndedrætsværn baseret på naturlige urter hjælper med at slippe af med den specifikke lugt.

Ekstern brug

Hvidløgstinktur kan kurere en række sygdomme:

• med psoriasis, komprimerer fra vodka tinktur med tilsætning af hvidløg vil hjælpe;
• med bihulebetændelse vaskes næsehulen med en vodka-tinktur af produktet;
• for skæl, laver hvidløgsmasker til hovedbunden;
• med stomatitis anbefales det at skylle mundhulen med tinktur.

Traditionelle medicinske opskrifter

Vi bringer opmærksomheden på 3 populære folkeopskrifter ved hjælp af hvidløg:

1. For en forkøling, tag et par nelliker, lav en velling ud af dem og bland med smør. Du skal gnide den resulterende blanding hver nat ind i dit bryst.
2. For at fremstille en alkoholisk tinktur skal du hælde 200 g hvidløg med et glas vodka og lade det brygge et mørkt sted i 10 dage. I løbet af måneden skal du drikke 5 dråber af drikken 3 gange dagligt før måltider.Alkoholtinktur er et universelt middel mod mange sygdomme.
3. Indånding dræber perfekt bakterier og eliminerer forkølelse. Læg hovedet i en tyndbundet gryde, tilsæt en liter vand, blød i 20 minutter på svag varme. Tilsæt en ske citronsaft, og træk dybt ind over gryden, indtil den afkøles.

Tips & tricks

Før du indtager hvidløg, skal du sørge for, at du ikke har nogen kontraindikationer. Du kan spise grøntsagen både frisk og efter varmebehandling. Hvis din krop reagerer godt på dette produkt, er det kun gavn for dig at spise hvidløg.

Følg de mest enkle retningslinjer for mundhygiejne for at slippe af med åndevejr: Børst dine tænder, brug mundskyl til at friske vejret. Det er ønskeligt, at det indeholder urteekstrakter. Husk, at kogte eller ristede grøntsager har ringe eller ingen smag.

Vær ikke bange for at bruge planten som medicin. Det vigtigste er at overholde de tilladte doseringer. Du kan også bruge grøntsagen som et kosmetisk middel - for eksempel lav dig en hvidløgshårmaske.

Læs også:

De bedste sorter af forår hvidløg.

Hemmeligheder om effektiv voksende hvidløg derhjemme.

Anmeldelser

Nogle roser hvidløg for dets vidunderlige egenskaber, andre betragter grøntsagen som det stærkeste allergen, og andre kan ikke lide planten for sin specifikke smag. Her er nogle anmeldelser.

Galina fra Naberezhnye Chelny hævder, at det er stærkere end nogen antibiotika. Kvinden deler hemmeligheden om, at det er muligt at komme sig efter en forkølelse på 3 dage - du behøver bare at spise et par nøgle om dagen. I dette tilfælde skal forhakket hvidløg stå i 20 minutter og først derefter tilsættes til mad.

Imidlertid klager mange over, at hvidløgsbehandling medfører svær halsbrand og forbrænding i maven. Samtidig er der gentagne anmeldelser, hvor kun tabletter hjælper med at slippe af med hvidløgs halsbrand, det går ikke af sig selv.

Derudover er nogle mennesker utilfredse med virkningen af ​​den populære hvidløgstinktur. At drikke drikken forårsagede hovedpine og dårligt helbred. Dette er dog mere undtagelsen end reglen.

Konklusion

Hvidløg har uden tvivl flere fordele end ulemper. Det vil berige din kost med næringsstoffer og beskytte mod mange sygdomme. Vær forsigtig med forbrug og brug af hvidløg, husk kontraindikationerne.