Kæmpe hvidløgsløg Anzur: beskrivelse og egenskaber

Siden oldtiden er Anzur bjergløg blevet brugt i folkemedicin til at styrke immunitet, forbedre stofskiftet og reducere vægten. Det hjælper med at helbrede forkølelse og endda impotens. Det er uhøjtideligt i dyrkning, tolererer ugunstige klimatiske forhold. Begrunder altid de økonomiske omkostninger.

Lad os overveje, hvad der er det unikke ved denne plante, hvordan man dyrker den og bruger den.

Beskrivelse af løg og hvidløg Anzur

Planten vises først i senge i det tidlige forår... Vokser i form af en busk. Først ligner det en tulipan, med tiden bliver det som hvidløg. Stilken er kraftig med let fremspringende årer, 0,3 til 1 m i højden. Løgen har 3-7 grønne bælteformede blade og 0,5 til 2 cm i bredden. De er ru til berøring langs kanten og når 50 cm i længden.

Planten frigiver en pil op til 1,3 m høj... Øverst dannes en blomsterstand i form af en kugle med små lyserøde-lilla blomster. Kronbladene er lineære med en stump spids. Blomsterstørrelsens diameter er op til 15 mm. Frugten er en ægformet kapsel, frøene er sorte, trekantede. Pæren er sfærisk, læderagtig, grålig skaller.

Oprindelse og udvikling

Anzur vokser ved foden og bjergområder Central- og Centralasien, Tien Shan, Altai. Anzur bue er anført i den røde bog.

Interessant! For sine medicinske egenskaber sammenlignes Anzur med ginseng.

Bjergløg har to hovedvarianter:

• med udtalt ribbes på stammen: Giant Anzur, hollandsk, Ezdiansky, Macleans løg, Pinky, Suvorov's;
• med en glat stilkoverflade: Aflatunsky, Vysochaishy, ​​Rosenbakha, Zarevshansky, Stem.

Kemisk sammensætning, sporstoffer, vitaminer, gavnlige egenskaber

Pærerne på denne plante indeholder C-vitamin (4 gange mere end løg), D, E, carotenoider, phytoncider, steroider, alkaloider, mineralsalte. På grund af tilstedeværelsen af ​​saponiner og en specifik ubehagelig lugt varmebehandles grøntsagen.

Fordelagtige funktioner:

• forbedrer stofskiftet, fremmer vægttab;
• forbedrer menneskelig immunitet;
• forhindrer aldring af kroppen;
• har en smertestillende effekt;
• hjælper med at sænke blodsukkeret;
• brugt til behandling af luftvejssygdomme;
• forbedrer hjernens aktivitet og forbedrer hukommelsen.

Løg bruges til glaukom, hudsygdomme, impotens og urolithiasis.

Vigtig! Det bør bruges med forsigtighed hos mennesker med sygdomme i det kardiovaskulære system og er udsat for allergi, da denne grøntsag kan forårsage en uforudsigelig immunrespons i kroppen.

Modningsperiode og udbytte

Modningen varer fra slutningen af ​​juli til begyndelsen af ​​august... Tørrede, gulnede blade og stængler er pålidelige tegn på, at løg er klar til høst.

Gennemsnit op til 6 kg afgrøde høstes fra 1 m².

Karakteristika af pæren, beskrivelse af udseendet, smag

Pærer er store, sfæriske, op til 8-9 cm i diameter... Membranerne er læderagtige, grålige, splittende. De består af to eller tre tænder.Det smager som frisk radise.

Voksende regioner og klimakrav

Velegnet til dyrkning i regioner med varmt eller varmt klima. De avlede arter og hybrider af denne løg er i stand til at vokse i koldere områder. Grøntsagen tåler ikke vandtæt jord, derfor er det uønsket at dyrke den i regioner med hyppige regn i vækstsæsonen.

Fordele og ulemper

De vigtigste fordele ved anzur:

1. Meget tidlig høst, rig på vitaminer og mineraler. Løg blade bruges som et vitamintilskud i supper, side retter og tærte fyld. Frys om vinteren.
2. Modstand mod sygdomme og skadedyr, planten er ikke bange for frost. Selv med fuldstændig frysning gendannes pærerne og spirer.
3. Intens smag - ideel til at fremstille krydret krydderier.
4. Dekorativ funktion.
5. Brug i folkemedicin.

Ulemper ved denne bue:

1. De første blade af løgen grovt og bliver uegnede til mad.
2. Pærer i deres rå form er giftige, de kan blive forgiftet. Før de bruges, skal de blødlægges i en saltopløsning i en måned, regelmæssigt skiftes vand og derefter spises.
3. Grøntsagen er bange for fugt.

Det kan være nyttigt:

Plante løg sæt i foråret

Sådan plantes løg ordentligt om vinteren

Betingelser for korrekt opbevaring af løg

Forskel fra andre sorter

Anzur-løg er kendetegnet ved dens højde, en rund pære og blade, der er ru til berøring.... Blomsterne i blomsterstanden er lyserød-lilla.

Anzur er mere modstandsdygtig over for sygdomme, skadedyr og ugunstige klimatiske forholdend løg.

Opmærksomhed! Anzur kan ikke spises rå eller i store mængder.

Funktioner ved plantning og vækst

Når der dyrkes bjergløg, kræves ingen særlige forholdsregler for at beskytte planter mod sygdomme og skadedyr, men man bør være opmærksom på jordforberedelse og topdressing.

Forberedelse til landing

Forbered sengene under hensyntagen til plantens funktioner:

• plant ikke på steder, hvor nedbør og smeltevand ophobes;
• planten er lyselskende, så de vælger et sted, hvor intet vil skygge den;
• senge er lavet i bulk for at forhindre vandstrømning i jorden;
• jorden løsnes dybt, og ukrudt fjernes.

Til avl vælg pærer uden synlige skader, mangler og rådne.

Tænderne er narret før plantning. (beskadig det øverste lag) til hurtig spiring. Plantematerialet behandles med groft sand eller skæres med en kniv. At bryde pærerne betragtes også som arificering.

Frøene revideres, de beskadigede fjernes, derefter blødlægges de i en svag opløsning af kaliumpermanganat i en halv time.

Jordkrav

Jorden skal være frugtbar, dybt bearbejdet, da løgrødder trænger ned i jorden til en dybde på 50 cm. Der vælges sandet loamjord. I leret jord er risikoen for svampeinfektion stor.

Regler for timing, plan og landing

Løg plantes i slutningen af ​​oktober... Afstanden mellem rækkerne skal være 30-35 cm, mellem planterne - 20 cm. Plantedybden afhænger af størrelsen på skiverne: store prøver uddybes med 20 cm, mellemstore - med 12 cm, små - med 7 cm.

Løgfrø sås til en dybde på 1,5-2 cm, afstanden mellem rækkerne er 10-15 cm.

Nuancerne i pleje

Anzur er uhøjtidelig, ikke bange for svære vintre, tolererer temperaturer ned til -35 ° С... Kræver ikke yderligere husly om vinteren.

Løg er kendetegnet ved en kort vækstsæson.

For at øge pærevolumen bryder pile med blomsterstande af... Gulnede blade fjernes af æstetiske grunde.

Vandingstilstand

Planten kan ikke lide overdreven fugtighed... Selv en lille vandstopning er ødelæggende: pærerne vil skade og rådne. Først når vejret er varmt, tørt, vandes denne løg 1-2 gange om ugen.

To uger før høst vanding stoppes.

Vigtig! Ved den første manifestation af tegn på putrefactive processer graves den berørte løg op.

At løsne jorden og luge

Løsner jorden efter hver vanding eller regn... Ukrudt fjernes øjeblikkeligt.

Top dressing

Anzur reagerer godt på fodring... Gødning det flere gange pr. Sæson:

1. Den første fodring udføres, når der vises skud. Kvælstofpræparater og urinstof anvendes.
2. Den anden - 2-3 uger efter fremkomsten af ​​skud for at forbedre fotosyntesen. Sprøjtet med Ferovit.
3. 14-20 dage efter den anden topdressing er jorden beriget med aske og kaliumsulfat.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Anzuru er ikke bange for sygdomme og skadedyr... Sengene behandles ikke med kemikalier, takket være hvilken der fås en miljøvenlig afgrøde.

Voksende vanskeligheder

Hvis du følger alle reglerne for såning, dyrkning og høst, er der ingen vanskeligheder.... Dyrkning af hvidløgsløg er i kraft af enhver gartner.

Læs også:

Sådan dyrkes purreplanter

Dyrkning af purre fra frø

Høst og oplagring

Høstes i slutningen af ​​juli - begyndelsen af ​​august, når løvet tørrer op... Pærerne graves omhyggeligt, de resterende blade og rødder afskæres og efterlader ca. 5 cm af stilken. Tør. Hvis løgen dyrkes som en prydplante, graves der ikke pærer op.

Frø høstes i slutningen af ​​juni... De modnes ikke på samme tid: først øverst og derefter nederst. Klip kapslerne, når de åbner - sorte frø vil være synlige der. Paraplyer skæres med beskæringssaks og samles i en bunke af 10-15 stk. Bundterne hænges i et godt ventileret område. Tæt materiale placeres under dem - de bedste frø falder på gulvet. Banke med jævne mellemrum med en hånd. Derefter opsamles frøene og pakkes i papirbeholdere før såning.

Opbevar grøntsagen i papirposer på et tørt, mørkt sted... Løgs holdbarhed er flere måneder.

Tips fra erfarne gartnere

Erfarne gartnere Det anbefales at plante løg ved hjælp af pærer eller kiler, da med frømetoden tager et omhyggeligt arbejde flere år. Det er bedre at købe plantemateriale i specialforretninger.

Haven tilrådes at hæves højtså vandet ikke stagnerer.

Bedre at plante i de senge, hvor de voksede i det foregående år kartofler, agurker eller kål.

Anmeldelser

Gartnere og husmødre fortæller fantastiske historier om denne usædvanlige bue. Hans helbredende egenskaber, smag og dekorativitet efterlader ingen ligeglade.

Natalia, Voronezh: ”En ven behandlede mig med en fantastisk krydderi. Min familie elskede det. En ven sagde, at det var løg og hvidløg. Jeg besluttede at hente mig og købte pærer. I det tidlige forår glædede løg med vitaminer. Føjet til salater og borscht. Og i juni forventede jeg ikke at se sådan skønhed i haven, selvom jeg så et billede af anzurløg før. Blomsterne er små, samlet i en blomsterstand i form af en kugle. Mange bier cirklede altid omkring dem. Jeg gravede pærerne op, høsten ramte. En ven delte en opskrift på, hvordan man pickle løg. Alle mine familiemedlemmer kunne lide det ".

Marina Veskaya, Novosibirsk: ”I flere år i træk om efteråret led mine børn af forkølelse og bronkitis. Min søster rådgav om løg og hvidløg. Jeg købte krukker med syltede grøntsager. Du skal spise lidt af det hver dag. Sidste efterår, til min overraskelse, blev ingen syge. Jeg havde konstant migræne, hovedpinen var uudholdelig, og alt gik også væk. Det er en skam, at jeg ikke har en sommerbolig, jeg vil dyrke den ".

Vladislav, Zarinsk: ”Jeg bruger hvidløg til dekorative formål. Alle elsker blomstrende balloner. Passer godt ind i landskabet foran huset ".

Konklusion

Bjergløg hvidløg er let at dyrke, pleje og høste. Det har en masse medicinske og nyttige egenskaber, takket være det bruges i folkemedicin. Derudover passer det perfekt ind i haven landskab.