Mid-sæson "Carmen" -løg med en mild smag

Carmen er en uhøjtidelig løgsort midt i sæsonen. Folk kalder det rødt eller syrin. Kulturen er populær på grund af dens usædvanlige farve, milde smag og rige vitaminsammensætning.

Fra artiklen lærer du, hvordan man korrekt dyrker Carmen-løg i haven, hvad er fordele og ulemper ved denne sort.

Beskrivelse af sorten

Løg Carmen er udbredt i Den Russiske Føderation, også i de nordlige regioner.

Sorten er kendetegnet ved følgende træk:

• en gennemsnitlig modningsperiode på 75 til 90 dage;
• en fremragende spiringsgrad på op til 100%.
• højt udbytte;
• lille reden (1-2 pærer i reden);
• den gennemsnitlige størrelse på pæne pærer, deres gennemsnitlige vægt er 50-70 g;
• snehvid papirmasse med syrinårer og mørkerøde eller lilla skaller;
• fremragende opretholdelse af afgrøden.

Reference. Carmen-løg er især velsmagende, når de er friske. Det anbefales at bruge det, når du tilbereder salater. Det anbefales ikke at opvarme pærerne. Ved syning, bagning og madlavning går de fleste næringsstoffer tabt.

Oprindelse og udvikling

Carmen er en præstation af hollandske valg. Sorten er populær over hele verden, men i Rusland begyndte den at dyrkes for ikke så længe siden. Han blev forelsket i hjemlige gartnere for en behagelig mild smag og uhøjtidelig pleje.

Kemisk sammensætning, sporstoffer og vitaminer og gavnlige egenskaber

Carmen-sorten er kendetegnet ved dens rige kemiske sammensætning og medicinske egenskaber, især på grund af det høje indhold af anthocyaniner. Disse antioxidantstoffer giver løgskind en smuk lilla farve.

Røde løg er rige på flavonoider, især quercetin. Det har antiinflammatorisk, antihistamin, antispasmodisk, vanddrivende virkning.

Grøntsagskulturen i dette sorter tilbehør er rig på æteriske olier, nyttige mikroelementer (magnesium, jern, kalium og andre), vitaminer. Afviger i et højt indhold af askorbinsyre - dens løg indeholder fra 4 til 19,5 mg.

Carmen-pærer indeholder meget saccharose og fruktose.

Eating vegetabilske afgrøder af denne sort:

• reducerer risikoen for at udvikle kræft;
• reducerer niveauet af "dårligt" kolesterol;
• reducerer aktiviteten af ​​bakterier og vira.

Modningsperiode

Carmen er en sort i sæsonen. Fra det øjeblik, hvor frø plantes til høst, tager det fra 75 til 90 dage. Efter 100 dage observeres gulning af løgfjere.

Reference. Hvis du dyrker grøntsager fra frøplanter, modnes løg på 6-7 uger. Dette gør det muligt at samle 3 afgrøder om sommeren i de sydlige regioner i landet.

Udbytte

Sorten er kendetegnet ved et højt udbytte. 1,5-2,5 kg løg høstes fra 1 m2 plantning, 15-17 tons på industrifelter fra 1 hektar.

Sygdomsresistens

Carmen er kendetegnet ved stærk immunitet mod sygdomme og er ikke tilbøjelig til at skyde. Løg er ikke modtagelige for rådne, blødende skimmel og rust. Det er sjældent skadet af thrips og løgfluer.

Karakteristika af pæren, beskrivelse af udseendet, smag

Pærerne er runde, stærke nok, dækket med mørkerøde eller lilla skaller. De har hvidt kød med syriner.

Den gennemsnitlige vægt på en pære er 50-70 g. Under særligt gunstige forhold når den 120 g. Grønne fjer er 30 cm lange.

Pærerne er søde, saftige, moderat krydret. Fibrene er ikke forskellige i densitet.

I hvilke regioner det er bedst egnet, og hvad er det krævende klima

Løg Carmen vokser godt i regionerne:

• Central;
• Mellem-Volga;
• Central Black Earth.

Det kan også dyrkes i den nordlige del af landet. Sorten tolererer ekstreme temperaturer, tørke og regnfulde perioder godt.

Vigtig. Vegetabilsk kultur er lys krævende. Mangel på sollys provoserer svampesygdomme.

De største fordele og ulemper ved sorten

Blandt fordelene ved denne sort af løg:

• muligheden for at vokse i enhver region;
• kold modstand;
• stærk immunitet;
• høj produktivitet;
• pærer af samme størrelse, lige;
• attraktiv præsentation og fremragende smag;
• god holde kvalitet.

Ulemper ved sorten er praktisk taget fraværende med undtagelse af krævende jord til dyrkning.

Hvad er forskellen fra andre sorter

Carmen adskiller sig fra andre løgvarianter:

• speciel mild smag, sød og let krydret;
• udseende;
• højt indhold af vitaminer;
• tilstedeværelsen af ​​anthocyanin-antioxidanter i grøntsagen;
• modstand mod sygdomme og skadedyr.

Sammenligning af populære løgvarianter:

Funktioner ved plantning og vækst

Carmen i haven dyrkes af frø eller fra små årlige pærer (sevka). Sevok skal være af høj kvalitet, jævn og tæt. Ellers er der ingen god høst.

Reference. Erfarne gartnere så frø for det første år for at få sæt, og i det andet år planter de dem for at få store løghoveder.

Forberedelse til landing

Sevok kræver en forberedelse inden plantning i åben jord. Pærerne opbevares i en svag opløsning af kaliumpermanganat og opvarmes derefter på et batteri. Efter spiring dækket med vådt gasbind. Så snart skuddene vises, begynder de at plante.

Løgstedet er forberedt i efteråret. De vælger et sted, der er godt oplyst af solen, hvor kartofler, kål, agurker, bønner og tomater tidligere blev dyrket. Jorden befrugtes med humus. Om foråret, før plantning, drysses jorden med træaske for at forhindre pærer i at rådne.

Jordkrav

Carmen-sorten er betyder på jorden. Sur jord er ikke egnet til dyrkning af grøntsager. Situationen kan rettes ved kalkning og oprettelse af høje senge. Røde løg vokser godt i neutral jord. Når der dyrkes i sandjord, kræves de lavest mulige senge.

Regler for timing, plan og landing

Landingstid bestemt af de klimatiske forhold i området og varer fra anden halvdel af april til de første dage af maj. Jorden skal opvarmes til + 16ºC.

Løg plantes i henhold til standardskemaet. Afstanden mellem rækkerne skal ikke overstige 20 cm, mellem hullerne 5-7 cm. Hulets dybde er 2,5-3 cm.

Voksende funktioner

Grøntsager er ikke dyrket på den samme grund i flere år i træk. Der er en risiko for svampeinfektion.Det anbefales at vende tilbage til det tidligere landingssted ikke tidligere end efter 4 år.

Nuancerne i pleje

Sorten behøver ikke særlig pleje. Men det er vigtigt at følge de grundlæggende procedurer:

• Luk forsigtigt ukrudtene (ukrudtsrester kan provosere plantesygdomme);
• vand, når jorden tørrer op;
• kontrollere tilstedeværelsen af ​​skadedyr og ødelægge dem rettidigt.

Vandingstilstand

Efter plantning har løgne brug for rigelig vanding, derefter reduceres hyppigheden. De forsøger at undgå vandstrømning for at beskytte plantningen mod svampeinfektion. Hvis det regner regelmæssigt, stoppes vandingen helt.

At løsne jorden og luge

Løg er betyder med hensyn til jordluftning, de tåler ikke ukrudt. Når du vokser kræver det:

• lavt løsnelse af rækkeafstander næste dag efter hver vanding eller regn.
• regelmæssig ukrudt for at fjerne ukrudt.

Top dressing

Sorten kræver 2-3 forbindinger i løbet af sæsonen i henhold til ordningen:

• introduktion af nitrophoska, urinstof 14 dage efter plantning;
• fodring med fosfor-kalium-gødning 28 dage efter plantning;
• på den 43. dag, genindførelse af fosfor-kaliumsammensætningen.

Reference. Efter befrugtning vandes jorden rigeligt, deres rester vaskes af planterne.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

De farligste skadedyr af vegetabilske afgrøder:

• løg lurker;
• løgflue;
• stilk nematode;
• løgmøl;
• rodmide.

Sprøjtning af planter med følgende midler vil hjælpe med at forhindre skadedyr og infektion med svampeorganismer:

• "Glyocladin";
• Fitosporin-M;
• "Alirin";
• "Gamair";
• Tsineb's opløsning (0,04%);
• kobberoxychloridopløsning (0,5%);
• Bordeaux-blanding.

Høst og oplagring

Rettidig høst og korrekte opbevaringsbetingelser er nøglen til en høj kvalitetskontrol af produktet.

Hvordan og hvornår man skal samle

Høst høstes i slutningen af ​​august - begyndelsen af ​​september, afhængigt af regionen. Vandingen stoppes 30 dage før høsten. Løgene graves ud, når fjerene er tørre, og løgens toppe er synlige fra jorden. Gør dette i klart tørt vejr.

Opbevaringsfunktioner og opretholdelse af sortens kvalitet

Den høstede afgrøde tørres i solen og opbevares derefter på et tørt, rent sted, hvor fugtigheden ikke overstiger 70%. Carmens bue er god. Afgrøden opbevares næsten uden tab i 8 måneder.

Hvad kan være vanskelighederne ved at vokse

Når du dyrker Carmen-løg opstår nogle gange følgende vanskeligheder:

• gulfarvning af fjer;
• udseendet af bitterhed i pæren.

Årsager til gulning:

• mangel på nitrogen i jorden;
• kulturen påvirkes af en skadedyr eller sygdom;
• krænkelse af landbrugsteknologi.

Årsager til bitterhed:

• mangel på fosforgødning;
• tør jord.

Tips fra erfarne gartnere

Til forebyggelse af sygdomme og skadedyr anbefaler erfarne gartnere:

• nægter at bruge tvivlsomt plantemateriale af lav kvalitet;
• at udføre forplantning forarbejdning af jord og udstyr "Inta-Vir", "Iskra", "Thunder";
• plante hvidløg, koriander, peberrod, malurt, ringblomster ved siden af ​​Carmen løghaven.

Anmeldelser af sorten Carmen løg

Anmeldelser af sorten Carmen løg er overvældende positive.

Nikolay 54 år gammel, Tver: ”Mine venner fortalte mig om Carmen-buen for et par år siden. Jeg fik frø og begyndte at vokse. Der var ingen særlige vanskeligheder med at vokse. Pleje ligner pleje af en almindelig løg. Det næste år plantede jeg sevok. Samlede en god høst i slutningen af ​​august. Jeg kan lide denne løg for sin behagelige sødlige smag. "

Nina 46 år, Novosibirsk: "På trods af det faktum, at jeg bor i Sibirien, formåede jeg at dyrke mange forskellige vegetabilske afgrøder i min have. For to år siden besluttede jeg at dyrke den røde Carmen-sort. Samlet en fremragende høst, der var tilfreds med en ikke særlig krydret smag. Sorten har god opretholdelseskvalitet, høsten varede hele vinteren med næsten ingen tab. "

Konklusion

Carmen er en uhøjtidelig, modstandsdygtig over for ugunstige forhold med fremragende smag.Når du dyrker en afgrøde i overensstemmelse med alle regler for landbrugsteknologi, får du en fremragende høst med minimal vedligeholdelse. Ved at udføre grundlæggende svovlforebyggelse er det let at beskytte afgrøden mod skadedyr og sygdomme.