Hvad skal man gøre med høsten: kan purre efterlades i jorden til vinteren, og hvordan man bedst kan forberede den til vinter

Leek - kulturen er relativt ny for russiske gartnere, derfor opstår ofte spørgsmål om dens dyrkning. En af dem er, om der kan efterlades purre i jorden til vinteren. Vi vil tale om risikoen ved overvintring af purre under sneen og beskrive processen med at forberede dem til opbevaring.

Er det muligt at efterlade porrer i jorden om vinteren

Du kan og endda nødt til at forlade purre i haven i følgende tilfælde:

1. Du skal uafhængigt samle frøene fra din yndlingssort. Kulturen er toårig, i det første år opbygger løgen sin vegetative masse, og i det andet giver den en pil med frø.
2. Ønsk ønsket i det tidlige forår at samle friske saftige greener fra dit websted. Under opbevaring i en kælder eller kælder mister purre det meste af sin smag.
3. Der er ingen måde at lagre høsten høstet om efteråret.

Efterlad ikke purre i haven før vinteren:

• hvis du bor i klimatiske forhold med frostige vintre og lidt sne, fryser løgen;
• hvis der blev plantet tidlige sorter, der ikke er egnede til overvintring under sneen, eller ikke-frostbestandige sorter i midten af ​​sæsonen.

Frost modstand af purre

Godt rodfæstede, med en rig vegetativ masse, planter i midten af ​​sæsonen (Kazimir, forbruger, elefant) og sene (Alligator, Bandit, Autumn Autumn) sorter er i stand til at modstå temperaturer på –4… –6 ° С.

Frostbestandige sorter (f.eks. Senmodnet Karantansky) kan modstå op til -15 ° C og overvinde i jorden. Men uden tilstrækkelig snødækning i den midterste bane såvel som i svær frost, vil selv denne bue dø.

Der er agronomiske teknikker, der hjælper afgrøden med at overvintre i haven.

Sådan forberedes porrer til overvintring:

1. Spud plantens stængler 8-10 cm med havejord eller tørv.
2. I områder med koldt klima, mulch, dæk med grangrene eller andet materiale, der bevarer snødækket.
3. Dæk med sne, så snart det falder. Dette gælder især i svære vintre. 1 cm snedæk beskytter mod frost 1 ° C.
4. Anbring buerne over sengen, og dæk dem ovenpå med ikke-vævet stof. Om vinteren skal du smide sne inde i dette "vinter drivhus".

Tidspunkt for høstporrer

Tidlige sorter begynder at blive gravet ud fra slutningen af ​​juli til tilberedning af salater og varme retter.

Til opbevaring plantes sorter af moden og sent modning. De fjernes så sent som muligt - så tæt på frost som muligt. I den centrale del af Rusland - i oktober. I de sydlige regioner udføres indsamlingen af ​​sene løg afhængigt af vejret - indtil december.

I områder med et koldt klima (midterste bane, nordlige regioner, Sibirien) har sene sorter måske ikke tid til at modnes før høsten - deres vækstsæson er 200 dage. I sådanne tilfælde efterlades planterne i jorden før vinteren.

Vigtig! Graver løg i tørt vejr. Dette gøres omhyggeligt for ikke at beskadige stammen, ellers bliver den ikke opbevaret i lang tid.

Afgrødelagerbetingelser

Purre er betyder med hensyn til forhold. Til opbevaring har han brug for en lav temperatur (fra 0 til + 2 ° C) og en fugtighed på 80-85%. Kun i dette tilfælde vil det bevare bladens saftighed, stilkens elasticitet og den maksimale forsyning af vitaminer og mikroelementer.

Opbevaringsperioder

Tidspunktet afhænger af de forhold, der oprettes for at bevare friske løgstilke.

Inden for 6-7 måneder fra høstdatoen opbevares purre i kælderen i et privat hus. Planterne graves, de grønne blade afskæres med en tredjedel, rødderne forkortes til 4-5 cm.

Der fremstilles en kasse med vådt sand, og løgstænglerne anbringes lodret i det, hældes mellem rækkerne med et underlag.Jo højere løgen er dækket med sand, jo bedre vil den blive opbevaret, stilkene forbliver hvide og saftige.

Vigtig! Når du har fjernet stænglerne fra skuffen til mad, må du ikke efterlade tom plads i rækkerne, tilføje mere fugtigt sand eller komprimere porrerne.

Høsten opbevares også på den isolerede balkon. Teknologien er den samme, men kassen er desuden dækket med et sort ikke-vævet materiale. Opbevaringstiden varierer med vejrforhold og temperatursvingninger. Ved temperaturer fra -5 til + 5 ° C vil purre vare op til 5 måneder. Opvarmning af luften over + 10 ° С vil føre til, at planterne visner og mister deres smag.

Stænglerne inspiceres med jævne mellemrum for råd eller udtørring.

Porrerne bliver i køleskabet ved + 2 ° C i 4-5 måneder. For at gøre dette forberedes det: stilkene rengøres, rødderne og bladene trimmes og pakkes derefter i plastfolie med mikroperforering. Dette skaber et optimalt mikromiljø for planterne med hensyn til fugtighed og vil ikke tørre ud.

Hvis der er en mulighed og et sted i fryseren, fryses stilkene, der er skåret i små stykker, ved at lægge dem i poser eller containere. Holdbarheden for et sådant produkt er omkring et år.

Det er interessant:

Teknologien til at plante og dyrke løg i en pakke uden jord er en super måde!

Sådan opbevares kartofler korrekt uden en kælder i jorden indtil foråret.

Tips & tricks

Vi tilbyder nyttige råd fra gartnere baseret på personlig erfaring:

1. Den mest uhøjtidelige og godt tolererede overvintring i jorden er Karantansky-sorten, testet i årenes løb.
2. På en gård i Pskov-regionen, den frostbestandige sort Bandit dyrke direkte såning af frø i jorden i slutningen af ​​juli. Før vinteren hænger de det sammen, og i juni næste år giver det en afgrøde.
3. I de sydlige regioner overføres porrerne, der indsamles fra haven, til et fraflyttet drivhus: de laver en grøft, lægger stilkene i det og dækker mere end halvdelen med jord. Så det opbevares indtil foråret. I tilfælde af hårdt koldt vejr dækkes løgen desuden med en tyk klud.
4. Hvis vinteren er mild, graves der i løbet af optøningen flere purre stilke fra haven for mad. Det er nok at hælde varmt vand på jorden omkring det.
5. Succesrige overvintrede planter spises om foråret, før purre frigiver pilen, ellers bliver stammen hård.

Konklusion

For en vellykket overvintring af purre i det åbne felt, foretrækkes midten af ​​sæsonen og sent frostbestandige sorter. Efterlad planter hængende og beskyttet mod frost i haven før vinteren. Hvis dette ikke er muligt, opbevares purre stilke derhjemme efter høst.