Højydende bordroer "Boyarynya": vi dyrker det selv uden meget besvær

Rødbeder bruges i mange retter. Dette er en uundværlig ingrediens til alles yndlingsborscht eller sild under en pelsfrakke. For mange er roesaft en vigtig del af deres daglige diæt. Grøntsagen anvendes til behandling af adskillige sygdomme, det er især værdsat i kogt form.

Uanset formålet med rodgrøntsagen er det imidlertid mere behageligt at spise en smuk og velsmagende grøntsag. Sådan er Boyarynya-roerne fra den russiske Bogatyr-serie, der har en række positive egenskaber. Dens styrker inkluderer smag og farve. Her er hun ikke ens, så sorten har været populær blandt gartnere i mange år.

Beskrivelse af sorten

Fordelene ved sorten Boyarynya adskiller den fra andre rodfrugter. Kulturen dyrkes i ethvert område, mens dens smag og markedskarakteristika forbliver uændrede.

Oprindelse og udvikling

Russiske opdrættere, der har udviklet en anden rodafgrøde, var ikke bange for at kalde det med det store navn Boyarynya. De vidste sandsynligvis, at denne roer ville blive dronningen af ​​de mange senge. Kulturen er relativt ung, men ikke desto mindre populær i alle regioner.

Det er interessant... Røde rødbeder har været kendt siden oldtiden, og selve frugterne er ikke blevet spist i lang tid. Det blev værdsat som et lægemiddel, som Hippocrates rådede til behandling af mange sygdomme. I det gamle Rom blev roer kun lagt på bordet foran ædle borgere, og kejser Tiberius Gracchus krævede, at de erobrede tyskere hyldede i form af sådanne grøntsager.

Funktioner:

Midsæsonen sort, fuld modning af frugter forekommer i 100-120 dage. Dyrkning er mulig på to måder: frøplante og ikke-frøplante. Den sidstnævnte metode anvendes af beboere i de sydlige regioner.

Udbyttet er højt: 3–6 kg frugt høstes fra 1 m2. Sorten er yderst modstandsdygtig over for koldt vejr, og derfor med tidlig plantning i jorden er den ikke bange for lette frost.

Kulturen er modstandsdygtig over for blomstring og påvirkes sjældent af sygdomme, men er modtagelig for angreb fra rofluer og bladlus.

reference! Med blomstring afbrydes den toårige udviklingscyklus - roerne blomstrer igen i stedet for at danne en frugt.

Afgrøden anbefales til avl i alle regioner, inklusive Ural-distriktet.

Frugtegenskaber

Frugt er stor, jævn, med høj smag. Gennemsnitsvægten spænder fra 400-550 g. Formen er rund, farven er dyb bordeaux. Huden er tynd og mør, men modne grøntsager kan transporteres lange afstande. Rødafgrøden har en lang holdbarhed.

Billedet viser Boyarynya-roer.

Papirmassen er saftig og mør. Ingen ringiness, sød, behagelig smag.

reference! Jo rigere farve på rodafgrøderne er, jo flere mineraler og C-vitamin indeholder den.

Hvordan man vokser

Værdien af ​​Boyaryn ligger i avlsmetoderne. Det kan være både frøplante og ikke-frøplante metoder. Lad os se nærmere på hver af dem.

Plante frø i jorden

Denne metode landing - et reelt fund for mange grøntsagsdyrkere. Der er dog nogle nuancer her.

For at forbedre spiringen anbringes frøet i varmt kogt vand i 5-6 dage. Før det desinficeres det i en svag opløsning af mangan i 15 minutter.

Frø sås til en dybde på 2 cm, med løs og let jord, de er begravet til 4 cm.Afstanden mellem hullerne er 5–7 cm, afstanden mellem rækkerne er 25-30 cm.

Jorden skal være neutral, da det sure miljø fremkalder rådne af frugten. Det tilladte surhedsgrad er 6-7 pH. En lakmustest hjælper med at kontrollere indikatoren. For at gøre dette skal du opløse lidt jord i et glas vand og dyppe indikatoren i blandingen. Med en rød farve overstiger surhedsgraden normen: for at rette dette tilsættes træaske eller dolomitmel til jorden.

Stedet for senge vælges på et godt oplyst sted: i skyggen får frugterne ikke den deklarerede vægt.

Jorden forberedes i efteråret, den graves op, og fugledråber eller kompost indføres.

I henhold til reglerne for afgrødningsrotation anbefales det ikke, at roer plantes på de senge, hvor afgrøder fra Solanaceae-familien tidligere voksede: auberginer, peberfrugter, kartofler, tomater - da de under vækst og udvikling trækker ud alle nyttige stoffer fra jorden. De bedste forløbere for rodafgrøder er selleri og løg, og hvis du planter rødbeder efter kløver, kan du få en særlig rig høst.

reference! Under vækst af kløver akkumulerer jorden en stor mængde næringsstoffer (kalium og kvælstof), der er nødvendig for udviklingen af ​​mange vegetabilske afgrøder.

Plantning udføres fra slutningen af ​​april, da sorten er modstandsdygtig over for frost og slår rod ved en temperatur på +8 ° C.

Såning af frø til frøplanter

Frøplante dyrkningsmetode fremskynder høsten med næsten en måned.

Før plantningen desinficeres frøet i en svag opløsning af mangan i 15 minutter. Blødgøres i 2 dage i almindeligt vand efter desinfektion.

Jorden tilberedes af havejord og humus i lige store mængder. Den resulterende blanding desinficeres med en mørkfarvet manganopløsning og udlægges derefter i plantebeholdere.

Oftest sås de i trækasser med en afstand på 3-4 cm fra hinanden og en dybde på 2 cm.

De første skud vises efter et par dage, de skal give en tilstrækkelig mængde fugt og lys. Dagtimerne bør være mindst 14 timer - hvis der er mangel på naturligt lys, skal du passe på phytolamp på forhånd.

Opsamling af fugt vil føre til rådgivning af unge rødder, derfor bør de nye frøplanter ikke hældes.

Når der vises 2 ægte blade, dykker frøplanterne og efterlader kun stærke individer. Da et frø giver 5 spirer, udføres plukket to gange. Anden gang udføres transplantationen, så snart der dannes 5 ægte blade, men ofte er scenen sammenfaldende med udplantning af frøplanter i jorden.

Efter den første plukning udføres gødning med et komplet mineralkompleks med et overvejende nitrogenindhold.

reference! Kvælstof fremmer væksten og udviklingen af ​​planter, hjælper dannelsen af ​​rodsystemet.

For en bedre tilpasning til udendørs forhold udføres der en hærdningsprocedure. 1 uge før plantning bliver frøplanterne taget ud i friluft i 30 minutter. Hver dag øges tiden med 20-30 minutter.

Yderligere pleje

Før plantning i åben jord graves jorden op, og der indføres kompost- eller fugledråber. Plantemønster: 5-7 cm mellem frøplanter, mindst 25 cm mellem rækkerne. Før plantning forkortes hovedroden med en tredjedel, det vil sige en anden plukning udføres. Plantet til dybden af ​​fuld rodvækst. Hvis de bøjes, øges hullets dybde.

Efter transplantation er jorden rigeligt fugtig, dækket med en film, i tilfælde af at frosten vender tilbage. Herefter vandes eller fodres ikke frøplanterne i 3 uger, da planternes kræfter er fokuseret på at tilpasse sig nye forhold.

Efter 3 uger fjernes filmen, legges mulch på senge for at beskytte mod skadedyr, ukrudt og fastholde fugt. For at gøre dette skal du bruge halm eller savsmuld. vandes jord i moderation, da det øverste lag tørrer ud.

reference! På grund af den mørkerøde farve fik roerne sit andet navn "rødbeder".

Fortynding udføres, når buskene vokser og holder en afstand på 20 cm mellem dem.En måned senere, når beplantningen er fortykket, gentages proceduren, men med en mindre afstand mellem frøplanterne. Hvis senge ikke tyndes, bliver frugterne meget mindre.

Med dårlig vækst af frøplanter fodres de med et komplet sortiment af mineraler og vandes, efter at de senge, der er løsnet, fjernes ukrudt. Befrugt rødbeder en gang om måneden. Mineraler skiftevis med organiske (fugleinstrumenter, mullein-infusion eller træaske). Forholdet mellem organisk og vand er 1:15.

Funktioner af pleje og mulige vanskeligheder

For rødbeder er det ikke nødvendigt at tildele en separat seng: den vokser godt med blandede beplantninger. Gode ​​naboer til rodgrøntsager er kål, løg og selleri.

Grundvandet bremser væksten og udviklingen af ​​grøntsagen. Dette skal huskes, når man planter i et sådant område, hvor man planter rødbeder på et sikkert sted.

I henhold til reglerne for afgrødestrømning plantes rodafgrøden ikke to gange i de samme senge, da det næste år vil frugterne være mindre og mindre velsmagende. Gode ​​forgængere af en grøntsag er græskar, courgette, agurker, greener og siderater, men efter sent kål skal rødbederne ikke plantes.

Løs jord vil fremskynde væksten af ​​frøplanter ved at fylde rødderne med ilt. Derfor kombineres systematisk løsgørelse med lukning af senge. Ukrudt trækker mange næringsstoffer ud fra jorden, der er nødvendige for fuld udvikling af en grøntsag.

Sygdomme og skadedyr

De vigtigste sygdomme i kulturen inkluderer phomosis, pulveriseret meldug, fusariumråd og sort ben. Adelskvinden er resistent over for disse sygdomme, men påvirkes af skadedyr: bladlus og sukkerroer.

Forebyggende foranstaltninger i kampen mod sukkerroer er fjernelse af ukrudt (især hvis der er en masse quinoa på stedet) og at grave jorden om efteråret. Med en stor ansamling af insekter bruges præparaterne "Accord", "Ivanhoe".

Bladlus på rødbeder bevæger sig fra buske, hvor hunnerne lægger æg. Skadedyren suger sap fra plantevæv, og det er derfor blade krøller og fortabes. I bekæmpelsen af ​​skadedyret anvendes organophosphatinsekticider: for eksempel karbofos.

For at undgå hurtig reproduktion af insekter, skal plantningen inspiceres hver dag, hvilket afslører en ændring i plantenes tilstand.

Høst og anvendelse af afgrøden

Til forarbejdning og forbrug rødderne høstes i juli. Til langtidsopbevaring efterlades de i jorden indtil udgangen af ​​august. Grøntsager skrælede fra jorden lægges med toppe skåret med en tredjedel.

Boyarynyas anvendelse er universel: det passer ikke kun til forskellige retter, men går også godt med rosiner, svesker, æbler, æg og jordnødder. Rødbeder sættes til sild under en pelsfrakke, vinaigrette og andre salater, borscht, juice. Vinterforberedelser fremstilles af grøntsager: frysning, tørring, bevarelse... Rodgrøntsager mister ikke deres smag, når de sys i desserter.

Du kan opbevare Boyaryn i lang tid uden at miste smag og præsentation.

Fordele og ulemper ved sorten

I dette afsnit overvejer vi kulturens positive og negative egenskaber. Dens fordele inkluderer:

• kold modstand;
• muligheden for at avle gennem frøplanter og ikke-frøplante metoden;
• overlevelse i ethvert klima;
• uhøjtidelig pleje;
• høj modstand mod sygdomme;
• godt udbytte;
• god smag;
• den samme størrelse af rodafgrøder;
• alsidighed i madlavning;
• muligheden for langvarig transport;
• langtidslagring.

Af de negative sider er:

• følsomhed over for angreb fra insekt skadedyr;
• behovet for tyndere beplantninger.

Landmænd anmeldelser

Populariteten af ​​grøntsagen vokser hvert år. Gartnere efterlader kun positive anmeldelser:

Sergey, Karpinsk: «For vores region, når sommeren kun er en hel måned, er der ingen bedre roesort end Boyarynya. Vi planter frø i slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj, spiringsgraden er altid høj. Farven og smagen på frugterne er vidunderlige, desuden opbevares de i lang tid. Jeg anbefaler det til enhver gartner. "

Polina, Tver-regionen: ”Denne rodfrugt er moderne og pålidelig og vokser med ringe eller ingen vedligeholdelse. Det tolererer ekstreme temperaturer, giver store udbytter af bordeauxfrugter. De høstede grøntsager opbevares i kælderen hele vinteren. Rødbeder er gode i salat, vinaigrette, borscht. "

Konklusion

Boyarynya rødbeder kan dyrkes både ved frøplantning og ikke-frøplante metoder. Sorten har et højt udbytte (fra 1 m2 3-6 kg rodafgrøder), resistent immunitet mod sygdomme, lys farve, fremragende smag og alsidighed i madlavning.

Uhøjtidelig pleje for hele vækstsæsonen og kold modstand giver dig mulighed for at dyrke en grøntsag i ethvert klima.