Koldresistent type løg "Slime"

I lang tid voksede kun en lille del af gartnerne med løg, men for nylig er populariteten vokset. Stigningen i antallet af fans af kulturen er forbundet med dens uhøjhed, rig kemisk sammensætning og behagelig smag uden bitterhed. Selv begyndergartnere kan klare kultiveringen af ​​sløgløg. For at gøre dette er det nok at sætte sig ind i nuancerne og reglerne for dens dyrkning.

Beskrivelse af kultur

Slemløg - en flerårig repræsentant for Liliaceae-familien... Efter plantning giver det en tidlig høst hvert forår i 4-5 år. Kulturen betragtes som en fremragende honningplante - dens aroma tiltrækker arbejderbier og driver væk skadedyr. Derfor foretrækker erfarne gartnere at placere denne type løg i senge med andre planter.

Reference.Planten fik sit navn "snegle" på grund af det høje indhold af specielle slimagtige stoffer. De bruges til behandling af mavesår og gastritis med høj surhedsgrad.

De mest populære og sunde sorter af sløgløg er:

• Leder;
• Grøn;
• Charme;
• Dværg.

Oprindelse og udvikling

I deres naturlige miljø findes vilde sorter af slim i Altai, Sibirien og Centralasien... På et tidspunkt bemærkede folk, at husdyr nød planten med glæde og forsøgte at spise den. Med tiden begyndte saftige spirer at vokse i grøntsager, hvilket førte til dyrkningen af ​​slim.

Kemisk sammensætning

Slimløg har en rig kemisk sammensætning. Det inkluderer følgende gavnlige stoffer:

• vitamin C - 18,8 mg;
• mangan - 0,16 mg;
• zink - 0,39 mg;
• jern - 1,48 mg;
• kalium - 276 mg;
• caroten - 0,598 mg;
• vitamin B9 - 64 mcg;
• pantothensyre - 0,075 mg;
• cholin - 5,7 mg;
• vitamin PP - 0,525 mg.

Alle absorberes perfekt af kroppen og med regelmæssig brug slimløg har en helende virkning.

Reference. De grønne af denne løg har et lavt kalorieindhold - kun 32 kcal pr. 100 g produkt.

Fordel og skade

Grønne anbefales at føjes til kosten, når:

• anæmi - øger hæmoglobin;
• infektionssygdomme - forbedrer immunitet, lindrer betændelse;
• dårlig appetit - forbedrer fordøjelseskanalen og normaliserer syre-basebalancen;
• skrøbelighed af blodkar - forbedrer tilstanden i det kardiovaskulære system, normaliserer blodtrykket;
• metaboliske lidelser - stabiliserer skjoldbruskkirtlen og hormonniveauet.

Sundhedsskader:

• risikoen for allergier og individuel intolerance;
• udseendet af halsbrand;
• tør hud, når den påføres eksternt;
• forværring af kroniske sygdomme i fordøjelseskanalen og urinvejen.

Modningsperiode

De første skud vises 20-35 dage efter såning, dette påvirkes af lufttemperatur og jordfugtighed. I det andet år klækker greenerne straks efter, at sneen er smeltet, og den første høst er klar til at skære i slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj.

Interessant på siden:

Flerårig løg med en behagelig duft "Jusai"

Hvilken del af purre spises, og hvordan man laver det

Anzur Giant hvidløgsløg

Udbytte

Slime opbygger aktivt grøn masse gennem hele vækstsæsonen... Hvert år stiger antallet af skud, i det andet leveår anskaffer planten 3-4 grene med 8-10 blade. Ved det femte år når deres antal 20-25, og der dannes op til 200 blade på en busk.

Slimløg er en meget produktiv plante... Den grønne sort skiller sig ud. Med god pleje for et snit giver det op til 6 kg grønne områder fra 1 m².

Vigtig! Dyr ikke snegl i mere end 5 år, da planten på dette tidspunkt "bliver træt" og reducerer skuddannelse.

Sygdomsresistens

Fra vilde forfædre dyrkede sorter af løkslime uhøjhed, evne til at afvise skadedyr og høj immunitet mod forskellige sygdomme... Opdrættere har tildelt løgen yderligere modstand mod svampe- og virusinfektioner i processen med at arbejde på nye sorter.

Karakteristika af pæren, beskrivelse af udseendet, smag

Den slime løg har mørkegrønne blade, dækket med en lys voksagtig blomst... De har en skarp smag, og når de går i stykker, udskiller de en slimet juice. Det andet navn på denne sort er hængende bue. Planten fik den på grund af sine pile: de unge har et snoet udseende og læner sig mod jorden. Når pilene vokser, strækker de sig gradvist ud, strækker sig op til 100 cm, og der dannes lilla-lilla blomsterstande på deres toppe.

Slemmen har et udviklet rodsystem, men det har ikke en rigtig pære... Små cylindriske falske pærer vokser fra rhizomen med en diameter på 1,5-2 cm. Ved afslutningen af ​​vækstsæsonen vokser de omkring den centrale rod og danner en hel "løg" med en diameter på op til 25-30 cm. Nogle gartnere bruger sådanne rødder til mad, men snegløg dyrkes oftest kun til greener.

Unge blade sættes til marinader, salater og spises som en bid med hovedretter... De har en delikat, let sødlig smag med en let bitterhed, hvidløgsaroma og er fuldstændig blottet for skarphed.

Voksende regioner

Slime er vinterhård og ikke bange for koldt vejr, derfor dyrkes den i alle regioner i Rusland... Kulturen slår rod og vokser godt i Sibirien, hvor den kan modstå temperaturer ned til -40 ° C, selvom jorden ikke er dækket af sne.

Opmærksomhed! Slime-løg er fugtelskende, men de dør under hyppige vintertøer.

Fordele og ulemper ved sorten

Slime har flere fordele... Disse inkluderer:

• høj produktivitet;
• tidligt udseende af grønne områder;
• unik kemisk sammensætning;
• behagelig smag og aroma;
• uhøjtidelighed;
• frost modstand;
• evnen til at dyrke en afgrøde i 4-5 år efter plantning.

Men som enhver haveplante, dette sorten har adskillige ulemper:

• dårlig reaktion på oversvømmelse af haven under optøninger og kraftigt regn;
• små løg;
• intolerance over for lange tørke.

Forskel fra andre sorter

Blandt funktionerne i slim:

• mangel på en hvileperiode;
• greener bevarer deres saftighed i lang tid og afgår hurtigt efter frost;
• høsten høstes før efteråret, da løvet ikke er groft og ikke bliver bittert;
• opbevares i lang tid i skåret form.

I modsætning til andre typer løg indeholder slime små mængder essentielle olier., så det smager overhovedet ikke bittert.

Funktioner ved plantning og vækst

Slimløg er en uhøjtidelig plante, den kræver ikke kompleks pleje og særlige vækstbetingelser... For at få en høstkvalitet og rigelig høst er det dog vigtigt at kende reglerne for plantning og dyrkning af denne afgrøde.

Forberedelse til landing

Før såning forberedes plantematerialet:

1. Frøene anbringes i en svag opløsning af kaliumpermanganat i 10 sekunder, hvorefter de vaskes i rindende vand.
2. Derefter gennemvædes de i et vækststimulerende middel, for eksempel "Epine". For at gøre dette fortyndes 1 ml af stoffet i 2 liter vand.
3. Efter 8-10 timer fjernes frøene fra opløsningen og tørres grundigt.

Slimløg plantes på frøplanter i begyndelsen af ​​marts.... En trækasse eller plastbeholder er fyldt med næringsjord og der laves riller med 10 mm dybde. De vandes rigeligt med varmt vand, og frøene anbringes i udsparingerne i en afstand af 1 cm fra hinanden.

Plantagerne er dækket med et let underlag og sprøjtet med en sprayflaske... Beholderen er dækket med glas, cellofanpose eller plastfolie. Dækmaterialet fjernes, når de første skud vises.

Jordkrav

Slime foretrækker frugtbar lindjord og vokser godt i tørvområder... Stedet for havesengen er omhyggeligt gravet op, jordklumper brudt, og ukrudtsrødderne fjernes. Siden efteråret anbefales det at grave jorden op med humus eller gødning, og i foråret tilføje lidt urea eller speciel gødning til hvidløg til plantehullerne.

Kulturen tolererer ikke høj jordsyre... Dette fører til grovhed af løvet, fratager det saftighed og hæmmer også væksten og dannelsen af ​​en slim.

Regler for timing, plan og landing

Landing i åben jord udføres, når sneen er fuldstændigt smeltet, og jorden får tid til at tørre ud og varme op. I de nordlige regioner forekommer dette i maj, mens der i de sydlige regioner ofte foretages såning i slutningen af ​​april. Dette gøres i henhold til følgende skema:

• notdybde - 15 mm;
• afstand mellem rækker - 40 cm;
• mellem planter - 15-20 cm.

Kultur er ikke bange for vind og koldt vejrså det kan plantes i åbne, ubeskyttede områder. Men det er bedre at forberede en høj seng, så slimet ikke lider af stillestående fugt og oversvømmelse.

Nuancerne i pleje

Sådan løg dyrkes som en flerårig afgrøde... Dets løv skæres gennem sommeren uden at påvirke afgrødens overflod og dannelsen af ​​små pærer. Mellem fuld høst tages en pause på 2-3 uger, da nye fjer vokser om 15-20 dage.

Løg vokser aktivt i 4-5 år uden transplantation og reproduktion, og begynder derefter at ældes: væksten aftager, skuddene dør af. Denne sort efterlader pilen sent mod slutningen af ​​juli.

Slime har brug for minimal vedligeholdelse, dens dyrkning kræver ikke investeringer af penge, samt et stort spild af tid og kræfter.

Vandingstilstand

På grund af den manglende fugtighed bliver løgfjer hårde og mister deres saftighed. I tørre perioder vandes sneglen rigeligt hver anden dag. I normalt vejr bestemmes overrislingsplanen uafhængigt og sørger for, at jorden i haven altid forbliver fugtig.

Opmærksomhed! For at reducere vandfordampning og beskytte afgrøden mod ukrudt anbefales det at mulch beplantningen med tørv, hø eller klippet græs.

At løsne jorden og luge

Efter regn og vanding løsnes sengen for at forhindre dannelse af en tæt skorpe på jordoverfladen. Ellers forhindrer det luft i at trænge ind i rotsystemet, og pærerne begynder at rådne. Ukrudt fjernes, når de opstår.

Top dressing

For en rig høst erfarne gartnere foder slime løg:

1. Om efteråret graves sengen op med gødning eller kompost (7-8 kg / m²).
2. Om foråret tilsættes 5 g carbamid under hver plante.
3. Efter afskæring af et stort antal fjer befrugtes 1 m² jord med 30 g superfosfat og 15 g kaliumsalt.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Af skadedyrene tiltrækker kun slam-løg løgflue... For at slippe af med dette insekt sprøjtes buske og jord i haven med en opløsning, der er tilberedt i henhold til følgende opskrift:

• spåner fra vasketøjssæbe - 50 g;
• træaske - 100 g;
• vand - 6 liter.

Slime er resistent over for mange sygdomme, men patogene mikroorganismer angriber den... I dette tilfælde vandes kulturen med en opløsning af kaliumpermanganat. For at gøre dette fortyndes 10 g kaliumpermanganat i 2 liter varmt vand. Dette værktøj bruges også til at behandle steder med nedskæringer af greener.

Læs også:

Sådan vokser du grønne løg korrekt på en vindueskarmen

Funktioner ved voksende løg i hydroponics

Høst og oplagring

Kendskab til de særegenheder ved opsamling og opbevaring af sløgløg giver dig mulighed for at feste på vitamingrønt i lang tid.

Hvordan og hvornår man skal samle

Høstes gennem hele sommersæsonen... Fjerene skæres med en ren, skarp kniv eller saks. Sidste gang fjedrene fjernes er i slutningen af ​​august, hvorefter de holder op med at vande planten.

Opbevaringsfunktioner og opretholdelse af sortens kvalitet

De grønne pakkes i plastikposer og anbringes i køleskabet... Løg forbliver friske og saftige i en uge. Afgrøden hugges også, fordeles i containere og sendes til fryseren. Frosne fjer vil være gode at spise hele vinteren.

Vigtig! For at kompensere for manglen på aminosyrer og mineraler er det nok at spise 250-300 mg slimfjeder dagligt i sommersæsonen.

Tips fra erfarne gartnere

Erfarne sommerbeboere, der har vokset snegle på deres grunde i flere år, deler tip til pleje af denne afgrøde. De påpeger det for at få saftige fjer er det vigtigt:

• Hold altid jorden i haven fugtig;
• glem ikke mulching;
• undgå stærk vandforurening;
• plante buske på bakker eller store høje senge;
• afskårne blade 15-20 cm lange.

Anmeldelser af slim løg

Sløgløget har allerede modtaget mange positive anmeldelser.

Ivan, Kazan: ”Jeg har dyrket slimløg i min have i ca. 10 år. Hvert 2-3 år formerer jeg det ved at dele pærerne eller plante frø. Jeg kan virkelig godt lide, at han har ømme greener uden bitterhed, hvilket ikke er skræmmende at give børn ”.

Anfisa, Azov: ”Slime giver ikke kun saftige og sunde greener, men har også gode dekorative egenskaber. Det ser specielt smukt ud med lilla blomsterstandskugler ".

Konklusion

Slimløg har en god smag og mange sundhedsmæssige fordele. Spise vitamingrønt i mad styrker ikke kun immunforsvaret, men eliminerer også tegn på vitaminmangel. Upretentiøsitet og mangel på særlige krav til vækstbetingelser gør denne kultur efterspurgt i sommerhuse og grøntsager.