Funktioner af voksende grønne ærter
For nylig blev der foretaget en interessant undersøgelse på Internettet. Gartnerne blev bedt om, hvilken afgrøde på deres websted, der mindst skulle passe på. Mere end halvdelen af de adspurgte svarede det for ærter.
Det viser sig, at det er meget let at dyrke denne plante. Overvej, hvor nyttige ærter er, hvad er funktionerne og hemmelighederne ved at dyrke dem.
Indholdet af artiklen
Om poderter
ærter Er en urteagtig plante fra bælgfrugtfamilien. Dens frugter er bælg, hvoraf runde grønne ærter modnes. Sådan ser de voksende ærter ud på billedet:
Frø ærter er af to typer: sukker og skaller ærter... Til dyrkning på personlige grunde bruger de ofte skrælningssorter beregnet til at spise ærter. Erfarne gartnere taler bedst om de tidlige sorter fra Alpha og Gloriosa.
Udbyttet af grønne ærter afhænger af sorten 0,5-2 kg pr. Kvadratmeter.
Ærter bruges traditionelt i fire typer:
- frisk;
- dåse;
- flødeis;
- tørret.
Gennemsnitsværdierne for proteiner / fedt / kulhydrater (BJU) i grønne ærter er 5 g / 0,2 g / 13 g.
Opskrifter Der er lige så mange madlavningsretter fra dette produkt, som der er forskellige ærter.
Fordelene og skadene ved ærter
Overvej, hvor nyttige og skadelige ærter er for mennesker:
| Fordelagtige funktioner | Negativ handling |
| Indeholder mange vitaminer og mineraler, der er nødvendige for den menneskelige krop. | Forårsager øget gasproduktion (både forarbejdet og frisk). Det anbefales ikke at bruge i store mængder. |
| En kilde til let fordøjeligt protein. Ikke ringere end kød. | Kan forårsage allergi. Det er bedre for mennesker, der er tilbøjelige til allergi at nægte dette produkt. |
| Produkt med lavt kalorieindhold. Kalorieindholdet i friske grønne ærter er 55 kalorier pr. 100 g. Takket være dette giver grønne ærter gode resultater, når man taber sig. | |
| Indeholder meget fiber og fiber, derfor er det godt til fordøjelsen. |
Funktioner af voksende grønne ærter
Ærter, som enhver kultur, har særegenheder inden for landbrugsteknologi. Lad os se på alt i orden.
Såning af datoer
Ærter betragtes som en koldresistent afgrøde. Derfor sås frø selv ved lave temperaturer, der starter i anden halvdel af april. Du kan så ærter i nye områder hver anden uge. Dette vil forlænge høstperioden. Saml det fra slutningen af juni til september.
Landing
De bedste forgængere af de grønne ærter i haven er agurker, græskar, kål og kartofler.
Ærter plantes i jorden, hvilket skaber riller i haven i en afstand af 50 cm fra hinanden. Der er 5-7 cm tilbage i rækken mellem ærter. Plantedybde er 3-5 cm. Frøene drysses med jord og komprimeres.
Opmærksomhed! Du bør ikke dyrke ærter i en frisk befrugtet haveseng. Al gødning går ind i de grønne toppe, og der vil være få bælg.
Omsorg
Ærtskud vises på cirka en uge.
Der er ingen særlige problemer med landinger. Pleje kommer til at:
- lugning;
- vanding;
- etablering af støtte til planter;
- løsne det øverste lag af jorden;
- rettidig høst.
Vanding
Ærter tåler ikke varme godt. Derfor tilrådes det at fylde det rigeligt. I tørre perioder er vandforbruget til kunstvanding op til 9-10 liter vand pr. Kvadratmeter beplantning.
Rettebånd at støtte
For at forhindre, at ærterne spreder sig langs jorden, skal de understøttes. Dette kan være garn, der strækkes langs en række ærter, eller kviste (pinde) sidder fast i jorden lige nær plantens rødder.
Et net med store celler, fastgjort langs en række planter, er også velegnet.Polka-prikker frigiver antenner, som de selv fastgør til understøttelsen.
høst
Hvornår høstes grønne ærter? Ærter blomstrer i 30-50 dage (afhængigt af sorter) efter spiring... Efter 2-3 uger efter masseblomstringens start kan du begynde at høste. Modne betragtes som hældte glatte grønne bælg (uden grov hud).
Opmærksomhed! Høst er gode til at stimulere væksten af nye bælg.
Et dusin eller to bælg kan efterlades på busken, indtil de er helt modne og bruges som frø til plantning det næste år. De opretholder spiring i to år.
Forebyggelse af sygdomme og skadedyr
De vigtigste skadedyr af ærter er bladorm og ærter. Der er tilstrækkelige kemiske midler til at bekæmpe dem i hylderne i havearbejdsbutikker (for eksempel "Danadim"). Men det er uønsket at bruge kemi i haven.
Gartnere bruger i sådanne tilfælde et folkemiddel - hvidløgstinktur. Tilsæt 100 g hvidløg i 10 liter vand, ført gennem en hvidløgspresse, insister i en dag og sprøjt planterne. Tinkturen er også effektiv mod æreslus.
reference... For at forhindre, at planterne bliver syge, er det vigtigt at følge planen for afgrødningsrotation. Og du skal ikke plante ærter i den samme have i flere sæsoner i træk.
Fra anmeldelser af gartnere
Næsten alle gartnere understreger den fremragende smag af grønne ærter. De vokser til fest på søde søde ærter for at behage sig selv og deres børn og børnebørn.
Og her er nogle hemmeligheder, som gartnere deler, når de plejer ærter:
Albert, Kazan: ”Jeg dyrker grønne ærter ikke kun for at spise bløde ærter, men også for at berige jorden med nitrogen. Efter høstning trækker jeg ikke planterne ud af jorden, men klipper dem ned og forlader hampen. Derefter, når jeg graver, lægger jeg dem ned i jorden. Store fordele for jorden ".
Galina, Tver-regionen: «Jeg blødgør frøene, så de spirer hurtigere og mere venligt. Jeg klemmer toppen, så spilder planten ikke energi på væksten af toppen. Min yndlingssort er Sweet Pearl ".
Konklusion
Ærter er en værdifuld madafgrøde. Det indeholder mange vitaminer og mikroelementer, der er nyttige for mennesker. Han har også kontraindikationer og brug.
Hvis du beslutter at dyrke det på dit websted, kræver det ikke meget opmærksomhed på sig selv. Alt hvad du behøver er at plante, binde og vand. Takket være de forlængede sådatoer (fra april til begyndelsen af juli) kan du høste denne vidunderlige plante i lang tid.