Hvordan man vælger den velsmagende og sødeste melon

Melon er en hyppig gæst på middagsbordet om sommeren og efteråret. Saftig og sød, det afkøles behageligt, sunde og velsmagende frugtsalater, sommercocktails og is tilberedes fra melonen. Der er et par tip, du skal følge, når du vælger en moden melon fra markedet.

Lad os finde ud af, hvilke sorter der er de søde og mest saftige, hvordan de ser ud, og hvilke egenskaber de har.

Hvordan man vælger den mest lækre melon korrekt

Det anbefales at købe en melon i butikker eller på markedet. Frugterne skal ikke ligge på jorden - de kan blive syge eller få en infektion. Vær opmærksom på afgrødernes opbevaringsbetingelser. Usanitære forhold er uacceptable, det anbefales ikke at købe et sådant produkt.

Melonmodning bestemmes af følgende kriterier:

• kedelig lyd, når du tapper;
• rig sød aroma;
• fjedrende og elastisk skorpe;
• tør stilk;
• fraværet af revner og pletter;
• ensartet farve.

De søde sorter

Hvad er den velsmagende melon? Overvej de sødeste og saftigste sorter, find ud af deres egenskaber og funktioner.

Melon

Melonsorter Cantaloupe kraftfulde og spredende, vipperne er tykke og lange. De er plantet i marker eller specialiserede gårde. Formen på frugten er rund-oval eller flad. Vægten af ​​en er fra 1 til 3 kg, farven er lys orange eller grøn, afhængigt af dyrkningsområdet.

Papirmassen er dybt orange i farve, blød og saftig. Cantaloupe er velegnet til frisk forbrug.

Interessant. Hjemlandet for sorten Cantaloupe er Armenien. Det var fra dette land, spredningen af ​​smukke og søde frugter rundt omkring i verden begyndte.

Kassaba

Asiatiske Kassaba-meloner er populære, fordi de får deres sødme under opbevaring. Der er flere sorter af Kassaba-sorten. De adskiller sig fra hinanden i farve, tykkelse af skræl og smag. Nogle frugter er glatte og gule, andre er krøllede og mørk orange.

Populære sorter Kassaba Zhukovsky, Kassaba plettet, Kassaba Honey Dew. Melonvægt er ca. 2 kg, aroma er neutral. Papirmassen er honning og sød, den er universel til anvendelse.

Crenshaw

Denne sort kom til Rusland fra Amerika, hvor den optrådte i 1929. Frugt er små, afrundede med en langstrakt spids. Vægten af ​​en varierer fra 1 til 2 kg.

Farven er gulgrøn, huden er ru og tæt. Aromaen er intens, smagen er sød, massen er fibrøs med en lys orange farve. Crenshaw bruges til frisk forbrug. Små frugter er praktisk at tage med dig til en picnic eller grill.

Torpedo

Sorten fik sit navn på grund af sin aflange aflange form. Dyrke Torpedo startede i Uzbekistan. Planten er lille, vipper med mellemlang længde, mørkegrøn. Frugtvægt 3-7 kg, skræl er gul-orange, glat med et net, tykt, så afgrøden er velegnet til langvarig opbevaring og langdistansetransport. Kødet er elfenben, mørt og saftigt. Smag og aroma er udtalt. Torpedoen er berømt for sit høje og stabile udbytte - fra 1 m² op til 10 kg høstes.

Interessant. Massen fra Torpedo-sorten er velegnet til fremstilling af en tærte eller manna med melon. For at gøre dette kan du bruge en multicooker. Fylden er lavet af papirmasse af melon, cottage cheese, æbler og mynte. Citronsaft tilsættes for piquancy.

Galia

Sorten Galia er berømt for sit originale udseende. Frugt er afrundet med en grov, retikuleret hud med grøn-gul farve. Melonvægt er ca. 4 kg. Papirmassen er sød, lys beige i farve. Galia-sorten er uhøjtidelig vedligeholdelse, egnet til langtransport og opbevares i lang tid. Frugtperioden forlænges, modne frugter høstes fra august til september. Afgrøden opbevares i op til tre uger.

Kollektiv landmand

Melon Kollektiv landmand landsdækkende. Sorten er koldresistent, immun mod sygdomme og skadedyr. Frugterne er sfæriske, spidserne er let fladet ud.

Vægten varierer fra 1 til 2,5 kg, skrællet er tæt, gulgrøn i farve, mesh. Kødet er let cremet, sprødt og sødt. Den kollektive landmand har et højt sukkerindhold.

Aikido

Aikido er en hybrid, der er meget modstandsdygtig over for ugunstige klimatiske forhold. Det tåler frost, regn og tåge uden konsekvenser.

Frugterne er runde og sfæriske, en vægt er ca. 2 kg. Skorpen er lysegul mættet farve, massen er tæt og saftig, farven er lys.

Afgrøderne er kendte for sine attraktive kommercielle kvaliteter, derfor dyrkes Aikido i industriel skala til salg.

Askepot

Askepottmelon dyrkes til frisk forbrug. På grund af den tynde hud er frugten ikke egnet til langtidsopbevaring. Melonen er kompakt og vejer op til 2 kg. Skal er gulgrøn, steder ru.

Papirmassen er moderat sød og saftig, lys i farve. Høsten bruges også til forarbejdning: lækre kompotter, syltetøj og konserver fås deraf.

Gylden

Denne sort optrådte takket være anstrengelserne fra opdrættere fra Krasnodar. Af fordelene ved sorten bemærker de en attraktiv præsentation, transportabilitet, alsidighed i anvendelse.

Formen er afrundet-aflang, skrællet er tæt, orange. Vægt ca. 2 kg, mør papirmasse, hvid farve. Aromaen er behagelig, forfriskende. Golden plantes i regioner med et tempereret klima.

etiopiske

Planterne er store, med lange skud og et udviklet rodsystem. Eksternt melon etiopiske ligner et græskar. Frugterne er runde, stærkt segmenteret.

Skallet er farvet græskar orange, tæt, så høsten opbevares i op til en måned. Vægt - fra 4 til 8 kg, udbytte - 8 kg pr. 1 m². Papirmassen er cremet, sød og saftig.

Sådan dyrkes søde melonsorter

Frugtbare og løse jorde er valgt til dyrkning. Jorden graves op, renses for snavs og ukrudt, der introduceres flydende gødning eller gødning. Melon foretrækker en blanding af loamy og sandet loam lande, det er plantet på rummelige kuperede senge. Planteplanen afhænger af sorten - normalt er den 1x1 m. Det anbefales ikke at plante melonen tæt på hinanden: rødderne har ikke nok plads til korrekt udvikling og vækst.

Vigtig! Melon er en termofil kultur, så den er plantet med frøplanter. Til dette desinficeres frøene med aloe juice eller en svag opløsning af borsyre, spiret i fugtigt gasbind i 3-5 dage. Så snart de første skud vises, anbringes de i forberedte containere med jord.

Sød melonpleje består af regelmæssig vanding og fodring. Vand om morgenen eller om aftenen 1 gang på 5 dage. Cirka 1,5 liter varmt rent vand bruges pr. Plante. Før vanding løsnes senge og ukrudt fjernes - dette gør jorden lysere og mere nærende. For korrekt udvikling anvender gartnere mineralsk og organisk gødning.

Melon fodres hver anden uge. Brug til gødning:

• flydende gødning eller gødning;
• tør træbaseret opløsning;
• gær og jod;
• Bordeaux væske;
• urinstof;
• superfosfat;
• ammoniumnitrat.

Konklusion

Når du køber en melon, skal du være opmærksom på frugtens aroma. Hos modne er det sød, skat. Skal af modne meloner er tæt, lyden dæmpes, når den tappes, stilken er tør.

For at dyrke en sød og saftig frugt i haven anbefales det at følge reglerne for pleje: vand, befrugtning og løsne senge til tiden. Af de søteste sorter adskilles Torpedo-meloner, etiopiske, Askepotte. De er alsidige i brug, kendetegnes ved velsmagende og saftig papirmasse.