Mirakuløs øre middel, som enhver kan lave - hvidløgssaft
I flere århundreder har folk konsumeret hvidløg og værdsætter det for dets skarphed og smag, der er uforlignelig med noget krydderi. Overvej hvilke egenskaber hvidløg har, der er nyttige for den menneskelige krop, hvorfor hvidløgssaft er så værdsat, og hvordan man tilbereder den.
Indholdet af artiklen
De helbredende egenskaber ved hvidløg
Lad os finde ud af, hvorfor hvidløg er så nyttig:
- hjælper kroppen med at bekæmpe bakterier, vira og endda svampesygdomme, da det har en meget kraftig bakteriedræbende virkning;
- godt for hjertemuskelen;
- reducerer risikoen for blodpropper;
- hæmmer dannelsen af kolesterol, hvilket reducerer risikoen for åreforkalkning;
- hjælper med at slippe af med bronchopulmonary sygdomme. Sputum kondenserer hurtigere og er lettere at fjerne, slimhindebetændelse aftager;
- aktiverer arbejdet med immunceller, hvilket hjælper med at undgå infektion med mange sygdomme;
- fremmer bedre assimilering af mad;
- nyttigt til galdeblæren, hjælper med hurtigt at evakuere galden og forhindrer stagnation og dannelse af sten;
- mindsker risikoen for urogenital betændelse, forbedrer funktionen af kirtelkirtlerne, både mandlige og kvindelige;
- takket være hvidløg kan du slippe af med helminth-parasitter.
Vigtig! De, der ønsker at tabe sig, skal være forsigtige, da hvidløg øger appetitten.
Det er bemærkelsesværdigt, at skarpe tænder hjælper med at forhindre kræft, ødelægger farlige celler i munden og bronchier.... Hvis du regelmæssigt spiser hvidløg, reduceres risikoen for at udvikle kræft hos en ryger markant.
Tilhængere af traditionel medicin hævder, at brugen af hvidløg ret kan sidestilles med kemoterapi i behandlingen af visse kræftformer.
Kontraindikationer
Hvidløg er et virkelig mirakuløst middel til behandling og forbedring af kroppen... Som næsten ethvert produkt har det imidlertid kontraindikationer.
Folk er nødt til at opgive hvidløg eller minimere forbrugetlider af sygdomme som mave- og duodenalsår med øget surhedsgrad, gastritis, akut betændelse i nyrerne, forværring af hæmorroider, pancreatitis, epilepsi, allergier.
Advarsel!!!! Under graviditet skal du spise hvidløg omhyggeligt i små mængder, og det er bedre at konsultere din læge før det.
I hvilken form der skal bruges
Det mest nyttige i en grøntsag er dets blade, før pæren opdeles i skiver.... Men om vinteren er det vanskeligt at finde hvidløggrønne; i butikken kan vi oftest købe grønne løg.
Fortvivl ikke, for hvidløgssaft har den hurtigste effekt på den menneskelige krop. Det er kendt, at flydende former af ethvert lægemiddel virker meget hurtigere, da de hurtigere absorberes af kroppen. Det samme gælder hvidløgssaft.
Om fordelene ved andre grøntsager:
Hvorfor tomater er skadelige og nyttige for mennesker
Fordele og sammensætning af hvidløgssaft
Hvidløgsaft er rig på vitaminer og mineraler, som takket være deres flydende form giver en hurtig effekt, hvis grøntsagen bruges til behandling og kosmetiske procedurer.
Hvidløg (og dermed hvidløgssaft) indeholder en masse næringsstoffer og sporstoffer... Det er ikke for ingenting, at det siden oldtiden er blevet brugt i kampen mod skørbug. Så hvidløg indeholder:
- vitaminer: cholin, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, E, K;
- sporstoffer: kobber, selen, jern, zink, jod, mangan, kobolt;
- makronæringsstoffer: calcium, kalium, magnesium, natrium, klor, fosfor.
Udover, saften af en helbredende grøntsag indeholder flavonoider, niacin, sennepsolie.
Vigtig! Hvidløgsaft er ikke sur, derfor påvirker den ikke, i modsætning til andre, tandemaljen.
Hvidløgsaft Opskrifter
Hvidløgsaft er vidt brugt i medicin og kosmetologi... Lad os overveje forskellige muligheder for dens anvendelse.
Fordele for huden
Et af de biologisk aktive stoffer i hvidløg er allicin... Det er han, der giver grøntsagen en ejendommelig lugt. Det bidrager også til foryngelse af menneskets hud, får den til at passe og giver et sundt look.
Vigtig! Før du bruger hvidløg til kosmetiske formål, skal du udføre en følsomhedstest. Påfør den forberedte sammensætning på den sarte hud på håndledet i 5-10 minutter, skyl derefter. Hvis der ikke er rødme eller irritation, kan du anvende. Dette hjælper med at bestemme varigheden af sikker eksponering, som er den rigtige for dig (brug masken i mindstetiden og øg den hver gang).
Løftemasken er let at tilberede derhjemme:
| komponenter | Gulerodsaft | Hvidløgssaft | Blomst honning |
| Dosering | 2 spsk. skeer | 1 tsk | 1 tsk |
| Tilberedningsmetode | Bland alle ingredienser og påfør på ansigtet | ||
| Eksponeringstid | 5 til 10 minutter afhængig af hudfølsomhed. Undgå at udsætte for meget for at undgå betændelse | ||
Fordele for hår
Hvidløg bruges også til skønhed og tykkelse af hår.... Det bruges i form af vild, olie eller alkohol infusion, juice.
En sådan maske vil hjælpe med at genoplive håret, give det glans og silkiness og øge dets vækst.:
| komponenter | Hvidløgssaft | Sandeltræ eterisk olie | E-vitamin | Æggeblomme |
| Dosering | 10 ml | 2-3 dråber | 1 ampul | 2 stykker |
| Anvendelsesmåde | Pisk æggeblommer, juice, E-vitamin, tilsæt olie. Påfør på hovedbunden for tørt hår | |||
| Eksponeringstid | Opbevar masken i en halv time. Vask af med infusion af citronskal (hjælper med at slippe af med lugten) | |||
Behandling af ØNH-sygdomme
Hvidløgsaft bruges ofte til at behandle forkølelse som et naturligt antibiotikum... Han kan hjælpe med bihulebetændelse og rhinitis (undtagen vasomotorisk).
Hvis slimafgivelse fra næsen grøn eller gul, erhvervet en densitet eller bare en løbende næse går ikke væk i lang tid, brug følgende middel.
To dråber hvidløgssaft blandes med en teskefuld vegetabilsk eller olivenolie... I fravær af olie anvendes kogt kølet vand i forholdet 1:10. Dette middel skal dryppes 2-3 gange om dagen, en dråbe i hver næsebor. Behandlingstiden er fra 3 til 5 dage.
Traditionel medicin råder ikke børn under 10 år til at bruge dråber - den sarte slimhinde er let at brænde. Og de fortynder hvidløgssaft til børn i forholdet 1:15.
Bemærk! Inden du bruger hvidløgsbaserede produkter, anbefales det at udføre en følsomhedstest (fx dryp opløsningen på huden på overlæben under næsen).
Hvidløg bruges til behandling af forkølelse og ØNH-sygdommefor eksempel ved smerter i øret.
En gruel af flere nelliker er indpakket i gaze, snoet med en flagellum og indsat i øret... For det første for at bestemme følsomheden højst 5 minutter. I fravær af en reaktion forlades flagellum i 30-40 minutter. For børn bør denne procedure ikke tage mere end 15-20 minutter.
Til angina blandes en lille mængde juice med varmt kogt vandtilsæt en knivspids havsalt. Det er nyttigt at gurgle med en sådan opløsning op til fem gange om dagen. Opløsningen desinficerer perfekt mundhulen, hvilket hjælper med at heles hurtigere.
Interessante fakta om hvidløg:
Er hvidløg en grøntsag eller ej?
Hvad er fordelene ved hvidløg, og hvordan man bruger det korrekt
Brug af hvidløgssaft i madlavning
Jo da, hvidløg er ikke kun en medicin, men også en fremragende krydderier til forskellige retter... Det har været brugt i opskrifter i lang tid af mange folk: det tilsættes supper og hovedretter, det er også godt med kød.
Pile og nelliker af grøntsager bruges ikke kun som et krydderi: de er syltede, saltede og serveres som en snack. Hvidløg bruges endda til fremstilling af desserter og slik.
Hvidløg olie
Der er mange opskrifter på at fremstille hvidløgsolie til forskellige formål. Vi præsenterer dig to af de mest populære.
Kulinarisk
I en pakning (200 g) tilsættes 82% blødgjort smør et hoved knust eller hakket hvidløg, urter og peberfrugter efter smag, lidt salt.
Ingredienserne blandes godt, anbringes i en passende beholder eller foldes i pergament og indpakkes i "slik". Opbevares på et køligt sted.
lægemidlet
Nellikfeddene vaskes, hældes over med kogende vand, får lov at tørre, hakkes... Læg det derefter i en steriliseret glasbeholder med en bred hals.
Hæld vegetabilsk olie i, og lad den stå i 2 uger på et køligt mørkt sted (ikke i køleskabet), og ryst lejlighedsvis. Derefter hældes det i en mørk flaske og opbevares i køleskab i højst 2,5 måneder.
Ét hoved bruges til 0,5 l olie hvidløg.
Den klassiske opskrift på hvidløgssauce
Du du har brug for 6-7 fed hvidløg, 100 ml olivenolie, 1 spsk. en ske med citronsaft, salt efter smag... Tilføj eventuelt 2 rå æggeblommer, dine yndlings krydderier (provencalske urter giver for eksempel en delikat smag). Alle ingredienser blandes i en blender, og saucen er klar.
Sådan presses og opbevares hvidløgssaft
Den vigtigste betingelse for madlavning er hygiejne og råvarer af høj kvalitet.... Tænderne vælges ikke tørre og ikke forkælet.
Så hvordan presses juice fra hvidløg? Nellidene hakkes i en blender, kødkværn eller hvidløgspresse, indtil de er cremede... Press saften ud i en beholder gennem osteklæde eller en sil, filtrer derefter.
Det anbefales at opbevare det i en glasbeholder i køleskabet., og det er bedre at hældes i isbeholdere og lad dem stå i fryseren.
Konklusion
Hvidløg kan være den mest nyttige medicin og forårsage betydelig skade på kroppen. Inden du bruger det, skal du læse kontraindikationerne og om nødvendigt konsultere en læge. Selv hvis den valgte form for hvidløgsbehandling er godkendt, skal den anvendes med forsigtighed: saften brænder ganske godt, og du kan få forbrændinger på huden eller slimhinderne. Brug ikke overdreven og tag hvidløg inde. Ved langvarig brug undertrykker det den gavnlige mikroflora i mave og tarme.
Hvis du følger enkle regler, anvende hvidløg og produkter med det strengt i henhold til opskriften, skal du tage hensyn til kroppens individuelle egenskaber, så vil denne grøntsag blive uerstattelig. Det giver en unik smag til retterne, hjælper med behandling, bedring og forbedring af udseendet.