Dyrkning og pleje af porrer udendørs fra plantning til høst

Leek kendetegnet ved en lang vækstsæson - 130-180 dage, afhængigt af sorten. Derfor dyrkes kulturen hovedsageligt ved frøplantemetoden. Den frøfrie metode anvendes i de sydlige regioner, hvilket letter det ved mere gunstige klimatiske forhold.

Vi har forberedt dig detaljerede instruktioner til dyrkning og pleje af purre i det åbne felt.

Valg af en række purre

Porresorter opdeles i tidlig, midt i sæsonen og sent.

Benet af tidlige eller forårssorter med en modningsperiode på 130-150 dage vejer 200-350 g, har en diameter på ca. 3 cm. Bladene er smalle, grønne i farve, placeret på en falsk stilk i en akut vinkel, grovere ved midten af ​​sommeren.

De mest populære sorter til tidlig modning:

1. Columbus - Hollandsk sort med en behagelig sødlig smag. Planten når 70-80 cm i højden, benet er 20 cm, diameteren er 6 cm, og vægten er 400 g. Det behøver ikke hilling for at blegge benet.
2. Vesta - en produktiv sort med en stilkehøjde på 150 cm, ben - 30 cm, vægt - 350 g. Smagsegenskaber er høje.
3. Elefants bagagerum - med en behagelig sød smag og fremragende opbevaringskvalitet. Benhøjde 30 cm underlagt hyppig hilling.
4. Goliath - har brede grønne eller grågrønne blade, den blegede del er ca. 30 cm, 6 cm i diameter og vejer 200 g.
5. Kilima - en meget produktiv tidlig sort. Hvid del - 10-25 cm, diameter - 3-4 cm, vægt - 150 g.

Midtsæson purrevarianter er mindre produktive end tidlige, men de har bedre kvaliteter. Modningsperioden er 150-180 dage.

Særlige træk - brede blade af blågrøn farve, benvægt - 200 g, højde - 20-25 cm.

De bedste sorter i midten af ​​sæsonen:

1. Jolant - sorten er resistent over for svampesygdomme, er kendetegnet ved et højt udbytte. Benets højde er ca. 30 cm, pæren er svag med blade af en anthocyanin.
2. Casimir - høj og kompakt plante med høj produktivitet, resistent over for svampe. Bladene strækker sig lodret fra stilken, pæren udtrykkes svagt, benhøjden er 25 cm, diameteren er 3,5 cm.
3. Camus - en plante med mellemhøjde. Blade er konkave, grøn i farve med en voksagtig blomst. Benhøjde - 20 cm, diameter - 2,5 cm.
4. Tango - frostbestandig frugtbar sort med lodrette blade. Benhøjde - 12 cm, diameter - 5 cm, vægt - 200 g.

Sent sorter modnes i mere end 180 dage, er kendetegnet ved høj produktivitet og opbevares i lang tid. Bladene er blågrøn i farve, med en voksagtig blomst, tæt placeret på den falske stamme, der afgår fra den i en vinkel på 90 °. Benet er kort og tykt.

Sent sorter af purre:

1. Karantansky - Højden på den hvide del er 25 cm, vægt 200-300 g. Sprawling blade, mørkegrøn.
2. Elefant - Tjekkisk sort, frost og tørkebestandig. Har en tangy smag. Benhøjde - 25 cm, vægt - 200 g.
3. Efterårsgigant - Hollandsk sort, har en stor hvid del ca. 40 cm i højden, 7-8 cm i diameter. Den opbevares i lang tid i kælderen.
4. Asgeos - en frostbestandig sort med brede blade af en blågrøn farve. Benets højde er 20 cm, vægten er 350 g. Smagen er halvskær.

Funktioner af voksende purre i det åbne felt

Kulturen er kendetegnet ved en lang vækstsæson - 150-200 dage. Derfor foretrækkes det at dyrke purre igennem kimplanter, især denne regel gælder for de centrale og nordlige regioner i Rusland. Såning foregår i midten til slutningen af ​​februar. Længden på dagslys for purre er mindst 10 timer, og derfor med frøsåning suppleres frøplanterne med phytolamps.

I den sydlige del af landet purrefrø indlejret direkte i jorden fra det andet årti af maj.

En vigtig betingelse for at få en rig høst er overholdelse af temperaturregimet. Selv den høje temperatur, selv på frøplanten, fører til dannelse af en blomsterpil i det første år af vækstsæsonen og ikke i det andet.

Purreplanter plantes bedst efter kartofler, tomater, agurker, ærter, bønner, kål.

Purre er modstandsdygtige over for kulde og kan modstå frost ned til -5… -7 ° C. I regioner med milde vintre kan planten dækkes med sne i det åbne felt. På samme tid fører en regnfuld og kølig sommer til dannelsen af ​​en tynd og kort stilk, et tab af smag.

Såning af datoer

Tidspunktet for plantning af purre er forskellige afhængigt af de klimatiske egenskaber i en bestemt region og sort. Der tages også hensyn til lykkelige datoer for månekalenderen.

Tidlige modningssorter sås i april, midtmodne sorter - i de sidste dage af februar-begyndelsen af ​​marts, sent-modne sorter - i slutningen af ​​januar-begyndelsen af ​​februar.

I de nordlige regioner i Rusland sås frøplanter i april-maj. I de centrale regioner med et mere gunstigt klima udføres såning i det andet årti af februar. I syd sås purre direkte i jorden i slutningen af ​​maj og begyndelsen af ​​juni.

Såning af datoer i henhold til månekalenderen for 2020:

• Januar - 1, 5-9, 11, 14-16, 21, 22, 25, 29;
• Februar - 2-4, 10, 13-15, 17, 18, 20, 21, 24, 28, 29;
• Marts - 1, 3-5, 10, 11, 14-16, 18, 19, 21, 22, 29-31;
• April - 2-4, 6, 7, 9, 10, 14, 15, 23, 25, 27-29;
• Maj - 2, 3, 5, 6, 9, 12-14, 20, 22, 23, 25, 27-29;
• Juni - 1, 2, 4, 8, 11-13, 18, 19, 22, 24, 26-29.

Dyrkning af frøplanter

Såning af en afgrøde til frøplanter er den bedste måde at få sunde planter og en stor høst på. Frømateriale desinficeres og blødgøres for at øge spiringen. Så i kasser eller separate containere. Pleje er standard: vanding, plukning, fodring, hærdning i den friske luft.

Frøforberedelse

Før såning gennemvædes frøene i varmt vand i 24 timer, tørres derefter i friluft eller fyldes med vand + 40 ° C og lades i en lukket beholder i 3-5 timer. Derefter vaskes plantematerialet med rindende vand og tørres.

En mørk opløsning af kaliumpermanganat eller "Fitosporin" bruges til at desinficere frø.

Jordforberedelse

Løs og næringsrig jord er ideel til dyrkning af purreplanter. Tung, lerjord bruges ikke. I et sådant miljø er det vanskeligt for bakterier at bryde igennem til overfladen.

Frøene er indlejret i et færdiggjort underlag til dyrkning af frøplanter af agurker, peberfrugter, auberginer, beriget med næringsstoffer. Om ønsket kan jorden tilberedes uafhængigt.

For at gøre dette i en spand på 10 liter skal du tilslutte dig efter valg:

• tørv, land fra haven, humus (1: 1: 2);
• aske, malet kylling eller vagtel æggeskaller, tørv, mos, savsmuld, torv i lige store andele.

Jordblandingen vandes foreløbigt med en opløsning af kaliumpermanganat eller "Fitosporin".

Til deoxidation blandes et glas træaske i jorden. Alkalisk jord normaliseres med dolomitmel.

Kaliumsalt, kompost, urinstof, superphosphat bruges til at øge fertiliteten.

Enhver beholder til dyrkning af frøplanter kan tages: tetrapakker, plastbakker, kasser, store briller. Beholderne hældes med varm kaliumpermanganatopløsning eller kogende vand.

Et fremragende alternativ til plastkasser er tørvtabletter. De forenkler processen med såning af frø - der er ingen grund til at forberede underlaget selv. Tablettene opretholder et konstant fugtighedsniveau og forhindrer, at jorden tørrer ud.

Såning

Frøsåningsteknologien varierer afhængigt af den anvendte beholder:

• 3-4 frø anbringes i separate containere til en dybde på 1 cm;
• i almindelige bakker sås et frø til en dybde på 1-1,5 cm med et interval på 4-5 cm;
• Når frøene sås i en snegl, spredes frøene hver 5 cm og trækker sig tilbage fra kanten på 2-3 cm.

Beholderne fyldes med et fugtigt underlag, og plantematerialet fordeles. Et lag på 0,5 cm sand eller tørv hældes ovenpå, hældes med vand og strækkes med plastfolie. Frøplanter efterlades på et mørkt sted ved en temperatur på + 21 ... + 25 ° C, indtil spirer vises.

Såning i en snegl

Såning af frø i en snegl er en gennemprøvet måde at fremstille stærke og sunde purreplanter.

For at vri sneglen skal du bruge:

• beklædning til laminat eller tyk plastfolie 10 cm bred;
• jordblanding;
• apotekgummi;
• palle, der er større end rullen.

Såningsteknologi:

• våd jord hældes på strimlen og trækker tilbage fra kanten af ​​2 cm fra kanten af ​​båndet;
• frøene er let nedsænket i jorden, idet de ser et interval på 5 cm;
• båndet rulles op og fastgøres med elastiske bånd;
• sneglen anbringes i en palle med frøene op;
• jorden fugtes med en sprayflaske og dækkes med en plastikpose;
• efter fremkomsten fjernes pakken, og sneglene overføres til en solrig vindueskarmen.

Funktioner ved frøplantepleje

Overholdelse af overrislingsregime, lufttemperatur og dagslys timer, gødning, plukning af frøplanter fra en fælles beholder i separate glas, hærdning i den friske luft giver dig mulighed for at dyrke stærke frøplanter og i sidste ende få en rig høst.

Vanding

Purre vandes ofte og rigeligt - 2-3 gange om ugen. Unge stængler er for tynde og let beskadiget. Vandingen udføres derfor forsigtigt gennem en sigte eller sprøjte under roden.

Sprøjtning fra en sprøjte fugter stilkene og fjerner støv fra dem.

Top dressing

Purreplanter er befrugtet to gange:

• 14 dage efter spiring;
• 7 dage før transplantation til haven.

Kemiru-universal bruges som topdressing eller 5 g kaliumchlorid, 20 g superfosfat, 10 g urinstof opløses i 5 liter vand.

Kylling eller vagtel-dråber betragtes som det bedste foder til porrer. For 10 liter vand, tag 500 g dråber, bland grundigt og vand forsigtigt frøplanterne ved roden.

Dagslys timer og temperaturforhold

Efter 2-3 uger, efter at spirerne vises og bliver stærkere, føres containeren ud til balkonen med ruder i en uge. Den optimale lufttemperatur om natten er + 10 ... + 12 ° С i løbet af dagen - + 15 ... + 17 ° С. Derefter øges lufttemperaturen til + 13 ... + 15 ° С om natten, + 18 ... + 20 ° С. I denne tilstand holdes purre, indtil den overføres til haven.

Normen for dagslys er 12 timer. Ved såning i de sidste dage af januar og begyndelsen af ​​februar suppleres frøplanterne med en phytolamp eller LED-lampe.

Picking og trimning

Hvis frøene blev sået i en fælles beholder, dykkes frøplanterne i separate glas. Stærke frøplanter hældes forsigtigt ind med en teskefuld og plantes i forberedte containere med fugtig jord.

For at danne den rigtige pære hældes jord i beholderen, når frøplanterne vokser.

Stænglerne beskæres hver anden uge. Højden på frøplanterne holdes på 10 cm. Dette skaber gunstige betingelser for korrekt udvikling af rodsystemet og fortykning af stænglerne.

Reference. Efter en måned tyndes frøplanterne i en fælles beholder ud, hvilket efterlader et hul på 3-4 cm.

Frøhærdning

En uge før plantning i åben jord tages frøplanterne ud til hærdning. Tara er placeret i delvis skygge. Tiden til frøplanter i friluft øges gradvist, startende fra 30 minutter og slutter med 16 timer.

Landing i åben jord

Purreplanter overføres til åben jord efter udseendet af det tredje blad ca. 55-56 dage efter fuld spiring. Før plantning klemmes rødderne og bladene med en tredjedel. Dette gør det muligt for den hvide del at vokse i den rigtige form og fremskynde rodfæstelsen.

Forberedelsen af ​​stedet udføres om efteråret eller foråret: jorden er pløjet dybt, befrugtet med humus, og senge er markeret.

Purre vokser bedst i jord med neutral surhed. For at normalisere pH-værdien, tilsættes fældet kalk- eller dolomitmel (400–500 g pr. 1 kvm).

Reference. Det er uønsket at plante purre på samme sted mere end en gang hvert tredje år.

Ved plantning dyppes plantens rødder i en blanding af ler og mullein (1: 1) for bedre overlevelse.

Frøplanterne plantes i fure, 10-13 cm dybe i en afstand af 15-20 cm. Bredden mellem rækkerne er 35-45 cm. En næringsopløsning hældes i rillerne - 10 liter humus, 0,5 liter træaske.

Yderligere pleje

Regner med purrepleje:

1. Sengene vandes med både varmt og koldt bundfældet vand (10 liter pr. 1 kvm) hver 4-5 dag, hvilket øger antallet af vanding i tørke. Jordfugtighed opretholdes konstant og undgår udtørring og stillestående vand. I begyndelsen af ​​plantevæksten skylles jorden med vand til en dybde på 7-10 cm.
2. Efter rodning hældes frøplanterne hver anden uge for at gøre stilkene lysere og forbedre smagen.
3. Jorden løsnes efter hver vanding. Ukrudt høstes, når de vokser.
4. Sengene er sammenklædet med savsmuld, hø eller halm for at reducere mængden af ​​løsning og lukning.
5. Purre gødes med en opløsning af kyllinggødning med fosfor og kalium: en del af gødning, 20 dele vand, 35 dele superfosfat.

Sygdomme og skadedyr

Faren for porrer er en viral mosaik. Sygdommen manifesterer sig ikke, når man dyrker frøplanter og behandles ikke. Bæreren af ​​virussen er melon bladlus.

De første symptomer vises efter overførslen af ​​frøplanter til et permanent sted: gullige pletter med en langsgående form vises på stilkene, plantens udvikling stopper.

Purre angriber ofte svampe, der forårsager rust (lysegule puder på grønne omgivelser) og dunskimmel (tør fjerspids, hvide eller hvidgrå grønne). Til behandling anvendes en opløsning af kobberoxychlorid (40 g per 10 l) og "Fitosporin" (5 g per 10 l).

Forebyggelse af virussygdomme:

• luge af ukrudt;
• insektbekæmpelse;
• sædeskifte;
• plantning af sorter, der er resistente over for vira;
• desinfektion af frømateriale inden såning;
• fjernelse af inficerede planter fra stedet.

Plantning af purre angribes oftest af en løgflue. Skadedyret har en utrolig appetit og er i stand til at forlade gartneren uden en afgrøde.

Metoder til bekæmpelse af skadedyr:

• støvning med træaske (300 g pr. 1 kvm), en blanding af træaske og tobaksstøv (1: 1), malet rød peber (2 tsk pr. 1 kvm);
• sprøjtning af planter med tobaksinfusion (200 g makhorka pr. 10 liter varmt vand, insister i 12 timer, bland 50 g spåner af vasketøjssæbe).

Høst og oplagring

Høst udføres før den første frost. Planten tåler frost ned til -7 ° C. Porrerne graves med en spade og efterlades i senge til tørring.

De stilke, der skrælnes fra jorden, skæres i området med løgrødderne og bringes til opbevaring i kælderen. Blade er ikke afskåret, ellers vil planten hurtigt visne.

Den optimale opbevaringstemperatur for porrer i kælderen er –1 ... + 1 ° C, fugtighed - 80-85%. Vådt flodsand, der er 5 cm tykt, hældes i kasserne, stænglerne anbringes lodret ovenpå, og der hældes sand mellem dem. Holdbarhed er 6 måneder. Sådanne kasser kan også placeres på en glaseret balkon.

For at opbevare purre i køleskabet beskæres bladene og rødderne, anbringes i stramme poser med huller på 6-8 stk. Opbevaringstemperatur -5 ° C i 4-5 måneder.

Purre opbevares i en fryser i en knust form: et lag på op til 5 cm lægges i tætte poser.

Det er interessant:

Hvordan man laver mad og spiser purre suppe til vægttab.

Leeks fordele og skader for helbredet: hvad der er godt, og hvordan man bruger det korrekt.

Konklusion

Plantning af purre på frøplanter giver dig mulighed for at høste inden begyndelsen af ​​stabile frost. Når du vælger en udsåningsdato, ledes gartnerne af månekalenderen og klimaet i det voksende område. Såning udføres i perioden fra slutningen af ​​januar (Sibirien) og slutter i maj i det sydlige land. I de centrale regioner, inklusive Moskva-regionen, sås frø i marts-april.

Kulturen elsker rigelig vanding, har brug for hilling af stænglerne, løsne jorden, ukrudt, gødning med mineraler og organisk stof, beskyttelse mod vira, svampe og insekter. Få en sund og rig høst!