Hurtigt voksende Rosie-basilikum med fremragende smag og aroma

Den saftige og velsmagende Rosie Basil er en god tilføjelse til ethvert måltid. Dette krydderi har vundet så stor popularitet, at det findes som hovedkomponent, selv i desserter. En sådan kærlighed skyldes basilikumets fantastiske egenskaber - det sætter perfekt i smag og giver pikante noter til færdige kulinariske mesterværker.

Den største fordel ved Rosie-basilikaen er dens relative enkelhed. Du kan endda dyrke dette krydderi i din havehave, hvis du kender nogle af de vanskelige forhold ved pleje.

Funktioner af sorten

Rosie variation er hovedsageligt fokuseret på professionel dyrkning. Denne plante tilpasser sig imidlertid perfekt til hjemmeforholdene og giver en stabil høst.

Rosie er en af ​​de mest almindelige sorter, der findes i haver og grøntsager i dag.... Planten har en rig lilla farve. Størrelserne er kompakte, stilken er tæt og saftig. Bladene mister ikke deres farveintensitet, selv når de dyrkes i gryder om vinteren. Rosies basilikum har en hurtig og aktiv vækstrate, som landmændene elsker det meget.

Historie om oprindelse og distribution

Rosie er af hollandsk afstamning. Denne plante kom til Rusland først i det 18. århundrede. Først blev det brugt som en medicinalplante til behandling af infektionssygdomme, lever- og fordøjelsessystemer. Basilkons smagskarakteristika blev ikke overvejet i denne periode.

I dag anbefales Rosies basilikum til dyrkning i hele Rusland. Det findes i den midterste bane, i områder, der er beskyttet mod nordlige vinde.

I 2010 blev Rosies Basil officielt inkluderet i statsregistret. Det skete på initiativ af "Enza Zaden" - oprinderen af ​​det kendte frøfirma.

Forskelle fra andre sorter

Rosies Basil er en favorit blandt fagfolk og begyndere inden for landbrugsbranchen. Sorten har en række individuelle egenskaber, der adskiller den fra andre arter, nemlig:

1. Hurtig vækst... Modnes inden for 38-40 dage.
2. Minimal pleje. Kræver optimal temperatur og fugtighed.
3. Stabilitet. Purple basilikum bedre end andre modstår stærke vindstød, regn og ubetydelige temperaturændringer.

Funktion og beskrivelse

Rosy er en robust plante med en samlet højde på 40 til 60 cm med intensiv forgrening. Bladene er store, ovale i form med små træk langs kanterne. Plantens farve er mørk lilla, grønne pletter er fraværende. Den gennemsnitlige vægt på en busk er 210 g.

Kemisk sammensætning

Kemisk sammensætning af lilla basilikum pr. 100 g:

• kalium - 295 mg;
• calcium - 177 mg;
• magnesium - 64 mg;
• natrium - 4 mg;
• fosfor - 56 mg;
• svovl - 31,5 mg;
• jern - 3,17 mg;
• mangan - 1,148 mg;
• zink - 0,81 mg;
• kobber - 385 mcg;
• selen - 0,3 mcg;
• vitamin C - 18 mg;
• A - 264 mg;
• E - 0,8 mg;
• B1 - 0,034 mg;
• B2 - 0,076 mg;
• B4 11,4 mg;
• B5 0,209 mg;
• B6 - 0,155 mg;
• B9 - 68 mcg.

Det meste af olien findes i den friske plante. Tørring reducerer udbyttet af dette næringsstof i høj grad.

Udholdenhed

Planten tolererer ikke pludselige temperaturændringer. Basilikum føles bedst ved + 20 ... + 23 ° C.

Vigtig! Nogle gartnere hævder, at basilikum kan hærdes ved kunstigt at sænke temperaturen i den periode, hvor planten lige er på vej ud. Men temperaturen må ikke have lov til at falde til + 5 ° C.

Rosie elsker konsistens, så temperatur og fugtighedsniveauer skal være stabile. En ændring i intensiteten af ​​vanding og temperaturregimet er skadelig for planten. Den elsker rigelig vanding, men overdreven vandstoppning kan føre til skader på det sorte ben.

Rosie Basil er resistent over for mange skadedyr på grund af dets kemiske sammensætning og vedvarende krydret aroma. Nogle insekter er imidlertid ikke tilbøjelige til at feste på plantens succulente blade og stængler.

Anvendelsesområde

Rosies lilla basilikum har en vedvarende pebret aroma og en citron- eller anis-smag. Det indtages frisk og tørret, bruges til at tilberede:

• salater;
• retter af franske, kaukasiske, armenske, italienske køkkener;
• dåsemad;
• drikke;
• balsamico eddike.

Rosie bruges i folkemedicin. Det toner, lindrer smerter og betændelse.

Fordele og ulemper

Rosies Basil har en række fordele:

• 2,2 kg færdigafgrøde;
• uhøjtidelighed;
• høj modstand mod sygdomme;
• hurtig vækst.

Der er også en række ulemper:

• tolererer ikke temperaturændringer;
• kan lide rigelig vanding (vand det omhyggeligt for ikke at oversvømme planten);
• kan ikke dyrkes på samme sted.

Voksende teknologi

Pleje af planten er ikke svært, hvis du lærer et par grundlæggende regler, som udbyttet af krydderiet afhænger af.

Optimale forhold

Rosie elsker åbne, godt befrugtede områder. Jorden skal være åndbar, ikke tung. De bedste naboer er tomater, auberginer, paprika.

Planten elsker varme. For frø spiring er den optimale temperatur + 21 ... + 26 ° C, når du plantes i jorden - + 21 ... + 23 ° C.

Vilkår og regler for landing

Basilikum plantes efter den sidste frost er gået - i begyndelsen eller midten af ​​juni.

Vigtig! Basilikum kan ikke dyrkes samme sted. Dette fører til udtømning af jorden og en høj forekomst af plantesygdomme.

Overhold følgende regler, når du lander:

1. De forgraver jorden, tilsætter 2 kg humus, tilsætter kompost og tørv.
2. plantet kimplanter i henhold til skemaet 30 × 30 cm.
3. Landing udført om aftenen på en overskyet dag.
4. Derefter vandes planterne med varmt, bundfældet vand.

Yderligere pleje

Planten vandes rigeligt en gang om ugen. Det er bedre at tage vand, der er bundfældet, lidt opvarmet.

Topdressing er nødvendig i perioden med aktiv vækst. De bruger kun naturlig gødning og undgår vækstfremmende stoffer - de har en skadelig effekt på plantens kemiske sammensætning.

De løsnes efter vanding og regn for at berige jorden med ilt og forhindre dannelse af en jordskorpe. Det anbefales også at fjerne overskydende basilikumspirer. Jo bedre senge tyndes, jo større og mere saftige vil bladene vokse.

Vigtig! Direkte sollys kan påvirke basilikumets vækst negativt. Det er bedst at placere senge i skyggen tæt på træer eller andre planter.

Problemer, sygdomme, skadedyr

Rosies basilikum er resistent over for mange sygdomme og skadedyr. Dog undertiden inficerer stængler og blade bladlus og feltbugs.

Basilikum påvirket af bladlus tørrer hurtigt, udviklingen af ​​unge skud stopper, og de eksisterende blade krøller sig. Insekter sidder på stængler og bladplader i et tæt lag. Til bekæmpelse af bladlus bruges malurt, afkokt afkok, tjæresæbe og træaske.

Hvis der er for mange insekter, bruges kemiske opløsninger: Karbofos, Bankol, Akarin, Aktellik. Medicinen anvendes strengt i henhold til instruktionerne.

Basilets nederlag med feltbugs fører til deformation af bladene. Steder med en karakteristisk hvid farve vises på deres overflade. Bladene falder af, og roden dør af. Både voksne bug og dets larver kan forårsage skade. De bekæmper skadedyrene med folkemetoder og kemikalier.

På trods af sin stærke immunitet er basilikum underlagt følgende sygdomme:

1. Fusarium. Svampen påvirker plantens vaskulære system. Toppen tørrer op og falder af. Ingen kur er mulig. Den eneste udvej er at slippe af med den inficerede plante.
2. skruebrækker - en svampesygdom, der vises på grund af overdreven vanding af jorden og forkert pleje af planten. Stammen bliver blød og sprød, der vises sorte og gule råtepletter. De bekæmper blackleg med tørvtabletter, kaliumpermanganatopløsning eller ethvert EM-medikament.
3. Grå råne manifesteret ved karakteristiske brune pletter, som til sidst bliver dækket med en grå fnug. Sygdommen påvirker bladene på basilikum og derefter hele busken. Kemiske opløsninger bruges til behandling.

Funktioner ved dyrkning af frø / frøplanter

Og for kimplanterog frø kræver en temperatur på mindst + 20 ° C, rigelig vanding, sollys og tilstrækkelige næringsstoffer.

Den eneste forskel er, at frøplanter først har brug for særlig pleje. Frøplanter kræver utvivlsom overholdelse af alle betingelser på én gang.

I jorden, drivhus, hjem

Rosies Basil vokser godt under alle forhold. Imidlertid er drivhuset og hjemme chancen for at få en rig høst meget højere. Dette opnås takket være de konstante temperaturforhold.

Når det plantes i åben jord, kan basillen mangle sollys og varme. Derfor anbefales det at plante planten kun, når sandsynligheden for frost er udelukket.

Anmeldelser af sommerboere

Rosie-sorten er især populær blandt sommerboere i dag. Anmeldelser vidner om dette.

Nikolay, Pskov: ”Jeg dyrker konstant greener i min have. For nylig har et andet krydderi dukket op på mine senge - basilikum. Først prøvede jeg at plante forskellige sorter, men derefter bosatte jeg mig på Rosie. Den vokser omkring 50 cm i længden, har en smuk lilla farve og en behagelig aroma med pebret toner. Sorten kræver ikke alvorlig vedligeholdelse og giver samtidig en rigelig høst. Perfekt komplementeret hjemmelavede pickles, jeg vil bestemt plante mere. "

Svetlana, Kazan: ”Før det plantede vi italiensk basilikum. I år besluttede jeg at prøve Rosies basilikum. Smagen var mere intens. Blev den vigtigste ingrediens i pestosausen, som jeg laver til min familie og udsmykningen af ​​min have, fordi den har en så smuk lilla nuance. "

Konklusion

Rosies basilikum er et ægte fund for enhver gartner, der leder efter et nyttigt, smukt og på samme tid uhøjtideligt krydderi at vokse. Når planter plantes i juni og endda i begyndelsen af ​​juli høstes en rig høst efter 2 måneder.