Fordele, skade, sammensætning og anvendelse af kål saltvand

Kål er en velprøvet ingrediens i traditionelle medicin og kosmetik. Det samme kan siges om kål saltvand. Den sure og forfriskende hvidtransparente væske er rig på vitaminer og mikroelementer, hjælper i kampen mod sygdomme og æstetiske ufuldkommenheder. Hvorfor surkålsaft er nyttigt, og hvordan man bruger den korrekt, vil vi overveje yderligere.

Kemisk sammensætning og næringsværdi af kål saltvand

Kål saltopløsning er en juice fremstillet på basis af en vand-saltopløsning. Afhængig af opskriften kan den også indeholde krydderier og urter - peber, nelliker, koriander osv. Saltlaken er et gæringsprodukt, derfor indeholder det mælkesyre og eddikesyrer.

Drikkeens energiværdi er 19 kcal pr. 100 g. Den indeholder vitaminer i gruppe B, A samt beta-caroten, ascorbinsyre og biotin. Derudover er saltlaken rig på kalium, calcium, silicium og andre sporstoffer.

Andelen af ​​BZHU i kalorier pr. 100 g:

• 2 g proteiner;
• 0 g fedt;
• 4 g kulhydrater.

Fordelene og skadene ved surkålsaft for den menneskelige krop

Kål saltopløsning er et populært middel mod bekæmpelse af sygdomme og lidelser. Det bruges aktivt i folkemedicin, kosmetologi, diætetik.

Hvorfor juice er nyttigt

Drikken har antiinflammatoriske, vanddrivende og helende egenskaber. Det spises i sin rene form eller bruges som ingrediens til fremstilling af folkemedicin.

Fordelene ved kål Pickle er som følger:

• hjælper med at lindre tømmermænd;
• sænker blodsukkeret, hvilket er gavnligt for mennesker med diabetes;
• reducerer følelsen af ​​sult, hjælper med at slippe af med overskydende kropsvægt;
• stimulerer tilbagetrækning af sand fra galdeblæren;
• lindrer forstoppelse og dysbiose;
• forbedrer arbejdet i mave-tarmkanalen;
• tjener som forebyggelse af sygdomme i det kardiovaskulære system;
• eliminerer skadelige aflejringer i nyrerne og leveren.

Et andet vigtigt aspekt er, at kål saltvand styrker immunsystemet. Gunstige bakterier normaliserer tarmmikrofloraen og ødelægger patogener og reducerer dermed risikoen for problemer med immunsystemet.

Kontraindikationer

Kål saltopløsning anbefales ikke til personer med høj maveindhold, samt mavesår og gastritis. Dette skyldes det faktum, at væsken indeholder eddikesyre.

Opmærksomhed! Overdreven brug af saltvand fører til en stigning i blodtryk, problemer med afføring og allergiske reaktioner. Derfor anbefales det ikke at drikke det for ofte.

Saltvand er kontraindiceret:

• hypertensiv - mennesker med højt blodtryk;
• siddende på en saltfri diæt;
• personer med kroniske sygdomme i leveren, bugspytkirtlen, iskæmisk sygdom.

Brug pickle fra surkål

Saltvand er stadig et populært middel til heling og foryngelse inden for folkemedicin og kosmetologi.

I folkemedicin

Drikken er meget glad for diabetikere, gravide kvinder og mennesker, der lider af forstoppelse.

Der er forskellige måder at bruge det på - intern brug og komprimerer.

Intern brug

Ved hjælp af saltvand behandler de sygdomme og forhindrer forekomst af mave- og hjerteproblemer. En måde at bruge det på er at gurgle med kålkniv under en ond hals eller simpel hoste. Væsken fortyndes også med vand og drikkes under influenza eller kulde. Denne opskrift er uundværlig i efterår-vinter sæsonen. Takket være det høje indhold af C-vitamin dræber saltvand skadelige mikrober og fremmer en hurtig bedring.

Ofte bruges middelet af gravide kvinder - i de første og sidste måneder drikker de drikken i en fortyndet form. Denne metode hjælper med at tackle toxicosis. Et par spiseskefulde saltvand før måltider kan lindre halsbrand. Dette gælder især inden et travlt måltid.

Opmærksomhed! Ved hepatitis fortyndes kåldrikken med tomatsaft og tages efter måltider 3 gange om dagen. Kål-tomatsaft fungerer også som en forebyggelse af udseendet af andre leversygdomme.

komprimerer

Kål saltopløsning komprimerer bruges til navlebrok hos børn... En gasbindeklud, der er gennemvædet med væske, påføres brok og overlades i 2-3 timer. For at opnå effekten og konsolidere resultatet, gør de det inden for en måned.

Kompresser bruges til forbrændinger og insektbid. En ren klud gennemvædet med saltvand anbringes på det berørte område, og kompressen holdes i 30-60 minutter. Hvis man mærker en brændende fornemmelse, når man rører den, fortyndes saltvand med kogt vand i forholdet 1: 1.

Oftest bruges kompressen til smerter i nakken eller hovedet: gasbind påføres på problemområdet og efterlades i 1-2 timer. En forfugtig klud anbringes i køleskabet i 20 minutter for at sikre en behagelig køleeffekt. Brug metoden, hvis du har sprængt din hals eller med et bakrus-syndrom. Efter proceduren forsvinder smerter og spændinger, og nakkemusklerne bliver mobile.

Pickle med citron og radise

Pickle med citron og radise bruges til behandling af angina. 1/2 spsk. citronsaft blandes med 1 spsk. saltvand og tilsæt 1 tsk. revet radise. Før brug opvarmes folkemidlet.

Opskriften mod åreforkalkning er også effektiv - i stedet for radise, tilsæt 2 tsk i kål-citron drikken. skat og tag 2-3 gange om dagen før måltider. Kurset varer 30 dage. Gentag denne behandling om en måned.

I kosmetologi

Sur kåldrink har anti-aldring, talgregulerende og antiinflammatoriske virkninger.

Det bruges i kosmetologi som en ingrediens til fremstilling af masker, cremer og lotioner.

Det er interessant:

Sådan gæres kål med kål korrekt.

Hvordan er surkålsaft nyttig til ansigtet, og hvordan man tilbereder forskellige masker med det.

Maske til fedtet hud

Kålmasken skaber hudfarve, regulerer talgkirtlerne og fugter dybt. Velegnet til ejere af olieagtig og kombineret hud samt dem, der lider af acne og post-acne. Masken lyser huden og giver et strålende look.

Til madlavning har du brug for:

• 80 ml saltvand;
• 1 æggehvide;
• 30 g havremel.

Alle ingredienser blandes i en plastikskål, masken påføres ansigtet ved hjælp af en speciel kosmetisk børste i 20 minutter. Vask derefter af med varmt vand og undgå kontakt med øjnene.

Efter den første påføring tørrer acne ud, huden får en jævn tone uden olieagtig glans. Den færdige maske er beregnet til frisk brug, den kan ikke opbevares.

Gnidning af huden med saltvand til foryngelse

Anti-aging procedurer startes efter 30 år. Saltvand styrker epidermis og stimulerer metaboliske processer i huden. Under påvirkning af syrer bliver porerne smalle, bliver mindre synlige, og syrebalancen gendannes.

Saltlaken har en løftende virkning, med tiden lyser fregner og alderspletter. Tør dit ansigt en gang dagligt med en bomuldspude. Derefter anbefales det at påføre en let fugtighedscreme på huden.

Det er interessant:

Er det muligt at surkål med amning

Øjeblikkelig saltede og surkål opskrifter på 1 dag og 2 timer

Surkål opskrifter med forskellige ingredienser

Konklusion

Kål saltlage er berømt for sine medicinske egenskaber. Ved behandling af ondt i halsen hjælper skylning ved forkølelse og indtagelse af influenza.

En forfriskende kompress vil afhjælpe tømmermænd og hovedpine, mens en saftmaske efterlader din hud ser strålende og sund ud. Også kål saltopløsning fremmer vægttab og forhindrer sygdomme i mave-tarmkanalen. Det vigtigste er at studere indikationer og kontraindikationer før brug.