Funktioner ved plantning af auberginer i åben jord

Aubergine indeholder vitamin A, B, C, sporstoffer calcium, magnesium, fluor, jern. Spise denne grøntsag sænker kolesterolniveauer og styrker immunsystemet. For ikke at se efter friske auberginer i butikken, dyrker mange dem på deres egen tomt. Grøntsagen kræver omhu og overholdelse af grundlæggende agrotekniske regler, men den vigtigste betingelse for succes er at vælge den rigtige sort og følge plantereglerne.

I artiklen fortæller vi dig, hvordan du planter auberginer i åben jord og afslører hemmelighederne ved en rig høst.

Hvilke typer aubergine er egnede til dyrkning udendørs

Til såning i åben jord vælges normalt koldresistente og uhøjtidelige sorter. Planten skal have en stærk immunitet mod pludselige ændringer i vejret. Følgende sorter og hybrider er egnede til åben grund:

1. Diamant... Kompakte buske når en højde på 50-60 cm. Vægten af ​​grøntsagen varierer fra 120 til 160 g, længden er ca. 15 cm. Skrællen er blank, rig på mørk lilla farve. Papirmassen er grøn uden bitterhed.
2. Vera. En tidlig modningssortion modnes 110-120 dage efter, at de første skud vises. Højden på busken er 70 cm, vægten er ca. 200-250 g. Sorten er universel i brug, velegnet til tilberedning af fyldte, bagte og stuede retter.
3. Bourgeois f1. En uhøjtidelig og koldresistent hybrid har en stærk immunitet mod sygdomme og skadedyr. Plantehøjde 1,5 m, frugtvægt 400-600 g. Hvid papirmasse, ikke bitter.
4. Sort opal... Den populære sort Black Opal er kendetegnet ved dens langstrakte cylindriske frugter. Aubergine vægt ca. 200 g, længde 20-25 cm. Skræl er tæt, blank. Papirmassen er lys beige med en behagelig smag.
5. Alekseevsky... Plantehøjde 70 cm, vegetabilsk vægt 100-140 g. Cylindrisk form, let peget til spidserne. Alekseevsky-sorten er kendetegnet ved et stabilt højt udbytte og uhøjtidelighed.

Vigtig! Når du vælger frø, skal du have tillid til agrotekniske firmaer. Når du køber, skal du være opmærksom på emballagens integritet, frøets udløbsdato.

Madlavning af haven

Auberginer plantes på løs og frugtbar jord. Kulturen foretrækker en blanding af loamy og sandet loamjord, vindstille senge placeret langt fra grundvand. Auberginebedet tilberedes i to faser.

I efteråret

I midten af ​​oktober renses sengene for planteaffald, snavs og ukrudt. Grav jorden op på skovlens håndtag, og jævn den med en rive. Tørgødning er velegnet til befrugtning - om vinteren vil den mætte jorden med næringsstoffer.

Om foråret

Når sneen er smeltet, graves sengene op igen og bryder store jordklodder med en spade. Gødning med vermiculite - et mineral, der mætter jorden med vitaminer og mineraler. Gange er lavet, hvis størrelse afhænger af typen af ​​aubergine.

Det klassiske landingsmønster er 60x60. En blanding af tør kalk og træaske indføres i jorden med høj surhedsgrad.

Voksende fra frø

Såning af auberginer med frø tilrådes i varme regioner med et tempereret klima uden pludselige temperaturændringer. Efter køb inspiceres frøene for eksterne fejl. Prikkede eller på anden måde beskadigede prøver fjernes.

Funktioner ved forberedelse til vækst

Den første fase af forberedelsen er en spiringstest. Frøene anbringes i en krukke saltet vand og omrøres.De frø, der er sunket til bunden, er levende og egnede til plantning.

Det andet trin i forberedelsen er desinfektion. Det udføres ved hjælp af aloe juice, en svag opløsning af kaliumpermanganat eller Bordeaux-væske. Frøene dyppes i opløsningen i 15-20 minutter, udtages og tørres. Desinfektion styrker den fremtidige plantes immunitet, stimulerer udviklingen.

Vigtig! For bedst spiring spires frøene - indpakkes i 2-3 dage i en fugtig klud og fjernes til et varmt sted. Så snart de første skud vises, er materialet klar til plantning i åben jord.

Voksende fra frøplanter

For frøplanter skal du forberede en beholder og jord. Trækasser, plastkopper, blomsterpotter bruges som containere. Beholderen vaskes grundigt og aftørres med et tørt, rent håndklæde. Jorden er hentet fra haven eller i butikken. Ren jord med neutral syreindhold er velegnet til frøplanter. For pålidelighed desinficeres det med Bordeaux-væske før plantning.

Sådan såddes frøplanter:

1. Jord hældes i beholderen, og riller fremstilles i en afstand af 15-20 cm fra hinanden.
2. Lidt vand hældes i hver og 2-3 desinficerede frø anbringes.
3. Drys jord med oven på og vand igen.
4. Den næste vanding er om 10 dage.

Regler for såsæd

For frøplanter har du brug for 10-12 timers dagslys og et varmt sted. Hvis dagslysetiden er kort, organiseres baggrundsbelysning med lysstofrør. Vand planterne, når jorden tørrer op, brug vand ved stuetemperatur. For at fremskynde væksten, to uger efter plantning, introduceres Kornevin-stimulatoren. Det vil fremskynde udviklingen og styrke immunsystemet fra auberginer.

Befrugte frøplanter med mineralsk og organisk gødning. Brug flydende fuglevold, urteinfusion, superfosfat, ammoniumnitrat. Gødning forbedrer smagen på grøntsager og beskytter mod plantesygdomme.

Vigtig! Før plantning hærdes frøplanterne - anbringes i fryseren i en time i 3-4 dage. Hærdning hjælper planten med hurtigt at tilpasse sig eksterne klimaforhold. Proceduren er obligatorisk for Sibirien og Ural.

Picking

Efter 20-25 dage transplanteres aubergineplanterne i en større beholder - de dykker. Planten har et udviklet rodsystem, som med tiden kræver mere og mere plads. Hvis auberginer ikke dykkes i tide, bliver de sløv og svage.

Landing i åben jord

Når aubergine plantes. De begynder at plante auberginer i åben jord i slutningen af ​​april-begyndelsen af ​​maj, efter de sidste forårsfrost. De forbereder senge, laver riller. Spirer anbringes i hver, og bunden af ​​stammen er drysset med løs jord og jordknoller. Tilsæt tør savsmuld eller flodsand for at give løsthed i jorden.

Det anbefalede plantemønster for kompakte planter er 60x60, for høje planter - 70x80. I den første uge er buskene dækket med tæt polyethylen, det beskytter stadig skrøbelige planter mod vind, regn og tåge. Efter 5-7 dage fjernes plastikkapperne.

Interessant! De bedste forgængere til plantning af afgrøder er kål, gulerødder, rødbeder, urter, bælgfrugter. Det anbefales ikke at plante auberginer efter tomater, peberfrugter, kartofler. En grøntsag dyrkes på samme sted i højst to sæsoner i træk.

Omsorg

Afgrødens mængde og kvalitet afhænger direkte af overholdelsen af ​​reglerne for pleje i det åbne felt. Det skal være systematisk at give planten næringsstoffer og fugtighed for at beskytte imod sygdomme og skadedyr.

Vanding

Sengene vandes hver 5-7 dag, ca. 1 liter bruges på en busk. Hvis sommeren er varm og regnfuld, reduceres mængden af ​​fugtighed. Vand om morgenen eller aftenen for at undgå solskoldning.

Strålen er rettet mod roden og beskytter stilke og blade. Ellers vil fugt på planten føre til forbrændinger, udvikling af svampe og virusinfektioner. For nemheds skyld bruges et dryppvandingssystem. Vand forbruges sparsomt, det går direkte til roden.

Gødning

Sengene befrugtes hver 10-15 dag, organiske stoffer og mineralkomplekser introduceres. Udviklingen af ​​planten er positivt påvirket af flydende gødning, urinstof, aske, Bordeaux-væske.

Gartnere bruger præparaterne "Kimira", "Zdraven", "Magic Leica". Før gødning udvandes jorden rigeligt. For lidt eller for meget gødning skader auberginen. Derfor er det vigtigt at følge instruktionerne.

Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr

Sygdomme og skadedyr forekommer på grund af forkert pleje, manglende overholdelse af afgrødningsregler, høj luftfugtighed og varmt vejr. Sen blight, sort ben, rodrot, pulveriseret skimmel skelnes fra sygdomme; af skadedyr - edderkoppemider, bladlus og whiteflies.

Til forebyggelse sprøjtes de med mælkeserum og jod, vandes med en askeopløsning. Til behandling bruges medikamenterne "Maxim", "Oksikhom", "Quadris".

binde

Høje auberginesorter har brug for en strømpebånd - de bruger træstave, der er drevet ned i jorden og tynde strimler af stof. Det er ikke nødvendigt at binde knuder på planten, bare pak stammen en gang og lav en knude rundt om pinnen.

Rettebåndet er nødvendigt, så stammen og skuddene ikke går i stykker under moden frugt.

Løsnelse og lukning

Løsnning og ukrudt forbedrer jordens kvalitet, gør den lettere og mere løs. Sengene løsnes en gang om ugen, før de vandes. Løsningsdybde - højst 7 cm.

Ugræsning inkluderer hillingbuske og fjernelse af ukrudt. Ugræsgræs bidrager til udseendet af insektskadedyr, så det er vigtigt at slippe af med det i tide og opretholde en sund mikroflora i senge. Især en masse ukrudt vises efter dug og regn.

Opsamling og opbevaring

Auberginer høstes en måned efter blomstring. Frugterne bliver elastiske og elastiske, får en rig lilla farve, og der vises en blank effekt. I modne auberginer er stammen lysegrøn. Du kan ikke overeksponere afgrøden - aubergine få en bitter smag. Skær frugten med hagesaks.

Opbevar auberginer i en kølig kælder eller kælder i en måned. Afgrøden vaskes ikke, lægges i tørre trækasser og dækkes med avis. Grøntsager med ekstern skade spises umiddelbart efter høsten.

Interessant! Aubergine er egnede til tilberedning af grøntsagsstuinger, salater og supper. De tjener som en ideel base til fyldning kombineret med kød- og fiskeudfyldninger. Husmødre konserves og syltede grøntsager, tilsæt hvidløg, peberrod, peber til pickles.

Konklusion

Plantning af auberginer i jorden kræver ikke særlig viden og træning. Processen begynder med forberedelse af frø - køb og desinfektion af frø, spiring og hærdning. Auberginer plantes i rummelige og varme senge, vandes, når jorden tørrer. Fra gødning anvendes organisk gødning og mineralkomplekser.

Modenheden af ​​grøntsager bestemmes af en blank lilla farve og en grøn stilk. Høst bruges til at tilberede sunde og velsmagende salater, snacks, side retter.