Regler for dyrkning af vinterbyg

Vinterbyg er en værdifuld kornafgrøde. Bygkorn er yderst nærende og indeholder en stor mængde vitaminer. I artiklen vil vi overveje funktionerne i kulturen og reglerne for dens dyrkning.

Beskrivelse og egenskaber ved vinterbyg

Vinterbyg hører til kornfamilien... Byggekorn bruges i fødevare- og foderindustrien. På grund af det lave proteinindhold er det en værdifuld kultur i brygning. Vækstsæsonen varer 230-300 dage.

Botanisk beskrivelse af vinterbyg:

• rodsystemet er fibrøst, går til en dybde på 1,5 m;
• stammen er hul, har en afrundet form og knudformede ringformede vækster langs hele længden;
• blade er lansetformede, består af en kappe og et kronblad, på stammens oprindelsessted rulles bladpladerne ind i et rør;
• blomsterstand - et øre;
• frugten er en nøgen ondskab.

Biologiske træk

Vinterbyg er mindre krævende for jordbundssammensætningend andre afgrøder, men den vellykkede dyrkning af denne afgrøde er direkte afhængig af klimatiske forhold. Vinterbyg er mindst frost og vinterhårdt blandt vinterafgrøder.

Krav til klimatiske forhold:

• tolererer ikke langvarige frost -12 ... -15 ° С;
• skarpe forårsfrost er til skade for kulturen;
• fremkomsten af ​​frøplanter begynder ved 1-2 ° C, temperaturen for udvikling er 6-8 ° C;

Vinterbyg tørrebestandig, ikke betyder fugthed.

Jordkrav:

• jordens surhedsgrad skal være neutral: pH = 6-7,5;
• højt humusindhold;
• kulturen giver høje udbytter på kastanje, podzolisk og sod-gley jord;
• kulturen vokser ikke godt på sand- og lerjord.

Krævede batterier:

• for at øge en kulturs frostbestandighed med såning tilsættes fosfor- og kaliumgødning;
• tidlig forår top dressing med kvælstofgødning øger udbyttet.

Hvad er forskellen fra foråret

Forskelle mellem vintersorter fra forårafgrøder:

• såtid;
• tidlig modning (10-16 dage tidligere);
• lav frostbestandighed;
• lider af pludselige temperaturændringer både om vinteren og om foråret;
• tåler høje temperaturer godt.

Placer i afgrøderotationen

Gunstige forgængere til vinterbyg:

• ren damp;
• vinter hvede;
• ærter;
• majs.

Interessant om kultur:

Bysorter, deres egenskaber og beskrivelse

Funktioner i teknologien til dyrkning af byg

Hvem kan fodres med foderbyg

Næringsværdi, kemisk sammensætning og kalorieindhold i vinterbyg

Vinterbyg brugt i fødevare- og foderindustrien... I det første tilfælde bruges det til fremstilling af korn, alkoholholdige drikke osv.

Reference. Kalorieindholdet i vinterbyg er 288 kcal pr. 100 g korn.

Ernæringsværdi (pr. 100 g):

• proteiner - 10,3 g;
• fedt - 2,4 g;
• kulhydrater - 56,4 g;
• kostfiber - 14,5 g;
• vand - 14 g.

Vinterbyg rig på næringsstoffer (procentdel af den daglige værdi pr. 100 g): vitamin PP - 32,5%, cholin - 22%, vitamin B5 - 14%, vitamin B6 - 23,5%, vitamin H - 22%, vitamin E - 11,3% ...

Makro - og mikroelementer, der udgør kulturen (procentdel af den daglige værdi pr. 100 g): silicium - 2000%, kobolt - 79%, mangan - 74%, kobber - 47%, fosfor - 44,1%, jern - 41,1%, magnesium - 37,5% , kalium - 18,1%.

Fordele

Virkningen af ​​vinterbyg på kroppen human:

• cholin hjælper levermetabolismen;
• vitamin B5 normaliserer tarmfunktionen, deltager i stofskiftet;
• vitamin B6 har en positiv effekt på immunsystemet og det menneskelige nervesystem;
• kalium normaliserer blodtrykket og deltager i syre-basebalancen i stoffer;
• magnesium normaliserer hjertet tryk;
• mangan er involveret i dannelsen af ​​knogler og bindevæv.

Karakteristika for vintersorter

Plantetiden afhænger direkte af valget af sorten, vækstbetingelser og udbytte.

Værdig

Udbyttet af sorten er 55-60 c / ha. Det maksimale udbytte nåede 96,3 c / ha. Modningsperiode - 266-273 dage... Plantehøjde 83-86 cm.M₁₀₀₀ (vægt) frø - 43 g. I sammensætningen 61% stivelse, 12,6% protein. Gennemsnitlig vinterhårdhed, modstand mod tørke og kaste.

Duncan

Udvalg af canadiske markeringer. Velegnet til såning af forår og vinter. Produktivitet er 90-110 kg / ha. Vegetationsperiode 78 dage, midt i sæsonen... Plantehøjde 100 cm.M₁₀₀₀ frø - 52 g. Frøhastighed - 130-140 kg / ha. Har en høj modstand mod logi og tørke. Det kan vokse i salt jord. Det er immun mod alle svampesygdomme.

Harlem

Den transgene sort blev udviklet af canadiske opdrættere, opdrættet ved hjælp af nanoteknologier. Produktivitet 95-110 kg / ha. Modningsperiode 270-280 dage... M₁₀₀₀ frø - 52 g. Frøhastighed - 130-140 kg / ha. Har en høj tørkebestandighed, tåler frost ned til -30 ° C.

Vivat

Inkluderet i statsregistret i 2018. Opretter - FGBNU "Donskoy Agrarian Scientific Center". Produktivitet - 58,5 kg / ha. M₁₀₀₀ frø 37-46 g. Proteinindhold 8,9-13,8%. Midtsæson, modningsperiode 224-260 dage... Vinterhårdhed på standardniveau. Høj modstand mod logi. Det er ikke modstandsdygtigt over for helminthosporiosis og hovedpudder.

Alta

Alta er en hybridpopulation i Det Internationale Center for Landbrugsforskning i de tørre områder ICARDA. Har et potentielt udbytte på ca. 60 c / ha.

Monolith

Sorten Monolith blev skabt af opdrættere af Karabalyk landbrugsvirksomhed LLP. Udbyttet af sorten er 69,6 c / ha. Modstandsdygtig over for uheldige miljøfaktorer, har høj miljøplasticitet.

basalt

Produktiviteten af ​​sorten er op til 55 c / ha. Busket sort. Fremragende frosttolerance... Modstandsdygtig over for langvarig tørke uden tab af kornkvalitet og -mængde.

Selena Star

Den maksimale produktivitet for sorten er 77,8 kg / ha. Plantehøjden når 98 cm. Vegetationsperiode 277-284 dage... M₁₀₀₀ frø - 45-47 g. Proteinindhold 11,5%. Gennemsnitlig vinterhårdhed. Modstandsdygtig over for logi og kaste. Ikke bange for brun rust.

Borisfen

Produktivitet 60-87 kg / ha. Plantehøjde 100 cm.M₁₀₀₀ frø - 43 g. Proteinindhold 12%. Modstandsdygtig over for logi og kaste... Ikke bange for tørke.

Andre

De mest almindelige sorter af vinterbyg: Periwinkle, Mironovsky 87, Odessa 165, Babylon, Buran, Farmer.

Sorterne Taina og Rosava kaldes "tohånds", hvilket betyder, at de kan sås i efteråret og foråret.

Noter:

Sådan fremstilles bygmalt

Byg moonshine opskrifter

De mest vinterhærdede sorter

Fordelen ved vinterbyg i høj produktivitet og tidlig høst... Ulempen er frostskader. Opdrættere arbejder med dette emne, og hvert år registreres flere og flere vinterhårdte sorter.

Vinterbyg sorter med frostbestandighed:

• Samson;
• Zimur;
• Farao;
• Frontier;
• Morozko.

Dyrkningsområder og udbytte

Til dyrkning af vinterbyg egnede områder med milde vintre uden hårde frost:

• Krasnodar-regionen;
• Stavropol-regionen;
• Republikken Kabardino-Balkar;
• Republikken Dagestan.

Når der dyrkes afgrøder under sådanne forhold, opnås det maksimale udbytte.Dette skyldes planternes aktive brug af efteråret nedbør og fugtighed i det tidlige forår.

Frøpriser pr. 1 ha

For optimal planteudvikling, såsådshastighed udgør 4-5 millioner spirende frø pr. 1 hektar.

Funktioner ved plantning og pleje

For bedre udvikling af frøplanter og modstå ugunstige forhold om vinteren er det vigtigt at overholde plantedatoer og afgrøderegler.

Sædeskifte

De bedste forgængere af vinterbyg - raps, havre, årlige græs, korn, bælgfrugter.

Hvornår man skal så

Optimale plantetider:

• i steppe-regionerne i Nordkaukasus - fra 1. til 20. september;
• i foden af ​​regionerne i Nordkaukasus og Krim - fra 15. september til 5. oktober;
• i det sydlige Ukraine og Moldova - fra 15. til 20. september;
• i Transkaukasien og Centralasien - i slutningen af ​​september - begyndelsen af ​​oktober.

Tidlig såningstid vil føre til overvækst af byg, hvilket vil påvirke planternes dårlige overvintring. På grund af sen såning vil planterne være dårligt udviklet og giver ikke det forventede udbytte.

Sædevalg

Til vinterbyg vælges et sted med frugtbar jord. For optimal udvikling bør jorden have høj humus... Bygafgrøder er beskyttet mod kolde vinde om vinteren ved hjælp af skovbælter langs områdets omkreds.

Jord- og frøpræparation

Jordforberedelsesstadier:

1. Skrælning efter høst af forgængeren. Hvis den forrige kultur havde grove stængler, så til en dybde på 10-12 cm. Hvis ikke, er afskalningsdybden 6-8 cm.
2. Påføring af organisk og mineralsk gødning inden pløjning.
3. Pløjning med harvning til en dybde af 20-22 cm 2-3 uger før såning.
4. Leveling med harving.
5. Påføring af mineralsk gødning før dyrkning.
6. På såningens dag - dyrkning med harving.

Frø gennemgår luftvarmeopvarmning 2-3 uger før såning inden for 2-3 timer ved en temperatur på + 45 ° C. To uger før såning behandles frøene med Fundazol.

Såningsmønstre og metoder, dybde og afstand fra hinanden

Frø bruges til såning af vinterbyg.

Såning udføres på tre måder:

• solid privat - 15x1,2 cm;
• kryds privat - 15x1,2 cm;
• smal række - 8x1,2 cm.

Frø plantes i en dybde på 3-6 cm.

Afgrødepleje og jordbearbejdning

Efter såning udføres rullning at komprimere jordovertrækket.

Stadier af pleje af afgrøder af vinterbyg:

1. I det tidlige forår, når jorden allerede er klar til forarbejdning, udføres harving over afgrøderne til en dybde af 2 cm.
2. I fasen af ​​rørets udgang anvendes kvælstofgødskning, jævnt spredt 40 kg / ha.
3. Behandling mod logi - "TUR" 4 l / ha.
4. I den fase af begyndelsen af ​​ørering - behandling mod skadedyr og sygdomme. "Dialen" - 3 l / ha, "Fundazol" - 0,6 kg / ha.
5. I overskriften og blomstringsfasen - urinstofbefrugtning, 60 kg / ha.

Ved hvilken temperatur vokser vinterbyg?

I forhold til kulde er afgrøden dårligere end vinterhvede og rug... Frø spiring begynder ved en temperatur på 1-2 ° C. Holdningen til frost er forskellig for korn, den ændrer sig i modningsperioden. Nogle sorter kan modstå temperaturer helt ned til -10 ° C umiddelbart efter såning. Tåler let høje temperaturer.

Tip og tricks til dyrkning af vinterbyg

Erfarne landmands tip til dyrkning af vinterbyg:

• beskytte afgrøder mod vind og frost om vinteren og det tidlige forår;
• så ikke på salt og sur jord;
• at dyrke afgrøder på frugtbar jord for at opnå store udbytter;
• udføre rettidig gødning af afgrøder.

Konklusion

Vinterbyg har mange gavnlige egenskaber. Bygkorn betragtes som yderst nærende. Det bruges i fødevare- og foderindustrien og er af særlig betydning i brygning. For hver anvendelse skal en bygsort vælges med passende egenskaber og egenskaber svarende til de klimatiske forhold i en bestemt region.