Fordelene ved at spise boghvede med kefir på tom mave om morgenen

Kefir med boghvede om morgenen er en god mulighed for en sund og velsmagende morgenmad. Denne enkle opskrift har en række positive effekter på kroppen - fra at opretholde en figur og slippe af med ekstra pund til behandling af mave-tarmsygdomme.

Hvorfor er boghvede med kefir nyttigt?

Det populære gærede mælkeprodukt indeholder omkring 22 forskellige typer bakterier og svampe. Kefir forbedrer fordøjelsen og normaliserer tarmens mikroflora på grund af indholdet af gær, mælkesyre-streptokokker og baciller, eddikesyrebakterier.

Boghvede betragtes som 100% miljøvenlig. Pesticider og gødning bruges ikke til dens dyrkning, da boghvede slår rod på nogen jord og bekæmper ukrudt og skadedyr på egen hånd.

Det indeholder ingen gluten (gluten), og indholdet af sporstoffer er højere end i andre korn:

• B-vitaminer, herunder folsyre;
• vitaminer E, K, PP;
• kalium og magnesium;
• kalk og jern;
• zink, kobber og fosfor;
• cellulose;
• aminosyrer.

Kombinationen af ​​disse diætprodukter har en gavnlig virkning på trivsel og sundhed. Og takket være den dobbeltrige sammensætning er kroppen mættet med essentielle vitaminer og mineraler.

Hvorfor bruge det om morgenen på tom mave

Boghvede med kefir har den mest udtalt effekt på kroppen, hvis det tages på tom mave:

• skålen påvirker forsigtigt fordøjelseskanalen ved at starte fordøjelsesprocessen;
• renser tarmen;
• fjerner giftige stoffer fra blodet;
• mætter kroppen, så du kan slippe af med sult i lang tid;
• forbedrer det generelle velbefindende hele dagen.

Det bedste tidspunkt at spise er før 8-10 om morgenen, da kulhydrater og proteiner i skålen skal have tid til at blive fuldt optaget før det næste måltid.

Er det muligt at bruge det sådan hver dag

Fordelene og skadene ved boghvede med kefir om morgenen på tom mave bestemmes af den hyppige anvendelse af disse produkter. Eksperter anbefaler ikke at spise boghvede gennemvædet med kefir hver dag i lang tid.

Vigtig! Kostholden bør varieres - hvis de konstant leveres de samme sporstoffer og vitaminer til kroppen, kan dette påvirke sundhedstilstanden negativt.

Det er bedst at konsumere mad på kurser. For begyndere er et to-tre-dages morgenmadskursus med kefir og boghvede velegnet. Hvis en person ikke oplever ubehag og problemer med fordøjelsessystemets organer, kan kurset forlænges. For at rense kroppen og slippe af med ekstra kilo anbefales det at tage et syv-dages kursus, hvorefter det er nødvendigt at tage en pause i samme periode. Det er nok at gennemføre 3-4 kurser om året.

Hvad heler, og hvad hjælper boghvede, der er gennemblødt i kefir

Denne morgenmad skal bruges til:

• rensning af fordøjelseskanalen og forebyggelse af sygdomme i fordøjelseskanalen;
• stigende immunitet;
• fjernelse af toksiner og toksiner;
• dumping ekstra pund.

Ud over den generelle forbedring af tilstanden er boghvede gennemvædet med kefir:

• forbedrer tarmmikrofloraen;
• tjener som forebyggelse af helminthisk invasion;
• gendanner leverceller og forbedrer sine filtreringsfunktioner;
• fjerner overskydende væske fra kroppen, lindrer ødem;
• forbedrer funktionen af ​​nyrerne og bugspytkirtlen;
• sænker højt blodtryk;
• mætter kroppen med hæmoglobin og øger jernniveauerne i blodet og forhindrer udviklingen af ​​anæmi;
• fjerner salte, slagger og giftstoffer;
• forbedrer nedbrydningen af ​​fedtvæv;
• normaliserer vand-saltbalancen;
• reducerer mængden af ​​sukker;
• genopfylder manglen på B-vitaminer;
• normaliserer arbejdet i det centrale nervesystem.

Hvordan man korrekt tilbereder og bruger til medicinske formål

Fermenteret mælk og boghvede bruges ofte til medicinske formål. En diæt eller morgenmad fra disse produkter ordineres til forskellige slags patologier - pancreatitis, mavesår, diabetes mellitus.

Med pancreatitis

En fremragende mulighed ville være en skål med fedtfattig kefir og boghvede til betændelse i bugspytkirtlen. Det vil lette patientens tilstand og forhindre ubehagelige konsekvenser.

Opskrift:

1. Skyl med 1 kop rå boghvede og læg den i en dyb skål.
2. Hell kefir, så det dækker kornet helt.
3. Insister blandingen i 9 timer.

Det anbefales at tilberede skålen om aftenen og tage den næste dag - 1 halvdel til morgenmad, den anden til middag.

Diætets varighed er højst 12 dage.

Læs også:

Er det muligt at spise gulerødder med pancreatitis og i hvilken form.

Sådan bruges havre korrekt til pancreatitis, og hvordan det er nyttigt.

Med diabetes mellitus

Eksperter anbefaler at medtage denne skål i din diæt. patienter med diabetes Type 2, da disse patienter har brug for at reducere deres kulhydratindtag.

Boghvede med kefir til diabetes:

• hæver glukoseniveauet takket være fiber, hvilket øger næringsstofens absorptionstid;
• øger immunforsvaret, svækket hos diabetespatienter;
• normaliserer metabolismen af ​​kulhydrater på grund af indholdet af magnesium og calcium;
• understøtter hjertets og blodkarets arbejde og stabiliserer blodtrykket;
• beskytter leveren mod fedme.

Diabetikere Det er værd at omhyggeligt inkludere boghvede i din diæt på grund af dens evne til at øge glukoseniveauet. Det er bedre at begrænse indtagelsen af ​​mad og forbruge det under tilsyn af en læge.

At styrke leveren

Ved hjælp af boghvede, gennemvædet i gæret mælkeprodukt, fjernes toksiner og toksiner fra leveren. For at gøre dette, hældes et halvt glas korn med kefir og lader natten over. Fadet giver maksimal fordel, hvis du følger anbefalingerne:

• tage om morgenen på tom mave;
• må ikke spise eller drikke i de næste 4 timer;
• tage pauser efter 10 dage;
• foretag højst 4 rengøringer om året.

Drik masser af væsker for at øge effekten. For eksempel en infusion af johannesurt eller mynte.

For at reducere trykket

Kefir-skålen har antihypertensiv effekt... Morgenmad med boghvede:

• renser blodkar og udvider dem;
• forbedrer blodcirkulationen;
• stimulerer myokardiets arbejde.

Boghvede på fermenteret mælkeprodukt reducerer ikke kun trykket, men holder det også inden for normale grænser.

At rense tarmene og blodkarene

Diætfødevarer i kombination med hinanden er egnede til at rense tarmene og blodkarene fra toksiner.

Der er 2 opskrifter:

1. Kefir med rå korn er en klassisk opskrift på morgenmad.
2. Kogt grød (til dem, der ikke kan spise rå korn). Hæld 1 kop boghvede med vand og kog op på lav varme. Tøm og tilsæt et gæret mælkeprodukt til grøden.

Enhver af disse retter spises om morgenen. Efter en time anbefales det at drikke 1 glas varmt mineralvand uden gasser. Efter yderligere 60 minutter kan du spise andre fødevarer.

Rengøringssystemet varer 10 - 12 dage.

Med et mavesår

Boghvede er et glimrende middel mod mave- og tarmsår:

1. Tag 3 spsk. l. boghvede (knust korn).
2. Hæld 10 spsk. l. kogende vand.
3. Dæk drikken tæt med et låg og lad den brygge et varmt sted natten over (du kan hælde det i en termos).

Til forstoppelse

Til forebyggelse af forstoppelse er en klassisk opskrift velegnet - blødlægges kornet natten over i vand, drænes det om morgenen og bland kornet med kefir.Drik på tom mave ikke mere end 10 dage i træk.

Med gastritis

Patienter med læsioner i gastrisk slimhinde anbefales at inkludere boghvede i kosten til enhver form for sygdom. Tilføjelse af kefir til korn, hvilket øger surhedsgraden, kosten:

• forbedrer udstrømningen af ​​galden;
• normaliserer fordøjelsen;
• fjerner toksiner og forhindrer processen med nedbrytning i tarmen.

En mavevenlig morgenmad tilberedes på en velkendt måde:

1. Hæld 0,5 kopper boghvede med 1,5 kopper kefir.
2. Lad blandingen kvælde natten over.

Spis på tom mave til morgenmaden.

For vægttab

Boghvede-kefir-diæt er en effektiv måde at miste ekstra pund på. Begge produkter er overkommelige, assimileres af kroppen let, mættes i lang tid og forårsager ikke ubehag i fordøjelseskanalen.

Vigtig! Når du tager boghvede med kefir til vægttab, skal kornet fyldes med kun fedtfattigt eller lavt fedtindhold kefir.

Diætets gennemsnitlige varighed er 5-6 dage. Så tag en pause i 4-5 dage. Fortsæt med at tage boghvede med kefir i 1 uge. Således kan du slippe af med 5-6 kg, rense tarmen og fjerne toksiner fra blodet.

Den klassiske måde

Det vigtigste ved denne enkle og populære mulighed er at tilberede boghvede korrekt. Det anbefales ikke at tilberede det på de klassiske måder.

Hvad sker der, hvis du gryder boghvede i kefir? Det mister simpelthen sine gavnlige egenskaber. Derfor fortsætter vi som følger:

1. Hæld udelukkende rå korn med vand, og lad det svulme natten over.
2. Tøm resten af ​​vandet, og fyld kornet med kefir.

Nogle ernæringseksperter har dog lov til at forenkle tilberedningsprocessen - hæld straks boghvede med et gæret mælkeprodukt.

Vigtig! Tilsæt ikke olie, salt eller sukker til denne opskrift.

Kanelopskrift

Kanel forbedrer fedtforbrændende egenskaber ved boghvede og kefir. Også et krydret krydderi:

• reducerer appetitten;
• fremskynder stofskiftet;
• reducerer kolesterol- og glukoseniveauet;
• fremmer fordeling af fedtceller.

For at få en sund og aromatisk ret tilberedes boghvede på den klassiske måde. Om morgenen tilsættes 1 tsk til den færdige blanding. kanelpulver.

Med banan og æble

Jordbogen er så meget en velkommen gæst i en sund kost som hele korn. Samtidig er dens fordele for kroppen ikke mindre. Strimlet boghvede kan bruges til at tilberede en lækker og diætdrink.

ingredienser:

• 200-250 ml kefir;
• 2 spsk. l. formalet boghvede;
• 1 banan;
• 1 skrællet og bundet æble.

Alle komponenter i drikken anbringes i en blender og piskes, indtil de er glatte. Blandingen indtages til morgenmad som en cocktail eller spises med en ske som yoghurt. Denne velsmagende drink har de samme fordelagtige egenskaber som boghvede med kefir.

Mulig skade og kontraindikationer

De fleste mennesker drager fordel af en kombination af to diætprodukter. Skaden fra boghvede med kefir om morgenen på tom mave er mulig ved overdreven brug.

Overdoseringssymptomer:

• følelse af ubehag i maven;
• øget gasdannelse;
• diarré.

Husk, at disse morgenmad og diæter ikke er for alle. De vigtigste kontraindikationer:

• hepatitis;
• vaskulær sygdom;
• hypotension, da disse fødevarer bidrager til en endnu større reduktion i blodtrykket;
• alvorlige nyresygdomme, især nyresvigt - i dette tilfælde kan en for stor belastning på nyrerne i form af udskillelse af væske forværre patientens tilstand;
• kroniske sygdomme i fordøjelseskanalen;
• undervægtige.

Konklusion

Boghvede med kefir er en fremragende diæter morgenmad. Den rige sammensætning af disse to produkter renser fordøjelseskanalen, forbedrer fordøjelsen, funktionen af ​​blodkar, lever og nyrer. Derudover kan du med deres hjælp smide et par ekstra pund væk.

Ernæringseksperter anbefaler at spise skålen om morgenen på tom mave. En sund morgenmad har imidlertid også kontraindikationer. Det er især vigtigt at konsumere kornet, der ses i kefir i moderation.