Funktioner af voksende og nyttige egenskaber ved rødløg

Rødløg pynter enhver tallerken og tjener som profylaktisk mod vitaminmangel, forkølelse og mange andre sygdomme. Det stimulerer aktivt fordøjelsen, har antiseptiske, tonic, antiinflammatoriske og antioxidant egenskaber. At dyrke en kultur og pleje den kræver ikke meget tid og kræfter. Det er dog vigtigt at kende de vigtige træk ved dyrkning af rødløg.

Beskrivelse af arten

Rød løg er en type løg... Dets vigtigste egenskaber er dets usædvanlige skallefarve og en sødere smag end almindelige løg. Papirmassen forbliver hvid.

Næse er små i størrelse, bløde, saftige og møre på ganen... Der er ingen karakteristisk bitterhed. Afhængigt af sorten er grøntsagen sødere eller mindre.

Fædreland rødløg - Mellemasien... Senere gav medarbejderne i Nikitsky Botanical Garden på Krim et stort bidrag til fremkomsten af ​​nye sorter med fremragende smagsegenskaber.

Sorter

De fleste af planterne findes i den midterste klimazone.

De er opdelt i følgende grupper:

• sød - egnet til mad selv for børn (fra en passende alder);
• halvø;
• krydret - har den skarpeste smag.

Overvej populære sorter af rødløg med beskrivelse og foto.

Crimson bold

Tidlig modningskultur: afgrøden høstes 80–95 dage efter såning... Mørke lilla grøntsager med den korrekte afrundede form dannes i 1 sæson.

Den gennemsnitlige vægt på pærerne er 80–90 g. Smagen er halvskær.

Afgrødens holdbarhed er kort: kun 4 måneder.

Fantastisk rød F1

Modningstiden for hybrid er gennemsnitlig: 125 dage fra datoen for såning... Det omsættelige udbytte er højt: 276-650 centner høstes fra 1 hektar. I Volgograd-regionen opnåedes 850 c / ha. Kulturen anbefales til dyrkning i regionen Nedre Volga.

Store mørkerøde pærer, der vejer op til 120 g... Smagen er semi-skarp og saftig.

Vigtig! Efter modning modnes grøntsagerne helt.

Hybriden er modstandsdygtig over for fusariumrot... Det har en høj kvalitet (opbevares indtil marts).

Campillo F1

Hybriden producerer afrundede pærer, blød lilla i farve med en mild smag... Den vokser både i det sydlige og i det centrale Rusland.

Modningsperioder er mellem sent (op til 150 dage efter plantning).

Modstandsdygtig over for lyserød råd og fusarium... Høsten opbevares uden tab af smag indtil næste sæson.

Retro

Sorten er sent moden: 150 dage går inden høst efter såning... Anbefales til den centrale region. Pærerne er mørkerøde med hvid saftig papirmasse. Det smager sød. Op til 280 centners grøntsager høstes fra 1 hektar.

Opbevares i kun 3-4 måneder. Retro er resistent over for fusarium og løgflue.

Yukont

Tidlig sort: 85 dage går fra såning til fuld modenhed... Velegnet til dyrkning i følgende regioner:

• Central;
• Central Black Earth;
• Volgo-Vyatsky;
• Ural;
• Vestsibirisk.

Pærer er afrundede, røde med lilla konturer... Smagen er krydret.

I en årlig afgrøde i den centrale region høstes op til 210 c / ha, i regionen Central Black Earth - op til 120 c / ha, i Ural-regionen - 212 c / ha, i den vestlige Siberiske region - op til 300 c / ha. Grøntsager opbevares i op til 8 måneder.

Vigtig! Når der dyrkes fra frø, høstes løg efter et år, fra frøplanter - efter 2.

Sorten er modstandsdygtig over for svampesygdomme.

Yalta

Mest populær sort rødløg siden egnet til dyrkning i alle regioner... Modningstid er gennemsnitlig: op til 130 dage fra dagen for såning.

Pærer er brede røde... Papirmassen er saftig og hvid, sød på smagen.

Udbytte Yalta løg høj: fra 1 hektar høstet op til 500 centner. Kulturen er modtagelig for løgangreb.

Kemisk sammensætning

Sammensætningen af ​​rødløg indeholder sådanne nyttige elementer:

• bor;
• cellulose;
• svovl;
• jern;
• jod;
• calcium;
• kalium;
• magnesium;
• natrium
• fluor;
• chrom;
• chlor.

Grøntsagen har et lavt kalorieindhold.: 40 kcal pr. 100 g.

Der er anthocyaniner i papirmassen og juicen - farvestoffer, flavonoider, der reducerer betændelse, forhindrer celleskader under oxidation i tarmen.

Løg indeholder phytoncider - stoffer, der har en skadelig virkning på patogene svampe og mikroorganismer.

Pæreegenskaber

Hele pæren, undtagen for rødderne, bruges til mad.

Vigtig! I nogle varianter er fjer flerlagede og når en højde på 1,5 m.

Afhængigt af sorten er næse- kålen bred, rund eller oval... Består af adskillige lag saftige skalaer. Farven skifter fra lys rød til lilla.

Fordele og ulemper

De største fordele ved rødløg:

• stort indhold næringsstoffer;
• mange sorter er velegnede til dyrkning i næsten enhver region;
• mild smag uden bitterhed;
• høj produktivitet og kvalitet af nogle sorter.

Grøntsager er betyder om plukketider og opbevaringsbetingelser.

Løg spises ikke når:

• nyre sygdom;
• krænkelser i leveren;
• tarmbetændelse;
• mavesår;
• individuel intolerance;
• graviditet;
• amning.

Forskelle fra andre typer løg

Hovedtræk ved rødløg er farven på deres skall.... Det kommer i både lyserosa og rige mørke nuancer. Næsten alle sorter har fremragende smag, saftig, delikat og sød.

Nogle planter (for eksempel Greatful Red) har en øget opretholdelseskvalitet og modstand mod transport, mens andre (Campillo) har en stærk immunitet mod sygdomme.

Nyttige egenskaber ved rødløg:

1. Antiinflammatorisk - hjælper kroppen med at bekæmpe betændelse, infektioner.
2. Antiseptisk - desinficerer huden, dræber patogene bakterier.
3. Sekretorisk - fremmer produktionen af ​​syre i maven.
4. Anthelmintic - gør parasitternes habitat ugunstigt.

Grøntsagen forbedrer blodcirkulationen, udvider blodkar... Takket være det høje svovlindhold forbedrer det tilstanden af ​​hud, hår og negle.

Noter:

Er det muligt at stege rødløg i stedet for hvid

Bedste opskrifter: Hvordan man pickle rødløg

Funktioner ved plantning og vækst

Kulturen kræver lys og fugtighed... Den rigeste høst af store pærer modnes i solrige, godt fugtige områder.

Er det muligt at plante på hovedet før vinteren

Selvom rødløg foretrækker varmt klima, nogle sorter (for eksempel Robin, Black Prince) plantes før vinteren.

Såningstider varierer efter område: i de sydlige regioner er det november, og i de nordlige regioner er det september. Den passende jordtemperatur overstiger ikke + 5 ° C.

Planteteknologi til vinteren:

1. Vælg et åbent, solrigt område med godt drænet jord. Jorden er gravet op med humus, mineralgødning, aske.
2. Så snart jorden sætter sig, jævnes området med en rive, og furerne laves 6 cm dybe. Afstanden mellem dem er tilbage 20 cm.
3. Sevok er plantet 8 cm fra hinanden.
4. Jorden sprinkles og komprimeres.
5. Vand kun efter 10 dage.
6. Så snart frost sætter sig ned, er jorden klæbet med halm.

Nogle gartnere planter flere sorter på én gang for at vælge den, de kan lide, og forberede den til næste år. Denne procedure hjælper med at bestemme den mest vinterhærdede løg.

Forberedelse til landing

Plantematerialet gennemvædes i en svag opløsning af kaliumpermanganat (lyserød) i 30 minutter. Dette vil dræbe patogenerne. For at fremskynde spiringen behandles frøplanterne med et vækststimulerende middel og anbringes i en lærredspose.

Jordkrav

Stedet for plantning er valgt godt belyst med frugtbar jord. (pH er 7). Hvis jorden er sur, tilsættes dolomitmel.

Opmærksomhed! Kulturen vokser bedst på det sted, hvor kål var før.

Følgende gødning anvendes til graving (baseret på 10 liter vand):

• urinstof - 2 spsk. l.;
• ruttede kyllingedråber - 100 g;
• gødning infusion - 1 l.

Regler for timing, plan og landing

Det forberedte materiale plantes i åben jord 2 dage efter forarbejdningnår konstant varmt vejr er etableret (+ 22 ... + 23 ° C), og jorden opvarmes godt.

Plantedybde: 1,5 cm. Skema: 3x10 cm.

Sevok er plantet i furer med 5 cm fra hinanden... Afstanden mellem fureerne er 24 cm.

Voksende funktioner

Tidligt modne sorter dyrkes i nordlige breddegrader... Brug planter eller frøplanter til plantning. Disse grøntsager har en bitter smag.

For den centrale strimmel er løg med mellemstore modningstider passende.... Sevok tages som plantemateriale.

I sydlige klimaer, på frugtbar jord, vokser alle sorter... Smagen af ​​sådanne løg er sød eller semi-sød.

Nuancerne i pleje

Standard til pleje af rødløg. Vanding udføres efterhånden som jordbunden tørrer op, topdressing - 2 gange pr. sæson.

Råd! Til langvarig opbevaring af afgrøden afskæres planternes fjer ikke.

Vandingstilstand

Røde løg vandes en gang hver 7. dag med en hastighed på: 5-10 liter vand pr²... Samtidig er de opmærksomme på vejrforholdene. Hvis sommeren er tør, og fjerene begynder at tørre, øges kunstvandingsfrekvensen til 2 gange om ugen. I regnvejr stoppes vandingen.

I juli, når næse begynder at modneskulturen fugtes en gang hver 14. dag.

Stop vanding helt 2 uger før høst: grøntsager får lov til at tørre ud, så de ikke rådner under opbevaring.

Løsnelse og lukning

Løs jorden lavtindtil stilkene lukkes.

Ugræsning udføres regelmæssigt: Ukrudt tager næringsstoffer fra planterne.

Top dressing

Gødning afgrøden to gange om sæsonen:

1. Ved dannelse af pærer bruges organiske forbindelser. Forbered en opløsning af hønsegødning (1:10) eller flydende mullein (1: 5).
2. I slutningen af ​​juni indføres en sammensætning af 10 liter vand, 60 g superfosfat, 30 g natriumchlorid ved roden. Den resulterende volumen er nok til 2 m².

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Oftest udsættes rødløg for en svampesygdom - fusarium... Det manifesterer sig ved at blødgøre bunden af ​​hovedet og døden af ​​rødderne. Bladene bliver gule, og planten dør. De berørte buske underkastes ikke behandling - de graves op og brændes. Til profylakse blødlægges frøplanter i fungicid i 30 minutter før plantning.

I tørre somre angribes planter af løgfluer.... Det ser ud, så snart mælkebøtter begynder at blomstre. Insektlarver trænger gennem grøntsagen gennem bunden eller bunden af ​​bladene og spiser den indefra. Til bekæmpelse af skadedyr bruges tobak. Det blandes med vand med en hastighed på: 250 g pr. 10 liter, insisteret i 2 dage. Det resulterende produkt sprøjtes med planter. 1 m² du har brug for 1 liter sammensætning.

Høst og oplagring

Rødløg er betyder omkring høstetider og opbevaringsbetingelser. Det er meget vanskeligere at opbevare det end almindelige pærer..

Grøntsager modnes i slutningen af ​​juli - begyndelsen af ​​august... Når halsen er tør og de fleste af fjerene bliver gul og tør, er løgen klar.

Opmærksomhed! Høstingen udføres i varmt solskinsvejr.

Opbevar rødløg i kasser eller på specielle stativer... Rumfugtighed bør være ca. 65%, temperaturen bør ikke være højere end + 19 ° C.

Sorter af denne sort har en høj kvalitet.... Nogle (Greatful Red, Campillo, Yukont) holdes indtil den nye sæson.

Voksende vanskeligheder

Spire frø af rødløg til frøplanter er den største vanskelighed, som grøntsagsdyrkere står overfor.

Frøene har lav spiring. For at forøge det er materialet forberedt:

• desinficeret i en svag opløsning af kaliumpermanganat (30 minutter);
• behandlet med en biostimulator "Epin" (mindst 18 timer);
• vælg omhyggeligt et sted til frøplanter.

Tips fra erfarne gartnere

Erfarne landmænd giver nogle anbefalinger til dyrkning af denne række løg:

1. Det er bedre at nærme sig valget af en sort baseret på dyrkningsområdet. Smagen af ​​grøntsager og holdbarhed afhænger heraf.
2. For at få sødere og større pærer plantes afgrøden i frugtbar jord.
3. De opbevarer næse i strømper eller strømpebukser. Materialet vil beskytte afgrøden mod overdreven fugtighed og give luftstrøm.

Anmeldelser

Røde løg er populære hos landmænd i forskellige regioner. Hans dyrket både til mad og til fremstilling af kosmetik.

Anna, Krasnodar Territory, Yeysk: ”Jeg planter Yalta-løg i haven sammen med gulerødder. Høsten viser sig at være stærk, den varer i lang tid. Jeg bruger det til at fremstille salater og konserverer ".

Victor, Moskva-regionen, Krasnoarmeysk: ”Jeg har dyrket sorten Red Baron i 2 år nu. Næse er store og tætte. Perfekt til kebab og fisk. Udbyttet er meget højt, og kulturen er uhøjtidelig at pleje ".

Daria, Vladimir-regionen, Alexandrov: ”Jeg bruger rødløg ikke kun i madlavning, men også til tilberedning af forskellige kosmetik: hårmasker, afkok. Duften er ikke så vedvarende som den hvide. Effekten er forbløffende ".

Konklusion

Røde eller lilla løg er en almindelig type løg. Kulturen er uhøjtidelig i pleje, velegnet til dyrkning i de sydlige, midterste og nordlige regioner i landet. Grøntsager har en behagelig sød smag, så de føjes til forskellige retter, især salater.

På grund af sin rige kemiske sammensætning er planten effektiv mod forkølelse, forbedrer blodcirkulationen, reducerer blodtrykket og fremskynder stofskiftet. I kosmetologi fremstilles masker, afkok og infusioner deraf.