Hvilken slags aspargesbønner der skal dyrkes: sorter, der ikke efterlader nogen ligeglade

Asparges bønner - et rigtigt lagerhus med vitaminer og nyttige elementer. Det spises som et daglig produkt, inkluderet i diæter og sundhedsforbedrende diæter. Nogle mennesker køber bønner i et supermarked eller marked, andre foretrækker at dyrke dem alene.

Overvej, hvilke sorter aspargesbønner der findes, og analyser deres fordele.

Typer af aspargesbønner

Sorterne af aspargesbønner er som følger:

1. Busk... En af de mest foretrukne planter af gartnere. Den dyrkes simpelthen, frøene er store, frøplanterne vises hurtigt. Planter behøver ikke udtynding. Det vigtigste trick til regelmæssigt og rigeligt vanding er, at buskebønner kan lide en masse vand. Naturlige godkendelser skal anvendes: urteinfusioner og aske. Denne plante er også smag for elskere af æstetik i haven - buskene vokser kompakte, senge ser pæne og velplejede ud. Bladene på buskene har en behagelig lysegrøn farve.
2. Curly... Denne række bønner dekorerer perfekt en have eller et hjem, da det har lange krøllede vinstokke. Bælgene er lange og flade. Smagen er mør. Krøllede sorter er mere produktive end bush-sorter, plus de er lettere og mere interessante i smag. Det er bedst at plante disse bønner på et solrige, vindstille sted. Før plantning skal du sørge for at befrugte jorden med humus eller kompost.
3. Fiberfri... Denne art værdsættes for sit høje udbytte - mange bælg vokser på en gren. Fiberfrie bønner er værdsatte i madlavningen, fordi de er gode til frysning og bruges under forberedelse mange retter. Frugterne plukkes, mens de er grønne, ellers bliver de hårde og mister deres smag.
4. Vigna... Bønnerne af denne sort er smalle, lange og lette. De skal konsumeres i en ung alder. Bønner er rige på vitamin A, B, mineralsalte, calcium og jern. Vigna elsker varme. Den bedste ting plante først frøplanter, og flyt derefter bønnerne til åben jord. Der kræves ikke særlig pleje for hende, hun tolererer perfekt skygge. I Rusland er det bedst at dyrke sådanne bønner i et drivhus.
5. Sukker... En af de mest lækre bønner. Det bruges aktivt i madlavning, der fremstilles en masse velsmagende og sunde retter derfra. Det særlige ved sukkersorter er fraværet af grove fibre, hvorfor smagen er delikat og behagelig.

Gennemgang af de bedste sorter af aspargesbønner

Lad os overveje i detaljer de mest populære sorter af aspargesbønner.

Blauchild

En plante med lilla lange bælg. Efter tilberedning bliver bælterne mørkegrøn i farve. Busken når 3-4 m i længden, kræver støtte og overseeding. "Blauhilda" har en fremragende smag, og derfor bruges den aktivt til konserves, frysning, madlavning af side retter og salater.

Vigna

Denne sort fik sit navn til ære for sin stamfar, italienske Domenico Vigny. Det har tre former: busk, halvbusk og krøllet. Den vokser hovedsageligt i varmt klima, så det er endnu ikke meget populært blandt vores gartnere.

Bønner er et værdifuldt diætprodukt - de indeholder mange proteiner og stivelse.

Oliekonge

Tidlig modning af sort. Den vokser i kompakte buske i en haveseng og når en maksimal højde på 40 cm. Den tolererer tørke godt og er modstandsdygtig mod sygdomme.Bønnerne er lysegule i farve. Høst er mulig i de tidlige stadier af modning. Bønner har en delikat smag. Langvarig varmebehandling er ikke påkrævet.

Blue Lake

De grønne bælg er op til 16 cm lange og indeholder små hvide frø indeni. På grund af deres høje vækst har buskene i Blue Lake brug for konstant støtte. Ligesom Butter King er denne sort resistent over for infektioner og forskellige sygdomme.

Vigna grevinde

Henviser til krøllede sorter. Buskene vokser fortsat og bærer frugt selv efter den første høst. Varietets grevinde er kendetegnet ved en hurtig modningsfrekvens, reduceret fiber, modstand mod lave temperaturer. Det er dog bedst at plante det varmt efter at have arbejdet på frøplanterne.

Ask eller kridt er perfekt til fodring. Vand i moderation.

Sødt mod

Denne sort plantes bedst fra midten af ​​maj til begyndelsen af ​​juni. De første skud vises inden for 7 dage efter plantning. Sødt mod kræver særlig opmærksomhed i varmen - glem ikke at vande planten regelmæssigt. Husk også det denne art kan ikke lide kvælstofgødning.

Bønnerne vokser hurtigt, skal du samle flere unge bælg. Hvis dette ikke gøres, mister kulturen sin smag.

Purple lady

Højden på busken når maksimalt 150 cm, længden af ​​bælterne er 15 cm. Fra andre sorter har Purple Lady et højere udbytte og smukke skud. Planten er dekoreret med lilla blomster, hvilket giver senge et interessant look. Bønnerne er hvide.

Vigna Macaretti

Henviser til sorter med semi-busk. Ingen særlige plejeforhold kræves. Det vigtigste er at luge senge i tide og løsne jorden. Gode ​​forgængere for denne sort er kål, agurker, kartofler.

Høstingen begynder cirka 45 dage efter de første skud vises.

Guldmine

Funktion ved sorten - meget søde frugter... Den modnes inden for 55 dage og giver en fremragende høst. Cirka 1 kg bønner høstes fra en busk.

Gylden nektar

Da buskene er kraftige, er der brug for støtte. Bønner op til 25 cm lange, saftige og bløde. De har en gul-gylden farve. De har høje ernæringsmæssige egenskaber. Sås i slutningen af ​​maj eller begyndelsen af ​​juni, som kulturen er følsom over for frost.

Et godt plantested er en godt opvarmet og moderat fugtig jord. Pleje kræver rettidig lukning og løsning.

Pencil Pod sort voks

Usædvanlige bønner optrådte først i Italien. Buske når 40 cm i højden. Frugterne opbevares og transporteres godt. Under transport forværres planternes udseende ikke. Inde i de gule bælg "levende" bønner i sort blank farve.

Rød podede asparges

Meget smukke bønner - buskene er dekoreret med en masse lange lilla bælg. De vokser lange, kan nå 80 cm. Gartnere anbefaler at spise asparges, dens længde er ca. 0,5 m. Planten har en delikat og saftig smag.

Kentucky blå stang

Disse bønner fandt særlig anerkendelse i USA - amerikanere elsker dem for deres søde smag og rige høst. Henviser til klatring af afgrøder, har høje og kraftige buske... Vi anbefaler at plante i nærheden af ​​hegn eller træer, sørg for at binde dem sammen.

Længden af ​​de grønne bælge når 20 cm. Bønnerne tåler dårligt vejr og andre ugunstige faktorer. Mange gartnere sammenligner Kentucky Blue Pole med Blue Lake-sorten.

Pearl Queen

Det vokser i 50-55 dage fra datoen for plantning. Navnet taler for sig selv - bølget lilla bælter dekorerer ethvert haveområde. Sorten er resistent over for forskellige sygdomme og vira. Derudover inkluderer fordelene ved Pearl Queen fremragende smag og høj kommerciel kvalitet.

Brændende rød

Hun er tyrkiske bønner og vinder. Kulturen blomstrer fra juni til frost. Det har lange frugter med hvide, sorte, lyserøde eller brune frø. Vokser i fuld sol eller delvis skygge.

Det tilrådes at fodre det med kvælstofgødning i den første måned.Når frugterne vokser hurtigt, kan den bruges både til madlavning og til udsmykning af haven.

Gule aspargesbønner Pensil Pod

Henviser til gule bønner. Bælgene er ca. 20 cm lange. Frøene er små, sorte. Velegnet til både frysning og frisk forbrug. Som andre sorter tolererer det dårligt vejr.

Sækker uden fiber

Bushen når en højde på 30-40 cm. Bønnerne har en saftig smag med et højt sukkerindhold. Planten kræver varme og tilstrækkelig jordfugtighed. Tåler ikke ukrudt og jord i skyggen.

Frugterne er rige på mineraler og vitaminer fra A- og B-grupperne. Ældre frø indeholder 20% protein. Fantastisk til diæt mad.

Bona

Henviser til sorter i midten af ​​sæsonen. Frø af hvid farve med en let glans værdsættes ved madlavning. Spireperioden er 50-60 dage. Bona vil give avleren en stabil og rig høst. Ingen særlig pleje er påkrævet.

Bergold

Bønnerne har en utrolig delikat smag. Hvide korn kan spises både modne og i modningstrinnet. Bergold favoriserer nærende jord. Såning af navne er bedst i begyndelsen af ​​juni.

Understøt planten og ukrudt og løsne regelmæssigt. Høst høstes, når bønnerne modnes.

Flamingo

Navnet svarer til bønnernes udseende: rød-lyserøde korn er behagelige for øjet. Henviser til tidlige modningsafgrøder. Sorten er uhøjtidelig, har et godt udbytte overalt. Den er rig på vitaminer og kan konsumeres frisk eller frosset.

Vigna Fakir

Et værdifuldt diætprodukt, da det indeholder en stor mængde protein. Frugtkande forberede for hele året. Fremragende tolerance over for tør luft og skygge. Gode ​​forgængere af sorten er kål, agurker.

Det er bedst at give bønnerne støtte og befrugte jorden efter de første knopper vises. Høst 40 dage efter spiring.

Gina

En tidlig variation af dværgbønner. De flade bælge skinner med en lysegrøn farve. Bønnerne mister ikke deres værdifulde kvaliteter i den lange høstsæson. Perfekt til konserves. Disse bønner er meget lette at høste.

Kran

Aspargesbuskplante når 45-50 cm i højden. Glatte grønne bønner er 12 cm lange. Nogle gange er bønens "næse" skarp eller stump. Det anbefales at plante Zhuravushka et nyt sted hvert år for at beskytte den mod sygdomme. Det anbefales også at opretholde et tilstrækkeligt niveau af jordfugtighed. Hvis ikke nok, er bønnerne små og grove.

Paloma

Fantastisk til tidlig og sen såning. Bælgene er mørkegrønne, ca. 11 cm lange. Kulturen er resistent over for virussygdomme. Giver en stabil god høst. Brugt i mad i enhver form.

Vigna Spaghetti

En produktiv, uhøjtidelig og nærende sort. Såning foregår i jord eller jord i midten af ​​maj. Frugtfrugt inden begyndelsen af ​​frost. Med hensyn til proteinindhold er det placeret mellem kød og fisk, det har fremragende ernæringsegenskaber. Det kan koges, stegt, dåse - bønnerne mister ikke deres smag.

Hvordan man vælger en sort

Fra en sådan række forskellige varianter er det ikke let at vælge det bedste. Bønner har i sig selv en enorm mængde næringsstoffer, de kan bruges i enhver form. De fleste sorter kræver ikke særlig omhu, hvilket i høj grad forenkler vækstprocessen.

De mest alsidige sorter er Butter King, Sachs og Bona. De er kendetegnet ved en rigelig mængde frugter og et universelt formål. Deres buske er resistente over for vira og sygdomme. Du kan spise bønner i enhver form.

Sorterne er gode til folk, der følger en diæt. Halvsukkersorter skal også nævnes separat. Hele bønner spises på tidspunktet for mælke modenhed. De modnes godt i det åbne felt.

Hvis du værdsætter ikke kun ernæringskvaliteter, men også udseende, er krøllede sorter perfekte til dig. En sådan plante vil dekorere dit hjem, have, lysthus, veranda. Grønne skud og delikate blomster skjuler grimme vægge. Erfarne gartnere rådgiver om at være opmærksomme på sorter som Purple Queen, Golden Nectar og Blauhilda.

Vigtig! Buskbønner kræver mindre plads og kræver ikke binding. Sorterne Flamingo og Zhuravushka skelnes især fra dem.

Konklusion

Plantningsproceduren for alle typer bønner er omtrent den samme: forberedelse af frøplanter, plantning i jorden i maj-juni, høst efter 50-60 dage. Kulturens fordelagtige egenskaber er bemærkelsesværdige: den indeholder vitaminer, proteiner og mineraler. Derfor er bønner populære hos mange.

Husk, at planten ikke kan lide meget vand, men at den fungerer godt i moderat fugtig jord. Høje buske skal bindes sammen. Du kan spise bønner i enhver form - de passer godt sammen med kød eller andre grøntsager.