Hvorfor er basilika-te nyttigt, og hvilke opskrifter er de mest lækre

Kulturen med at drikke tedrik kom til os fra Østen, men lækker og sund te kan brygges fra forskellige urter, der vokser i nærheden af ​​os. En af dem er basilikum. Det er især populært i Indien. Det kombineres med andre urter, bær og frugter for at forbedre dets fordelagtige egenskaber. Det er uerstatteligt i efteråret-foråret, når forkølelse angriber. Lad os tale i detaljer om fordelene og farerne ved basilika-te.

Kan basilikum brygges i te

basilikum Er en duftende plante, der indeholder mange gavnlige stoffer. Det brygges til medicinske formål. Kun planteblade er velegnede til madlavning. Takket være deres forfriskende smag og aromatiske aroma føjes de til retter fra forskellige køkkener i verden og bruges som et tilsætningsstof i te.

Det anbefales at drikke 200-250 g af en sådan forfriskende drink om dagen, og det vil beskytte dig mod mange sygdomme, hjælpe med at tackle søvnløshed og mild malaise.

Hvorfor basilika-te er god

Planten indeholder mange sporstoffer, rige på phytoncider, caroten, rutin, vitamin A, C, B2, PP. Takket være den eugenol, der er inkluderet i dens sammensætning, har den ikke kun en stærk antibakteriel virkning, men fungerer også som en krampeløs. Dens tonicegenskaber sammenlignes ofte med aspirin eller ibuprofen. Ekstraktet derfra fremmer sårheling og hjælper med at slippe af med hudorme.

A-vitamin forbedrer synet. Omega-3 fedtsyrer har en gunstig effekt på immuniteten. Basilikum er effektivt til forebyggelse af kræft. Bouillon bruges til blødning af tandkød. For en beroligende virkning brygges basilikablade i stedet for den sædvanlige kamille.

Fordelene ved denne kombination

Te giver enorme sundhedsmæssige fordele og forbedrer det generelle velbefindende:

• hvis du er irriteret, vil drikken roe og neutralisere angsten;
• toner op med sløvhed, døsighed og tab af styrke, tilføjer en ladning med energi;
• lindrer depression;
• lindrer spasmer og reducerer betændelse i tarmproblemer;
• normaliserer leveren og galdeblæren;
• hjælper med at tackle søvnløshed;
• styrker immunforsvaret;
• hjælper med at forlænge ungdommen på grund af indholdet af antioxidanter og essentielle olier;
• beskytter celler mod de negative virkninger af det ydre miljø;
• forbedrer hukommelse og koncentration;
• eliminerer hovedpine og tandpine og styrker svage tandkød;
• normaliserer menstruationscyklussen, eliminerer ubehag, lindrer overgangsalderen;
• bremser væksten af ​​kræftceller;
• forhindrer oppustethed;
• fjerner toksiner og toksiner fra kroppen;
• reducerer sprødt hår og negle.

Hvilken basilikum er god til at lave te

Det anbefales at bruge en lilla plante, da den har en rigere smag og farve. Bladene betragtes som den mest duftende og helende. Purple basilikum har smertestillende, slimløsende, antiseptisk, beroligende og antispasmodisk virkning. Til profylakse skal du tilføje et blad ad gangen til te, og du er ikke bange for sygdom.

Sådan forberedes det

Basilika-te er kun nyttig, når du bruger korrekt tilberedte råvarer. Friske urter er velegnede til at tilberede drikken.Holde Det anbefales i køleskabet i en beholder med vand dækket med cellofan i en uge. Skift vandet hver dag.

For at bevare basilikum til vinteren, tørret:

1. Gør dette udendørs uden direkte sollys og sprede det ud på papir eller bomuldsklud. Kvisterne skal ikke røre hinanden.
2. Basilikum finhakkes og anbringes i en speciel krukke til opbevaring af krydderier eller en bomuldspose.

Krukken skal have huller, for at ilt kan komme ind. Hold den væk fra fremmed lugt.

Frisk basilikum er også frosset. I dette tilfælde mister planten ikke sine kvaliteter.

Reference. Basilikum er bedst ikke at blive overdreven, fordi dets blade indeholder endda små mængder kviksølv, som ophobes i kroppen.

De bedste basilika-opskrifter

På en varm og sulter sommerdag eller på en kølig aften er det behageligt at få en kop let og forfriskende drink. Basilika-te er netop det - fyldt og varmt med sukker eller honning eller koldt med isterninger og forfriskende mynte. Vi tilbyder dig at prøve usædvanlig te og forkæle dig selv og dine kære.

Klassisk

Det gøres bedst med friske urter. Dette vil gøre din te mere forfriskende og slukke din tørst. Det anbefales at bruge det til depression, søvn og fordøjelsesforstyrrelser. Drik ikke mere end 250 g om dagen.

Ingredienser:

• 1 tsk te;
• 5-6 basilikumblade (lilla);
• 200 g vand;
• 1 tsk sukker eller honning.

Sådan brygges:

1. Hæld kogende vand over tebladene, og læg basilikum efter at have skyllet det.
2. Lad det brygge i 10-20 minutter. under et lukket låg.
3. Fjern bladene fra den færdige te.

Herbal

Te får flere nyttige egenskaber, hvis du tilføjer mynte, citronmelisse, timian, hindbær eller solbærblade til det. Det er bedre at drikke denne te før sengetid - den vil roe og slappe af.

Ingredienser:

• 20 g basilikum, hindbærblade og rips;
• 10 g citronmelisse eller mynte;
• 1 liter vand.

Forberedelse:

1. Hæld urterne med kogende vand.
2. Insister i 20 minutter. Den beroligende te er klar til at drikke.

Med citron

Denne te er især forfriskende i varmen, når den afkøles, og om vinteren hjælper den med at helbrede forkølelse.

Ingredienser:

• 3 basilikumblade;
• 1/3 citron;
• 250 ml vand;
• 1-2 tsk honning og sukker.

Forberedelse:

1. Læg basilikumbladene i kogende vand i et par minutter.
2. Fjern det fra komfuret.
3. Tilsæt citronskum og 1 spsk. l. dets juice.
4. Opløs honning eller sukker helt i den færdige drik.

Med jordbær

Te anbefales at blive beruset koldt. Det slukker perfekt tørsten i varmt vejr og jubler op.

Ingredienser:

• 50 g te (grøn eller sort efter din smag);
• 300-400 g jordbær;
• 1 mellemstore basilikum;
• 1,5 liter vand;
• 3-4 spsk. l. Sahara;
• is (valgfrit).

Forberedelse:

1. Brygg te i den nødvendige mængde kogende vand og afkøle.
2. Vask og hak bær og basilikum.
3. I en lav gryde kombineres jordbærene med sukker og 100 g vand.
4. Lad sukkeret opløses på lav varme.
5. Fjern det fra varmen, tilsæt basilikum.
6. Rør om og lad afkøle.
7. Tag plantens blade ud.
8. Kombiner med forberedt jordbærsirup.
9. Server med isterninger.

Med hindbær

Te med basilikum og hindbær jubler op.

Ingredienser:

• 1 liter vand;
• 100 g sukker;
• 0,5 citron og lime;
• 50 g ingefær rod;
• 3 kviste mynte;
• 2 kviste basilikum;
• 15 hindbær.

Forberedelse:

1. Vask citruserne, skold med kogende vand og skær i kiler.
2. Skyl hindbærene, lad dem renne af og læg dem i kedlen.
3. Vask ingefær og skræl. Skær i små terninger og send til hindbær.
4. Skyl mynte og basilikum og læg hele grene i kedlen.
5. Hæld kogende vand over, og lad det brygge i 15 minutter.
6. Tilsæt sukker, rør, indtil den er helt opløst, tilsæt citron- og kalkkiler.

Hell te i kopper, og server. Du kan drikke det kølet.

Med mynte

Denne kombination slukker tørsten i den varme sæson. Du kan bruge det ikke kun varmt, men også efter afkøling.

Ingredienser:

• 1 bundt frisk basilikum
• 1 flok frisk mynte
• 1,5 liter vand;
• 1 tsk sukker.

Forberedelse:

1. Skyl planterne grundigt og skær de nederste stængler.
2. Kog vand, reducer varmen til lav og tilsæt sukker under omrøring, indtil den er helt opløst.
3. Tilsæt basilikum og kog i 2 minutter.
4. Tilsæt derefter mynten.
5. Vent, indtil buljongen koger, og fjern den fra varmen.
6. Lad være dækket i ca. 10 minutter.
7. Sil gennem en fin sigte.

Drik varmt, eller vent, indtil det afkøles.

Med ingefær og kanel

Drikken hjælper i behandlingen af ​​forkølelse, styrker immunforsvaret og fremskynder stofskiftet.

Ingredienser:

• 6 kviste purpur basilikum;
• 15 g ingefær rod;
• 2 citronkiler;
• 500 ml vand;
• ½ kanelpinde.

Forberedelse:

1. Skræl ingefæren og hak fint.
2. Kog det med basilikum, citronkiler og en kanelpind i 2 minutter.
3. Lad det brygge i 10-15 minutter.

Med rose hofter

Ingredienser:

• 180 g friske eller 50 g tørrede rose hofter;
• 1 liter vand;
• 1 kvist basilikum

Forberedelse:

1. Skræl frøene og skær dem i stykker, hak basilikum.
2. Hæld færdigt kogende vand i kedlen, tilsæt basilikum og stykker friske rosenmerter (eller tørret hel).
3. Dæk, indpak det i et varmt tæppe og lad det stå i en time.
4. Drikken er klar.

Med orange

Ingredienser:

• 5 basilikumblade;
• 1 medium orange;
• 200 ml vand;
• 1 tsk Sahara.

Forberedelse:

1. Tilsæt plantens blade til den kogende væske, kog i 2 minutter.
2. Fjern det fra varmen.
3. Tilsæt appelsinskall, og pres juice fra halvdelen af ​​frugten og hæld i drikken.
4. Lad det brygge i 15 minutter.
5. Tilsæt sukker og rør, indtil den er opløst.

Kontraindikationer og mulig skade

Basilikum eller en drink fremstillet deraf kan ikke spises af mennesker:

• med arteriel hypertension;
• gravid og ammende;
• med hjerte-kar-sygdomme;
• lider af diabetes og trombose;
• have individuel intolerance.

Konklusion

Te med tørret eller frisk basilikum slukker tørsten perfekt om sommeren og varmer dig om vinteren. Det styrker immunforsvaret, beroliger nerverne, forlænger ungdommen, forbedrer hukommelsen og koncentrationen.

Kontakt en specialist, inden du drikker drikken. På trods af sine mange fordelagtige egenskaber er planten kontraindiceret til mennesker med hjerte-kar-sygdomme og endokrine lidelser.