Egenskaber og beskrivelse af Opal-basilikumssorten og anmeldelser af dem, der voksede den

Opal Basil er usædvanligt og attraktivt. Den dyrkes udendørs i haven, i containere eller gryder i vindueskarmen. Det har en intens aroma, og dets lyserøde blomster kombineret med lilla blade giver skønheden til planten. Det er let at passe ham. Ud over madlavning bruges det også i andre områder.

Basil sort Opal

Alle basilikumssorter er forskellige fra hinanden. De har forskellige bladfarve, bushhøjde, blomster, aroma og smag. Afhængigt af sorten har planten brug for en vis pleje.

Historie om oprindelse og distribution

Opal, en vegetabilsk basilikumsort, blev udviklet af amerikanske forskere John Skarchuk og Joseph Lente ved University of Connecticut i 1950'erne.

Andre sortnavne: lilla, mørk opal, lilla basilikum. Det er udbredt i Kaukasus, Central- og Asien. I 1962 vandt Opal All-American Prize.

Inkluderet i det russiske føderations statsregister i 2015 til vækst på private gårde.

Forskelle fra andre sorter

Kulturen er årlig. Højden på busken varierer fra 40 til 60 cm. Planten er forgrenet, har mange store ovoide blade, mørk lilla i farve med en lilla farvetone. Blomsterne er lyse rød.

Sorten er midt i sæsonen - 55-60 dage går fra de første skud til modenheden. Udbyttet af greener er 1,1-1,2 kg pr. m.

Purple basilikum dyrkes ikke kun i det åbne felt, men også i vindueskarmen. Takket være den usædvanlige farve på blade og smukke blomster, dekorerer det rummet, det bruges til at dekorere blomsterbed i haven.

Funktion og beskrivelse

Opal adskiller sig fra andre typer vegetabilsk basilikum. Det er mere krydret og duftende. Dens pebret aroma er stærk og vedvarende. Sorten anbefales at bruges frisk og tørret som et aromastilsætningsstof til hjemmelavning og konserves.

Egenskaber ved den kemiske sammensætning

Opal hører til de lilla sorter, det indeholder æteriske olier og ascorbinsyre. Derudover indeholder planten følgende nyttige stoffer:

• B-vitaminer: thiamin, folinsyre, riboflavin, pyridoxin;
• beta-caroten, vitamin A;
• vitamin K;
• rutin, som forbedrer blodkvaliteten og vaskulær sundhed;
• flavonoider, der forhindrer aldring og hjælper kroppen med at absorbere vitaminer;
• essentielle olier, der har en gavnlig virkning på hud og blodkar.

Om foråret dominerer æteriske olier i sammensætningen af ​​Opal-basilikum og på blomstringstidspunktet ascorbinsyre.

Udholdenhed

Generelt er sorten resistent over for sygdomme. Skadedyr er bange for den skarpe lugt. Kun lejlighedsvis angribes den af ​​en edderkopmider og bladlus.

For at forhindre, at planten bliver syg af svampesygdomme, er det vigtigt at undgå overdreven vanding. Det er nødvendigt at alkalisere jorden rettidigt, men det er bedre at plante den på et godt ventileret sted og regelmæssigt løsne jorden.

Smag og aroma kvaliteter

Basil Opal afgiver en markant pebret aroma med antydning af nelliker. Smagen af ​​planten er meget behagelig, skarp.

Interessant! Æteriske olier fra lilla basilikumblade bruges selv i parfumeri.

Anvendelsesområde

Ved madlavning bruges plantens stængler og blade som et krydderi. De indtages både friske og tørrede.Opal tilsættes eddike, saucer og aromatiske olier, og der brygges te.

Basilikum anvendes endda til medicinske formål til at forhindre sygdomme i fordøjelsessystemet og styrke immunforsvaret. Det varmer kroppen, beroliger nervesystemet forsigtigt og lindrer muskelspasmer.

Reference. Tygning af basilikablade lindrer kvalme og flatulens.

Basil Opal som antibakterielt middel hjælper med at bekæmpe acne og behandler insektbid. For at gøre dette knuses bladene, og vining fortyndes med vand.

For at dekorere interiøret plantes basilikum Opal i gryder og placeres i vindueskarmen.

Fordele og ulemper

Opal basilikum har følgende fordele:

• nyttige egenskaber ved ikke kun blade, men også plantestængler;
• udsmykning til det indre af huset og haven;
• en kilde til ascorbinsyre og æteriske olier;
• frastøder insekter med sin skarpe lugt;
• tomater ved siden af ​​denne type basilikum vokser hurtigere.

Blandt ulemperne er følgende:

• langsom modning;
• under blomstring er bladens smag bitter;
• vokser dårligt i kølige steder med lavt lys;
• en årlig plante.

Voksende teknologi

Som andre afgrøder har basilikum en speciel dyrkningsteknologi.

Optimale forhold

Basil Opal er en krævende plante. Det er bedre at plante det på den solrige side. Han elsker varm jord. Før plantning løsnes de jorden godt, tilsættes kompost eller humus til den samt tørv. Den optimale temperatur til basilikum er ikke under + 18 ° C.

Vilkår og regler for landing

Opal er en sæson i sæsonen. Afgrøden høstes 55-60 dage efter spiring. Allerede den 7.-10. Dag vises de første skud.

Det anbefales at plante planten på et delvist solrigt sted. Under spiring skal du sikre dig, at jorden altid forbliver fugtig, men også forhindre stagnation af vand. Jorden får lov til at tørre ud, og så snart den bliver tør, vandes den straks. Planten dør af overdreven fugtighed.

Når basilikum vokser, har det brug for et lunere sted. Planten forplantes af stiklinger: toppen af ​​planterne, der er vokset op til 20 cm, afskæres, plantes i en dyb plastbeholder, vandes og dækkes med et låg eller polyethylen. Dette efterligner drivhusforholdene. Efter to uger slår planten rod og bliver 3-4 cm højere. Skæring erstatter såning med frø. På denne måde vokser basilikum hurtigere.

Da Opal vokser langsommere end andre varianter af basilikum, begynder beskæring, når den vokser lidt i højden og har de første tre blade. Først beskæres eller klemmes de øverste blade for at stimulere udviklingen af ​​nye sidegrener. Afgrøden skæres ofte. Dette fremmer plantevækst og frodig buskdannelse.

Opmærksomhed! Hvis du dyrker lilla basilikum til dekoration, må du ikke spise bladene under blomstringen - de bliver bitre i denne periode.

Yderligere pleje

Opal blomstrer lidt senere end andre sorter - i midten eller sensommeren. Knib blomsterstænglerne, hvis du planlægger at bruge basilikum til kulinariske eller medicinske formål.

Basilikum vandes ikke liberalt, så snart jorden er let tør. I gennemsnit, i mangel af regn, vandes de ikke mere end to gange om ugen. Brug til bundfældet vand ved stuetemperatur til kunstvanding.

Når ukrudt vises i det åbne felt, fjernes de, og jorden løsnes og mættes med ilt.

Planten fodres i det første vækststadium og i blomstringsperioden.

Egnet gødning:

• "Nitrofoska" (2 spsk. L. Lægemidlet omrøres i 10 l vand og vandes med en hastighed på 5 l pr. 1 kvm);
• superphosphat (15 g pr. 1 kvm);
• ammoniumnitrat (ca. 20 g pr. 1 kvm).

Eventuelle problemer, sygdomme, skadedyr

Basilikum påvirkes af følgende sygdomme:

• sort ben (svampesygdom, hvorfra stammen bliver sort, planten spiser ikke godt, bliver gul og dør);
• fusarium (en svampesygdom, der forgifter bushen med toksiner, hvorfra planten dør);
• grå råte (svamp i form af pletter, der inficerer planten fra bunden op, sygdommen begynder med bladene og fører til død).

Basil angreb sjældent af bladlus.

For at undgå spredning af sorte guld i hele området, graves den inficerede plante op og brændes. Stedet, hvor det voksede, desinficeres med formalin eller kaliumpermanganatopløsning. "Fitosporin" og "Topaz" har vist sig godt i behandlingen. Andre kemikalier fungerer ikke godt.

Sprøjtning af den syge basilikum med infusion af løgskaller hjælper med fusarium og grå rådne. Skallet hældes med kogende vand med en hastighed på 1: 4 og insisteres på et mørkt og varmt sted. Efter en dag er infusionen klar. Filtrer det inden brug.

For at forhindre grå rådne plantes basilikum årligt på et nyt sted. Før dyrkning opbevares dens frø i en svag opløsning af kaliumpermanganat.

Hvis basilikum er angrebet af bladlus, skal du bruge karbofos (30 g pr. 5 l vand) eller "Akarin" (8 ml pr. 1 l vand).

Læs også:

Hvornår skal høstes, og hvordan man tørrer basilikum korrekt.

Plantekompatibilitet: hvad man skal plante ved siden af ​​basilikum, og hvorfor det er vigtigt.

Sådan fryses basilikum til vinteren korrekt: et udvalg af de bedste måder.

Funktioner ved dyrkning af frø, frøplanter

Basil Opal dyrkes både af frø og frøplanter. Dyrkningsteknologien ligner andre basilikasorter.

Frøplante vokser længere... Frøplanter får høsten hurtigere og længe før de plantes i jorden. Frøplantning dyrkning begynder i slutningen af ​​marts. Sådybde - højst 1 cm. Temperatur på tidspunktet for spiring af indgang - ikke lavere end + 25 ° С.

Efter 10 dage vises de første skud. De får lov til at vokse ca. 4 cm op, hvorefter de klemmer toppen.

I jorden, drivhus og hjemme

I frøplante-metoden plantes basilikum først i et drivhus, hvor det vænner sig til en anden temperatur og jord. På dette tidspunkt har du brug for topdressing (til 1 liter vand, 1 tsk kvælstof, fosfor og kaliumgødning).

Når udetemperaturen stabiliseres ved + 18 ° C og derover, plantes planten i åben jord. Den første gang vandes ofte, så basilikum slår rod.

Hjemme dyrkes Opal fra frø. Gødning er ikke påkrævet, hvis jorden oprindeligt blev købt i en specialbutik med have. Alle de nødvendige sporstoffer føjes normalt til en sådan jord.

Læs også:

Er det muligt at plante basilikum før vinteren, og hvordan man gør det

Bedste måder at holde basilikum til vinteren på

Anmeldelser af sommerboere

Mange gartnere foretrækker den lilla basilikum.

Natalia, Togliatti: ”Jeg elsker basilikum meget. Når jeg læste anmeldelser om Dark Opal Basilica, kiggede på billedet, og nu købte jeg frø og plantede dem. Det har bare en fantastisk duft! Hvis du følger plantebestemmelserne beskrevet på pakningen, ville høsten sandsynligvis være stor. Jeg savnede øjeblikket med at plante frøplanter i det tidlige forår, så jeg plantede frøene med det samme i mit område. Der var 100 frø i pakken, hvoraf kun 10 klekkede ud. Næste gang vil jeg så mere og bedre ved frøplantning. Af fordelene vil jeg understrege dens unikke lys lugt og behagelige bløde smag. Af manglerne bemærker jeg, at basilikum bliver værre i det åbne felt. "

Olga, Izhevsk: "Jeg kan godt lide lilla basilikum for dets udseende. En stærk aroma kommer fra bladene. Det blomstrer kun i en sæson. Jeg spirer frøene først i marts eller begyndelsen af ​​april i gryder. Jeg lægger det normalt på vinduet. Om foråret lagde jeg dem i et drivhus. Denne basilikum er dekorativ og blød. Hveps og bier strømmer til ham. Vi bruger det frisk eller tilføjer det til hovedretterne. "

Nina, Otradny:”Jeg har dyrket Opal-sorten i flere år. Hjemme planter jeg med frø og i landet med frøplanter. Jeg bemærkede et par punkter. Af alle buske har jeg ofte kun en lille del af det lilla, resten af ​​en eller anden grund forbliver grøn. Mine venner har den samme historie. Frøplanter rødder kun godt i et drivhus. Buskene bliver frodige.Basilikum vokser dårligt på åben jord.

Konklusion

Basil Opal har spiselige blade og stængler. De indtages friske, tørrede og dåse. I madlavning er de velegnet til saucer, side retter og første retter til aroma af eddike og te. På grund af den store mængde ascorbinsyre og æteriske olier bruges planten i folkemedicin til behandling af mave-tarmsygdomme.

Basilikum er uhøjtidelig ved at forlade. Det vigtigste er at observere moderat vanding og holde planten på et varmt sted. Afgrøden vokser bedst i et drivhus.