Spise majs til gigt: er det muligt eller ej, hvordan man spiser det for ikke at skade dit helbred

udtalelser om fordelene og farerne ved majs med gigt tvetydigt. På den ene side indeholder den en lang række nyttige vitaminer, mikro- og makroelementer, der sikrer det velkoordinerede arbejde i indre organer og systemer. Derudover fungerer det som en antioxidant, aktiverer metaboliske processer, hvilket er vigtigt for gigt.

På den anden side forårsager majs ofte uønskede følger af fordøjelses- og hjerte-kar-systemerne, hvilket forværrer patientens generelle helbred. I artiklen vil vi overveje, om det er muligt at bruge majs til gigt, eller identificere dets skade og fordele for kroppen.

Hvad er gigt

Gigt er en reumatisk sygdom forårsaget af afsætning af urinsyresalte, først i leddene og derefter i nyrerne. Det udvikler sig på baggrund af nedsat purinmetabolisme. Som et resultat danner krystaller af urinsyre og dets derivater fokale akkumuleringer i væv i form af foci med udviklingen af ​​en inflammatorisk proces.

I hjertet af sygdommens begyndelse overvejes en genetisk disponering, blandt risikofaktorerne er fedme, højt blodtryk, øget forbrug af animalsk protein og alkoholholdige drikkevarer, en inaktiv livsstil. Gigt er en bivirkning af medikamentterapi med diuretika eller udvikler sig som et resultat af nyresygdom, blod.

Sygdommen begynder med akut periodisk smerte i det berørte område, oftere er det metatarsophalangeal led i den første tå. Mindre almindeligt påvirker sygdommen knæ, albue, ankelled, hænder. Smerten er pludselig, akut, forekommer spontant om natten eller under påvirkning af uheldige faktorer (traumer, hypotermi, indtagelse af fedtholdige fødevarer).

Visuelt er huden over læsionsstedet ødem, hævet, rød eller lilla i farve, den lokale temperatur holdes på 37,1-38 grader. Bevægelse er vanskelig og ledsaget af knusning, stivhed mærkes. På dag 3-10 falder symptomerne, et nyt angreb kan gentage sig om nogle få måneder, selv år, men med tiden bliver intervaller mellem gigtangreb kortere og kortere.

Grundlaget for konservativ terapi er lægemidler, der hæmmer produktionen af ​​urinsyre, NSAID'er, glukokortikosteroider og B-vitaminer. At nedsætte gigtforløbet vil hjælpe kost. Ved at korrigere kosten normaliseres niveauet af urinsyre, den generelle sundhedstilstand forbedres, og antallet af anfald falder.

Begrænsninger for gigt

I en akut periode tilrådes patienterne at udelukke kød og fiskebuljong, slagtebiprodukter (nyrer, lever, hjerne, lunger), animalsk kød, fed fisk, alkohol, salt helt fra kosten.

Begrænsningen pålægges chokolade, svampe, bønner, spinat, radiser, sødede drikkevarer, blomkål, aubergine. Vær forsigtig med at spise æg, rødt kød, mager fisk.

reference... Den bedste forebyggelse af gigt er vitamin C. Dagligt indtag af C-vitamin normalt fra 1 til 1,5 g om dagen reducerer risikoen for at udvikle gigt med 35%.

Er det muligt at spise majs til gigt

Ernæring til gigt involverer brug af mejeriprodukter, fødevarer med vegetabilsk oprindelse. Listen over tilladte fødevarer inkluderer også majs.På grund af det store antal medicinske og nyttige komponenter i sammensætningen såvel som fremragende smag, bruges det meget i alternativ medicin, hverdag og madlavning.

Dens største fordel for gigt er normalisering af metaboliske processer. Derudover forbedrer det absorptionen af ​​protein og kulhydrater i kroppen, har en koleretisk og vanddrivende virkning. Spise rå, kogt eller konserves majs er tilladt.

Men spiser cornflakes og popcorn det er ønskeligt at begrænse, da disse produkter indeholder meget salt og sukker. De forstyrrer metaboliske processer og forværrer dermed sygdomsforløbet og skaber forudsætningerne for dens forværring.

reference... Kornets friskhed bestemmes af dets udseende og vægt: et frisk øre skal være tungt, frit for tørre og mugne pletter med en børste fra hvid til lysebrun.

Punkter for og imod

Majs, når det koges og konsumeres korrekt, har en positiv effekt på led og periartikulært væv. Imidlertid afhænger virkningen af ​​egenskaberne ved organismen, funktionaliteten af ​​organerne i fordøjelsessystemet, ledsagende sygdomme samt formen og mængden af ​​det anvendte.

Mennesker, der mener, at majs er gavnligt for gigt, styres af følgende kendsgerninger:

• nicotinsyre normaliserer kolesterol- og blodsukkerniveauet, aktiverer metaboliske processer;
• vitamin B2 er involveret i produktionen af ​​andre vitaminer og aminosyrer, der er nødvendige for at opretholde den normale funktion af kroppen;
• panthenolinsyre eliminerer hormonel ubalance, forbedrer immunsystemets beskyttelsesfunktioner;
• vitamin B1 har en tonisk effekt, sikrer det koordinerede arbejde i alle systemer;
• tocopherol beskytter kroppens celler mod ydre og indre toksiske virkninger;
• ascorbinsyre er nødvendig for vækst og reparation af vævsceller, styrker immunsystemet, modstår infektion, fremmer absorptionen af ​​jern, fremskynder nyttiggørelse;
• kalium og natrium normaliserer vand-salt metabolisme;
• calcium styrker knoglevæv.

Majs er det eneste produkt, der indeholder guld. Metal i en lille mængde hæmmer udviklingen af ​​degenerative dystrofiske processer i kroppen, undertrykker betændelse og forhindrer dannelse af kræftceller.

Majs, som ethvert andet produkt, har negative sider og kan have en negativ indvirkning på kroppen. Overvej hvorfor det tilrådes at opgive majs til gigt:

• kornet indeholder ikke kun omega-3-fedtsyrer, der er ansvarlige for produktionen af ​​antiinflammatoriske hormoner, men også omega-6, der fungerer som en slags inflammatoriske mediatorer. Når omega-6s overstiger omega-3'er, opstår en inflammatorisk proces, der giver anledning til sygdomme;
• cellulosefibre fordøjes næsten ikke og i store mængder kan provokere irritation og skade på tarmvæggene, tyngde i maven, uønskede reaktioner såsom flatulens, oppustethed;
• for at beskytte majs mod skadedyr og øge modstanden mod ugunstige vejrforhold behandles planten med kemikalier. Med systematisk anvendelse af et sådant produkt ophobes toksiner i kroppen, hvilket forstyrrer funktionaliteten af ​​indre organer og systemer.

Majs er især farligt for mennesker med nedsat blodkoagulation. Korn øger plasmaets viskositet (blodfortykning), hvilket kan resultere i en inflammatorisk proces i den indre venøs væg med dannelse af en trombe.

Skader og fordele ved majs

Majs i moderation, forudsat at der ikke er nogen historie med kontraindikationer, er nyttigt for kroppen og har en mangefacetteret effekt:

• forbedrer dannelsen af ​​galden og fremmer dens sekretion i tolvfingertarmen;
• øger hastigheden af ​​urindannelse og reducerer derved væskeindholdet i vævene;
• aktiverer metaboliske processer;
• genopfylder calciummangel, mætter kroppen med nyttige mikro- og makroelementer, der er nødvendige for dens vitale aktivitet;
• øger niveauet af røde blodlegemer, hvorved forløbet lettes eller forhindres udvikling af anæmi;
• beroliger og normaliserer nervesystemets funktioner;
• bremser oxidative reaktioner, forbedrer regenereringsprocesser og bremser aldring;
• sikrer normal vækst og udvikling af immun- og kredsløbssystemet;
• reducerer den giftige virkning på kroppen af ​​faktorer i det ydre og det indre miljø.

Når det konsumeres i store mængder, har majs en negativ indvirkning på kroppen, hvilket forårsager tyngde, flatulens og oppustethed. Det anbefales at begrænse brugen af ​​det eller udelukke det helt fra kosten for personer, der lider af thrombophlebitis, samt med overfølsomhed, under en forværring af et mavesår og tolvfingertarmsår.

Er det muligt at spise kogt majs til gigt

Forudsat at der ikke er nogen kontraindikationer fra fordøjelsessystemets side og produktets tolerance, er brugen af ​​kogt majs til gigt tilladt. Den optimale tid for majs er en periode med stabil remission.

Det anbefales at vælge kolber i mælke modenhed - de er velsmagere, koger hurtigere, indeholder flere næringsstoffer, der ikke går tabt efter varmebehandling.

Råd... For at forbedre smagen skal du bruge varmt majs med lidt smør, men intet salt. Salt er forbudt for gigt - det holder væske i kroppen, hvilket fører til udviklingen af ​​sygdommen, udseendet af nye gigtangreb.

Dåse

Konserves majs indeholder stivelse i høje doser, og dette er et værdifuldt kulhydrat, der danner grundlaget for kosten til patienter med gigt, konverterer energi, fremmer udskillelsen af ​​urinsyre. Derudover øges mængden af ​​natrium i korn, der er ansvarlig for normaliseringen af ​​den vand-alkaliske balance, under konservering.

Der er også en ulempe med mønten. Producenter kan bruge gamle eller forkælet ører, tilsætte citronsyre, sukker, salt og andre tilsætningsstoffer for at forbedre smagen. Alt dette øger risikoen for forværring af sygdommen.

Konklusionen er denne: konserveret majs må forbruges med gigt, men det er bedre, hvis det koges alene eller forudsat at du er sikker på produktets kvalitet.

Råd... Køb majs i glasbeholdere for straks at vurdere korns tilstand, marinadens farve. Hvis der endvidere ikke overholdes de etablerede standarder, når majs konserveres i metal dåser, er der risiko for metaloxidation - da er produktet mættet med toksiner og bliver farligt.

Popcorn

Det sælges sød og velsmagende. Spise denne type majs anbefales ikke til gigt. Men hvis du laver mad popcorn derhjemme uden sukker, salt og andre krydderier er det meget muligt at feste på, men i moderation og ikke hver dag.

Flager

Cornflakes består af knuste, skrælede kerner, lakridsirup, salt, sukker og vand. Faktisk indeholder de fødevarer, der er skadelige for personer med gigt. Dog er flagerne fyldt med majsstivelse, som fremmer muskelvækst og dannelse.

De indeholder også pektiner, der er ansvarlige for regulering af metabolske processer, nyttige mikro-makroelementer, der mætter kroppen med zink, calcium, kalium, magnesium, jern, natrium. Derfor er cornflakes til gigt i moderate doser tilladt.

I hvilke tilfælde er majs kontraindiceret til gigt?

Årsagen til begrænsningen af ​​majs i kosten til patienter med gigt er sådanne sygdomme og patologiske tilstande som:

• øget blodkoagulation, en tilbøjelighed til blodpropper, thrombophlebitis;
• sygdomme i mave-tarmkanalen: majs korn, især umodne, er vanskelige at fordøje, nedbrydes og fordøje i maven;
• akut forløb af gastrisk mavesår og tolvfingertarmsår - at spise majs kan provosere diarré, oppustethed og forværre det generelle helbred;
• individuel intolerance over for produktet;
• anorexiasyndrom med tab af fedtmasse, da majs giver langvarig mættethed, reducerer appetitten.

reference... På grund af indholdet i sammensætningen i en stor mængde fruktose anbefales det at bruge det med forsigtighed for personer med diabetes.

Sådan beskytter du dig selv, når du bruger

For ikke at skade kroppen, er det vigtigt at overholde følgende regler:

• ikke misbrug grøntsager og tallerkener med det;
• konsulter en læge inden brug for at udelukke mulige risikofaktorer og kontraindikationer;
• inkluderer i den daglige diæt sammen med rå æg, mælk, forskellige typer ost;
• i den akutte gigtperiode, begræns brugen af ​​brød og rige produkter fra majsmel;
• i tilfælde af allergier, en følelse af tyngde i maven, forstyrret afføring, flatulens, udelukke majs fra kosten;
• vælg friske og fortrinsvis hjemmevoksede ører;
• Brug ikke dåse majs til sygdomme i det kardiovaskulære system;
• nægter kogt majs til mavesår, gastritis, pancreatitis og andre mave-tarmsygdomme.

Hvornår og i hvilke mængder

Det tilrådes at medtage majs i kosten ikke mere end to til tre gange om ugen, fortrinsvis i en periode med stabil remission. Den daglige hastighed afhænger af patientens alder, karakteristika for sygdomsforløbet, tilstedeværelsen af ​​ledsagende patologier, fordøjelsessystemets tilstand.

Den gennemsnitlige voksen anbefaler et øre af kogt eller 100-150 gram konserves majs. Flager er egnede som en tilføjelse til hovedmaden, normalt - 30-40 g ad gangen i kombination med mælk eller fedtfattig yoghurt, kefir. 100 g popcorn som snack mellem morgenmad og frokost vil være nok, hvis du ikke vil skade dit helbred.

Konklusion

Majs er en kilde til kulhydrater, der udgør kosten for sygdomme i gigt. I moderate doser har det en gavnlig virkning på kroppen: det hjælper med at normalisere metaboliske processer, forhindrer forekomst af nye gigtangreb.

For at reducere risikoen for at udvikle uønskede reaktioner er det imidlertid bedre at vælge kolber, der er dyrket derhjemme eller konserves, og fremstille popcorn.