Sådan tilberedes boghvede grød til den første fodring

Umiddelbart efter fødslen af ​​et barn og i det første leveår er det vigtigt at organisere sin ernæring ordentligt. Når alt kommer til alt afhænger babyens aktivitet, udvikling og vækst af dette. Særlige krav stilles til produkter og deres mængde, da kapaciteten i barnets fordøjelsessystem stadig er begrænset.

Mødre har altid mange spørgsmål om, hvordan man korrekt introducerer kosttilskud, hvilke fødevarer der skal gives, og hvornår. Vores artikel vil svare detaljeret på spørgsmålet, er det muligt at bruge boghvede grød til den første fodring?

Hvornår skal man begynde at fodre korn

Hvornår og hvordan man introducerer grød i kosten hos en nyfødt afhænger af, hvad babyen spiser. Hvis han er på kunstig eller blandet fodring, så den første tilskud introduceres lidt tidligere, da de enzymatiske systemer hos sådanne børn er mere udviklede. Den er omkring 5,5-6 måneder gammel.

For spædbørn under 6 måneder kan enhver anden mad end brystmælk eller dets erstatninger ikke kun gavne, men snarere skade.

Fra hvilken alder

Barnet får yderligere fodring fra 6 måneder... Grøntsager er de første, der introduceres i kosten. Fra 7 måneder vises grød på babyens menu: boghvede, majs, ris. De er sikrere for din babys helbred, da de ikke indeholder gluten, hvilket forårsager tyndtarmsygdom (cøliaki).

Børn, der dårligt går op i vægt, har problemer med afføring, er tilbøjelige til genoplivningkan en børnelæge anbefale at starte komplementære fødevarer med glutenfri korn, der inkluderer boghvede. Grød skal være mejeri-fri. Mælk får lov til at blive introduceret i kosten efter et år.

Regler for introduktion af boghvede i kosten for babyer

Der er visse retningslinjer for hvornår man skal starte, og hvordan man korrekt introducerer boghvede i kosten:

1. Tilsætning af boghvede begynder, hvis babyen ikke skal vaccineres i den nærmeste fremtid.
2. Hvis barnet er rastløst, føler sig ikke godt, inden det introduceres til et nyt produkt, inklusive boghvede, anbefales det at konsultere en børnelæge. Det kan være nødvendigt at donere blod til test.
3. Det er bedst at tilbyde din baby boghvede på tom mave for at bestemme kroppens reaktion på sådan mad.
4. Grød skal ikke opbevares, barnet får kun frisklavet mad.
5. Krydderier, salt, sukker tilsættes ikke grøden.
6. Hvis babyen nægter at spise boghvede grød, er det ikke nødvendigt at tvinge ham, da smagsvaner dannes allerede i det første leveår.
7. Hvis du er allergisk over for boghvede, skal den udelukkes fra kosten og genindføres før 2 måneder senere.
8. Det anbefales ikke at give dit barn flere nye typer fødevarer på én gang.

Ikke desto mindre er det stadig bedre at konsultere en børnelæge, i hvilken alder nøjagtigt at begynde at give boghvede, i hvilken mængde, hvordan man forbereder boghvede til fodring af babyer.

Det kan være nyttigt:

Er det muligt at spise boghvede med pancreatitis

Fordelene ved at spise boghvede med kefir på tom mave om morgenen

Faste dag på boghvede og æbler

I hvilken form at give

I hvilken form man skal tilbyde boghvede til en baby, afhænger af forældrenes præferencer. Praktisk at bruge færdigfremstillet mejerifri kornder simpelthen fortyndes med vand. Bedre endnu, kog grød selv derhjemme. Det vigtigste er, at maden er blød, homogen.

Ved den første fodring skal grød være flydende, 5%... Dette betyder, at der er behov for 5 g boghvedsmel pr. 100 ml vand. En ældre baby kan allerede fodres med tykkere grød - 8-10%.

Hvor meget

Boghvede grød begynder at give barnet en halv teskefuld dagligt.... I fravær af allergiske manifestationer og andre negative reaktioner fra fordøjelsessystemet, gradvist i løbet af en uge, øges mængden af ​​mad til 100-150 g, hvilket erstatter en fodring.

Råd. Boghvede indføres gradvist i børnenes diæt, hver gang man observerer babyens tilstand, fordi der kan forekomme en allergi, efter at mængden af ​​korn er steget markant.

Mejeri-fri boghvede grød opskrifter til den første fodring

Det mest nyttige til kroppen er ujordet - hele kerner, skrælede fra overfladeskallen... Du kan også tilberede grød fra boghvedsmel eller Smolensk boghvede (skrællede og fint malede korn). Begge produkter er imidlertid underordnede i ernæringsmæssige og gavnlige egenskaber for kernen.

Sådan tilberedes boghvede til babyer i vand:

1. Sorter kernen ud, skyl, indtil det er klart vand, tør.
2. Overfør kornene til en blender eller kaffekværn, slib indtil mel.
3. 1 tsk Hæld 100 ml renset vand i boghvedemel, kog i 15-20 minutter efter kogning. Afkøles til stuetemperatur.

Et år gamle og ældre børn erstatter vand med mælkefattig... Børnelæger anbefaler ikke at bruge mælkegrød til en baby under et år gammel, da de negativt påvirker slimhinden i fordøjelseskanalen og øger risikoen for mave-tarm-sygdomme.

Til reference. Hvor meget skal man lave malet boghvede til et barn? Tiden afhænger af korntypen, graden af ​​slibning af kornet. I gennemsnit er det nok at simre grødet over svag varme under låget i 15-25 minutter under omrøring lejlighedsvis.

Sådan slibes

Boghvede (kerne) eller færdiglavet grød hakkes.

I det første tilfælde handlingssekvensen er som følger:

1. Sorter kornene ud, rens dem for urenheder.
2. Skyl godt, tøm overskydende vand gennem et dørslag, tør kornet.
3. Brug derefter en blender eller kaffekværn til at male kornene til mel.

Sådan tilberedes boghvede til babyer:

1. Tør korn af høj kvalitet i ovnen, indtil de bliver gyldenbrune.
2. Hæld kornene med vand i forhold 1: 2, kog indtil de er møre i 15-20 minutter, afkøle.
3. Overfør den varme grød til en blender, hugg godt. Tilsæt vand, tilpasset formel eller modermælk til den ønskede konsistens.

Det er praktisk at bruge en sigte som køkkenredskaber.... Til dette gnides færdiglavet boghvedsgrød uden vand gennem den og fortyndes med vand.

Grødadditiver

Hvis barnet nægter at spise frisk boghvødgrød, tilsættes modermælk til den eller en tilpasset blanding. En baby på 8 måneder og ældre får en mere varieret diæt. Menuen inkluderer grøntsager, frugt, bær, fisk, kød, mejeriprodukter, cottage cheese, urter, vegetabilsk olie. Alle ovennævnte produkter passer godt med boghvede.

Den mindst almindelige allergi hos børn er grøntsager.... Eksperter anbefaler oprindeligt at kombinere boghvede med courgette, gulerødder, blomkål og broccoli, græskar eller med milde til moderat allergifremkaldende grøntsager (banan, pære, grønt æble, fersken). Længere i alderen er mejeriprodukter (naturlig yoghurt, kefir), cottage cheese, kød med lavt fedtindhold (oksekød, kalkun, kaninkød).

Når du sammensætter en diæt, skal du fokusere på din babys smagspræferencer og spisevaner... Hvad der er sundt og velsmagende for et barn, vil ikke være acceptabelt for et andet.

Læs også:

Den sundeste ris: hvilken sort er bedre at spise

Er hercules, havregryn og havre den samme ting?

Hvilket er bedre: gør det selv eller køb

Mange mødre undrer sig over, hvilken mad der er bedre: færdiglavet mejeri-fri korn eller hjemmelavet. Børnelæger tillader øjeblikkelig mejeri-fri korn og dåse mad som en supplerende fodringsmulighed. Det vigtigste er, at barnet får kvalitets mad.

Klar babymad er afbalanceret, fuld af vitaminer og mineraler, indeholder proteiner, fedt og kulhydrater i den mængde, der er nødvendig til babyens alder. Derudover er glassene lette at bruge, kræver ikke tid og kræfter at forberede, de præsenteres i en bred vifte.

Bedre at købe babymad fra indenlandske leverandører eller et lignende udenlandsk produkt fra kendte og pålidelige producenter. Vær opmærksom på udløbsdatoer og sammensætningen af ​​grød. Babymad må ikke indeholde palmeolie, kunstige farver, stabilisatorer og andre kemiske tilsætningsstoffer.

Til reference. Palm olein danner sammen med calcium forbindelser i kroppen, der ikke kan absorberes eller udskilles. Resultatet af sådanne processer vil være slagger i kroppen, metaboliske forstyrrelser, problemer med tømning af tarmen, problemer med calciumabsorption.

Sørg for at lave hjemmelavet grød køb premium korn... Bønnerne skal være lyse eller brune i farve, hvilket indikerer en lav stege. Mørkebrunt korn anbefales ikke til brug i diæt for små børn.

Skader og kontraindikationer

Boghvede grød, som ethvert nyt produkt, kan forårsage problemer med afføring (forstoppelse, diarré, flatulens) og fordøjelsessystemet. I processen med komplementær fodring er allergiske manifestationer mulige i form af udslæt, kløe, rødme og skrælning på huden.

Boghvede har praktisk taget ingen kontraindikationer, med undtagelse af individuel intolerance over for produktet og akutte mave-tarmsygdomme.

Konklusion

Indførelsen af ​​supplerende fødevarer bør ske i overensstemmelse med alle regler og forskrifter, fordi barnets helbred i fremtiden afhænger af det. Børnet har brug for kvalitet, velsmagende og sund mad. Fra syv måneders alder får han grød - glutenfri, kogt uden mælk. Blandt dem er boghvede.

Det er et værdifuldt fødevareprodukt, der delvist tilfredsstiller kroppens behov for proteiner, askorbinsyre og niacin, B-vitaminer, calcium, kalium, magnesium, natrium, jern og andre vitale elementer.