Instruktioner til dyrkning af aubergine fra A til Å

Aubergine er et yndlingsprodukt hos mange husmødre. De er næringsrige, sunde, gode til at lave varme måltider og bejdsning til vinteren. Spørgsmålet om, hvordan man dyrker auberginer, er relevant for mange gartnere.

Kulturen er meget lunefuld og er følsom over for negative miljøfaktorer. For at få en god høst under de klimatiske forhold i vores land, skal du følge reglerne for landbrugsteknologi og tage højde for en række nuancer. Læs om dyrkning af auberginer fra "A" til "Z" nedenfor.

Dyrkning af frøplanter

Dyrkning af frøplanter er et vigtigt trin i auberginedyrkning. Udholdenhed hos voksne planter og deres udbytte afhænger af, hvor høje kvalitet frøplanter viser sig.

Tidspunktet for såning af frø i forskellige regioner er forskellige:

• i byer med sydlige klimaer - slutningen af ​​februar;
• i de centrale regioner - første halvdel af marts;
• nord - slutningen af ​​marts eller begyndelsen af ​​april.

Planter plantes i åben jord 2,5 måneder efter såning af frø. På dette tidspunkt bør jorden opvarme til + 20 ° C.

Vigtig! Erfarne gartnere siger, at det er bedre at være sent med såning end for tidligt. Når alt kommer til alt, når planterne er dykket ned i det åbne jord, der vises blomsterstande på dem, eller hvis stilkene har tid til at strække sig, vil de slå rod meget længere og senere give en høst.

Frøvalg

Plantemateriale af høj kvalitet er nøglen til en god høst og stærke, levedygtige planter. Listen indeholder nogle tip til valg af auberginefrø:

1. Højtydende sorter kræver jordens sammensætning og er lunefulde i pleje... For første gang er det bedre at vælge mindre krævende afgrøder, der producerer en lille mængde frugt. For begyndergartnere er det disse sorter, der vil være mere produktive.
2. Immunitet. Aubergine, som er resistent over for infektion, foretrækkes. Det er især vigtigt at have resistens mod virale patogener, som ikke er tilgængelige for behandling og forebyggelse.
3. Modstandsdygtig over for ekstreme temperaturer. Denne parameter er især vigtig for de nordlige og centrale regioner. Sådanne sorter har en mindre delikat smag, men adskiller sig i simpel landbrugsteknologi.
4. Hybridfrø har ofte mere ensartede frugter og høj modstand mod negative miljøfaktorer. Frø fra deres høst bevarer ikke hybridtræk og er ikke egnede til dyrkning. Derfor, hvis du planlægger at høste frø fra frugt, skal du vælge sorter af planter.
5. Hver sort eller hybrid er designet til at blive dyrket i en specifik klimazone. Brug plantemateriale designet til det specifikke område.
6. Den bedste spiring opnås fra frø, desinficeres og dækkes med en nærende skal. på fabrikken.

Der er mange sorter tilgængelige på gartnerimarkeder. Eksempler på de mest uhøjtidelige:

• Bebo;
• King of the North;
• Vakula.

Forberedelse af frø til plantning

Før såning af plantemateriale, er det forberedt. Dette er især vigtigt for de frø, der ikke er forarbejdet på fabrikken. Denne procedure reducerer sandsynligheden for planteinfektion, fremskynder udseendet af de første skud og øger deres modstand mod negative miljøfaktorer:

1. Opvarmning af plantemateriale. Det er nok at lægge pakken med frø 2 uger før såning i nærheden af ​​batteriet.Dette stimulerer fremkomsten af ​​frøplanter.
2. Kontrol af frø for spiring. De blødlægges i et glas vand med tilsætning af 1 tsk. salt. Egnet til plantning er det plantemateriale, der er sunket til bunden.
3. Desinfektion af plantemateriale. Til dette formål blødlægges frøene i 20 minutter i hjemmemidler (lyserosa opløsning af kaliumpermanganat eller brintperoxid) og i kommercielle præparater (Fitosporin) i henhold til instruktionerne.
4. Vækststimulering. En sådan procedure vil øge spiringen af ​​frø, fremskynde deres spiring og forbedre modstanden mod ekstreme temperaturer. Aloe juice, honningvand (1 tsk for 1 spsk vand), sodavand (1 tsk for 1 spsk vand) bruges som hjemmemedisiner. Butikkerne sælger specielle medicin (Epin, Kornevin).

Nogle gartnere spirer desuden frø før såning. For at gøre dette anbringes de på et varmt sted, tidligere pakket ind i en fugtig klud i 3-4 dage. Dette trin er valgfri.

Et par ord om containere og jord

Aubergine har brug for en nærende, let jordblanding med neutral syreindhold. Sådan jord købes i butikken (universal frøplanteblanding) eller tilberedes uafhængigt.

Mulighed for tilberedning af næringsjord:

• havejord, humus og sand i forholdet 2: 2: 1;
• tørv, flodsand og kompost - 2: 1: 1;
• humus, havejord, rådnet gødning, savsmuld - 3: 3: 1: 1.

Efter klargøring desinficeres jorden. For at gøre dette kalcineres det i ovnen eller i vandbad i en halv time. En anden mulighed er at vande jorden med en mørkerosa opløsning af kaliumpermanganat.

Tilsæt 1 spsk i en spand med behandlet jordblanding. aske og 0,5 spsk. kaliumsulfat. Jorden efterlades på et varmt sted i 2 uger, så der dannes fordelagtige mikroorganismer i den.

Aubergine tåler ikke plukning godt. Deres frø sås direkte i individuelle containere. Det er bedre, hvis det drejer sig om tørvepotter eller tabletter, hvorfra du ikke behøver at udvinde planterne, når du transplanterer til et permanent sted.

Plastpotter, kassetter og containere fra skrotmaterialer bruges også. Det behandles med en mørkerosa opløsning af kaliumpermanganat. Det er vigtigt, at der er drænhuller i bunden.

Råd! For at reducere sandsynligheden for at udvikle sort, anbefales det at hælde desinficeret dræning, såsom groft sand, på bunden af ​​frøplantecontainerne.

Dyrkning af frøplanter derhjemme

2-3 auberginefrø sås i hver gryde og uddybes dem med 1 cm. Jorden fugtes med en sprayflaske. Nogle gartnere placerer i stedet et lag sne på jorden. Dette antages at hærde frøene yderligere, hvilket gør frøplanterne mere hårdføre.

Beholdere med frøplanter dækkes med folie og placeres et sted med en temperatur på + 27 ... + 30 ° C. På dette tidspunkt har planter ikke brug for lys og ilt. Filmen fjernes, så snart de første skud vises.

For at frøplanterne skal være stærke, er det vigtigt for dem at sørge for regelmæssig pleje. Listen indeholder de grundlæggende regler for dyrkning af frøplanter:

1. Så snart de første skud vises, fjernes filmen. Frøplanterne arrangeres på vindueskarmen. Hvis frøene blev sået i februar, har de brug for belysning med phytolamper eller lysrør 12 timer om dagen. Belysningsanordningen er placeret i en afstand af 50 cm fra plantepotterne.
2. For at gøre planterne stærke og ikke strække sig ud i forvejen er de forsynet med et specielt temperaturregime. Den første uge efter fremkomsten af ​​frøplanter holdes frøplanterne ved en temperatur på + 16 ... + 17 ° С i løbet af dagen, derefter flyttes de til et rum med en temperatur på 23-27 ° С. Om natten, gennem vækstperioderne, sænkes temperaturen til 15 ° C.
3. Aubergine er bange for træk. I hele perioden med voksende frøplanter er det vigtigt at undgå indflydelse af denne negative faktor.
4. Aubergine dykke ikke. De sidder straks i individuelle gryder.
5. Vand frøplanterne, når overjordet tørrer. Planter sprayes med en sprayflaske, altid med varmt vand.
6. Auberginer fodres 2 gange i hele vækstperioden.Den første er 2 uger efter spiring. Der anvendes gødning med et højt fosforindhold. Indkøbte præparater er egnede, for eksempel "Crystalon gul" (1 spsk. L. Til 1 spand vand) eller hjemmelavede midler (urteinfusion med tilsætning af 20 g superfosfat til 1 spand vand). Næste gang påføres topdressing 5 dage før man går af sted på et permanent sted. De samme professionelle præparater eller hjemmelavede produkter med tilsætning af kalium vil gøre.
7. 2 uger før de plukker planter til et permanent sted, begynder de at hærde. For at gøre dette skal du sætte auberginer på balkonen, udendørs eller i et drivhus i adskillige timer dagligt, hvorefter hårdehastigheden gradvist øges.

Råd! Nogle gartnere mener, at hvis der er brugt nok næringsrig jord til frøplanterne, er det ikke nødvendigt at fodre den.

Afrejse til et fast sted

Auberginer plantes et fast sted 2-2,5 måneder efter såning af frøene. På dette tidspunkt bør jorden i en dybde på 15 cm opvarme til + 15 ... + 20 ° С.

Frøplanter dyrkes ikke kun uafhængigt, men købes også på markedet. Her er nogle tegn på unge planter af god kvalitet:

1. De grønne bør ikke være træg. Blade er lyse grønne.
2. Plantehøjden varierer mellem 15-25 cm. Hver aubergine skal have mindst 5 og højst 7 blade.
3. Tidlige sorter kan have 1-2 blomsterknopper. Frøplanter af sene auberginesorter bør ikke have blomster.

Råd! Erfarne gartnere rådes til at fjerne blomsterstande på frøplanter, før de plantes på et permanent sted.

Jordforberedelse

For at dyrke auberginer udendørs eller i et drivhus er det vigtigt at forberede jorden på forhånd og vælge et sted. Dette er en krævende jordkomposition og en varmekærlig kultur.

Den mest belyste del af haven er klar til beplantningen. Solanaceous afgrøder bør ikke vokse på det i de sidste 2 sæsoner. Eventuelle greener og meloner og kalebasser betragtes som de bedste forgængere for aubergine.

Kartofler og tomater plantes ikke ved siden af ​​auberginer. De tiltrækker skadedyr og sygdom.

Sengene begynder at blive forberedt om efteråret. De graves op og renses for planterester. For hver kvadratmeter påføres 6 kg humus eller rådnet gødning 1 kg aske. Hvis jorden er tung, tilføjes flodsand. Al gødning blandes ved gentagen graving.

Om foråret udjævnes jorden med en rive og renses for ukrudt. Tilsæt 30 g ammoniumnitrat og kaliumsulfat, 30 g superfosfat og 4 g magnesiumsulfat for hver 1 m². Al gødning blandes med jord.

Når du vokser i det åbne felt i haven vandes varm opløsning af kobbersulfat fremstillet af 10 liter vand og 1 spsk. l vitriol. I drivhuset desinficeres ikke kun jorden, men også rumets vægge, loft og gulv.

Landing i åben jord

5 dage før plantning i åben jorden fodres frøplanter. 1 dag før denne procedure er jorden rigeligt fugtig. Dette vil gøre det lettere at fjerne planterne fra gryderne.

Planteplanen afhænger af typen aubergine. Som regel anbringes 3 til 5 planter på 1 m². Afstanden mellem rækkerne er 60-80 cm. Hullerne graves til en dybde, der svarer til højden på koppen, hvor frøplanterne blev dyrket. Udsparingsbredden skal være 20-25 cm.

En håndfuld aske eller granulær gødning hældes i bunden af ​​hvert hul. Når man planter planter, er rodkraven normalt ikke begravet. En sådan procedure er kun nødvendig, hvis frøplanterne er langstrakte.

Efter plukning vandes planterne med varmt vand og bruger 1 liter til hver af dem (den næste vanding er mulig tidligst 2 uger senere). Derefter dækkes de med en film natten over og i perioden med kolde snaps.

Råd! For at hjælpe planterne med at slå rod, vandes de med vand med tilsætning af Epin.

Dyrkning og pleje i det åbne felt

Aubergine er en lunefuld kultur. For at få en god høst er det vigtigt at pleje dine planter korrekt.

Listen indeholder de vigtigste subtiliteter og nuancer:

1. Aubergine bør ikke vandes i de første 2 uger efter plantning. For at hjælpe dem med at slå sig hurtigere løsnes senge regelmæssigt til en dybde på 5-8 cm. De sprøjtes også med en svag opløsning fremstillet af 10 liter vand og 1 tsk. urinstof.
2. Det anbefales at mulch auberginebedene med græs, halm eller kompost. Et sådant lag vil beskytte planternes rødder mod skadedyr og kolde snaps, det vil også bremse fordampningen af ​​fugt og væksten af ​​ukrudt.
3. Auberginer hældes over med varmt vand ved solnedgang. Hvis senge er dækket med mulch, gøres dette en gang om ugen. Ellers fugtes jorden hver anden dag. Det bør ikke oversvømmes, ellers vil rødderne rådne og planterne dør.
4. Efter hver vanding og nedbør løsnes jorden. Under denne procedure skal senge frigøres for ukrudt.
5. Hvis der findes rødder på auberginens rødder, er de dækket med jord (spud). Hvis der ikke findes et sådant tegn, er det valgfrit.
6. Aubergine kan ikke lide overophedning, men de er dårlige til blæsende vejr og træk. I drivhuset ventileres planterne regelmæssigt ved at åbne ventilationsåbningerne på kun den ene side. I det åbne felt i blæsende vejr dækker spandbon (polypropylen) landingerne fra den blæsende side. Til dette installeres buer eller lodrette strukturer i senge.
7. Dannelsen af ​​auberginer afhænger af sorten. Lavvoksende sorter stempler ikke. Høje sorter dannes til 3 stængler, knib resten af ​​skuddene. Bladene i bunden af ​​busken fjernes.
8. På hver blomsterstand er der 1 af den største og smukkeste blomster tilbage. Denne teknologi øger udbyttet og frugtstørrelsen.
9. Høje og mellemstore sorter har brug for en strømpebånd. De er fastgjort til en espalier eller træstøtte med syntetisk tråd. Vækstpunktet klemmes, når planten når sin maksimale støttehøjde.
10. Aubergine fodres hver 2. uge. For at gøre dette skal du bruge kyllinggødning fortyndet 1: 1 med vand, ensilage (en fjerdedel af en spand græs hældes med ¾ spand vand, 1 kg kyllingegødning tilsættes og insisteres i en uge på et varmt sted) eller købt gødning.

Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr

Jo højere sygdomsresistens af en sort er, jo lettere er det at vokse. Hvis den valgte kultur ikke har en sådan fordel, er det vigtigt at kende de vigtigste tegn på de mest almindelige sygdomme og metoder til at håndtere dem:

1. Sen riddelse. Frugter og grønne planter er dækket med brune og brune pletter. Der er ingen kur mod sygdommen: beskadigede buske skal fjernes og brændes. For at forhindre plantning sprøjtes de ugentligt med kobbersulfat eller Bordeaux-væske ved solnedgang.
2. Mosaic. Blade er dækket lyse grønne pletter og frugterne er gule formationer. Der er ingen kur. Berørte buske fjernes, og raske behandles med Fitosporin.
3. Grå råne. Planter er dækket med mørke pletter og grå blomst. Behandling af jord og planter med fungicider vil hjælpe med at redde beplantninger. En vigtig del af forebyggelsen af ​​denne sygdom er at undgå forurening.
4. Hvid råte. Planter er dækket med hvid blomst. De beskadigede dele afskæres, og disse steder behandles med træaske.
5. Sort bakteriel plet. Planter er dækket med sorte pletter med gule kanter. De berørte auberginer fjernes og brændes. Jorden og sunde planter behandles med kobbersulfat.

For at forhindre udvikling af farlige sygdomme er det vigtigt at følge reglerne for desinfektion, afgrødestation, vanding og klemning. Sygdomme bæres ofte af insekter, fodre dette, de beskadiger selve auberginebuskene.

Almindelige skadedyr inkluderer:

1. Edderkop mide... Planter er dækket med fine spindelvev og små insekter. For at bekæmpe skadedyr fremstilles et præparat ved at blande 0,5 kg hakkede mælkebøtter, hvidløg og løg i en spand vand. Sammensætningen får lov til at infundere i 3 timer. Derefter filtreres produktet, og der tilsættes et stykke knust vasketøjssæbe. Lægemidlet sprøjtes på buskene.
2. Whitefly. Store hvide insekter vises på planterne.De vaskes med vand eller opsamles for hånd. Som en forebyggende foranstaltning installeres gule fælder, der er smurt med en klæbrig masse (honning, vaselin) mellem rækkerne.
3. Bladlus. Buskene er dækket med små kamme. For at slippe af med skadedyrene sprayes buskene med malurtafkok.

Høst og oplagring

Høsttiden afhænger af sortens modningstid. Frugternes modenhed indikeres af den store størrelse og den blanke skorpe med en ensartet farve.

Auberginerne skæres med stilken. Opbevares på et mørkt, tørt sted, og sorter regelmæssigt frugterne. Under sådanne forhold vil mange sorter vare op til 2 måneder.

Erfarne agronomtips

Erfarne landmænd bruger et par tricks for at gøre det lettere at håndtere aubergine. Her er de vigtigste hemmeligheder inden for landbrugsteknologi:

1. Varme senge... I sådanne faciliteter vil planter beskyttes mod kulde og forsynes med næringsstoffer. For at gøre dette graver de om efteråret en dyb grøft eller opfører en struktur i form af en trækasse lige på jordoverfladen. Træ, papir, madaffald og ukrudt lægges i lag i den resulterende depression. Drys alt ovenpå med jorden. Om foråret vil dette sted være et varmt næringssubstrat, hvor planter plantes. En sådan seng har arbejdet i 3 år.
2. For at opnå det maksimale udbytte af aubergine anbefales det at udskifte drivhuset med en filmkonstruktion uden tag. Således vil alle kulturelle krav blive opfyldt.
3. Det tilrådes at plante kalendula mellem senge, rug, basilikum eller tobak. De vil skræmme skadelige insekter væk.

Læs også:

Sådan fryses friske auberginer til vinteren derhjemme, og hvad man laver mad fra dem.

Er det muligt at have auberginer med gastritis: argumenter for og imod, accepterede anvendelsesmetoder.

Madlavning auberginer som svampe til vinteren: opskrifter, som gæsterne helt sikkert vil bede om.

Konklusion

Aubergine er en krævende afgrøde, som begyndergartnere ofte har svært ved. Det er vigtigt at følge alle de grundlæggende regler for landbrugsteknologi, regelmæssigt inspicere planter for sygdomme.

De, der dyrker auberginer for første gang, skal se på de mindre produktive, men mere hårdføre sorter. Hvis du følger råd fra erfarne agronomer, vil auberginer give en god høst og "tilgive" små fejl inden for landbrugsteknologi.