Hvad er sorterne af majs, og hvordan man vælger den bedste til dig selv

Majs hører til kornfamilien, indeholder en masse nyttige vitaminer og mineraler. Kulturen bruges aktivt i madlavning, medicin og kosmetologi. Gartnere foretrækker at dyrke majs både i drivhuset og i det åbne felt, afhængigt af plantningsområdet. I artiklen vil vi overveje, hvad lækre og højtydende sorter er.

Sorter af majs

Majs kaldes stiltiende ”markens dronning”. Forskellige typer afgrøder adskiller sig fra hinanden i smag, form og farve, dyrkningsmetode.

Opdrættsforskereopdel majs i følgende sorter:

1. Dessert - har en sød smag og saftig papirmasse. Det er ikke let at dyrke dessertvarianter, da de er meget følsomme over for mineralsk og organisk gødning og kræver regelmæssig klemming og hilling. Dessertmajs bruges hovedsageligt i madlavning: føjet til salater, kogt, bagt med grøntsager.
2. voksagtig - kan være gul, hvid og endda rød. Det bruges hovedsageligt til produktion af stivelse. De fleste sorter er midt i sæsonen med fremragende smag. Voksen majs er især god, når den koges.
3. Siliconeholdige sorter dyrket af gartnere overalt i verden. Flager og korn er fremstillet af korn, derfor produceres flintmajs ofte i industriel skala. Kornets farve kan være syrin, brun, gul. De fleste sorter er sent modne og frugtbare.
4. Tandformede - er et langt og stort øre med dybe gule korn. Planten er uhøjtidelig i pleje, viser et stabilt udbytte selv i vanskelige vejrforhold. Tandede sorter spises ikke kun, men dyrkes også til anvendelse i produktion af stivelse, mel og endda alkohol.
5. sprængfyldt - har et højt proteinindhold og en original kornform, som sprænger ved opvarmning. Dets hovedformål er produktion af luftflager og popcorn.
6. Mini majs Det er et kegleformet, let øre med små korn. Smagen adskiller sig ikke fra almindeligt majs, udbyttet er stabilt.

Interessant. Majs fødested er Mexico. Det var der de første majs korn blev fundet, som blev dyrket af lokale beboere for mere end 5-7 tusind år siden. I Europa blev majs først populært i det 15. århundrede og i Rusland ved udgangen af ​​det 18. århundrede.

Populære sorter af majs

Der er omkring 50 majssorter i Rusland... Lad os overveje egenskaberne ved de mest berømte af dem.

Poltava

Det er en midt-tidlig hybrid, der dyrkes ikke kun i Rusland, men også i nabolande.

Planten tåler let tørke og et langvarigt fravær af solen, det er ikke krævende for vanding. Buskene når en højde på 2,5-3 meter.

Sorten er modstandsdygtig over for skadedyr og større plantesygdomme.

Øret har en cylindrisk form, hvis længde er 25 cm. Kornene er tandlignende, gule.

Corn Poltava reagerer positivt på organisk gødning og mineralgødning... Topdressing med urinstof, urinstof tilberedning og frisk husdyrgødning er især effektiv. Gødning anvendes på forskellige tidspunkter af året, da de har forskellige perioder og påvirker afgrøden.

Det vil være interessant:

Hvad er majs - en frugt, et korn eller en grøntsag?

Fordelene og skadene ved konserveret majs

Hvilket majs er nødvendigt til popcorn

Orzhitsa

Producerer en rig høst selv udendørs... Den dyrkes ikke kun i varme og frugtbare regioner, men endda i Ural og Sibirien.Højden på busken varierer fra 230 til 250 cm.

Cobs er små, deres maksimale længde er 22-24 cm... Orzhitsa er modstandsdygtig over for pludselige ændringer i vejr, sygdomme og skadedyr. Hybriden plantes af frø eller ved hjælp af frøplanter. Den sidstnævnte metode er mere velegnet - på denne måde tilpasser planterne sig hurtigere til eksterne forhold.

Før plantning vaskes og desinficeres Orzhitsa-frø. ved hjælp af præparatet "Fitosporin +", der ødelægger farlige mikrober på frøens overflade. Hvis dette ikke gøres, øges risikoen for plantesygdom. Frøplanter plantes i enhver praktisk beholder, der placeres på en solrig vindueskarmen.

Frøplanter vandes hver 7-10 dage med varmt, bundfældet vand, 1 gang i 2 uger fodring med flydende organisk gødning.

megaton

Megaton f1 afgrød hybrid er en række søde majs, der kendetegnes ved dens høje smag. Det er midt i sæsonen, sommerboere høstes 82-85 dage efter plantning. Buskene når en højde på 220-240 cm.

Ørene er koniske, mørkegrønne i farve. Megaton er ideel til forarbejdning, majs bruges til at fremstille lækre og sunde supper, kolde snacks, side retter og desserter.

Interessant. Megaton er ideel til tilberedning af maismuffins, mousser og tartlets. Ud over deres søde smag er kornene rige på fiber, fedtsyrer, ascorbinsyre, thiamin og beta-caroten. Majs er uundværlig for dem, der er på en sund kost eller diæt.

Bonduelle

En tidlig sukkersort, der værdsættes overalt i verden... Vægten af ​​det ene øre er ca. 200 g, kornene er store og gule.

Bonduelle sås i begyndelsen af ​​april, afstanden mellem frøplanter er mindst 30 cm.

Efter en måned tyndes senge ud, hvilket kun efterlader de stærkeste og længste stængler. Yderligere pleje består i rettidig vanding, lukning og løsning af jorden.

Grøntsagen reagerer godt på organisk gødningisær til gylle og flydende gødning. Organiske produkter introduceres ikke kun i foråret, men også i efteråret før plantning.

Tilsæt mineraler, nitrogenholdig, fosfor og kaliumgødning efter en måned... Procedurerne øger ikke kun plantens immunitet, men forbedrer også smagen på kornene.

Skat prinsesse

En tidlig moden sukkersort bruges både frisk og efter varmebehandling.

Det fik sit navn fra sin saftige og søde smag. Højden på busken varierer fra 130 til 155 cm. Øret vejer ca. 200 g og når 17 cm i længden.

Huden på Honey Princess er tynd og delikat, kornene er gul-orange... Majs giver et godt udbytte: Gartnerne høster i gennemsnit ca. 5 kg grøntsager fra 1 kvadratmeter.

For at planten skal udvikle sig effektivt og bære frugt godt, anbefaler erfarne sommerbeboere jævnligt at løsne jorden... Dette tillader mere ilt at strømme til rødderne. Løsning kombineres med fjernelse af ukrudt.

Det kan være nyttigt:

Sådan konserveres majs til vinteren derhjemme

Spise majs til gigt

gourmet

Den tidlige modningssort vokser bedst i forberedt jord... For at gøre dette, om efteråret graves sengene op, tørv eller humus tilføjes, alt ukrudt og resterne af gamle planter brændes. Ved ankomsten af ​​foråret graves jorden op igen, og der tilsættes træaske eller kalk. De hjælper med at reducere jordens surhedsgrad.

Corn Gourmet vokser i 70-85 dage... Den gennemsnitlige højde på busken er 170 cm. Længden på det ene øre er ca. 20 cm, gennemsnitsvægten er 230 g. Gourmet er en modstandsdygtig sort, bliver sjældent syg af rodrød, pulveriseret skimmel og andre sygdomme.

Ånd

En højtydende hybrid modnes om 80-90 dage. Højde - ca. to meter, længden af ​​skiven - 20 cm... Majs har store og jævne korn med gul farve, fremragende smag. Spirit konsumeres frisk og kogt såvel som lækre og sunde konserves måltider.

Interessant. Hermetiseret majs beholder alle de vitaminer og mineraler, der findes i det friske produkt.Den indeholder en masse fiber, som har en gavnlig virkning på fordøjelsessystemets funktion, og magnesium i sammensætningen af ​​produktet er uundværlig for hjertets normale funktion.

Hvordan man vælger en majs sort

Blandt alle de forskellige majsvarianter er det vigtigt ikke at tage fejl af valget... Hvis sommerboere ønsker at få en velsmagende og sød høst, foretrækker de sukkersorter: Bonduelle, Lakomka, Megaton. Smagskvaliteterne for disse arter er høje og appellerer til enhver gourmet- og kulinarisk specialist.

Hvis gartnerens prioritering er simpel pleje og uhøjtidelighed af sorten, skal du være opmærksom til majs Orzhitsa, Dobrynya eller Spirit. Planter kræver et minimum af opmærksomhed, dyrkes udendørs eller i et drivhus. Uhøjtidelige afgrøder bliver sjældent syge og bliver ikke angrebet af skadedyr.

Vigtig! Valget af sort afhænger i vid udstrækning af det voksende område. De fleste majsorter er velegnede til varme regioner med et gunstigt klima, og kun koldresistente sorter er valgt til dyrkning i det nordlige land. En fremragende mulighed er sorten Pionerka Severa eller White Night.

Anmeldelser

For at finde ud af, om en bestemt sort er god, skal du først studere beskrivelsen af ​​sorten og anmeldelser fra andre gartnere. Her er nogle af disse anmeldelser som et eksempel.

Olesya, Kurgan: ”Min yndlings majs er Honey Princess. Jeg har allerede vokset det for fjerde år, jeg er meget tilfreds med resultatet. Høsten bliver lækker og smuk. Kogt majs er især godt, vi spiser denne delikatesse med hele familien ".

Alina, Voronezh: ”Jeg forsøgte at plante Spirit sidste forår. Plantet med frøplanter i varme og solrige senge. Resultatet overgik alle mine forventninger. Jeg fik omkring 4,5 kg høst fra 1 kvadratmeter. Jeg vil bestemt vokse mere ".

Evgeniy, Krasnodar:”Jeg plantede Bonduelle for første gang. Jeg håbede på at få store kerner og sukker, men til sidst fik jeg hårde, let gulaktige korn. Jeg voksede den efter alle regler, men resultatet er dårligt ".

Konklusion

Majs er som enhver kornafgrøde et meget sundt produkt, især hvis det dyrkes på din egen grund. Det er ikke svært at vælge den rigtige sort - det vigtigste er at tage hensyn til flere punkter: det voksende område, smag og pleje krav. Majs er godt både frisk og efter varmebehandling.