Hvad er faren for lavt hæmoglobin, og hvordan boghvede øger det

Konstant træthed, forringelse af hudens tilstand, negle og hår, årsagsløs svaghed: dette er alle symptomer på anæmi (eller, simpelt set, anæmi). En af de mest populære fødevarer, der indeholder jern og hæver hæmoglobin, er boghvede.

Du finder ud af, hvordan det påvirker blodtællinger, og hvordan du tager det korrekt i vores artikel.

Hvad er faren for lavt hæmoglobin

Hemoglobin er et protein, der er en del af røde blodlegemer (erytrocytter), der er ansvarlige for iltforsyning af væv og organer.

Når antallet af røde blodlegemer falder, udvikler personen anæmi. Kroppen holder op med at modtage den krævede mængde ilt, arbejdet i alle systemer forstyrres.

Hos en voksen

Nedsat hæmoglobin observeres hyppigst af følgende grunde:

1. Vegetarisme. Da kosten er baseret på plantemad, er det modtagne jern ikke nok til at opretholde normale hæmoglobinniveauer.
2. Tarmparasitter. De aflytter alle indgående sporstoffer og vitaminer, hvilket også påvirker udviklingen af ​​anæmi.
3. Forskellige problemer med mave-tarmkanalen hæmmer absorptionen af ​​jern.
4. Alvorligt blodtab forårsaget af kvæstelser, kirurgisk indgreb, menstruation, blødning, der opstår under fødsel og abort, samt donation af blod og dets komponenter.
5. Graviditet og amning. Jern, der er indeholdt i blodet, er ikke kun nødvendigt for moderen, men også for barnet for fuld udvikling. Ved slutningen af ​​graviditeten er jernlagre mærkbart udtømt, og derfor er der brug for yderligere 2-3 år til fuld genopretning, som falder på ammeperioden.

Jernmangel manifesteres:

• forringelse af hudens, neglene og hårets tilstand;
• svimmelhed og besvimelse;
• følelsesløshed i hænder og fødder, årsagsløs svaghed;
• nedsat hukommelse;
• aftagelse af nervøse reaktioner;
• problemer med hjerte og blodkar;
• nedsat immunitet.

Hos gravide kvinder

Lavt hæmoglobinniveau er almindeligt under graviditet. Faktum er, at i denne periode øges behovet for jern markant, men det trænger ikke altid ind i kroppen i den krævede mængde.

Anæmi symptomer:

• svaghed;
• skrøbelige negle;
• hårproblemer;
• bleghed;
• ændring i smag;
• afhængighed af usædvanlige lugte;
• dyspnø;
• brystsmerter eller hurtig hjerteslag.

Med lavt hæmoglobin i moders krop forekommer alvorlige ændringer:

• immunitet falder;
• blodkoagulation forstyrres;
• risikoen for komplikationer under graviditet øges;
• placental insufficiens udvikles;
• forøget toksikose;
• føtal hypoxi udvikler sig;
• arbejdsaktivitet svækkes;
• risikoen for for tidlig fødsel øges;
• blødningen øges under eller efter fødsel.

Selvom lavt hæmoglobin påvirker moders tilstand, påvirker det også babyen. Så nyfødte bliver dårligere.

Reference. Et barn under 2 år er 70% forsynet med jern fra moren.

Hos børn

Ofte har et barn et lavt hæmoglobinniveau. Symptomerne er som følger:

• svimmelhed;
• cardiopalmus;
• besvimelse;
• apati;
• letargi;
• hovedpine;
• åndedrætsforstyrrelse;
• depression;
• tørhed og lyserød i huden;
• skrøbelige negle;
• udtynding og hårtab.

Blandt årsagerne til anæmi hos et barn:

• underernæring;
• jernmangel hos mor under og efter graviditet;
• arvelige sygdomme;
• knoglemarvspatologi;
• problemer med mave-tarmkanalen;
• infektiøse eller parasitære sygdomme.

Manglen på hæmoglobin påvirker barnets immunitet, fysiske og mentale udvikling negativt.

Hos ældre

Ældre mennesker er ikke så ofte anemiske, som folk tror. Deres symptomer er som regel milde, hvilket yderligere komplicerer korrekt diagnose. Du kan nøjagtigt bestemme niveauet af hæmoglobin ved at passere et komplet blodantal.

Hvordan boghvede påvirker hæmoglobinniveauet

Mange er interesserede i, om boghvede øger hæmoglobin eller ej. Ja, det gør det, og dette er ikke den eneste fordelagtige virkning af produktet.

Boghveds fordelagtige virkning på kroppen manifesteres som følger:

1. Jern-, folsyre- og askorbinsyrer stimulerer dannelsen af ​​røde blodlegemer, forbedrer hudfarve, hud, hår, negle og generelt velvære.
2. Kalium opretholder normalt blodtryk.
3. Rutin fortykner væggene i blodkar, forbedrer blodcirkulationen generelt.

Hvordan man hæver hæmoglobin med boghvede

Med et lavt hæmoglobin anbefaler læger oftere boghvede i enhver form i kosten. Det er et allergivenligt produkt, så der er ingen sundhedsrisiko, når man indtager det.

Det er mest nyttigt at bruge boghvede til mad med anæmi:

• grøn;
• jord;
• i kombination med kefir, honning og valnødder.

Takket være dette øges ikke kun niveauet af hæmoglobin i blodet, men hele det kardiovaskulære system styrkes. Men spiser en boghvede vil ikke være nok i kampen mod anæmi.

Andre anbefalinger:

1. Drik rigeligt med rent vand.
2. Giv ikke stress.
3. Brug tid udendørs.
4. At afvise fra dårlige vaner.
5. Dyrke sport.
6. Leve under gunstige miljøforhold.

Opskrifter for at øge hæmoglobinet med boghvede

Boghvede er et af de mest populære og sunde korn. Oftest koges det simpelthen, men der er mange andre måder at forberede det på.

Med formalet boghvede

For at øge hæmoglobin anbefales det at bruge formalet boghvede. Det er meget lettere for kroppen at absorbere og grød derfra ligner konsistens som puré.

Opskrift:

1. Skyl grynene og tør i en varm stegepande.
2. Slib det derefter selv - for hånd eller ved hjælp af en kaffekværn, kødkværn osv.
3. Hæld tør formalet boghvede med varmt rent vand. Insister, indtil grød er dannet.

Det anbefales at spise til en eftermiddags snack eller udskifte alle snacks i løbet af dagen. Takket være den deraf følgende konsistens er den velegnet til børns diæter og ældres ernæring.

Boghvede med kefir

En af de enkleste opskrifter er boghvede med kefir. Til dette har du brug for:

• boghvede - 5 spsk. l.;
• kefir med lavt fedtindhold - 300 ml.

Forberedelse:

1. Skyl grynene.
2. Hæld boghvede med kefir.
3. Lad være i køleskabet i 6 til 8 timer.

Det anbefales at konsumere på tom mave.

Boghvede med honning og nødder

Boghvede, valnødder og honning indeholder mange næringsstoffer. De styrker kroppen og øger niveauet af hæmoglobin i blodet.

Ingredienser:

• ujordet - 1 kg (helst grøn);
• afskalede valnødder - 1 kg;
• honning - 700 g.

Forberedelse:

1. Kog boghvedsgrød, så den er smuldrende. Processen tager højst 20 minutter.
2. Tilsæt honning og knuste valnødder.
3. Rør grundigt.

Det anbefales at blive konsumeret varmt om morgenen.

Andet

Rågrøn boghvede er ikke mindre nyttig. Den største forskel fra den sædvanlige er, at grøn boghvede ikke er blevet varmebehandlet, hvilket betyder, at alle nyttige stoffer er fuldstændigt konserveret i den.

Det tilberedes på samme måde som brunt korn eller spises spiret i salater.

For at spire grøn boghvede derhjemme har du brug for:

• grøn boghvede - delstørrelse beregnes individuelt;
• filtreret vand.

Forberedelse:

1. Skyl frøene.
2. Placer kornene i en skål, hvor de vil spire.
3. I 1. st. boghvede hæld 3 spsk. vand.
4. Lad det svulme i 3 timer.
5. Skyl kornene igen.
6. Spredes ud i et tyndt lag og dæk med osteklæde.
7. Læg beholderen på et varmt sted i en dag.

Den optimale spirestørrelse til konsum er ca. 2-3 mm. For at stoppe dem med at vokse skal du køle dem i et stykke tid.

Mulig skade og kontraindikationer

Boghvede anbefales ikke til brug, når:

1. Sygdomme i mave-tarmkanalen. Dårligt dampet eller kogt boghvede fordøjes dårligt.
2. Hypotension. Magnesium, der er indeholdt i boghvede, lemper væggene i blodkar så meget, at det fører til et kraftigt fald i trykket.
3. Individuel intolerance.

Tips & tricks

For at forhindre anæmi anbefaler læger:

1. Spis rigtigt, inkluder i den daglige diæt fødevarer, der indeholder jern (kød, urter, frugt og grøntsager).
2. Brug mere tid udendørs.
3. Tag en blodprøve en gang om året.
4. Kontakt en specialist i tilfælde af akutte infektions- og virussygdomme.
5. Gennemgå en medicinsk undersøgelse årligt. Anæmi er forårsaget af andre helbredsproblemer.
6. Planlægning af en graviditet. Denne tilgang minimerer alle mulige risici for mor og babys helbred, som også inkluderer anæmi.

Her er, hvad læger siger om behandling af anæmi.

Alekseeva I.A., hæmatolog: ”Hvis det ved hjælp af fødevarer, f.eks. Boghvede, er umuligt at hæve hæmoglobin til et normalt niveau, er det bedre at straks kontakte en specialist. Han vil allerede ordinere jerntilskud. "

Fedorov E.V., hæmatolog: ”I tilfælde af lavt hæmoglobin er det bedre at se en læge med det samme. Og hvis graden af ​​anæmi er ubetydelig, ja, vil du ganske enkelt rådes til at spise så mange fødevarer som muligt, der indeholder en tilstrækkelig mængde jern. Boghvede er en god mulighed for at hæve hæmoglobin. Men det er uacceptabelt at diagnosticere dig selv, undersøgelse af en specialist er obligatorisk. "

Konklusion

Spise boghvede er en enkel og effektiv måde at øge hæmoglobinniveauet på. Tilstedeværelsen af ​​en stor mængde nyttige og næringsstoffer i det vil hjælpe med at forbedre sundheden.

Men husk, at med et reduceret hæmoglobin, skal du først se en læge. Han vil ordinere en undersøgelse, identificere årsagerne til sygdommen og ordinere passende behandling, inklusive diæt mad, som sandsynligvis vil omfatte boghvede.