Kan der være halsbrand fra boghvede, og hvorfor

Siden barndommen får mange at vide, at grød er nyttigt og nødvendigt for helbredet. Men nogle gange efter indtagelse af visse kornarter, især boghvede, forekommer halsbrand. Hvorfor dette sker, og hvilken effekt det har på vores krop - du finder svarene i artiklen.

Hvordan boghvede påvirker fordøjelseskanalen

For at finde ud af, hvorfor boghvede forårsager halsbrand, lad os tale om korns virkningsmekanisme på fordøjelseskanalen.

Boghvede er et af de sundeste korn. Det anbefales ofte til behandling af mave-tarmsygdomme.: boghvede regulerer blodsukkerniveauet, beskytter mod mavesår, forbedrer tarmens bevægelighed.

Boghvede indeholder flerumættet fedt og fibernødvendig for korrekt funktion af mave-tarmkanalen, spiller en vigtig rolle i behandlingen af ​​kronisk og tilbagevendende forstoppelse.

Croup aktiverer tarmens evakuering og motoriske funktionerforbedrer absorptionen af ​​næringsstoffer i maven på væggen, sænker kolesterolniveauer og renser leveren.

Interessant på siden:

Hvad sker der, hvis du spiser boghvede hver dag

Hvorfor grøn boghvede er god, og hvordan man laver mad

Hvad er ujordet boghvede, og hvordan man laver det

Hvad er halsbrand

Halsbrand - en brændende fornemmelse i spiserøret som et resultat af irritation i slimhinden... Hvis du efter at have spist boghvede grød føler du noget lignende, er det værd at kontrollere for andre symptomer.

Symptomer

At identificere halsbrand og ikke forveksle det med andre sygdomme vil hjælpe følgende tegn:

• sur smag i munden;
• brændende fornemmelse i det epigastriske område;
• manglende appetit;
• smerter i en vandret position og når du bøjer.

De første symptomer opstår inden for 15-20 minutter efter indtagelse spiser visse fødevarer.

Grundene

At kende årsagerne til halsbrand kan hjælpe med at undgå eller reducere antallet af anfald af sygdommen.:

• øget surhedsgrad i maven - indtrængen af ​​saltsyre (gastrisk juice) på væggene i maveslimhinden;
• overspisning;
• spiser junkfood løbende;
• kaffe;
• rygning, alkohol;
• krydret og salt krydderier;
• iført stramme bælter;
• graviditet;
• løfter vægte;
• at tage visse medicin (aspirin, ibuprofen);
• stress.

Halsbrand som tegn på mave-tarmsygdomme:

1. Gastroøsofageal reflukssygdom (forkortet GERD). Det ledsages af utilstrækkelighed i spiserøret i spiserøret.
2. Syre gastritis. Efter at have spist, efter 15-20 minutter, føler patienten en brændende fornemmelse, som er ledsaget af smerter i det epigastriske område.
3. Mavesår. En brændende fornemmelse i brystområdet opstår 15-30 minutter efter at have spist.
4. Kolecystitis og urolithiasis. Halsbrand er ledsaget af smerter under højre ribben og opstår efter at have spist fedtholdige fødevarer.

Kan du få halsbrand fra boghvede?

Når man kender til fordelene ved boghvedsgrød, er det svært at tro, at det kan forårsage halsbrand. Dette sker dog stadig.

Opmærksomhed! Hvis du ikke tåler mælk og gærede mælkeprodukter, skal du ikke tilføje disse produkter, når du koger boghvedsgrød.

Faktorer, der provokerer halsbrand efter boghvede:

1. Produktintolerance.
2. Forkert tilberedningsmetode. Boghvede bør ikke få lov til at brænde, da når et sådant produkt kommer ind i maven, begynder overdreven sekretion af mavesaft, hvilket fører til udseendet af ubehagelige fornemmelser.
3. Brug af mælk til madlavning i tilfælde af laktasemangel.
4. Tilføje krydderier til grød, der forbedrer smagen. Direkte retter hører også til grød med smagsforstærkere.
5. Overtrædelse af opbevaringsregler. Det anbefales ikke at opbevare boghvede i den pakke, den blev solgt i. Det anbefales at hælde det i en metal- eller glasbeholder. I tilfælde af langtidsopbevaring tørres kornet i ovnen.

Læs også:

Hvorfor er rå boghvede med kefir nyttige?

Madlavning boghvede let og enkelt uden madlavning

Regler for madlavning for at undgå halsbrand

For at undgå ubehag, forberede boghvede grød på den rigtige måde:

1. Først koges vandet, derefter tilsættes den nødvendige mængde korn til den kogende væske. Tilsæt salt efter 5 minutter. Sukker og smør sættes ikke i grød.
2. Grynene stegtes ikke, før de tilsættes til kogende vand.
3. Overhold normen for mængden af ​​vand under tilberedningen - forholdet mellem korn og vand er 2: 1;
4. De foretrækker boghvede uden tilsætningsstoffer - tørret frugt, svampe, smagsforstærkere osv.

Kan boghvede hjælpe med halsbrand?

På trods af at forbrug af boghvede undertiden forårsager halsbrand, er dette croup kan også lindre epigastrisk ubehag.

For at helbrede halsbrand med boghvede, skal den indtages rå.... Dette skyldes det faktum, at rå boghvede er rig på kalium, der styrer syre-basebalancen i kroppen.

Opskrifter med boghvede til halsbrand

Halsbrand kan forhindres ved at spise boghvede. Hvordan man laver mad folkemiddel mod halsbrand baseret på boghvede:

1. Steg boghveden i en gryde i 5 minutter, indtil den er mørkebrun, og slip den derefter i pulver for at fremstille boghvedsmel. Produktet skal tages 3 gange dagligt, 1-2 g, med rigeligt vand.
2. Fortynd boghvedsemel med vand i forholdet: 1 tsk. mel i 0,5 kopper vand. Opløsningen tages morgen og aften før måltider.
3. Tyg forsigtigt tør boghvede, ærter eller majsgryn og indtag - ikke mere end 3-4 boghvede korn.

Forebyggelse af halsbrand

For at undgå ubehagelige fornemmelser eller forhindre dem i at blive kroniske, anbefales det at engagere sig i forebyggelse.

Folkemiddel og medicin kan være magtesløse i kampen mod halsbrand, da det vigtigste terapeutiske princip er at ændre den sædvanlige livsstil og diætvaner:

• spise afbalanceret;
• se delstørrelsen, overspis ikke;
• inkluderer supper, der ikke indeholder bouillon i kosten;
• spis stuede grøntsager, mejeriprodukter, boghvede, ris og havregryn, kogte æg, bananer;
• undgå varme krydderier, chokolade, kulsyreholdige drikkevarer, citrusfrugter, te, kaffe, stegt og salt mad;
• bære ikke tunge genstande;
• bære ikke tæt passende tøj;
• overhold en søvnplan
• undgå negative følelser, stress;
• opgive dårlige vaner - alkoholforbrug, rygning.

Konklusion

På trods af de fordelagtige egenskaber, som boghvede værdsættes for, kan grød derfra forårsage halsbrand. Korrekt tilberedning af produktet reducerer dog risikoen for ubehagelige symptomer.

For at slippe af med halsbrand, anbefaler lægerne at ændre din daglige livsstil og spisevaner og prøve et folkemiddel lavet af rå boghvede.