Hvad sker der, hvis der er boghvede hver dag, og til hvem en sådan diæt er kontraindiceret

Boghvede er en af ​​de sundeste fødevarer til kroppen. Priserne er lave, og du kan finde det i enhver butik. Madlavning grød er ikke vanskelig og tager ikke meget tid.

Boghvede kan dog være skadelig, hvis du ikke følger enkle regler. Du lærer af artiklen om, hvornår boghvede er gavnlig, og i hvilke tilfælde - skade.

Hvad sker der, hvis du spiser boghvede hver dag

Boghvede er et af de mest næringsrige og sunde korn... Produktet indeholder mange nyttige forbindelser og har en speciel smag. Boghvede grød giver en følelse af fylde i lang tid, da den indeholder komplekse kulhydrater, der absorberes i løbet af få timer. Hvis du spiser boghvede alene, modtager kroppen mange af de nødvendige sporstoffer og stoffer, men en sådan mono-diæt kan ikke misbruges.

Er det muligt at spise det hver dag

At spise et korn dagligt i lang tid er utrygt... Det anbefales at tilbringe fra en til tre faste dage i træk.

Forbrug af boghvede dagligt kan føre til sundhedsmæssige problemer, da et produkt ikke kan forsyne kroppen med alle de nødvendige stoffer. Det er værd at tilføje frugt, grøntsager, fjerkræ, fisk til menuen, så kosten er afbalanceret og ikke skader helbredet.

Hvad sker der, hvis du kun spiser boghvede

Hvis du spiser en boghvede i en måned, vises den:

• apati;
• knæfald;
• svimmelhed;
• svaghed.

Den længste boghvede mono-diæt varer op til 10 dage, så tag en pause.

Regelmæssigt, men moderat forbrug af boghvede renser kroppen for toksiner og fremmer hurtigt vægttab. Fiberen indeholdt i kornet reducerer tilbagevirkende processer i tarmen og forbedrer peristaltik.

Hvor ofte kan du spise korn

Arranger optimalt fastedage på boghvede: Brug kun boghvede i 2-3 dage eller boghvede med kefir... Yderligere - den sædvanlige diæt og efter en uge eller to - igen en fastende diæt.

Hvis du hurtigt vil tabe dig, kan du sidde på en boghvede diæt i 1-2 uger ved hjælp af ekstra tilladte fødevarer (kefir, en høne, grøntsager, usødet frugter). En sådan diæt vil ikke medføre alvorlige negative konsekvenser hos en sund person.

Boghveds sammensætning og egenskaber

Regelmæssigt forbrug af boghvede minimerer risikoen forekomsten af ​​vitaminmangel.

Næringsværdien

100 g boghvede indeholder:

• kulhydrater - 67,1 g;
• proteiner - 14,9 g;
• vand - 13 g;
• fedt - 3,9 g;
• kostfiber - 13,3 g;
• fiber - 0,3 g;
• monosaccharider og disaccharider - 0,9 g;
• vitamin E - 0,1 mg;
• vitamin K - 1,9 mcg;
• vitamin B1 - 0,0 mg;
• vitamin B3 - 0,9 mg;
• vitamin B4 - 20,1 mg;
• vitamin B5 - 0,4 mg;
• vitamin B6 - 0,1 mg;
• vitamin B9 - 14,0 mcg;
• calcium - 7,0 mg;
• jern - 0,8 mg;
• magnesium - 51,0 mg;
• fosfor - 70,0 mg;
• kalium - 88,0 mg;
• natrium - 4,0 mg;
• zink - 0,6 mg;
• kobber - 0,1 mg;
• mangan - 0,4 mg;
• selen - 2,2 mcg.

Fordel og skade

Fordelene ved boghvede:

• styrker væggene i blodkar og hjerte, knogler og rygsøjle;
• beroliger nerver, forbedrer søvnen;
• normaliserer blodtrykket;
• sænker blodsukkeret;
• let fordøjet og absorberet af fordøjelsessystemet;
• fjerner væske fra kroppen og forbedrer derved arbejdet i indre organer;
• giver elasticitet og forynger væggene i blodkar;
• reducerer risikoen for at udvikle åreknuder;
• øger hæmoglobin og immunitet;
• forbedrer mental præstation
• har vanddrivende virkning - fjerner toksiner og toksiner, reducerer belastningen på leveren;
• forbedrer stofskiftet og bekæmper overvægt;
• reducerer risikoen for galdesten;
• normaliserer funktionerne i mave-tarmkanalen og lindrer fra forstoppelse og flatulens;
• øger effektiviteten.

Sammenhængende at spise boghvede i en måned eller mere er skadeligt for kroppen:

• nyrerne begynder at virke værre, da en stor mængde vegetabilsk protein kommer ind i kroppen;
• hormonelle forstyrrelser;
• problemer med fordøjelsessystemet;
• nervøse lidelser.

Effekten af ​​boghvede på kroppen af ​​kvinder, mænd, børn

Fordelene ved boghvede er de samme for enhver organisme. Men kvinder bruger ofte det for at tabe sig, mænd til at opbygge muskler, og børn har brug for croup for at genopfylde energi.

Fordele for kvinder

Boghvede oversvømmet af vand eller sukkerfri yoghurt om natten, bliver en komplet morgenmad for kvinder, rig på sporstoffer og vitaminer. Du kan tilføje svisker eller et æble til en sådan grød, hvilket vil give yderligere fordele og smag.

Kvinder, der regelmæssigt spiser boghvede, se yngre ud, have en sund hudfarve og en slank figur - ekstra kilo og væske forsvinder. Takket være kobber og calcium styrkes negle og hår og vokser hurtigere.

Bemærk. Tilstedeværelsen af ​​boghvede i kosten af ​​en gravid kvinde reducerer risikoen for toksikose.

Fordele for mænd

For mænd, der beskæftiger sig med fysisk arbejde eller sport, er boghvede grød inkluderet på listen over must-have fødevarer... Det giver styrke, styrker skelettet, fremmer muskelopbygning og beskytter hjertet mod overbelastning. Det er ikke kun, at denne grød kaldes en soldats eller heroisk.

Magnesium, zink, sporstoffer øger niveauet for det mandlige hormon testosteron. Boghvede er i stand til at forhindre betændelse i prostata. Mænd, der ofte bruger boghvede, er mindre tilbøjelige til depression og negative følelser, fordi korn har en gunstig effekt på nervesystemets tilstand. Kornets diædeegenskaber tillader ikke dannelse af en "øl" mave.

Fordele for børn

Boghvede er inkluderet i supplerende fødevarer den første af kornet. Det er allergivenligt og absorberes let af barnets krop... Med alderen bliver barnet mere aktivt, og boghvede genopfylder den brugte energi, fremmer vækst, fuldt udarbejdet organer og styrkelse af immunitet.

Det er nødvendigt at tilføje boghvede grød til barnets diæt, men det er umuligt at overfødte børn med boghvede. Det er nyttigt at give grød om 2-3 dage og helst om morgenen, så barnet genoplader energi. Det anbefales ikke at fodre med boghvede, før du går i seng, da maven under søvnen kan svulme op og tyngde i maven kan vises. Til små børn er grød lavet af specielt forarbejdet korn.

I hvilken form er det bedre at bruge boghvede

Boghvede koges i mælk, vand eller dampes natten over, gryderetter er lavet af det, endda stegt - selvom dette reducerer de fordelagtige egenskaber.

Det er mere nyttigt at bruge boghvede kogt i vand, men det er mere lækkert - lades natten over i yoghurt eller kefir.

Hvad man skal kombinere med

Boghvede kan forbedres med krydderier såsom dild eller persille... Tilsætning af sauterede løg, tomater, gulerødder giver ekstra fordele. Honning, nødder, smør og alle slags kød kombineres med korn, men sådanne fødevarer indeholder mange kalorier og er ikke egnet til en diæt. Og svisker og æbler vil diversificere smagen på korn og påvirker ikke en streng diæt.

Boghvede grød spises ofte med mælk eller koges i vand... Du kan lave grød med kefir eller sukkerfri yoghurt.

Diætsgrød skal ikke indeholde fedtholdige tilsætningsstoffer, sukker og olie... Det er tilladt at tilsætte lidt vegetabilsk olie, helst olivenolie, friske bær, frugter, hvilket yderligere aktiverer fordøjelsen og vægttab. Det er bedre at drikke grød med fedtfattig mælk, grøn te.

Bemærk. Forskellige enzymer er nødvendige for at fordøje boghvede med mælk. Jern, der er rigeligt med boghvede, blokerer for absorptionen af ​​calcium, som findes i store mængder i mælk.

Er det muligt at tabe sig, hvis der er boghvede hver dag

Oftest er det dampet boghvede, der bruges i diæter.... Sådan boghvede beholder en større mængde næringsstoffer, renser mere effektivt kroppen for toksiner, fremskynder metaboliske processer, forhindrer forstoppelse, hvilket bidrager til vægttab.

dampet vasket tørret korn med kogende vand, fedtfattig mælk eller sukkerfri yoghurt indtil morgen, tæt lukket med et låg, indpakket ovenpå med en frottéhåndklæde eller kogt i en termos. Om morgenen kvælder grøden, og du kan spise den til morgenmad.

Hvor længe kan du sidde på en sådan diæt? Det anbefales ikke at holde en diæt på boghvede i mere end en uge... Med en sådan diæt er det vigtigt at overvåge dit velbefindende og drikke 1,5-2 liter vand om dagen.

Vigtig! Mono-diæter og faste er meget stressende for kroppen. Efter at have mistet 10 kg på sådanne diæter er det let at vinde 20 kg senere. Det er bedre at normalisere mad og inkludere boghvede i kosten som en af ​​fødevarerne i rimelige mængder.

Kontraindikationer

Brugen af ​​boghvede er ofte og i store mængder kontraindikationer. Hvem har ikke lov til at blive involveret i korn?

Først og fremmest til mennesker:

• at have kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen, da et overskud forårsager spasmer, diarré og undertiden forstoppelse;
• en tendens til hypotension, da magnesiumet, der er indeholdt i dette produkt, slapper af blodkarrens vægge, hvilket fører til et fald i trykket;
• øget gasdannelse;
• hjerte-kar-sygdomme;
• Nyresvigt;
• intolerance over for boghvede.

Konklusion

Gryn bringer fordele for kroppen og er uundværlige for at tabe sig. Mikroelementer og vitaminer indeholdt i korn understøtter den stabile funktion af systemer og organer. Boghvede grød til morgenmad er en god start på dagen. Boghvede giver energi, fylder kroppen med næringsstoffer og hjælper dig med at tabe dig.