Hvorfor er sorten Epic aubergine god, og hvorfor den er værd at vokse

"Blå", som mange kalder auberginer - byder gæster velkommen på vores bord. Ud over det faktum, at de har en krydret smag, har auberginer en masse nyttige egenskaber. De indeholder vitaminer gruppe B, vitamin A, mange mineraler - kalium, fosfor, calcium og andre. Derudover er det nyttigt for mennesker med hjerte-kar-sygdomme, øger kontraktiliteten i mave-tarmkanalen (mave-tarm-kanalen), har en anti-aterosklerotisk effekt.

Blandt de mange forskellige sorter adskilles Epic. Læs om dens funktioner og voksende regler i artiklen.

Beskrivelse af auberginesorten

Epik-auberginesorten blev opdrættet af hollandske agronomer i 2005. Den tilpasser sig godt til forskellige levevilkår, derfor er den velegnet til dyrkning i regioner med forskellige klimatiske forhold.

Episk f1 hybrid

En tidlig moden hybrid. Velegnet til dyrkning i drivhuse og åbne senge. De første frugter begynder at smage ca. 60-65 dage efter udplantningen.

Særlige træk (+ foto af sorten)

Episke F1-frugter er bemærkelsesværdige for deres mangel på bitter smag, når de er friske og kogte. Epic aubergine har også et attraktivt udseende: dette er et stort plus for dem, der dyrker afgrøder til salg.

Foto af aubergine Epic f1:

Karakteristika af buske og frugt, smag, udbytte

Denne sort er kendetegnet ved følgende parametre:

• højden af ​​buskene når 1 m;
• spredning af buske;
• buskene skal bindes op, ellers bryder de af under frugtens vægt;
• der er torner på aubergine cup;
• frugter har et standardudseende, noget fortykket;
• rig smag uden bitterhed;
• inde i frugten er hvid med en gul farvetone og med et lille antal frø;
• aubergine længde op til 22 cm, op til 10 cm i diameter;
• udbyttet er højt, fra 1 m² kan du høste op til 6 kg auberginer.

Sådan dyrker du denne sort selv

Både erfarne gartnere og begyndere vil kunne dyrke denne sort på egen hånd. For at dyrke sorten Epic f1 aubergine skal du købe frø og gødning, dyrke frøplanter, transplantere dem til stedet, høste og nyde dit arbejde i forskellige retter. Lær mere om hvert trin.

Dyrkning af frøplanter (klargøring af frø, jord, beplantning, pleje osv.)

Da dette er en hybrid, bruges kun købte frø; det vil ikke arbejde for at forberede det selv fra din høst. Frø sås i det første og andet årti af februar.

Scene 1. Købte frø kræver forberedelse inden plantning: behandle med en 2% opløsning af kaliumpermanganat og vand i et forhold på 2 g pr. 100 ml. Frøene dyppes i en kaliumpermanganatopløsning i 20 minutter. Efter proceduren er det nødvendigt at skylle frøene i rindende vand og tørre dem. Det er bedre at tørre på bomuldsmateriale, frøene klæber på papir, og hvis du prøver at fjerne dem, kan du ødelægge deres struktur.

Fase 2. Forberedelse af containere og jord til frøplanter. Forbered individuelle kopper, plastbeholdere med låg eller kasser. Fyld jorden. Du kan blande en del af jorden, hvor frøplanterne bevæger sig med sand og gødning med specielle frøplanter. Eller brug butikskøbt frøplantejord.

Hvordan du vælger frø til plantning af tomater, kan du finde ud her.

Trin 3. Plante frø. Det er nødvendigt at fugte jorden med varmt vand, nedsænk frøene i en dybde på 1,5 cm i en afstand af 2 cm fra hinanden. Der plantes ikke mere end to frø i individuelle kopper. Efter plantning skal du dække med cellofan og placere et varmt sted (ca. 25 ° C), godt oplyst sted. Når der kommer spirer efter 7-10 dage, skal du fjerne filmen og placere frøplanterne på et køligere sted (op til 16-18 ° C), også med god belysning. Frøplanter skal hærdes: flyt et stykke tid fra et sted med en temperatur på ca. 25 ° C til et køligere med en temperatur på 13-15 ° C, så planten vil vænne sig til temperaturregimet i haven.

Fase 4. Gødning det land, hvor frøplanterne vokser. Påfør fosforgødning 10-15 dage efter spiring. Derefter fodres hver 2. uge før plantning i senge. Dette vil fremskynde vækstsæsonen, og frøplanterne vil vokse stærk og stærk.

Fase 5. Forberedelse på en transplantation.Når frøplanterne når en længde på ca. 20 cm, dannes ca. fem blade på bagagerummet, og tidspunktet for frost passerer, transplanteres frøplanterne i senge eller i drivhuset.

Overførsel

Opdel dine haven senge eller drivhusområder, hvor du planlægger at transplantere aubergineplanter i 1 m² grunde. Forestil dig, at det præsenterede felt ligner et skakbræt. Det er nødvendigt at plante 4-5 buske på de "hvide" områder af det visuelle skakbræt i en afstand af 60-70 cm fra hinanden.

Yderligere pleje

Epic kræver ikke særlig omhu. Ligesom andre planter i din have, skal auberginer vandes regelmæssigt, inspiceres for skadedyr og befrugtes til tiden.

Funktioner ved dyrkning og mulige vanskeligheder

Ved at overholde de enkle regler, der er præsenteret nedenfor, høster du en anstændig høst:

1. Vand i moderation og til tiden.
2. Løsn jorden, undgå skorpe efter vanding.
3. Lug, fjern ukrudt.
4. Gødning regelmæssigt. Gør den første jordfodring, når frøplanterne er godt etableret på det nye område. Gødning med tilsætningsstoffer til gødning, kompost, aske og mineraler. Gødning anden gang efter blomsterne vises - denne gang hovedsageligt med mineraler. Den tredje gang - efter dannelsen af ​​æggestokkene, befrugtes med superfosfat eller brug komplekset af gødning "Nitrofoska" og "Ammofoska".
5. Sørg for at binde buskene op. Hvis du ikke gør det, kan stilkene knække, og dine afgrøder forventes ikke at blive opfyldt.
6. Fjern for mange stængler, og lad ikke mere end otte.

Sygdomme og skadedyr, der er karakteristiske for sorten

Episke auberginer lider af de samme sygdomme som andre auberginer. Sorten er modtagelig for sen blight, grå råte og sort beninfektion. Overholdelse af principperne for landbrugsteknologi såvel som den årlige ændring af dyrkningsstedet for afgrøder vil hjælpe med at undgå infektion med disse sygdomme. Behandling med kobberpræparater vil også være nyttig, og til forebyggelse og behandling af sen blight er det værd at behandle med "Zircon".

For at blive bekendt med sygdomme ved tomater og finde ud af, hvordan man håndterer dem, skal du gennemgå link.

Blandt de almindelige skadedyr af denne plante:

• Colorado biller - de slipper af med dem ved at hente insekter i hånden; plante basilikum for at skræmme dem væk;
• snegle - de indsamles også for hånd, i tilfælde af en enorm mængde, drys jorden med en sammensætning af kalk, aske og tobaksstøv;
• edderkop mide - slippe af med det ved hjælp af Arrow eller Keltan præparater, der er sikre for mennesker.

Høst og anvendelse af afgrøder - opbevaring, brug i madlavning, høst

Frøplanter, der er plantet i slutningen af ​​maj, bærer deres første frugter i slutningen af ​​juli - begyndelsen af ​​august. Du høster i partier, auberginerne modnes gradvist. At holde frisk er problematisk, frugterne vil hurtigt blive dårligere. Bedre at tilberede frisk, eller hugse og fryse eller tørre.

Vinterforberedelser er lavet af episke auberginer - kaviar, Peking auberginer, saltede auberginer, krydret, koreansk stil, lys.Der er hundredvis af konserverings- og fryseropskrifter.

Den nemmeste måde:

1. Skær auberginerne og bag dem i ovnen ved 200 grader.
2. Fjern huden, når du er færdig, anbring grøntsagerne under en presse for at fjerne overskydende væske.
3. Læg i poser og send til fryseren.

I madlavningen koger Epic f1 syltede, bagte, hævede auberginer fyldt med hvidløg og urter, ruller med ostemasse og dild og en masse andre retter.

Der kan også tilberedes en masse lækre retter fra græskar, opskrifter her.

Fordele og ulemper ved sorten

De ubestridelige fordele ved sorten inkluderer:

• modstand mod tobaksmosaiksygdom;
• modstand mod pludselige temperaturændringer;
• udtalt smag;
• høj produktivitet;
• uhøjtidelig i pleje;
• alsidig i brug.

Der er også ulemper:

• dyrkning kun af frøplanter er en relativ ulempe, da i vores klima alle sorter af auberginer skal plantes med frøplanter;
• tolererer dårligt lave temperaturer - i en kold sommer kan du ikke stole på en rigelig høst;
• opbevares ikke længe efter plukning fra bushen.

Anmeldelser af dem, der vokste

Her er et par anmeldelser af gartnere, der voksede sorten på deres egne grunde.

Dmitry, Saratov: ”Blandt de auberginer, jeg har dyrket, er den mest lækre og uhøjtidelige sort Epic F1. Plantet i et drivhus og i en grøntsagshave er udbyttet fremragende under alle forhold. Friske og unge auberginer er gode til olie-stegning og grilling. Hver busk gav 6-7 frugter. Jeg vælger altid hybrider, de vokser bedre, og udbyttet er højt. "

Anatoly, Novosibirsk: “Fantastisk hybrid. Det vigtigste er ikke at plante samme sted. Jeg er allerede vokset for tredje år. Jeg drys løg eller hvidløgskaller med halm på auberginebedet. Skallet frastøder skadedyr, og strået opretholder den krævede fugtighed. "

For at lære, hvordan du bedst beskytter din hvidløgsafgrøde mod skadedyr, læse denne artikel.

Konklusion

Aubergine Epic F1 er en hybrid, der er ideel til dyrkning i din egen have. Den beskrevne sort er uhøjtidelig, ret stabil og frugtbar. Det vælges af gartnere, der elsker aubergine uden bitterhed og med få frø. Hvis du aldrig har dyrket auberginer på dit websted, skal du vælge Epic F1-sorten. Som vidnesbyrd fra gartnere vidner, kræves der ikke arbejdskraft for at få en høst mere end normalt, og resultatet er fremragende.