Sådan dyrkes lækre grønne bønner i landet

Strengebønner er en af ​​de mest udbredte bælgplanter i Rusland. Dets oprindelse er Mellemamerika. Nu dyrkes grønne bønner over hele verden. Dyrkning og pleje af bønner er meget enkelt.

I denne artikel skal vi se nærmere på, hvordan man dyrker grønne bønner i landet ved hjælp af trinvise instruktioner.

Egenskaber og udbytte

bælgplanter bønner – et produkt, der er vidt brugt i madlavning som en vegetabilsk ingrediens i salater, side retter, første og anden gang.

Black Eyed Peas - en række bælg. De er lange grønne bønner, har blødere skaller og smager som asparges.

Grønne bønner er utroligt rige på næringsstoffer og sundhedsmæssige fordele. Dette gør bønner til et så populært produkt over hele verden. Det indeholder vitaminer såsom: A, C, B1, B2, E.

Derudover indeholder grønne bønner makro- og mikroelementer:

• calcium; opretholder sundheden og densiteten af ​​knogler, led, negle, hår;
• kalium; fremmer normalisering af hjerterytmen og anbefales også til åreforkalkning;
• fosfor og zink; nødvendigt for kroppen at metabolisere fedt og normalisere hormonelle niveauer;
• lecithin, som hjælper med at rense væggene i blodkar;
• jern; har en gunstig effekt på forsyningen af ​​næringsstoffer til hjernen;
• folsyre; indeholdt i bælg og understøtter reproduktiv funktion hos kvinder, og under graviditet fremmer det fosterets udvikling. Derudover kan folsyre hjælpe med at bekæmpe depression.

Og selv ud over alle ovennævnte næringsstoffer indeholder grønne bønner en stor mængde simpelt protein og fiber, der forbedrer fordøjelsen og renser tarmen.

Høsttiden for grønne bønner starter fra det øjeblik frugterne først vises. Grønne bælg kan høstes flere gange pr. Sæson. Som regel er hyppigheden af ​​indsamling 1-2 gange om ugen. Antallet af høstede bælg afhænger af mange faktorer: bønne variation, vejrforhold, gødning og jord.

Men under alle omstændigheder ved selv at plante et par spirede frø af grønne bønner af enhver art med passende omhu høster endda en begyndergartner en god høst, hvilket vil være nok ikke kun til sommeren, men også til vinterhøst.

Der er mange sorter af grønne bønner, der varierer i størrelse, form, farve og smag. I gennemsnit varierer længden af ​​bælgen fra 7 til 15 cm, op til 9 bønner modnes i hver bælge.

På billedet af grønne bønner kan du se, hvordan bønnerne ser ud i bælgene, og hvilke forskellige farver der kan findes afhængigt af sorten. Frø af bønner kan også have en række farver.

De bedste sorter af grønne bønner

Overvej de mest populære typer grønne bønner.

Lilla dronning

En busket variation af grønne bønner, der kombinerer frugt- og prydfunktioner. Producerer mørkelilla bælg, der vokser op til 16 cm i længden. Denne bønnsort er resistent over for mange sygdomme og skadedyr samt mod ugunstige vejrforhold. Giver en stor høst.

Kran

Sorten er lille i størrelse og må ikke overstige 60 cm i højden. Det er uhøjtidelig og giver en god høst. Velegnet til tilberedning af en lang række retter samt til frysning og konservering.

Sachs 615

En busket tidlig modnet række bønner, der producerer store grønne bælg (ca. 13 cm lang).Afviger i mætning med en række vitaminer og næringsstoffer.

Oliekonge

En usædvanlig bønnesort, der bærer frugt i gule bælg med en meget specifik smag. Væksten og udviklingen af ​​denne sort af bønner forekommer inden for to måneder.

Sådan dyrkes grønne bønner

Hvordan man dyrker grønne bønner i haven? Dette spørgsmål stilles af alle nye sommerbeboere. Faktisk er algoritmen til plantning og pleje af en plante ekstremt enkel og kræver ikke meget indsats. Dyrkning af bønner begynder med at forberede jorden til at plante en plante.

Sådan forberedes en haveseng

Først og fremmest skal du vælge det rigtige sted til placeringen af ​​haven. Planten kræver et godt oplyst område, men ikke tilbøjelig til træk. Det valgte sted graves grundigt op. Det tilrådes at gøre dette allerede i efteråret.

Ud over den sædvanlige grave i jorden er det værd at tilføje et antal gødningsstoffer:

1. Humus (5 kg pr. 1 kvm).
2. Superphosphat (30-40 g pr. 1 m2).
3. Kaliumchlorid (ca. 20 g pr. 1 kvm).

Om foråret kan du også tilføje lidt kompleks gødning (med kaliumindhold): 30 g pr. 1 kvadrat. m. Herefter skal du løsne jorden, hvilket vil bidrage til en god beplantning og derefter hjælpe planternes rødder med at modtage kvælstof.

Vigtig! Plant ikke grønne bønner i for stenet eller lerjord! Dette kan forstyrre frø spiring.

Såning af frø

Efter forberedelse af jorden forbereder vi frøene til plantning. Plantning af grønne bønner svarer til at plante enhver anden bælgplante.

Algoritmen til blødgøring af frø til deres gunstige spiring hjælper dig:

1. Frøene hældes i en vævspose og nedsænkes i en varm (ca. + 40 ° C) opløsning af vand og kaliumpermanganat i en kort periode.
2. Derefter vaskes frøene med vand og indpakkes i en fugtig klud i 5-6 dage. Sørg for at sikre, at stoffet ikke mister fugt. Fugt det efter behov.
3. Oprethold en temperatur på + 25-30 ° C for at skabe et gunstigt klima for frøene.

Cirka i maj (eller den uge i sæsonen, hvor jorden varmer op til + 15-17 ° С), plantes de spirende frø i jorden.

Vigtig! Først er frøene følsomme over for temperaturændringer. Det er værd at udelukke begyndelsen af ​​frost eller beskytte plantestedet med et drivhus eller drivhus.

Få minutter før bønnerne lægges, er det nødvendigt at bløde i ca. 4 minutter i en vandig opløsning af borsyre (0,2 g / l) for øget immunitet mod sygdomme.

Det er bedre at plante frøene i en afstand af mindst 10 cm fra hinanden (hvis det er forskellige klatrende bønner) eller i en afstand af 20 cm (hvis det er en buskebønne). Denne plantemetode forenkler væksten og udviklingen af ​​planter og gør det praktisk at pleje haven og høsten.

For enhver sort lægges spirede frø til en dybde på ca. 3 cm, 2-3 stykker i hvert hul. Derefter drys sengen med humus. I henhold til statistikker vises de første skud 10 dage efter plantning.

Læs også:

Hvordan påvirker bønner den mandlige, kvindelige og børns krop?

Top 20 mest lækre opskrifter på dåse aspargesbønner.

Sådan dyrkes sorte bønner på dit websted og koges det rigtigt.

Pleje og fodring

Grønne bønner, som asparges, kræver regelmæssig vanding. Imidlertid regelmæssigt betyder ikke meget... Grønne bønner kan ikke lide for meget fugtighed; der skal ikke være noget stående vand i haven. Hvis du følger vandingshastigheden (2-3 gange om ugen, afhængigt af klimaet), får du kødfulde saftige bælg og en god høst.

Vandingen øges i blomstringsperioden (en måned efter fremkomsten af ​​spirer). For at øge udbyttet skal du tilføje en række gødningsstoffer til vandet (selv den enkleste ernæringsmæssige infusion er velegnet: blødgør ukrudtet i en tønde vand i 7 dage og tilsæt den resulterende gødning i en spand vand, 1 liter hver til vanding af haven).

Hovedreglen er at undgå tør skorpe på jorden. Dette vil skade plantens vækst og udvikling (for eksempel kan frisk spirede frøplanter bryde på hård, tør jord).

Vigtige procedurer er løsnelse og lukning af jord. Dette skal gøres regelmæssigt: løsnes efter hver vanding, ukrudt, når ukrudtet vokser. Løsning gør det muligt at oxidere rødderne, mens ukrudt vil holde næringsstofferne inde i planten.

Da bønner normalt er en høj plante (afhængigt af sorten), kræver de binding til normal udvikling. Hvis du laver en lodret strømpebånd, skal du installere en støtte til busken (det kan være en pind, en pind) og binde en gren og / eller en stilk til den med et stykke reb. Dette vil gøre det lettere for planten at vokse og udvikle sig.

Et vandret slips (hvis det vokser i et drivhus) bruger en højspændingswire eller reb fra den ene ende af drivhuset til den anden. Der vil blive fastgjort reb til det for at understøtte grene og stængler af planter.

Det er blandt andet nyttigt at regelmæssigt befrugte jorden med mineralsk eller organisk gødning. Hvis dette er tør gødning, placeres de lige på jordens overflade og løsner det øverste lag lidt. Hvis gødning fortyndes i vand, udføres vanding i selve jorden med en vandingskande med en smal hals.

Vigtig! Sørg for, at gødning ikke kommer på planternes blade, dette kan brænde dem.

Forebyggelse af sygdomme og skadedyr

Pas på skadedyr eller plantepatogener for at undgå at miste din afgrøde.

De mest almindelige sygdomme i bønner:

1. Pulverformet mug... En svampesygdom, der påvirker bladene på en plante med en hvid blomst. Syge blade kan falde af med tiden, men vent ikke. Riv dem af, så snart du ser sygdommens begyndelse for at undgå overførsel af svampen til sunde blade. Spray buskene med en 1 til 9 opløsning af mælkepulver og vand to gange om ugen. Du kan også tilføje 1 del eddike eller natron for at forbedre effekten.
2. skiveplet... Sygdommen fører til rådighed af frugt og manifesterer sig som et brunt udslæt på plantens blade. Som behandling er sprøjtning med Bordeaux-væske egnet. Behandling med kobberchlorid anbefales også.
3. hvid rådne... Sygdommen fører til blødgøring af stængler og blade eller udseendet af hvide pletter på dem. Til behandling er det nødvendigt at fjerne de syge dele af planten eller drys dem med kul eller kridt.
4. Rotrot... Med en sådan sygdom lider plantens hovedrød, som et resultat af at planten visner. Der kan dannes plak på inficerede områder. For at bekæmpe sygdommen er der behov for desinfektion af jorden.
5. Mosaic... Bladenes farve bliver gradvist lys, flerfarvet som en mosaik. Bladvæv kan rynke og hævelse nogle steder. Væksten og udviklingen af ​​planten er alvorligt forringet. Brug bladlusafvisende middel som en forebyggende foranstaltning.

Der er også muligheden for skade på grønne bønner af nogle skadedyr, herunder:

1. snegleder lever af ukrudt. De kan ganske enkelt flytte fra dem til bønnesengen, så det er nødvendigt at luge i tide.
2. whitefly... Absorberer al juice fra bladene. Som en forebyggende foranstaltning anbefales det at skylle bladene.
3. Spire flyve... Det gnager ved bunden af ​​unge skud og kan ødelægge afgrøden helt. Spirefluer findes oprindeligt i jorden i form af larver, der skal fjernes mekanisk.
4. Melon bladlus... Overfører forskellige sygdomme. Det anbefales at bestøve med formalet svovl eller sæbevand (tilsæt 1/4 stykke revet vaskesæbe til 1 liter vand. Du kan tilsætte 1 spsk bagepulver).

Konklusion

Forberedelse af grønne bønner frø, plante dem og pleje af planter er let, selv for begyndere gartnere. Grønne bønner er nyttige og vokser i næsten alle regioner i Rusland. Ved hjælp af materialets materialer kan du nemt få en god høst af bønner og bruge den i en række retter og forberedelser til vinteren.