Sådan renses kroppen korrekt med boghvede

Blandt de mange sundhedsdiæter er rensning af boghvede en af ​​de mest effektive og blide metoder.

Formålet med kosten er at hjælpe kroppen med at fjerne overskydende væske, skadelige stoffer, stimulere immunsystemet, fremskynde metaboliske processer for at indstille kroppen til effektivt arbejde og lindre fra ekstra pund... Rengøring af boghvede udføres i form af en mono-diæt, eller korn kombineres med grøntsager og frugter, men den mest effektive metode er at rense kroppen med boghvede og kefir.

Sammensætningen og nyttige egenskaber af komponenterne i boghvede-kefir-diet

Boghvede grød og kefir er to velkendte, nyttige og elskede af mange produkter, når de indtages, nærmer dietten sig den optimale med hensyn til proteiner og kulhydrater. Kost fremmer skånsom tarmrensning og fjerner overskydende vand fra kroppen.

Nyttige egenskaber ved boghvede

Boghvedenes popularitet er let at forklare: det er godt i form af grød og som en side skål, nærende på grund af de "langsomme" kulhydrater.

Gryn er rige på vegetabilsk protein, vitaminer fra gruppe B, P og E, mikroelementer (calcium, kalium, magnesium, iod, fosfor, selen, jern osv.), Fedtsyrer.

Boghvede er førende blandt korn med hensyn til koncentrationen af ​​rutin (vitamin P), der forhindrer frie radikaler i at komme ind i cellestrukturen, understøtter funktionen af ​​kredsløbssystemet og hjælper med at rense og styrke blodkar og vener.

Boghvede er vigtigste egenskaber:

• renser kroppen for allergener, toksiner, hjælper med fedme;
• på grund af det høje fiberindhold, hjælper det med at rense mave-tarmkanalen (GIT), har en let afførende effekt;
• fremskynder helingen af ​​mave-sår;
• påvirker fordelagtigt tilstanden af ​​muskelvæv, øger kroppens udholdenhed;
• øger immuniteten og mandlig styrke;
• indikeret til hypertension - normaliserer blodtrykket.

Fordelene ved kefir

Kefir er et velsmagende og sundt diætprodukt, en kilde til calcium og protein med en minimumsmængde fedt. Kefir indeholder fosfor, magnesium, D-vitaminer og K2.

Kefir indeholder probiotika, der gendanner balancen mellem gavnlige mikroorganismer i tarmen. For eksempel er en unik probiotisk - Lactobacillus kefiri, i stand til at hæmme væksten af ​​farlige bakterier (Salmonella, Helicobacter pylori, Escherichia coli). Og polysaccharid-kefiran har antibakterielle egenskaber.

Nyttige egenskaber ved kefir:

• normaliserer fordøjelsessystemet;
• effektiv til diarré, irritabel tarm-syndrom;
• forbedrer immuniteten;
• hjælper i behandlingen af ​​metabolisk syndrom;
• styrker knoglevæv.

Hvorfor skal du rense kroppen

Mavetarmkanalens sundhed, dets fulde arbejde er den vigtigste betingelse for stærk immunitet. På grund af ubalanceret ernæring dannes overspisning, en stillesiddende livsstil, toksiner, alkoholer og overskydende gasser i tarmen.Som et resultat - ubehag i fordøjelseskanalen, fordøjelsesbesvær, konstant følelse af træthed, hyppig hovedpine, depression, overvægt, fedme.

Overvægt fører til metaboliske forstyrrelser i kroppen, der tjener som en "trigger" til fremkomsten af ​​formidable sygdomme: arteriel hypertension, åreforkalkning, diabetes mellitus. Overvægt overbelaster leddene - knæ, hofte, rygsøjle.

Tegn på slaggning af kroppen:

• uregelmæssige tarmbevægelser forstoppelse, diarré, flatulens;
• øget sveden, kulderystelser;
• søvnproblemer;
• lugt fra munden;
• allergiske hud manifestationer;
• hopper i blodtrykket.

Rensemekanisme

At fjerne kroppen og hjælpe ham med at tackle problemer, udføre rengøring med boghvede og kefir derhjemme. Fiberen indeholdt i kornet fremmer evakueringen af ​​ufordøjede madrester fra tarmen, og kefir har en gunstig virkning på den gastrointestinale mikroflora.

Grød tilberedes uden tilsætning af salt. I de allerførste dage af kosten fjerner boghvede overskydende væske fra kroppen, som et resultat af hvilket ødem aftager eller forsvinder helt.

For at udelukke dehydrering og fremskynde eliminering af toksiner er det vigtigt at observere drikkeordningen: mindst 1,5-2 liter vand pr. Dag.

Rensekurset er designet til 7 eller 14 dage, afhængigt af kroppens tilstand og helbred. Rengøring kan gentages højst to gange om året.

Vigtig! Det anbefales, at du konsulterer din læge, inden du starter en rensende diæt. Når smertefulde fornemmelser vises, stoppes kosten og søg råd hos en specialist.

Fordele ved boghvede-kefir-diæt:

• ingredienserne er velkendte, tilgængelige, madlavning grød er ikke en besvær;
• let tolereres, er der ingen udmattende følelse af sult eller allergiske reaktioner - hyppige ledsagere af sådanne diæter;
• vægten falder, hvilket har en positiv effekt på det samlede velbefindende;
• der er ingen smertefulde fornemmelser i maven og øget defækation, som normalt observeres ved rengøring med brug af afføringsmidler.

Regler for rensning af boghvede

Kostholdets særegenhed er brugen af ​​boghvede grød som det vigtigste produkt hele dagen.

Følg reglerne for at få fordele og ikke skade kroppen.

• opgive salt, sukker, smør, mælk, hvidt brød;
• spis fraktioneret: 4 til 6 gange om dagen i små portioner;
• overhold drikkevand: fra 1,5 til 2 liter vand om dagen;
• om morgenen, straks efter at have vågnet op, drik det første glas vand (helst med citron), spis morgenmad efter 30-60 minutter;
• spiser ikke før sengetid, sidste måltid - mindst 3 timer før sengetid;
• i løbet af hele renselsesforløbet skal du tage multivitaminer.

Regelmæssig fysisk aktivitet, såsom svømning, gåture, hjælper med at rense kroppen.

Hvilken boghvede man skal vælge

Til rensning bruges kerne-boghvede, det vil sige hele ubrudte kerner. De er de rigeste på fiber.

Grøn boghvede giver endnu flere fordele - korn, der ikke er blevet varmebehandlet. Andelen af ​​fibre deri er højere end i brunt korn, og komplekset med næringsstoffer er endnu rigere.

Alle andre typer boghvede, nemlig knust, malet korn, færdiglavet mel, er ikke egnet til diæt.

Sådan tilberedes boghvede korrekt

Den grundlæggende regel er, at boghvede ikke koges, men dampes - hæld varmt vand og lad det svulme i 6-8 timer.

Med denne fremstillingsmetode konserveres nyttige stoffer så meget som muligt og kalorieindhold produkt falder. F.eks. Er fiberindholdet i en dampet kerne 11 g pr. 100 g produkt, og i en kogt kerne er det kun 4 g.

Vigtig! Hver aften tilberedes en frisk del af grød, der bruges næste dag.

Tilberedningsmetode:

1. Da grynene ikke underkastes varmebehandling, vaskes de grundigt og hældes over med kogende vand.
2. Hæld kogende vand over. Forholdet mellem korn og vand er 1: 2. Normalt er 1 kop korn og 2 kopper kogende vand nok til at tilberede grød i hele dagen.Hvis delen ikke er tilstrækkelig, kan du fordoble den.
3. Beholderen med det forberedte korn er tæt lukket og indpakket med et håndklæde. Det er mere praktisk at dampe kornet om aftenen, så grød er klar til morgenmad.

Brug madlavning, glas, emaljerede tallerkener eller en termos med en bred hals til madlavning.

Hvad kan kombineres med boghvede

Boghvede grød uden salt, sukker og olie er ikke den mest lækre skål. Det er ekstremt vanskeligt at forblive på en sådan diæt i en uge eller to, og det er ikke nødvendigt, da næringsstofferne i kornet ikke er nok til den normale funktion af kroppen. Som en del af kosten anbefales det derfor at bruge en lille mængde yderligere fødevarer.

Hvad skal du føje til din diæt:

• fedtfattig kefir eller yoghurt uden fyldstof;
• greener - persille, dild, selleri, salat;
• frugter - æbler (helst grøn), kiwi, blommer, grapefrugter, ananas;
• tørrede frugter - svisker, tørrede abrikoser, figner;
• naturlig honning (højst 1 tsk pr. portion);
• olivenolie, hørfrøolie (højst 1 spsk pr. dag);
• grøntsager til salat (ikke-stivelsesholdig) - agurker, tomater, kål, spinat;
• stuede grøntsager (acceptabelt i nogle diætmuligheder) - zucchini, broccoli, blomkål;
• soya sovs;
• grøn te, urtete, tørret frugtkompott uden sukker.

Opskrifter til rensning af kroppen med boghvede og kefir

Fordelen ved boghvede-diet er muligheden for at vælge passende ordninger og madlavningsopskrifter... Der er flere af dem inden for rammerne af rensning af boghvede.

Det klassiske skema involverer fraktioneret brug af grød hele dagen. Inden rengøring skal du blot beslutte yderligere produkter og diætets varighed.

Blød udrensning af kroppen - boghvede-kefir morgenmad... Dette er en engangsindtagelse af et diætprodukt. Resten af ​​dagen, let måltider efter eget valg i små portioner. Afvisning af slik, mel, fedtholdigt og skadeligt i hele diætets forløb er påkrævet.

Rensning i timen hele dagen

Hvis målet med kosten ikke kun er at rense kroppen, men også vægttab, anbefaler vi at blive på det klassiske skema og spise dampet boghvede grød hele dagen.

Tre-dages mono-diæt

Om aftenen før rengøringen hældes 1 glas boghvede med 2 glas kogende vand. Om morgenen opdeles den resulterende grød i 5-6 dele og spises i løbet af dagen. Forudsætning: hver halve time - en time at drikke vand uden gas, grøn eller urtete.

Denne version af kosten er den hårdeste - frisk grød på vand er smagløs, det fulde fravær af salt og sukker i kosten kan provokere hovedpine, svaghed og et fald i blodtrykket. Når sådanne symptomer vises, skal du blødgøre kosten: drik te med en skefuld honning, spis et æble eller en håndfuld tørret frugt. Du kan tilføje 1 tsk til grøden. olivenolie og hakket dild eller persille - dette forbedrer smag på skålen lidt.

Mono-diet er hård, men effektiv. Det fjerner vand og toksiner fra kroppen.

Vigtig! Ernæringseksperter mener, at det er utrygt for kroppen at holde en mono-diæt i mere end 3 dage. Og det er endnu bedre at udføre en så streng rensning en gang som en faste dag.

Boghvede og kefir

Menuen er begrænset til to retter: tilsæt 1 liter kefir med lavt fedtindhold til den grød, der er tilberedt hele dagen.

Produkter kan bruges sammen: vask grød med kefir eller bare bland dem. Eller drik kefir ind imellem måltiderne.

Den magre menu suppleres med grøn te, svag kaffe, 1-2 æbler, 1 tsk. honning, 1 spsk. l. vegetabilsk olie, hakkede urter, en håndfuld tørrede frugter.

Vigtig! Du kan ikke sulte - hvis du føler dig sulten mellem måltiderne, skal du spise et æble, drikke et glas kefir eller grøn te.

Boghvede med kefir

Om aftenen hældes 1 glas korn grundigt vasket og skoldes med kogende vand med 2 glas kefir. Opvaskene lukkes tæt og anbringes i køleskabet i 6-8 timer eller natten over.

Forbruges i løbet af dagen i 4-6 doser.

Boghvede infunderet med kefir er en meget tilfredsstillende skål, men kosten er også suppleret med te, kaffe, 1 tsk.honning, 1-2 æbler, en lille håndfuld tørrede frugter.

Boghvede med frugter og grøntsager

En afslappet kostindstilling. Grundlaget er boghvede grød lavet af 1 kop kerne og 2 kopper kogende vand. Sammen med det spiser de ikke kun 1 liter kefir, men også en lille mængde grøntsager og frugter.

Til en del boghvede tilsættes en salat med agurker, tomater, kål med urter og 1 spsk. l. vegetabilsk olie. Kogte eller dampede grøntsager introduceres i menuen: zucchini, spinat, broccoli, blomkål. De spises som en uafhængig skål og erstatter en af ​​metoderne med grød eller blandes med den.

Opmærksomhed! I henhold til diætets regler kan grøntsager ikke saltes. Salt tilbageholder væske i kroppen og forstyrrer renseprocessen.

Hakkede frugter eller tørrede frugter anbringes i boghvede - dette forbedrer skålens smag og aktiverer peristaltik. Du kan også erstatte frugter til en af ​​måltiderne eller bruge dem som en snack.

Hvis rensningen fortsætter i mere end en uge, indføres en lille mængde animalsk protein i kosten: 1 æg, en portion kogt kylling, kalkun eller oksekød.

Boghvede morgenmad

Til forsigtig rensning af kroppen er boghvede-kefir morgenmad velegnet.

I dette tilfælde fortsætter de som følger: de drikker et glas vand med citron på tom mave, efter en times tid spiser de morgenmad med boghvede med kefir, og efter 2-3 timer skifter de til en regelmæssig diæt, undtagen søde, fedtholdige, krydret og stegt mad derfra. Det er bedst at holde sig til en vegetarisk diæt. Det er tilladt at let salte maden.

Boghvede-kefir-cocktail

Om aftenen skylles godt med 2 spsk. l. korn, fyld dem med et glas kefir og sæt dem i køleskabet. Om morgenen absorberer kornet det gærede mælkeprodukt, kvælder og er klar til brug.

Boghvede og kefirdrink

Hvis boghvede-kefir-cocktail ikke er efter din smag, eller der er problemer med mave-tarmkanalen, skal du forberede en drink fra boghvede og kefir.

Til dette, 1 spsk. l. vasket og tørret boghvede formales i en kaffekværn og hældes med 1 glas lavt kalorieindhold kefir eller yoghurt. Efterlad natten over i køleskabet, og om morgenen spiser de morgenmad med denne drink.

I 7-10 dage med en så let og behagelig diæt renses kroppen forsigtigt for toksiner.

Forberedelse og udgang fra kosten

De indledende og afsluttende faser er en væsentlig del af udrensningsproceduren. Glat adgang til kosten giver kroppen mulighed for lettere at tilpasse sig reduktionen i kosten, og den korrekte udgang bevarer det opnåede resultat i lang tid.

Diætforberedelse

Som enhver diæt bliver rensning af boghvede stressende for kroppen, hvis det er forkert at forberede sig til proceduren.

For at få den maksimale effekt, en uge før starten af ​​renseaktiviteterne, er fastfood, fedtholdige, stegt mad, slik, hvedemelprodukter, alkohol og kulsyreholdige drikkevarer udelukket fra kosten. Spis mere grøntsager og frugter.

Moderat træning, gåture og daglig kontrastbrusebad anbefales. Der gives et klyster, inden dietten starter.

Hvordan man spiser efter rengøring

Når en af ​​de 7 til 14 dages fulde diætmuligheder bruges, er det vigtigt at komme ud af afholdenhed. Konventionelle fødevarer indføres gradvist i kosten i løbet af en uge. Hele denne tid spiser de fortsat delvis i små portioner.

Boghvede opgives også gradvist, idet den hver dag reducerer sin mængde i kosten og erstatter den med grøntsager og lette måltider.

Ekskluder slik, bagværk, røget, stegt, krydret mad, halvfabrikata, alkohol.

I løbet af ugen drikker de stadig meget - mindst 1,5 liter vand pr. Dag.

Produkter, der gradvist introduceres i menuen:

• frugt grøntsager;
• magert kød - kalkun, kylling, oksekød;
• fisk, skaldyr;
• æg;
• gærede mælkeprodukter med lavt fedtindhold - yoghurt, cottage cheese, ost;
• vegetabilsk olie - oliven, hørfrø;
• fuldkornsbrød.

Mulig skade og kontraindikationer

Enhver diæt er stress for kroppen. Det kan manifestere sig i form af hovedpine, svaghed, døsighed og nedsat ydeevne.I dette tilfælde stoppes kosten, eller glukose indføres i kosten: de drikker vand med honning, spiser flere frugter.

Boghvede indeholder rutin, som hjælper med at tynde blodet. Derfor bør folk, der tager rutinebaserede farmaceutiske præparater, bruge boghvede-mono-diæt med stor forsigtighed. Og det er bedre at konsultere en læge om tilrådeligheden ved sådan rensning og dosering af medikamenter.

Det er strengt kontraindiceret at rense kroppen med boghvede, når:

• sygdomme i mave-tarmkanalen i det akutte stadie;
• infektionssygdomme;
• diabetes mellitus;
• graviditet, amning.

Lægernes mening om renselse af kroppen

Lægeres holdning til at rense kroppen er tvetydig. Mange af dem mener, at hvis du spiser en afbalanceret og varieret diæt, er det ikke nødvendigt at rense. Den menneskelige krop er et selvregulerende system, der er i stand til at slippe af med alt unødvendigt og unødvendigt på en naturlig måde. Til dette er der tarmene, nyrerne, leveren, svedkirtler. Dette er dog kun når personen er helt sund.

Vi foreslår, at du gør dig bekendt med udtalelser fra læger om dette spørgsmål.

Elena Korsun, Dr. med. Sci., Lektor ved Institut for Fytoterapi FPK MR RUDN: ”Ekstreme rensninger bør ikke gennemføres. Det er nødvendigt at bestå test og komme til lægekontoret for at skitsere en plan for "rensning" handlinger. Bedre endnu, bring ikke kroppen til en tilstand, der kræver rensning. Hvordan gør man det? Overvåg den rette ernæring. "

Semyon Rapoport, Dr. med. videnskaber, prof. Klinikker for gastroenterologi, Moskva medicinske akademi opkaldt efter I.M.Sechenov: ”Mange af os spiser for meget kød. For at hjælpe mave-tarmkanalen og nyrerne for at lade dem hvile, er det nødvendigt med jævne mellemrum at arrangere vegetariske fastedage. Samtidig falder kaloriindholdet i kosten, hvilket vil gavne alle systemer og organer. Du kan rense kroppen ikke kun gennem fordøjelseskanalen. Under SPA-procedurer udskilles metaboliske produkter i et dampbad gennem huden, der overtager nyrefunktionen. "

Subkutant fedt, som mange ønsker at skille sig ud gennem rensende diæter, er ikke så farligt som usynligt, visceralt fedt. Det anerkendes som en risikofaktor for diabetes, kræft, åreforkalkning, hypertension, hjerteanfald og slagtilfælde.

Mikhail Ginzburg, Dr. med. Sci., Direktør for Forskningsinstituttet for diætetik og diætterapi: ”Den rigtige slagge er visceralt fedt. Det ophobes inde i mavehulen omkring indre organer på væggene i blodkar, hvilket fører til udvikling af åreforkalkning. Du kan slippe af med det med diæt og passende træning. "

Konklusion

Boghvede og kefir er to sunde og sikre produkter. Boghvede er et allergivenligt korn, som er en del af mange lægemidler kostvaner til børn og voksne. Kefir er i stand til at forhindre udvikling af gastritis, gastrisk mavesår og tolvfingertarmsår.

Boghvede-kefir-rensning af kroppen er en mild og behagelig måde at forbedre tilstanden i mave-tarmkanalen og slippe af med overskydende vægt. I nærværelse af kroniske sygdomme er det imidlertid bedre at konsultere en læge, før man bruger kefir sammen med boghvede, og gennemgå de nødvendige undersøgelser, da effekten af ​​kosten er individuel for hver person.