Hvad er kalorieindholdet i kogt boghvede, og er det muligt at tabe sig

Ernæringseksperter roser boghvede og rådgiver at inkludere det i kosten. Hvis du beslutter at føre en sund livsstil og vil starte med ordentlig ernæring, hjælper denne artikel dig med at finde ud af, hvor mange kalorier der er i boghvede, og om det hjælper dig med at tabe dig.

Kalorieindhold i kogt boghvede

Kalorieindholdet i boghvede afhænger af tilberedningsmetoden og de tilsatte ingredienser.... Boghvede, der koges i vand, har en energiverdi på ca. 90 kcal. Hvis du tilsætter salt under tilberedningen, skal du tilføje yderligere 15 kalorier.

Efter tilsætning af en skefuld vegetabilsk olie vil kaloriindholdet være 150 kcal og en skefuld smør - 180 kcal. Disse tal beregnes for 100 g kogt korn. En portion kogt boghvede pr. Person er henholdsvis ca. 50 g. I en portion kogt boghvede i vand er der kun ca. 45 kcal.

Bemærk. Hvis du koger grød med mælk, vil kalorieindholdet være 120-160 kcal, afhængigt af fedtindholdet i mælken.

I tør form er kalorieindholdet i boghvede 305 kcal... Boghvede har den laveste kalorieværdi blandt andre kornprodukter: energiværdien for ris er ca. 340 kcal, hirse - 335 kcal, majsgryn - 325 kcal.

En anden måde at tilberede boghvede på – dampning... Dampet boghvede har et lavt kalorieindhold. Mange ernæringseksperter mener, at korn, der er tilberedt på denne måde, er endnu sundere end kogt. Der er 105 kcal pr. 100 g af skålen, 52,5 i en portion dampet korn.

Kan kogt boghvede tabe sig

Kan. Dette produktet hjælper med at bevare en følelse af fylde i lang tid og fylder kroppen nyttige vitaminer og mineraler.

Tips til at tabe sig, hvordan man bedst koger dette korn for perfekte resultater:

1. Til diæt kogt eller dampet korn er ideelt. Det er bedre at tilberede grød i vand.
2. Hvis du ikke kan gå uden mælk, kog grød i skummetmælk. Kalorieindholdet vil være mere, men en sådan grød er velegnet til morgenmad og giver mætning i en halv dag.
3. Tilføj ikke andre ingredienser - smør, sukker, krydderier øger kalorieindholdet. Tilsæt lidt olivenolie som en undtagelse.
4. Hvis du er træt af grød, kan du prøve boghvede pandekager til en ændring. For at forberede dem har du brug for korn, vand, æg, gær og lidt mel. Dette er en stor mulighed for morgenmad.

Hvis du vil tabe dig med boghvede, arranger en gang om ugen faste dag på boghvede. Forbered korn til hele dagen, og konsumér dem hele dagen, bortset fra andre fødevarer. Du vil føle dig lys, og på vægterne ser du minus 1 kg - dette er overskydende væske, der vil forlade kroppen.

Fordelene og skadene ved boghvede

Fordelene ved kogt og dampet boghvede:

• styrker væggene i blodkar og har en gavnlig virkning på arbejdet i hele det kardiovaskulære system;
• hjælper med at bekæmpe kronisk træthed og stress takket være de vitaminer, den indeholder;
• forbedrer immuniteten;
• hjælper med at tackle sygdomme i mave-tarmkanalen;
• normaliserer blodsukkerniveauet, hvilket betyder, at det er nødvendigt i kosten for mennesker med diabetes;
• det er ikke allergifremkaldende, derfor anbefales det at introducere det i kosten for små børn (fra 6 måneder);
• med regelmæssig brug er det i stand til at fjerne toksiner og toksiner fra kroppen;
• fjerner vand og regulerer stofskiftet;
• forbedrer søvn og humør;
• har en gavnlig virkning på hudens, hårets og neglernes tilstand.

Boghvede kan imidlertid være sundhedsskadelig.... F.eks. Med eksklusiv brug i mono-diætformatet. På trods af alle fordelene ved dette korn, bør du ikke kun spise et. Det er muligt at tabe sig på en mono-diæt, men kun ved at forårsage stor skade på din krop på grund af manglen på mange vitale elementer i kosten.

Sammensætning, kalorieindhold og BZHU af boghvede gryn

100 g kogt boghvede: proteiner - 4,2 g, kulhydrater - 21 g, fedt - 1,1 g. I tør boghvede er indikatorerne forskellige: proteiner - 12,5 g, kulhydrater - 64 g, fedt - 3,3 g.

Vitaminer i boghvede:

• B-vitaminer understøtter arbejdet i det centrale nervesystem, hjælper med at lindre stress og depression;
• A-vitamin reducerer risikoen for øjensygdomme, fremmer vævsgenoprettelse og knogleregulering, har en positiv effekt på helbredet for negle, hår og hud;
• tocopherol (vitamin E) øger immuniteten, deltager i syntesen af ​​elastin og kollagen og øger tilførslen af ​​ilt til celler.

Væsentlige mineraler i produktet:

• mangan;
• magnesium;
• phosphor;
• kobber;
• zink;
• jern;
• kalium;
• calcium.

Boghvede forbrugsrater

En del boghvede reguleres efter eget skøn, men for en voksen er 50-60 g af det færdige produkt nok til mætning.

Råd. Hvis du ser på din vægt, må du ikke spise boghvede om aftenen - det indeholder en masse kulhydrater. Om aftenen spiser du nogle grøntsager og magert fjerkræ eller fisk.

Konklusion

Boghvede er et miljøvenligt produkt. Under dens dyrkning bruges ingen kemikalier, så du behøver ikke at bekymre dig om, at det indeholder skadelige stoffer.

Hvis du vil forbedre dit helbred og udseende, skal du inkludere dette korn i din diæt. Aromatiske korn, boghvede pandekager og pandekager er både velsmagende og sundt.