Hvorfor får nogle mennesker fedt af boghvede i stedet for at tabe sig?

Boghvede vises ikke på listen over fødevarer, der er skadelige for figuren. Det er en vigtig komponent i en sund kost. På trods af dette medfører croup nogle gange overvægt.

Fra artiklen lærer du, hvordan man bruger boghvede korrekt, hvordan man undgår komplikationer fra en mono-diæt, og hvad er den daglige norm for en voksen.

Kalorieindhold, BZHU og GI af kogt boghvede pr. 100 g

Mange er interesserede i, om det er muligt at gå i vægt fra boghvede. Dette korn er mad med lavt kalorieindhold på trods af deres ernæringsmæssige værdi og metthed.

Energiværdien for kogt boghvede er 110 kcal pr. 100 g og glykæmisk indeks er 40.

Til reference. GI (glykæmisk indeks) indikatorer er opdelt i 3 grupper: op til 40 - lav, fra 40 til 70 - medium og over 70 - høje.

BJU-forhold:

• proteiner - 4,20 g;
• fedt - 1,1 g;
• kulhydrater - 21,3 g.

Takket være langsomme kulhydrater mættes kornet i lang tid... I boghvede kogt i vand tegner fedtstof sig for 1,3% af den daglige værdi, proteiner - 5,6% og kulhydrater - 5,8%.

Når der tilsættes smør eller mælk til en skål, øges KBZhU markant... De kommer sig ikke efter boghvede på vand, hvis de ikke overskrider den daglige norm for produktet. Det daglige behov for boghvede hos en voksen er kun 200 g.

For at spare et par kalorier boghvede dampes og opgive salt... Derefter vil energiverdien kun være 90 kcal pr. 100 g produkt. Gryn, der er tilberedt på denne måde, betragtes som den mest sunde og diætret.

Boghvede gør dig fedt eller taber dig

Så får de fedt af boghvede eller ej? Det hele afhænger af fremstillingsmetoden og yderligere produkter... Hvis du koger grød i mælk, krydder med smør eller bruger den med mad med højt kalorieindhold (brød, færdige saucer, mayonnaise osv.), Er vægtøgning uundgåelig. De bliver bedre ikke fra visse fødevarer, men fra deres mængde.

Det er nødvendigt at tælle KBZHU når man taber sig... Individuelle indikatorer beregnes afhængigt af alder, køn, højde og daglig aktivitet. Der er ikke et klart svar på spørgsmålet om det er muligt at gå op i vægt fra boghvede eller tabe sig. Det hele afhænger af dine mål.

Hvis du spiser korn dagligt ud over dit daglige kaloriindtag, vil dette helt sikkert føre til vægtøgning. En del af grød, der passer ind i den daglige diæt og er kombineret med kalorifattige fødevarer, vil bidrage til tabet af ekstra pund.

Vigtig. Individuel intolerance over for boghvede er sjælden. I dette tilfælde skal du opgive brugen af ​​produktet helt.

Hvad sker der, hvis du spiser boghvede hver dag

Spis korn som et uafhængigt produkt lang tid Ikke anbefalet... Med alle dens nyttige egenskaber og næringsværdi vil en mangel på vitaminer føre til vitaminmangel og mange andre ubehagelige konsekvenser.

Hvis den daglige diæt er afbalanceret og varieret, er der intet galt med en portion lækker boghvede grød om morgenen (inden for det normale interval - 200 g). Dette vil ikke sætte dig i vægt, men du får de næringsstoffer, som din krop har brug for.

Er det muligt at tabe sig på en boghvede mono-diæt

Mono-diæter er en hurtig måde at tabe sig på, men det er her alle fordelene ved metoden ender. De tabte pund kommer næsten øjeblikkeligt tilbage.

Derudover er mono-diæter ikke velegnet til alle. De er forbudt for personer med hypertension, diabetes mellitus og fordøjelsessystemer.

Mangel på næringsstoffer tvinger kroppen til at søge efter dem indesom et resultat bliver muskelmasse "brændstof". Som et resultat får vi hadede fedtkomplikationer, slappe muskler, psykologiske skader og sundhedsmæssige problemer.

Eksperimenter som dette vil føre til vægttab.men midlertidige og med negative konsekvenser.

Til reference. Ernæringseksperter rådgiver ikke at sidde på en mono-diæt i mere end 3 dage.

Den klassiske mono-diæt antyder et midlertidigt resultat... Får du fedt af boghvede? Ja. Hvis du ikke spiller sport og spiser irrationelt, vender din figur tilbage til dens tidligere parametre.

Det anbefales, at inden du taber dig, skal du sørge for at konsultere en ernæringsfysiolog, der vil forklare principperne for korrekt adgang til og udgang fra kosten.

I løbet af mono-diæt introduceres dietten:

1. kefir... I løbet af dagen drikker de mindst 1,5 liter gæret mælkeprodukt, uanset mængden af ​​rent vand drukket. Boghvede hældes også med kefir om natten.
2. æbler... Spis 500 g frugt dagligt.
3. Grøntsager (agurker, tomater, courgette). Deres antal må ikke overstige 0,5 kg.

Hvordan man spiser boghvede for at tabe sig, ikke blive fedt

Hvis en betydelig del af kosten består af grønne, sunde grøntsager, proteiner af høj kvalitet, mejeriprodukter, vil nyttige kulhydrater i form af boghvede bidrage til vægttab. Det er også vigtigt at overholde følgende anbefalinger:

1. Det sidste kornmåltid er mindst 4 timer før sengetid.
2. Om 30 minutter før morgenmad drik 1 spsk. varmt vand med en skive citron.
3. Vælg et premiumkorn med hele kerner uden skader.
4. Før dampende boghvede vaskes det flere gange i vand.

Søde og stivelsesholdige fødevarer er udelukket fra kosten, fysisk aktivitet føjes til den daglige rutine.

Konklusion

Ved korrekt brug af boghvede er det umuligt at skade kroppen. Du bør ikke ty til boghvede mono-diæter. Som et resultat tjener du vitaminmangel og udtømning af kroppen.

Diætet skal være afbalanceret, kun da kan du spise korn hver dag og ikke være bekymret, hvis du får fedt af boghvede. Og ved at øge niveauet for den daglige aktivitet, vil du helt glemme de ekstra pund.